- Tr−ờng đại học ngoại th−ơng Khoa kinh tế ngoại th−ơng Khoá luận tốt nghiệp Đề tμi: Giải pháp mở rộng xuất khẩu rau quả vμo thị tr−ờng Mỹ Sinh viên thực hiện: Đặng Thị Lan Ph−ơng Lớp: Pháp 1-K38E. - 1 Ch−ơng I Khái quát chung về thị tr−ờng rau quả Mỹ. - Đặc điểm của thị tr−ờng rau quả Mỹ. - Nét chung về tình hình tiêu thụ rau quả của thị tr−ờng Mỹ. - Sản l−ợng rau quả qua các năm. - Một số điều luật vμ mức thuế liên quan đến nhập khẩu rau quả. - Kim ngạch nhập khẩu của Mỹ về rau quả. - Cơ cấu thị tr−ờng nhập khẩu của Mỹ. - 26 Ch−ơng II Thực trạng xuất khẩu rau quả của Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ trong những năm gần đây. - Thực trạng chế biến vμ bảo quản rau quả. - Thực trạng xuất khẩu của rau quả Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ. - 37 1.Kim ngạch xuất khẩu của rau quả Việt Nam. - 37 1.1.Đặc điểm vμ xu h−ớng biến động của kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ. - Đặc điểm vμ xu h−ớng biến động chung của kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam . - Xu h−ớng biến động của kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ . - Cơ cấu thị tr−ờng xuất khẩu. - Những thị tr−ờng xuất khẩu rau quả của Việt Nam. - Thị tr−ờng Liên xô vμ các n−ớc Đông Âu . - Thị tr−ờng Trung Quốc . - Các thị tr−ờng khác . - Tầm quan trọng của việc mở rộng thị tr−ờng đối với xuất khẩu rau quả của Việt Nam. - Chất l−ợng vμ khả năng cạnh tranh của xuất khẩu rau quả Việt Nam vμo Mỹ. - Chất l−ợng của rau quả Việt nam. - Đánh giá chung về xuất khẩu rau quả của Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ. - 53 Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 Khoá luận tốt nghiệp Ch−ơng 3 Giải pháp vμ kiến nghị mở rộng xuất khẩu rau quả của Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ. - Định h−ớng xuất khẩu rau quả vμo thị tr−ờng Mỹ. - Dự báo thị tr−ờng rau quả của Mỹ trong những năm tới. - Về cơ cấu nhập khẩu rau quả. - Mục tiêu xuất khẩu rau quả. - Định h−ớng về thị tr−ờng . - Quy hoạch vùng sản xuất rau quả tập trung. - Giải pháp mở rộng xuất khẩu rau quả vμo thị tr−ờng Mỹ. - Nâng cao khả năng cạnh tranh của xuất khẩu rau quả. - Chính sách phát triển thị tr−ờng xuất khẩu rau quả. - Chính sách bảo hiểm kinh doanh xuất khẩu rau quả. - Chính sách hỗ trợ, khuyến khích xuất khẩu rau quả. - Trong bối cảnh đó, em đã chọn đề tμi “Giải pháp mở rộng xuất khẩu rau quả của Việt nam vμo thị tr−ờng Mỹ” cho khoá luận tốt nghiệp của mình. - Em xin chân thμnh cảm ơn! Sinh viên thực hiện: Đặng Thị Lan Ph−ơng Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 1 Khoá luận tốt nghiệp Ch−ơng I Khái quát chung về thị tr−ờng rau quả Mỹ I. - Thị tr−ờng rau quả Hoa Kỳ lμ một thị tr−ờng với mức tiêu dùng cao, nhu cầu rau vμ trái cây các loại vμ luôn có xu h−ớng tăng. - Một đặc tr−ng nữa rất riêng của thị tr−ờng Mỹ, đó lμ một phần lớn khối l−ợng rau quả tiêu thị