Academia.edu no longer supports Internet Explorer.
To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser.
Can Tho University Journal of Science
Ứng Dụng VI Bao Giọt Tụ Trong Công Nghiệp Thực PhẩmVi bao là phương pháp hiệu quả giúp bảo quản các chất sinh học. Thông qua cơ chế bao gói của các polymer có nguồn gốc từ protein, polysaccharide, các hợp chất tự nhiên (polyphenol, carotenoid, …) cũng như vi sinh vật có lợi (nấm men, probiotic) giúp bảo vệ trong các điều kiện bất lợi của môi trường. Ứng dụng các hạt vi bao trong chế biến thực phẩm giúp sản phẩm kéo dài thời gian sử dụng, nâng cao khả năng kháng oxy hóa và cải thiện khả năng sống sót của probiotic.
BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - PROCEEDING OF THE 4TH NATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE ON BIOLOGICAL RESEARCH AND TEACHING IN VIETNAM
Thiết Kế Chủ Đề Stem: “Pin Điện Thực Vật” Để Tổ Chức Dạy Học Nội Dung Ôn Tập Chương I “Chuyển Hóa Vật Chất Và Năng Lượng Ở Thực Vật” - Sinh Học 11 THPTTạp chí Khoa học và công nghệ nông nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Huế
Thực Trạng Và Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Sản Xuất Các Sản Phẩm Thủ Công Của Hộ Gia Đình Tại Làng Nghề Đệm Bàng Phò Trạch, Huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên Huế2021 •
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm hiểu thực trạng và các yếu tố tác động đến sản xuất các sản phẩm thủ công làm từ cây cỏ Bàng (Lepironia actiulata) thông qua phỏng vấn những người am hiểu cùng 60 hộ gia đình tại làng nghề Đệm Bàng Phò Trạch. Kết quả nghiên cứu cho thấy sản phẩm đệm bàng được sản xuất bởi các hộ cá thể với khoảng 1,21 lao động/hộ, chủ yếu là lao động nữ lớn tuổi. Sản phẩm chính của làng gồm chiếu (khổ từ 1,2 - 1,6 m), đệm, chẹ và các sản phẩm mỹ nghệ. Trong số các sản phẩm này, đệm, chẹ và chiếu kích thước nhỏ là phổ biến nhất và chủ yếu được tiêu thụ bởi những người thu gom nhỏ. Chi phí sản xuất, giá bán và thu nhập từ một đơn vị sản phẩm khác nhau tùy thuộc vào chất lượng nguyên liệu, độ dày bền và độ tinh xảo. Làng nghề Đệm Bàng Phò Trạch được duy trì và phát triển được nhờ tính truyền thống, nguồn nguyên liệu sẵn có, khả năng tạo thu nhập ổn định, phù hợp với người già và phụ nữ. Trong khi đó, sản xuất đệm bàng cũng đang gặp nhiều yếu tố cản trở như khó sản...
Journal of Science and Technology
Xây Dựng Đặc Tính Trao Đổi Công Suất Giữa Nhà Máy Điện Gió Với Lưới Điện2015 •
Tạp chí Y Dược Lâm sàng 108
Nghiên cứu chế biến dung dịch cao năng lượng nuôi ăn cho bệnh nhân qua ống thông dạ dày tại Bệnh viên Trung ương Quân đội 1082022 •
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Trường Đại học Hùng Vương
Nghiên Cứu Ý Định Tiêu Dùng Thực Phẩm Xanh Của Người Dân Trên Địa Bàn Thành Phố Hồ Chí MinhNghiên cứu này được thực hiện nhằm phân tích các yếu tố tác động đến ý định tiêu dùng thực phẩm xanh của người dân thuộc nhóm thu nhập cao trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Mô hình cấu trúc – bình phương nhỏ nhất từng phần (PLS-SEM) và ma trận phân tích tầm quan trọng và hiệu quả (IPMA) của các yếu tố trong mô hình ý định tiêu dùng thực phẩm xanh được áp dụng trên bộ dữ liệu khảo sát 200 người dân tại Thành phố Hồ Chí Minh. Kết quả nghiên cứu cho thấy mối quan tâm về môi trường, ý thức về sức khoẻ và chất lượng dịch vụ là 3 yếu tố có tác động có ý nghĩa thống kê đến ý định tiêu dùng thực phẩm xanh của người dân tại Thành phố Hồ Chí Minh. Nghiên cứu không tìm thấy tác động có ý nghĩa thống kê của biến niềm tin vào nhãn hiệu và giá cả sản phẩm đến ý định tiêu dùng thực phẩm xanh. Bên cạnh đó, yếu tố chất lượng dịch vụ là yếu tố được thực hiện thấp nhất cho dù có tầm quan trọng cao nhất, ảnh hưởng đến ý định tiêu dùng. Từ đó, nhóm nghiên cứu đưa ra các kiến nghị tập trung v...
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Tổng Quan Về Đánh Giá Chất Lượng Trái Cây Bằng Phương Pháp Không Phá Hủy2021 •
SCIENTIFIC JOURNAL OF TAN TRAO UNIVERSITY
Ảnh Hưởng Của Than Sinh Học Thay Thế Một Phần Phân Khoáng Đến Sinh Trưởng Và Năng Suất Ngô Trồng Tại Thành Phố Việt Trì - Tỉnh Phú Thọ2020 •
Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc sử dụng than sinh học thay thế một phần phân khoáng đến sinh trưởng và năng suất ngô tại Việt Trì, Phú Thọ. Thí nghiệm thực hiện trên giống ngô VS36. Các công thức thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh với 3 lần nhắc lại. Theo dõi các chỉ tiêu về sinh trưởng, năng suất và đánh giá hiệu quả sản xuất ngô. Kết quả thí nghiệm chỉ ra rằng khi sử dụng than sinh học thay thế cho 20% lượng phân khoáng, cây ngô vẫn có khả năng sinh trưởng phát triển tốt và cho năng suất đạt 42,68 tạ/ha tương đương với công thức đối chứng.
BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - PROCEEDING OF THE 4TH NATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE ON BIOLOGICAL RESEARCH AND TEACHING IN VIETNAM
Thiết Kế Chương Trình Môn Động Vật Học Bậc Đại Học Đáp Ứng Mục Tiêu Đào Tạo Giáo Viên Giảng Dạy Môn Khoa Học Tự NhiênTạp chí Khoa học Đại học Đà Lạt
KHẢO SÁT ĐA DẠNG DI TRUYỀN VÀ XÁC LẬP CHỈ THỊ PHÂN TỬ CHO VIỆC NHẬN DẠNG MỘT SỐ DÒNG BƠ (Persea americana Miller) ĐÃ QUA SƠ BỘ TUYỂN CHỌN TẠI LÂM ĐỒNG2017 •
Việc khảo sát, đánh giá về kiểu hình cũng như kiểu gen là cần thiết nhằm làm tăng hiệu quả cho quá trình nhận dạng, phát triển và chọn tạo giống mới đối với cây trồng. Nguồn gen thuộc một số dòng bơ đã qua chọn lọc để canh tác được thu thập từ một số nơi trong địa bàn tỉnh Lâm Đồng để phân tích đa dạng di truyền và nhận dạng giống. Đặc điểm sơ bộ về hình thái quả và năng suất của 11 dòng bơ tiềm năng đã được ghi nhận để hỗ trợ cho cơ sở dữ liệu nhận dạng dòng. Với đặc trưng nhận dạng DNA thu nhận được với 10 mồi ISSR, chúng tôi thu được tổng số 125 band điện di trên gel để tiến hành phân tích đa dạng di truyền tập hợp 11 mẫu khảo sát đại diện cho 11 dòng trên, kết quả cho thấy: tập hợp mẫu có mức dị hợp trông đợi (chỉ số đa dạng gene) đạt He = h = 0,3072, chỉ số Shannon đạt: I = 0,4608, tỷ lệ band đa hình: PPB = 91,84%. Cũng sử dụng 10 mồi ISSR như trên, từ đặc trưng nhận dạng DNA của 18 mẫu đại diện cho 6 dòng bơ tiềm năng (mỗi dòng 3 mẫu), dựa trên sự xuất hiện hay thiếu vắng các ...
Jual Bale Bengong Minimalis Bahan Kayu Kelapa Jember
TERIMA JADI, Call. 0815 5543 6087, Jual Bale Bengong Minimalis Bahan Kayu Kelapa JemberMacromolecules
Shear-Induced Orientational Transitions in the Body-Centered Cubic Phase of a Diblock Copolymer Gel1998 •
Frontiers in Marine Science
Biodiversity and Habitat Characteristics of the Bycatch Assemblages in Fish Aggregating Devices (FADs) and School Sets in the Eastern Pacific Ocean2017 •
Journal of the Mass Spectrometry Society of Japan
Report of the 73rd Workshop on Fundamentals, Ionization and Ion Chemistry in Mass Spectrometry2021 •
Seminars in Dialysis
An Unusual Case of Anterior Abdominal Mass Following Peritoneal Dialysis Catheter Insertion2010 •
Instituto Scientia eBooks
As Influências Das Normatizações Contábeis, Finançeiras e Tributárias Na Internacionalização Das Empresas De Medio e Pequeno Porte No Brasil2022 •
Revista De Gastroenterologia De Mexico
Manejo nutricional, endoscópico y quirúrgico de la obesidad mórbida2010 •
BMC Gastroenterology
Association of IL1B -511C/-31T haplotype and Helicobacter pylori vacA genotypes with gastric ulcer and chronic gastritis2010 •
Annals of the Institute of Statistical Mathematics
Some binary start-up demonstration tests and associated inferential methods2013 •
Journée d'étude. Le tournant epistemologique de la philosophie africaine. Pratique de la recherche post vérité, 15 fév 2024, Abidjan (Côté d'ivoire), Université Félix Houphouët-Boigny
La fonction épistémologique de l'herméneutique dans la philosophie négro-africaine de l'existence de Basile-Juléat Fouda2024 •
Advances in social science, education and humanities research
Effectiveness Writing Drama Based Scripts Local Wisdom of High School Students Country 2 Majene2023 •
Sultan Agung Notary Law Review
Responsibilities of a Notary in Concerning Making an Authentic Deed Based on Falsification of Letters by One of the Parties2021 •
Nephrology Dialysis Transplantation
p-Cresyl sulfate serum concentrations in haemodialysis patients are reduced by the prebiotic oligofructose-enriched inulin2009 •
Tijdschrift voor psychiatrie
[Functional remission of people with serious mental illness (SMI): psychometric properties of a new ROM-instrument]2015 •
Journal of Aerosol Medicine and Pulmonary Drug Delivery
In Vitro Determination of Respimat® Dose Delivery in Children: An Evaluation Based on Inhalation Flow Profiles and Mouth–Throat Models2016 •
2021 •
The Geographical Journal
Assessing students' wellbeing in a spatial dimension2014 •
Acta Cardiologica Sinica
The Relationship between Serum Apelin Levels and the Severity of Calcific Aortic Stenosis2018 •
SSRN Electronic Journal
My Bewildering Brain Toils in Vain': Traumatic Brain Injury, the Criminal Trial Process, and the Case of Lisa Montgomery2021 •
Brazilian Journal of Medical and Biological Research
Insights into the physiological function of cellular prion protein2001 •
International Journal of Industrial Ergonomics
Nordic Safety Climate Questionnaire (NOSACQ-50): A new tool for diagnosing occupational safety climate2011 •