- Lý luận chung về thị trường bản chất chức năng và vai trò của thị trường. - Bản chất của thị trường. - Chức năng của thị trường. - Vai trò của thị trường. - Cơ cấu, chức năng và đặc điểm của thị trường thuỷ sản. - Cơ cấu, chức năng của thị trường thuỷ sản. - Đặc điểm của thị trường thuỷ sản. - Độ cận biên thị trường và giá cả sản phẩm thuỷ sản. - Tính độc quyền của thị trường thuỷ sản. - Thị trường sản phẩm trong nước còn mang tính nhỏ, lẻ. - Thị trường sản phẩm thuỷ sản thực trạng và tiềm năng. - Thị trường nội địa. - Cung - cầu và giá của các sản phẩm thuỷ sản trong nước. - Những yếu tố ảnh hưởng tới thị trường thuỷ sản nội địa. - Những tiềm năng của thị trường thuỷ sản nội địa. - Thị trường xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam. - Thị trường các nước Châu Á. - Thị trường EU. - Thị trường Mỹ. - Vậy, để đánh giá đúng vị trí của ngành thuỷ sản trong nền kinh tế quốc dân, ta phải tìm hiểu và phân tích thật tỉ mỉ về thị trường đầu ra cho sản phẩm của nó.. - Đó cũng là lý do vì sao em chọn cho mình đề tài của Đề án chuyên ngành là:"Thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản - thực trạng và tiềm năng". - Chương I : Lý luận chung về thị trường.. - Chương II : Cơ cấu chức năng và đặc điểm của thị trường thuỷ sản.. - Chương III: Thị trường sản phẩm thuỷ sản – thực trạng và tiềm năng.. - LÝ LUẬN CHUNG VỀ THỊ TRƯỜNG BẢN CHẤT, CHỨC NĂNG VÀ VAI TRÒ CỦA THỊ TRƯỜNG.. - 1- Bản chất của thị trường.. - Thị trường là sự trao đổi ngang giá và tự do đối với sản phẩm làm ra;. - 2- Chức năng của thị trường.. - a- Cơ cấu của thị trường.. - b- Chức năng của thị trường.. - 3- Vai trò của thị trường.. - Thị trường có một vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển nền kinh tế thị trường . - CƠ CẤU, CHỨC NĂNG VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA THỊ TRƯỜNG THUỶ SẢN. - I- CƠ CẤU, CHỨC NĂNG CỦA THỊ TRƯỜNG THUỶ SẢN.. - Người tiêu dùng là tất cả các thành viên trong xã hội có nhu cầu tiêu dùng sản phẩm thuỷ sản. - Vì vậy, tất cả các quá trình lưu thông hàng hoá qua các mắt xích trong dây chuyền Marketinh có diễn ra thông suốt thì mới đảm bảo cho thị trường sản phẩm thuỷ sản được ổn định và phát triển,. - II- ĐẶC ĐIỂM CỦA THỊ TRƯỜNG THUỶ SẢN.. - Do đặc điểm của sản xuất, chế biến và tiêu dùng hàng thuỷ sản, thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản là một thị trường đa cấp. - Việc tìm hiểu, phân tích thị trường sản phẩm đầu ra cho thuỷ sản là phân tích trạng thái cân bằng ở mỗi cấp thị trường.. - Mỗi một loại sản phẩm thuỷ sản ( sản phẩm tươi, sản phẩm chế biến, sản phẩm khô. - đáp ứng đòi hỏi của thị trường về tất cả các mặt như:. - 1- Độ cận biên thị trường và giá cả sản phẩm thuỷ sản.. - Độ cận biên thị trường sản phẩm thuỷ sản là một khái niệm thể hiện giá trị dôi ra ở mỗi mắt xích nào đó trên dây chuyền marketinh sản phẩm.. - Như vậy là người ta có thể xem xét độ cận biên thị trường sản phẩm thuỷ sản giữa bất kỳ hai cấp thị trường nào đã định giá.. - Cùng với sự phát triển kinh tế, độ cận biên thị trường sẽ tăng lên. - Có thể coi nhu cầu ở cấp thị trường bán lẻ bao gồm hai phần: Nhu cầu đối với sản phẩm thuỷ sản chưa qua chế biến và nhu cầu đối với một loạt các dịch vụ. - Giao điểm của các đường cung và cầu này sẽ tạo nên giá cả của sản phẩm thuỷ sản trên thị trường.. - Trường hợp độ cận biên thị trường không thay đổi ( trong thời gian ngắn) và trường hợp độ cận biên thị trường thay đổi ( xét trong khoảng thời gian dài).. - ở đây, việc phân tích thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản tập trung vào sự hình thành giá cả thị trường theo thời gian.. - 3- Tính độc quyền của thị trường thuỷ sản.. - Trên thị trường thuỷ sản ta thấy thường chỉ tồn tại dạng độc quyền nhất thời. - 4- Thị trường sản phẩm trong nước còn mang tính nhỏ, lẻ.. - Trình độ phát triển của ngành thuỷ sản chưa cao làm cho hệ thống thị trường sản phẩm thuỷ sản cũng phân bố rộng khắp trên cả nước với tính chất là nhỏ và lẻ. - THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM THUỶ SẢN THỰC TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG. - I- THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA.. - 1- Cung - cầu và giá của các sản phẩm thuỷ sản trong nước.. - Như vậy, có thể khẳng định thị trường trong nước cho sản phẩm thuỷ sản là rất lớn, cần được chú trọng phát triển.. - Từ đấy cho thấy rằng, sản phẩm thuỷ sản được chấp nhận rộng rãi trong người tiêu dùng. - việc nuôi trồng thuỷ sản diễn ra quanh năm làm cho thị trường thuỷ sản luôn phong phú.. - Một số loại sản phẩm thuỷ sản nội đồng được ưa chuộng trên thị trường như:. - Để thấy được sự đa dạng của thị trường thuỷ sản trong nước ta tìm hiểu một vài thị trường cá chủ yếu ở các, vùng, miền trong cả nước:. - a- Thị trường miền Bắc. - ngày càng lớn trên thị trường nội địa là tham vọng của Thái Bình An Giang nói riêng và của người sản xuất thuỷ sản nói chung.. - b- Thị trường miền Trung.. - Hiện nay, Nha Trang đang bắt tay vào để xây dựng một cảng mới-cảng Hòn Rớ với hy vọng thị trường sản phẩm thuỷ sản ở đây phát triển hơn. - c- Thị trường miền Nam.. - Một số thị trường sản phẩm thuỷ sản lớn của khu vực phía Nam là: Bạc Liêu, An Giang, TP Hồ Chí Minh, Kiên Giang, Bà Rịa- Vũng Tàu..... - 2- Những yếu tố ảnh hưởng tới thị trường thuỷ sản nội địa.. - Tất cả những điều đó làm cho ngành sản xuất thuỷ sản luôn ở thế bấp bênh dẫn tới thị trường sản phẩm thuỷ sản luôn biến động bất thường, giá cả hàng thuỷ sản phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố tự nhiên này. - Khi thời tiết thuận lợi, người sản xuất nuôi trồng, đánh bắt được nhiều làm cho lượng hàng thuỷ sản cung cấp trên thị trường nhiều hơn, giá cả rẻ hơn. - Ngược lại, lúc mất mùa do thiên tai gây nên, lượng cung sản phẩm trên thị trường ít. - Đây là một trong những nguyên nhân khách quan dẫn tới sự biến động của thị trường sản phẩm thuỷ sản.. - Thứ hai: Do điều kiện phát triển kinh tế của nước ta chưa cao, trình độ phát triển của ngành thuỷ sản còn ở mức lạc hậu so với thế giới dẫn tới thị trường của sản phẩm thuỷ sản chưa phát triển ở trình độ cao. - -Thứ ba: Do những biến động về kinh tế trong khu vực và trên thế giới làm cho sản phẩm thuỷ sản Việt Nam trên thị trường thế giới khó tiêu thụ và điều này cũng ảnh hưởng trực tiếp tới sự biến động của thị trường thuỷ sản trong nước. - Đó là một vài nguyên nhân chính ảnh hưởng trực tiếp tới sự biến động và phát triển của thị trường thuỷ sản nội địa của nước ta.. - 3- Những tiềm năng của thị trường thuỷ sản nội địa.. - Ở phạm vi bài này, em xin được nêu một số tiềm năng nội lực cơ bản để phát triển thị trường đầu ra cho sản phẩm hàng hoá như sau;. - Cũng như nhiều ngành nghề khác, hiện nay, ngành kinh doanh thuỷ sản đang rất chú trọng tới phát triển thị trường cho sản phẩm đầu ra. - II- THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU THUỶ SẢN CỦA VIỆT NAM.. - 1- Thị trường các nước Châu Á. - Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản năm 1999 đạt 353 triệu USD. - 2- Thị trường EU.. - Thị trường EU có 15 thành viên với 337 triệu dân, GDP hơn 9000 tỷ USD/năm, tiêu thụ các mặt hàng thuỷ sản có chất lượng cao. - Một số nhà xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam cho rằng, EU đã mở rộng cánh cửa cho thị trường này.. - Do đó kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam vào thị trường này chỉ ổn định trong khoảng 80-100 triệu USD.. - Có như vậy ngành thuỷ sản mới mong giữ được thị trường Châu Âu nói chung và thị trường EU nói riêng. - Thấy được những đặc điểm này là một trong những tín hiệu thị trường giúp cho các nhà đầu tư vào lĩnh vực xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam có hướng điều. - chỉnh sao cho phù hợp để EU mãi là một thị trường lớn cho sản phẩm thuỷ sản của nước ta.. - 3- Thị trường Mỹ.. - Năm 1997 hàng thuỷ sản Việt Nam xuất sang thị trường Mỹ mới đạt 39.3 triệu USD. - Để thị trường xuất khẩu luôn là một thị trường rộng lớn, hấp dẫn đối với người sản xuất thuỷ sản của Việt Nam.. - Nghề khai thác thuỷ sản biển của Việt Nam còn khá thô sơ. - Công tác dự trữ tốt đã làm cho khối lượng hàng thuỷ sản cung cấp trên thị trường ổn định và tránh lãng phí một lượng lớn sản phẩm thuỷ sản đem lại hiệu quả kinh tế cao.. - Có thể nói, thị trường tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản cả trong và ngoài nước đều rất lớn và có nhiều khả năng mở rộng. - Đối với thị trường trong nước việc tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản có chất lượng cao ở khu vực nông thôn đang rất cần được chú trọng khai thác vì phần lớn dân số Việt Nam sinh sống tại nông thôn. - Đối với thị trường thế giới, một vài năm gần đây có một số biến động lớn làm cho khối lượng thuỷ sản tiêu thụ xuất khẩu của nước ta giảm đi đáng kể. - Có như vậy mới mong mở rộng được thị trường xuất khẩu cho sản phẩm thuỷ sản của Việt Nam đưa ngành thuỷ sản Việt Nam lên ngang tầm với các quốc gia phát triển trên thế giới.. - Thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản- thực trạng và tiềm năng “ để phân tích là mong góp một phần nhỏ bé của mình để giải quyết vấn đề trên.. - 3- Giáo trình Kinh Tế Thuỷ Sản.. - 4- Tạp chí Thuỷ Sản. - 5- Tạp chí Thị Trường Giá Cả Và Dự Báo.. - 8- Tạp chí Thương Nghiệp Thị Trường Việt Nam.
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt