- TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Tối ưu điều kiện sinh tổng hợp cellulase từ vi khuẩn ruột mối Tác giả luận văn: Nguyễn Thị Hiền Khóa: 2014B Người hướng dẫn: PGS.TS. - Tuy nhiên để thu được hoạt tính sinh học cao từ các chủng phân lập cần phải tạo môi trường thuận lợi để vi sinh vật phát triển sinh tổng hợp cellulase cao nhất. - b) Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên cứu: Lựa chọn được môi trường nuôi cấy và điều kiện nuôi cấy thích hợp cho chủng vi khuẩn phân lập từ ruột mối sinh tổng hợp enzyme cellulase cao nhằm mục tiêu tạo ra chế phẩm cellulase để ứng dụng trong cuộc sống. - d) Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nuôi cấy vi khuẩn - Phương pháp thu nhận enzyme thô - Phương pháp xác định hoạt tính cellulase - Phương pháp xác định mật độ tế bào - Phương pháp tối ưu điều kiện sinh tổng hợp enzyme: tối ưu môi trường lên men, tối ưu điều kiện lên men. - Lựa chọn được môi trường lên men tối ưu cho sinh tổng hợp CMCase của chủng B.subtilis G4 gồm: cám gạo 1%, casein 0,5%, bột đậu tương 1% và NaCl 1. - Lựa chọn được điều kiện lên men tối ưu cho sinh tổng hợp CMCase của chủng B.subtilis G4: nhiệt độ nuôi cấy 37C, pH môi trường ban đầu 7, tỷ lệ cấp giống 2%, tốc độ lắc 150 rpm và thời gian lên men 96 giờ cho hoạt độ CMCase cao nhất đạt 5,21 U/ml, FPU đạt 0,47 U/ml.
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt