« Home « Kết quả tìm kiếm

đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 10


Tóm tắt Xem thử

- Hút khí trong chai lần 1.
- Hút khí trong chai lần 2.
- Hút khí (Thoát khí) trong chai lần 1:.
- Chai được bơm khí vào để nén lại, van xả được mở để khí trong chai thoát ra ngoài.
- Aùp suất trong chai tăng đến khoảng bằng áp suất khí quyển..
- Hút khí (Thoát khí) trong chai lần 2:.
- Aùp suất trong chai tăng lên bằng áp suất trong bồn chứa..
- Điền đầy:.
- CO2 trong chai bị chiếm chỗ chảy ngược lại bồn chứa qua ống khí..
- Kết thúc điền đầy:.
- Khi bia trong chai đầy đến đáy của ống xả khí, theo nguyên lý bình thông nhau, khí ở trên vòi chiết không thoát ra được nữa..
- Chiều cao điền đầy là một thông số quan trọng:.
- Dưới mức điền đầy->thiệt cho khách hàng.
- Trên mức điền đầy->giảm lợi nhuận..
- Giai đoạn điền đầy chính xác:.
- Nếu bia trong ống hồi khí (vòi chiết) quay trở lại chai, do đó thành phần trong chai tăng lên không kiểm soát được..
- Theo cách rộng, chiều cao điền đầy chính xác có thể đạt được.

Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn
hoặc xem Tóm tắt