Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của vỏ quả chôm chôm(Nephelium Lapaceum L.)

- TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu một số thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của vỏ quả chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) Tác giả luận văn: Trần Văn Hiếu Khóa: 2015B Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa Học Người hướng dẫn: PGS.TS Trần Thu Hương TS.
- Nội dung tóm tắt: Lý do chọn đề tài: Ở Việt Nam, cây chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) là một loại cây ăn quả phổ biến, sản lượng cao và có giá trị kinh tế.
- Vỏ quả chôm chôm là phế thải của quá trình chế biến chôm chôm đóng hộp.
- Mục đích nghiên cứu của luận văn: Luận văn này nhằm góp phần vào việc nghiên cứu, phân lập các hợp chất có hoạt tính sinh học trong vỏ quả chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) ở Việt Nam, nhằm tạo cơ sở cho những nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực tìm kiếm các phương thuốc mới cũng như góp phần giải thích tác dụng chữa bệnh của các cây thuốc cổ truyền.
- Đối tượng: Quả chôm chôm nhãn được thu thập tại Tỉnh Đồng Nai.
- Tổng quan các tài liệu liên quan đến cây và vỏ quả chôm chôm (Nephelium lappaceum L.
- Chiết tách, phân lập các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ quả chôm chôm (Nephelium lappaceum L.
- Xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất phân lập được.
- Phương pháp nghiên cứu: Luận văn được thực hiện bằng cách kết hợp các phương pháp chiết và phương pháp sắc ký khác nhau để phân lập các hợp chất có trong thành phần cao chiết ethanol từ vỏ quả Chôm Chôm (Nephelium Lappaceum L.
- Cấu trúc của các hợp chất được xác định bằng các phương pháp vật lý hiện đại kết hợp.
- Kết luận: Sau quá trình nghiên cứu phân lập một số chất có hoạt tính từ thành phần vỏ quả chôm chôm, đã thu được các kết quả sau: 1.
- Đã xây dựng được quy trình chiết các phần chiết từ vỏ quả chôm chôm (Nephelium Lappaceum L.) Việt Nam.
- Cấu trúc của các hợp chất được xác định bằng các phương pháp phổ kết hợp: phổ hồng ngoại (IR), phổ cộng hưởng từ hạt nhân (NMR), phổ khối lượng (EI-MS).
- Xác định được các hợp chất đó là: NLH 10: Geraniin.
- Đây là những kết luận ban đầu có thể ứng dụng hoạt chất Geraniin chiết xuất từ vỏ chôm chôm trong điều trị ung thư.

Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn
hoặc xem Tóm tắt