Academia.eduAcademia.edu
PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG NGÀNH ẢNH HƯỞNG TỚI TẬP ĐOÀN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Lịch sử phát triển Trung Nguyên ra đời vào giữa năm 1996- TN là một hang cà phê non trẽ của VN, nhưng chỉ trong 10 năm đã phát triển thành một thương hiệu nổi tiếng cà phê quen thuộc trong nước và nổi tiếng trên toàn thế giới. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Nguồn nhân lực + Hiện nay, tập đoàn Trung Nguyên có khoảng hơn 3000 nhân viên làm việc cho công ty cổ phần Trung Nguyên, nhà máy cà phê Trung Nguyên, chi nhánh Trung Nguyên Cần Thơ, Hà Nội… Ngoài ra, Trung Nguyên còn gián tiếp tạo công ăn việc làm cho hơn 15000 lao động thông qua hệ thống quán cà phê nhượng quyền trên cả nước + Đội ngũ quản lý hầu hết là những người trẻ,được đào tạo bài bản, cùng các chuyên gia tư vấn hàng đầu thế giới Marketing Trung Nguyên có một bộ phận Marketing hoạt động độc lập, tạo điều kiện cho các hoạt động marketing có hiệu quả hơn + Giá cả: tại một số thị trường khắt khe về sản phẩm như Nhật Bản , các nước Châu Âu các đại lý nhượng quyền của Trung nguyên đã ấn định giá mỗi tách cà phê cao hơn 50% so vs Starbucks và cao hơn so với các hang café nội địa khác. Trung Nguyên đã tạo nên tiếng vang và gặt hái nhiều thành công trên con đường hội nhập và làm đòn bẩy cho hệ thống nhượng quyền ở một loạt các quốc gia + Kênh phân phối: nói đến phân phối phải nhắc đến ‘ nhượng quyền kinh doanh “ đây là chiến lược góp phần lớn vào mạng lưới của công ty . Năm 2006 TN có 500 siêu thị mini g7 mart và 70 trung tâm phân phối trên cả nước vì vậy TN nhanh chóng chiếm được niềm tin người tiêu dùng Việt + Xúc tiến :đưa ra các hoạt động xúc tiến phù hợp với từng thời kỳ,tăng cường công tác tiếp thị, làm tốt công tác tuyên truyền quảng cáo. TN đã thổi hồn dân tộc vào logo và slogan của mình, đề cao tính tự tôn dân tộc trong từng sản phẩm . Chính vì vậy TN đã đạt được niềm tin trong khách hàng. + Sản phẩm: trong lúc cơn sốt thành công về các nhãn hiệu của Trung Nguyên bắt đầu có dấu hiệu bão hòa thì bất ngờ 11/2003 công ty cho ra mắt sản phẩm cà phê hòa tan G7 . Trung Nguyên chính thức tuyên chiên với ông lớn nestcafe đang chiếm 50% thị trường vs phương châm “ Đánh bại các đại gia nước ngoài tại Vn trước khi ra thế giới “và ngay sau đó Trung nguyên đã thay đổi cục diện chiếm 21% . Nestcafe chiếm 45% còn lại là các hãng khác. Trung Nguyên đã tạo ra một chuỗi sản phẩm đa dạng được thể hiện ở ba dòng sản phẩm riêng biệt là sản phẩm phổ thông, trung cấp và cao cấp nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê của từng nhóm khách hàng. Sản xuất + Hệ thống nhà máy có công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới,đạt tiêu chuẩn HACCP để tạo ra những sản phẩm cà phê tuyệt sạch, tuyệt ngon đạt tiêu chuẩn khắt khe của tổ chức FDA + Công nghệ hiện đại và duy nhất chỉ có trong quá trình sản xuất cà phê hòa tan của Trung Nguyên là khả năng chiết xuất độc đáo: chỉ lấy những phần tinh túy nhất chỉ có trong từng hạt cà phê để cho ra đời sản phẩm cà phê hòa tan với hương vị khác biệt, đậm đặc và đầy quyến rũ. Chính những đặc biệt trên đã và đang tạo nên sự khác biệt riêng cho cà phê hòa tan mà không một sản phẩm mà cà phê hòa tan nào trên thị trường có được Nhà cung cấp TN nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, vận chuyển không phải là vấn đề gây khó khăn. Bên cạnh đó, Trung Nguyên cho xây dựng riêng trang trại cà phê để cung cấp nguyên liệu. Do đó đảm bảo mức giá vận chuyển và thu mua là thấp nhất Khách hàng Khách hàng của thị trường nảy rất đa dạng và phong phú, đây là một ngành có thị trường rộng lớn. Vậy nên TN có rất nhiều cơ hội để quảng cáo sản phẩm của mình tới người tiêu dùng để mọi người tin dùng và sử dụng. Người tiêu dùng tìm đến sản phẩm café với mục đích đa dạng. Yêu cầu đòi hỏi về chất lựơng cao vì đây là sản phẩm hướng đến nhiều khách hàng khó tính và có gu thưởng thức café khá cao và vấn đề giá cả cũng là yếu tố quan trọng hướng đên người tiêu dùng phổ thông trong xã hội. Đối thủ cạnh tranh : + Nestcafe của Nestle: là nhãn hiệu café hòa tan của ông lớn Nestle đây cũng là thương hiệu nước uống lớn thứ 2 của thế giới sau coca-cola, với khoảng 3000 ly uống mỗi giây. Tại thị trường Việt Nam thương hiệu này đã trở nên quen thuộc với hầu hết mọi người và một trong những thương hiệu có thị phần cao tại Việt Nam.Hiện nay, Nescafe có một nhà máy sản xuất cà phê hòa tan với công suất 1000tấn/năm cho phép công ty có khả năng đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng. +Vinacafe của công công ty CP cafe Biên Hòa: Vinacafe cũng đã biết tận dụng lợi thế sân nhà khi chú trọng vào việc tuyên truyền, quảng bá sản phẩm. Vinacafe đã phát triển quy mô lên gấp hàng chục lần. Với nhà máy sản xuất cà phê hòa tan với công suất 3000tấn/năm Vinacafe đã trở thành doanh nghiệp lớn nhất về năng lực sản xuất và dẫn đầu về công nghệ sản xuất cà phê hòa tan... Như vậy, cùng với Nescafe thì Vinacafe có thể xem là đối thủ cạnh tranh đáng gờm nhất mà Trung Nguyên phải đối mặt trong giai đoạn hiện nay. + Maccoffee của Singapore là nhãn hiệu cà phê 3trong1 đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, với công thức pha chế độc đáo kết hợp giữa các hạt cà phê thượng hạng, kem và đường, Maccoffee đem đến sự thuận tiện cho người yêu thích cà phê. Trong những năm qua, người tiêu dùng đã lựa chọn Maccoffee vì hương vị đậm đà, chất lượng tuyệt hảo của Maccoffee và bầu chọn cho Maccoffee là cà phê hòa tan số 1 tại Việt Nam. + Café lon hòa tan Birdy: Birdy là sản phẩm cà phê đóng lon mong phong cách hiện đại được làm từ những hạt cà phê thượng hạng. Tại Thái Lan, cà phê lon Birdy do công ty Ajinomoto phân phối là thương hiệu cà phê đóng lon số 1 đã gần 20 năm. Hiện tại, sản phẩm cũng đang được bán tại Indonesia và Campuchia. Sản phẩm đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ năm 2008, do công ty Ajinomoto phân phối