- 1 TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài: “Tuyển chọn vi khuẩn có khả năng chuyển hóa ni tơ ứng dụng xử lý nước thải trong công nghiệp thực phẩm” Tác giả luận văn: Nguyễn Thị Hà Trang Khóa: 2014A Người hướng dẫn: PGS. - TS Nguyễn Lan Hương Từ khóa (Keyword): nước thải lò mổ, phân lập, vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn phản nitrat hóa, 16S rADN a. - Lý do chọn đề tài Nước thải lò mổ chứa nhiều thành phần phức tạp như: protein, chất béo và chất xơ với hàm lượng ô nhiễm cao không đạt theo tiêu chuẩn xả thải QCVN40:2011/BTNMT. - Các chất rắn lơ lửng trong nước thải lò mổ (bao gồm: thịt, máu, mỡ, lông, móng…) cao làm tăng độ đục khiến ánh sáng khó chiếu xuống tầng đáy ảnh hưởng tới quá trình quang hợp của tảo và rong rêu. - Hàm lượng nitơ trong nước thải lò mổ cao, các hợp chất nitơ này tồn tại ở nhiều dạng khác nhau, chủ yếu là: amon (NH4. - Mục đích nghiên cứu, đối tượng, phạm vi nghiên cứu Mục đích: Tuyển chọn một số chủng vi khuẩn bản địa có khả năng chuyển hóa amon, nitrat hóa và phản nitrat hóa cao nhằm ứng dụng trong xử lý nước thải lò mổ. - Đối tượng: Nước thải lò mổ gia cầm tại thành phố Việt Trì. - Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn từ nước thải lò mổ gia cầm và bước đầu đánh giá khả năng xử lý nước thải lò mổ. - Việc phân lập và tuyển chọn một số chủng vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong nước thải lò mổ đã góp phần vào việc bảo tồn nguồn gen vi sinh vật bản địa hữu ích. - Phương pháp nghiên cứu: Phân lập, tuyển chọn và đánh giá hoạt tính các chủng vi khuẩn từ nước thải lò mổ gia cầm e. - Kết luận Từ các mẫu nước thải lò giết mổ tại thành phố Việt Trì – Phú Thọ đã phân lập và tuyển chọn được 4 chủng nitrit hóa, 2 chủng nitrat hóa và 3 chủng phản nitrat hóa, trong đó 3 chủng T4, H5 và Su có hoạt tính cao nhất. - Đã thử nghiệm xử lý nước thải lò mổ gia cầm với 3 chủng T4, H5 và Su. - Bổ sung 3 chủng này đã nâng cao hiệu quả xử lý nước thải lò mổ gia cầm
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt