Tìm thấy 17+ kết quả cho từ khóa "bao bì thực phẩm"
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Phân loại bao bì theo loại thực phẩm+ Phân loại bao bì theo tính năng kỹ thuật của bao bì+ Phân loại bao bì theo vật liệu bao bì 4. Ý nghĩa bao bì : Bao bì thực phẩm không chỉ phát triển để ngăn cho thực phẩm bị hư do tiếp xúc vớimôi trường bên ngoài mà còn cùng quan trọng trong việc quảng bá sản phẩm bêntrong, nó quyết định đến sự thành công của chiến dịch bán hàng và sản phẩm.Giảm thiểu trộm cắp:Bao bì sản phẩm mang ý nghĩa rất quan trọng là giúp giảm thiểu trộm cắp.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
BÀI BÁO CÁO BAO BÌ THỰC PHẨM SẢN PHẨM MỲ GÓI GIẤY MỞ ĐẦU Theo xu thế phát triển của xã hội, bao bì dần vượt lên chức năng cổ truyền của nó là bao gói, trở thành một trong những yếu tố trọng tâm đưa sản phẩm thực phẩm của nhà sản xuất tới gần người tiêu dùng hơn. Với những đặc tính vượt trội mà bao bì đã mang lại, các doanh nghiệp phần nào khẳng định thương hiệu của mình và góp phần đưa công nghiệp thực phẩm có những bước tiến xa hơn.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Đọc bao bì thực phẩm để lưu trữ đúng cách. Thực phẩm đóng hộp là một phần quan trọng trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, ít người biết cách hiểu và sử dụng đúng theo những hướng dẫn ghi trên nhãn mác của thực phẩm.. Khẩu phần thường được đặt ngay dòng đầu tiên trên của thành phần dinh dưỡng nằm trên bao bì, nói cho bạn biết lượng thực phẩm này có thể dùng cho bao nhiêu người ăn. Với những loại thực phẩm có khẩu phần nhiều, không thể dùng hết một lần, bạn cần lưu trữ đúng cách trong tủ lạnh..
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Ý nghĩa của một số ký hiệu trên bao bì thực phẩmđóng gói sẵn Khi bạn mua những loại thực phẩm có đóng gói sẵn sẽ có những kí hiệu trên bao bì hoặc ghi trênnhn !"n# $ó l% kí hiệu c&a m't s( th%nh ph)n hóa ch*t ngu+ hại cho s,c kh-. những lại r*t ít ng/0i 1uan t2m đ3n những kí hiệu đó có 4 ngh5a gì6 t(t ha+ 7*u cho s,c kh-. 9*t ít ng/0i 1uan t2m đ3n những kí hiệu trên bao bì s:n phẩm mình đang !;ng# Hãy xem danh sách các kí hiệu dưới đây và cố gắng tránh nhng s!
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
0á c%: đ' 0àm bao bì thực phẩm4 C+ng với #ự phát tri'n ca các ngành công nghiệp @hác nhưl Công nghiệp g*m #ứ th: tinh4 Công nghiệp 0u:9n @im và cán @im 0o"i4 Công nghiệp giD: và ?n0u0ô4 Rh;m [Hrang 2 Báo cáo Công nghệ bao bì và bảo quản thực phẩm\ -6c biệt 0à công nghiệp tOng h)p và gia công tOng h)p4 Rgành công nghiệp bao bì thực phẩm c. Bao bì 0à vMt chứa đựng!bao b(c thực phẩm thành đ1n vP đ' bán4 Bao bì c. th' 0à bao bì @ih# ho6c h>4 III. Bao bì thực phẩm rau quả 1. M!
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Thực phẩm cấp cao , cấp thấp. Thực phẩm xuất khẩu , tiêu dùng nội địa. Thực phẩm dùng để biếu tặng, tiêu dùng nội địa.Dù là loại , hay thứ hạng thực phẩm nào cũng phải được bảo quản đúng phươngpháp để duy trì chất lượng sản phẩm đã đạt được trong quy trình chế biến trước khiđóng bao bì .Phương pháp bảo quản sản phẩm , từ công đoạn đóng bao bì trở đi , bị ảnh hưởnglớn bởi vật liệu bao bì, phương pháp đóng bao bì .
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Xác định nhân tố liên quan đến nhận thức, hành vi về bao bì của NTD tác động đến quyết định mua F&B có BB TTMT.. Khái niệm về bao bì. Lịch sử phát triển bao bì thực phẩm, đồ uống. Chức năng/ vai trò của bao bì thực phẩm, đồ uống. Có một câu nói về bao bì rằng. Phân loại bao bì. và (6) Cấp độ bao bì.. NTD đang sử dụng các SP có BB TTMT vì họ cho rằng bao bì đó thực sự làm giảm ô nhiễm môi trường (Magnier và Crie, 2015).. Hành vi mua hàng có bao bì thân thiện môi trường.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Và đólà nhiệm vụ của bao bì thực phẩm. Bao bì là vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. Bao bì hàng hóa đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất, phân phối và tiếp thị sản phẩm ra thị trường.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển mà các hình thức và mẫu mã bao bì cũng khác nhau. công nghiệp chất dẻo mà ngành công nghiệp bao bì thực phẩm cũng có những bƣớc phát triển vƣợt bậc. Chức năng của bao bì thực phẩm cũng nhờ đó mà mở rộng và hoàn thiện hơn. Tuy nhiên, đứng trƣớc nhu cầu gia tăng thời gian lƣu trữ thực phẩm đòi hỏi các nhà sản xuất phải chế tạo ra một loại bao bì mới.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
GChương Số tiết Nôi dung giảng dạy Ghi LT chú GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 1 (3tiết) QUI CÁCH NHÃN HIỆU THỰC PHẨM VÀ MÃ SỐ MÃ 2 VẠCH (MSMV) HÀNG HÓA (4 tiết) CÁC DẠNG BAO BÌ THỰC PHẨM VÀ CÁCH ĐÓNG GÓI BAO BÌ 3 Bao bì giấy và bao bì vận chuyển hàng hóa 4 Bao bì thủy tinh ( 5 Bao bì kim loại (23 tiết) 6 Bao bì plastic 7 Bao bì ghép nhiều lớp 8 Bioplastic 1 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM1.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
MÔN THI BAO BÌ TH C PH M Ự Ẩ Phi u thi s : ế ố. Câu h i 1 ỏ - M c đích c a môn h c “ ụ ủ ọ bao bì th c ph m ự ẩ ” là gì. Tr l i:Môn h c BBTP cung c p nh ng ki n th c c b n v bao bì dùng trong ngành công nghi p ả ờ ọ ấ ữ ế ứ ơ ả ề ệ th c ph m.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Chức năng của bao bì thực phẩm: Đặc tính của bao bì thực phẩm được thể hiện qua 3 chức năng. Đảm bảo số lượng và chất lượng thực phẩm. Đảm bảo thực phẩm được chứa bên trong không thay đổi về khốilượng hay thể tích.- Chất lượng của sản phẩm thực phẩm phải luôn được đảm bảo trongsuốt thời hạn sử dụng của sản phẩm:+ Thực phẩm sau khi chế biến phải được đóng bao bì kín nhằm tránhtác động của môi trường bên ngoài lên sản phẩm.+ Tác nhân bên ngoài có thể là.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Bao bì sinh học là sản phẩm từ nguyênliệu tự nhiên, phải đáp ứng được các tiêuchuẩn như:•Tính chống thấm, co giãn.•Có thể đóng dấu và in ấn dễ dàng.•Kháng nhiệt và hóa chất.•Ổn định, thân thiện với môi trường vàcó giá cả cạnh tranh.•Hơn nữa bao bì phải phù hợp với quyđịnh về bao bì thực phẩm, tương tácvới thực phẩm và đảm bảo vệ sinh antoàn thực phẩm. Vật liệu TPS và PHA 1. Nó có ưuđiểm là: chi phí năng lượng thấp, giá cảthấp hơn với plastic truyền thống.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Bao bì sinh học là sản phẩm từ nguyên liệu tự nhiên, phải đáp ứng được các tiêu chuẩn như:•Tính chống thấm, co giãn.•Có thể đóng dấu và in ấn dễ dàng.•Kháng nhiệt và hóa chất.•Ổn định, thân thiện với môi trường và có giá cả cạnh tranh.•Hơn nữa bao bì phải phù hợp với quy định về bao bì thực phẩm, tương tác với thực phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. PLA Được SX từ sự lên men tinh bột. Loại polyme này tiêu tốn ít năng lượng hơn plastic.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Thực phẩm: gồm có bao bì trà, cà phê, bột ngọt, bánh kẹo, mì ăn liền và một số bao bì thực phẩm đông lạnh. Bao bì dược phẩm. Bao bì nông sản. Công ty có một đội ngũ nhân viên trẻ và có trình độ cao với số lượng đông khoảng hơn 800 người hoạt động chủ yếu trong nhà máy sản xuất tại Khu Công nghiệp Tân Bình với tổng diện tích là 50.000 m2. Với lịch sử phát triển lâu năm, công ty hiểu được chất lượng sản phẩm tạo nên sự thành công của doanh nghiệp.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Tính chất kỹ thuật này được áp dụng trong chế tạo thủy tinh silicat làm vật liệu bao bì thực phẩm và vật liệu cho nhiều ngành công nghiệp khác, các oxyt kim loại kiềm và kiềm thổ được cho vào ở lượng nhỏ đã tạo nên những tính năng mới cho thủy tinh silicat, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật riêng biệt. 6.2 THỦY TINH SILICAT 6.2.1 Đặc điểm của bao bì thủy tinh silicat Bao bì thủy tinh silicat có những ưu khuyết điểm như sau. 6.3 NGUYÊN LIỆU VÀ PHỐI LIỆU TRONG SẢN XUẤT THỦY TINH BAO BÌ TRONG CÔNG NGHIỆP
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Thủy tinh vô cơ là vật liệu chính của bao bì thủy tinh như: làm các loại chai, lọ, bình để chứa đựng thực phẩm.NHÓM 5 Trang 22 Quy trình sản xuất chai thủy tinh Ưu điểm, nhược điểm và chức năng của chai thủy tinh Ưu điểm. Có thể nhìn thấy thực phẩm được chứa đựng bên trong bao bì.NHÓM 5 Trang 23 Phần lớn bao bì thủy tinh có khả năng tái sử dụng và tái chế. Ánh sáng có thể xuyên qua bao bì. Bao bì thủy tinh thường có khối lượng nặng hơn các loại bao bì khác.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
B ao bì màng ghép phứchợp hay còn gọi là bao bìnhựa mềm màng film caocấp ghép nhiều lớp, nhằmbảo quản theo tầng lớpghép với nhau tác dụng cho sản phẩm trong thời gian dài •Công nghệ này xuất hiệntrên thế giới từ những năm Đặc tính Ưu điểm là nhận được những tính chấttốt của các loại vật liệu thành phần. Vật liệu được dùng thường là LDPE, HDPE, EVA, LLDPE, PP (đối vớinhững cấu trúc mềm dẻo) và HDPS hay PD (đối với cấu trúc cứng.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Ảnh hưởng của xử lý áp suất cao đến đặc tính của bao bì mềm thựcphẩm và đồ uốngTóm tắtChế biến áp suất cao là một công nghệ bảo quản thực phẩm mới nổi làm giảm chất lượngsản phẩm tối thiểu: Thực phẩm đóng gói và chế biến áp suất cao giữ hầu hết các phẩmchất dinh dưỡng của chúng, ngoài việc kéo dài thời hạn sử dụng.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
BAO BÌ NHỰA CHO THỰC PHẨM, THỨC UỐNG VÀ AN TOÀN CHO NGƢỜI TIÊU DÙNG Chu PhạmNgọcSơn , PhạmThị Ánh, DiệpNgọcSƣơng Hội Hóa học TP Hồ ChíMinhCôngty Dịch vụ KHCN Sắc Ký Hải Đăng HỘI THẢO BAO BÌ VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM Baobì thựcphẩm , thứcuống , gọi chunglà thựcphẩm , có nhiệmvụ. bảo vệ thực phẩm đối với những biến đổi lý, hóa học , sinh học của môi trường bênngoài • giữ được lâu thực phẩm không bị hỏng , giúp lưu thôngphân phối trong nước và giữa các nước để thực phẩm cònnguyên vẹn khi đến tay người tiêudùng