Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Dược học: Đánh giá tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym Xanthine Oxidase in vitro của lá cây Gai (Boehmeria nivea L. Gaudich)

- ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYM XANTHINE OXIDASE IN VITRO.
- Hình 1.1: Acid uric.
- Hình 1.2: Quá trình hình thành acid uric trong cơ thể.
- Hình 3.1: Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của các mẫu thử.
- Hình 3.2: Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của Acid ascorbic………...33.
- Hình 3.3: Đồ thị biểu diễn tác dụng ức chế enzym XO của các mẫu thử……...35.
- Hình 3.4: Đồ thị biểu diễn tác dụng ức chế enzym XO của Allopurinol……...35.
- Bảng 2.2: Bố trí thí nghiệm đánh giá tác dụng ức chế enzym XO in vitro của các mẫu thử.
- Bảng 3.1: Khả năng chống oxy hóa của các mẫu thử.
- Bảng 3.2: Bảng giá trị IC 50 tác dụng chống oxy hóa của các mẫu thử.
- Bảng 3.3: Tác dụng ức chế enzym XO của các mẫu thử………..34.
- Bảng 3.4: Bảng giá trị IC 50 tác dụng ức chế XO của các mẫu thử.
- Tăng acid uric máu.
- Sinh tổng hợp và chuyển hóa acid uric.
- Allopurinol và ức chế enzym xanthine oxidase.
- Quá trình oxy hóa trong cơ thể và chất chống oxy hóa.
- Phương pháp đánh giá tác dụng chống oxy hóa in vitro.
- Đánh giá tác dụng chống oxy hóa các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai theo phương pháp DPPH.
- Đánh giá tác dụng ức chế enzym xanthine oxidase in vitro các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai.
- Kết quả đánh giá tác dụng chống oxy hóa các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai theo phương pháp DPPH.
- Kết quả đánh giá tác dụng ức chế enzym xanthine oxidase in vitro của cao chiết phân đoạn lá Gai.
- Về kết quả đánh giá tác dụng chống oxy hóa các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai theo phương pháp DPPH.
- Về kết quả đánh giá tác dụng ức chế enzym xanthine oxidase in vitro các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai.
- Ngoài ra, khi tăng acid uric máu sẽ gây ra tình trạng stress oxy hóa ở bệnh nhân gout [13].
- Tuy nhiên, hiện nay tại Việt Nam có rất ít nghiên cứu khoa học được công bố về tác dụng điều trị bệnh gout, khả năng chống oxy hóa cũng như ức chế enzym XO của lá cây Gai.
- Vì vậy, chúng tôi đề xuất thực hiện đề tài “Đánh giá tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym Xanthine Oxidase in vitro của lá cây Gai (Boehmeria nivea L.
- Đánh giá tác dụng chống oxy hóa của các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai theo phương pháp DPPH..
- Đánh giá tác dụng ức chế enzym XO in vitro của các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai..
- 1: Acid uric.
- 2: Quá trình hình thành acid uric trong cơ thể [33]..
- Tăng acid uric máu 1.1.2.1.
- Tại Mỹ, tỷ lệ tăng acid uric máu (>.
- Tỷ lệ tăng acid uric máu.
- Nguyên nhân tăng acid uric máu.
- Giảm bài tiết acid uric ở thận (trên 95%) bao gồm: khiếm khuyết di truyền của chức năng ống thận (không xác định), tình trạng bệnh dẫn đến giảm bài tiết acid uric, suy thận, mất nước, nhiễm toan (thiếu oxy mô), bệnh cường cận giáp, suy giáp, hội chứng Bartter, sản giật, liên kết với thuốc hoặc thói quen ăn uống, thuốc lợi tiểu, ethanol, pyrazinamid, lạm dụng thuốc nhuận tràng, salicylat (liều thấp)..
- Hậu quả tăng acid uric máu.
- Tăng acid uric máu và bệnh gout.
- Tăng acid uric máu và các bệnh khác liên quan.
- Ức chế XO sẽ làm giảm nồng độ acid uric, dẫn đến tác dụng chống tăng acid uric [67].
- Phương pháp đo quang dựa trên định lượng acid uric.
- Phương pháp đo quang dựa trên lượng acid uric tạo thành từ quá trình oxy hóa xanthin dưới tác dụng xúc tác của XO theo phản ứng:.
- Xanthin + H 2 O + O 2 Acid uric + H 2 O 2.
- Quá trình oxy hóa trong cơ thể và chất chống oxy hóa 1.3.1.
- Chất chống oxy hóa là một chất có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa do các chất khác gây ra.
- Xanthine oxidase.
- Trong một tế bào bình thường, chất chống oxy hóa và chất oxy hóa cân bằng.
- Giai đoạn này được gọi là stress oxy hóa.
- Có 2 loại chất chống oxy hóa là chất chống oxy hóa enzym và không enzym..
- Trong chất chống oxy hóa enzym có chất chống oxy hóa sơ cấp và thứ cấp [46]..
- Chất chống oxy hóa của nhóm này chủ yếu là các phenolic, trong cấu trúc và bao gồm.
- Có nhiều phương pháp để đánh giá tác dụng chống oxy hóa in vitro.
- Dựa trên phản ứng hóa học giữa các hợp chất chống oxy hóa và các gốc tự do, các phương pháp đánh giá khả năng chống oxy hóa được phân loại thành hai loại [26]..
- Tác dụng dược lý.
- Với nồng độ pha loãng 1: 128 trên ống nghiệm, thuốc có tác dụng ức chế tụ cầu khuẩn vàng [11]..
- Một số nghiên cứu về tác dụng của lá gai trên thế giới liên quan đến tác dụng chống oxy hóa và bệnh gout.
- Ngoài ra, tác dụng chống oxy hóa của lá gai đã được chứng minh bởi Jin Woo Nho và cộng sự (2010) bằng phương pháp đo DPPH với IC 50 là 97 g/ml [48].
- Một số nghiên cứu về tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym xanthine oxidase của lá gai tại Việt Nam.
- Nội dung 1: Đánh giá tác dụng chống oxy hóa của các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai theo phương pháp DPPH.
- Nội dung 2: Đánh giá tác dụng ức chế enzym XO in vitro của các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai..
- Tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết được so sánh với chất chuẩn dương là acid ascorbic.
- Đánh giá tác dụng ức chế enzym xanthine oxidase in vitro các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai..
- Thử nghiệm đánh giá tác dụng ức chế enzym XO in vitro các phân đoạn dịch chiết từ lá cây gai được tiến hành tại Bộ môn Dược lý – Dược lâm sàng, Khoa Y Dược, Đại học Quốc gia Hà Nội..
- 2: Bố trí thí nghiệm đánh giá tác dụng ức chế enzym XO in vitro của các mẫu thử.
- 1: Khả năng chống oxy hóa của các mẫu thử Phần trăm ức chế.
- Phần trăm ức chế.
- ±0,35 Từ bảng kết quả, ta vẽ đường đồ thị và phương trình biểu diễn khả năng chống oxy hóa của các mẫu thử:.
- 1: Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của các mẫu thử.
- 2: Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của Acid ascorbic Từ phương trình biểu diễn giữa nồng độ (C) và giá trị phần trăm ức chế (%I) của các mẫu thử ta tính được giá trị IC 50 như sau:.
- Bảng 3.2: Bảng giá trị IC 50 tác dụng chống oxy hóa của các mẫu thử Mẫu.
- Trong đó, phân đoạn n- BuOH có tác dụng chống oxy hóa cao nhất với IC 50 là g/ml, sau đó là cao chiết toàn phần EtOH, phân đoạn EtOAc với IC 50 lần lượt là g/ml g/ml.
- Phân đoạn n- Hexan thể hiện khả năng chống oxy hóa thấp với giá trị IC 50 là g/ml.
- Song song với các mẫu thử, tiến hành tương tự với mẫu chứng dương Acid ascorbic cho kết quả IC 50 là µg/ml thể hiện khả năng chống oxy hóa cao hơn các mẫu thử..
- Giá trị phần trăm ức chế I.
- Bảng 3.3: Tác dụng ức chế enzym XO của các mẫu thử Phần trăm ức chế.
- 3: Đồ thị biểu diễn tác dụng ức chế enzym XO của các mẫu thử.
- Hình 3.4: Đồ thị biểu diễn tác dụng ức chế enzym XO của Allopurinol Từ phương trình biểu diễn giữa nồng độ và giá trị phần trăm ức chế của các mẫu thử, ta tính được giá trị IC 50 như sau:.
- Bảng 3.4: Bảng giá trị IC 50 tác dụng ức chế XO của các mẫu thử Mẫu.
- Chứng tỏ, tác dụng ức chế enzym XO của cao toàn phần và các cao phân đoạn của lá Gai tỷ lệ thuận với nồng độ cao chiết.
- Trong các cao chiết phân đoạn, phân đoạn n-BuOH có giá trị IC 50 thấp nhất là g/ml, thể hiện tác dụng ức chế enzym XO mạnh nhất, tiếp theo là phân đoạn EtOH (IC g/ml) và phân đoạn EtOAc ( IC g/mL) và thấp nhất là phân đoạn n-hexan (IC g/mL).
- Thứ tự tác dụng ức chế enzym XO của các phân đoạn tăng lần lượt như sau: n- Hexan <.
- Song song với các mẫu thử, tiến hành tương tự với mẫu chứng dương Allopurinol cho kết quả IC 50 là µg/ml, thể hiện tác dụng ức chế enzym XO cao hơn các mẫu thử..
- Kết quả nghiên cứu đã xác định các cao phân đoạn khác nhau từ lá cây gai thể hiện hoạt tính kháng oxy hóa thông qua khả năng bắt gốc tự do DPPH.
- Trong đó, theo phương pháp bắt gốc tự do DPPH, phân đoạn n- BuOH thể hiện khả năng kháng oxy hóa mạnh nhất với IC 50 là g/ml) tuy nhiên vẫn nhỏ hơn 4 lần so với vitamin C (IC 50 là g/ml).
- Tuy nhiên, trong mẫu cao chiết chứa nhiều hợp chất khác nhau còn vitamin C là một hợp chất duy nhất, do đó tác dụng chống oxy hóa của cao dược liệu này là khá tốt.
- Như vậy, các cao phân đoạn lá gai có hoạt tính chống oxy hóa khác nhau, trong đó các chất có hoạt tính oxy hóa chủ yếu nằm trong phân đoạn n-BuOH.
- epicatechin, isoquercetin) [67] đã được chứng minh thể hiện khả năng kháng oxy hóa mạnh..
- Như vậy, với các kết quả ghi nhận được, lá Gai đã thể hiện khả năng chống oxy hóa.
- Allopurinol là thuốc điển hình có tác dụng ức chế enzym XO hiện đang được sử dụng để điều trị bệnh gout mãn tính..
- Trong một nghiên cứu gần đây, Phạm Ngọc Khôi đã tiến hành đánh giá tác dụng ức chế enzym XO in vitro của cao nước lá Gai thu được kết quả IC 50 là 273.
- Kết quả của nghiên cứu này đã xác định được cao chiết từ các phân đoạn khác nhau của lá cây Gai có tác dụng ức chế enzym XO.
- Như vậy, các chất có tác dụng ức chế enzym XO chủ yếu nằm trong phân đoạn n-BuOH.
- Điều thú vị là thứ tự ức chế enzym XO và khả năng chống oxy hóa của các cao phân đoạn lá Gai giống nhau: n- Hexan <.
- Kết quả này có thể giải thích là do trong lá gai chứa các hợp chất phenolic, flavonoid, trong đó caffeic acid [31, 64], rutin, isoquercetin [67], chlorogenic acid [44] được đánh giá là có đồng thời khả năng ức chế hoạt động của enzym XO và hoạt tính chống oxy hóa cao.
- Trong phạm vi đề tài "Đánh giá tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym xanthine oxidase in vitro của lá cây Gai (Boehmeria nivea L.
- Đã đánh giá được khả năng chống oxy hóa ở các phân đoạn khác nhau của cao chiết lá Gai..
- Trong đó, phân đoạn n- BuOH có tác dụng chống oxy hóa cao nhất với IC 50 là g/ml, gấp hơn 10 lần mẫu chứng dương là Acid ascorbic thu được IC 50 là g/ml..
- Đã đánh giá được tác dụng ức chế enzym XO ở các phân đoạn khác nhau của cao chiết lá Gai..
- Đề tài đã đánh giá được khả năng chống oxy hóa và tác dụng ức chế enzym XO của lá cây Gai (Boehmeria nivea (L.) Gaudich).
- "Khảo sát khả năng ức chế enzyme xanthine oxidase và kháng oxy hóa từ cao chết lá cây Gai (Boehmeria nivea L.) ", Y Học TP.
- và các cộng sự

Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn
hoặc xem Tóm tắt