Công Nghệ Lên Men

- CÔNG NGHỆ LÊN MEN (15 câu) -Các khái niệm cơ bản về lên men, phân biệt lên men hiếu khí và kỵ khí.
- Phân loim!i t"#$n% lên men.- Ph#ơn% pháp %i& %i'n%, c() chu)ền, nhân %i'n.
- thut thnh t"n% và tiệt t"n%- /%u0n 1inh 1#2n% cho 343 lên men- 5uá t"6nh lên men các 7ản ph8m th!n% 19n% :"#;u vn%, bi, lên men lctic, cetic,7ản n%u)ên liệu,

Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn
hoặc xem Tóm tắt