trên thị tr−ờng lμ Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 2 Khoá luận tốt nghiệp những rau quả nhập khẩu. - Một số điều luật vμ mức thuế liên quan đến nhập khẩu rau quả 1.1. - Tây Ba Nha lμ n−ớc xuất khẩu khoai tây lớn nhất vμo thị tr−ờng Mỹ. - Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 27 Khoá luận tốt nghiệp Ch−ơng II Thực trạng xuất khẩu rau quả của Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ trong những năm gần đây I. - Nhờ vậy mμ sản xuất rau quả cũng đ−ợc khuyến khích phát triển. - Bên cạnh đó, đất n−ớc ngμy cμng hội nhập vμo nền kinh tế thế giới đã mở rộng hơn nữa thị tr−ờng xuất khẩu đối với nhiều loại rau quả. - Ngμy cμng nhiều các doanh nghiệp tham gia vμo xuất khẩu đã tạo điều kiện thuận lợi cho rau vμ quả Việt Nam thâm nhập vμo những thị tr−ờng n−ớc ngoμi. - Thực trạng chế biến vμ bảo quản rau quả 3.1. - Thực trạng xuất khẩu của rau quả Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ 1.Kim ngạch xuất khẩu của rau quả Việt Nam 1.1.Đặc điểm vμ xu h−ớng biến động của kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ 1.1.1. - Nh−ng năm sau đó, sản phẩm rau quả xuất khẩu có mức tăng tr−ởng lớn thứ 3 trong số các mặt hμng xuất khẩu của Việt nam. - Tổng số ngoại tệ thu về Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 38 Khoá luận tốt nghiệp từ xuất khẩu rau quả chỉ đứng thứ 4 sau thuỷ sản, gạo, cμ phê. - Bảng 12: Kim ngạch xuất khẩu rau quả vμo thị tr−ờng Mỹ trong những năm qua (Đơn vị: 1000tấn) Năm Kim ngạch xuất khẩu Nguồn: Vụ Thống kê- Bộ Th−ơng Mại. - Tốc độ tăng trung bình cao hơn so với tốc độ tăng kim ngạch qua các năm vμo những thị tr−ờng lớn của rau quả Việt Nam. - Khâu tiếp thị vμ quảng cáo của Việt Nam còn yếu, lμm hạn chế khả Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 40 Khoá luận tốt nghiệp năng đẩy nhanh xuất khẩu rau quả chế biến cũng nh− rau quả t−ơi sang thị tr−ờng Mỹ. - Cơ cấu thị tr−ờng xuất khẩu 2.1. - Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 43 Khoá luận tốt nghiệp Tỷ trọng các thị tr−ờng xuất khẩu rau quả của Việt Nam Nhật Mỹ Khác Đμi Loan Trung Quốc Nguồn: Bộ th−ơng Mại Việt Nam năm 2002. - Cơ cấu thị tr−ờng xuất khẩu cho thấy một mặt rau quả Việt Nam vẫn ch−a thực sự thâm nhập nhiều vμo các thị tr−ờng tiêu thụ rau quả chính trên thế giới nh− Mỹ, EU, Nhật Bản. - Đặc biệt vμo năm 1990, Liên Xô nhập khẩu 98% rau quả xuất khẩu của ta. - Nếu nh− tr−ớc đây, thị tr−ờng các n−ớc nμy chiếm phần lớn tỷ trọng xuất khẩu rau quả của Việt Nam thì hiện nay chỉ còn khoảng 1-3%. - Với thuận lợi cơ bản lμ thời vụ hai n−ớc chéo nhau nên nhu cầu tiêu thụ rau quả Việt Nam của thị tr−ờng Nga lớn. - Thị tr−ờng Trung Quốc Hiện nay Trung Quốc vẫn lμ thị tr−ờng nhập khẩu rau quả lớn nhất của Việt Nam, trong khi đó xuất khẩu rau quả của Trung Quốc lớn gấp 10 lần nhập khẩu. - Thêm vμo đó, đây cũng lμ thị tr−ờng t−ơng đối dễ tính, yêu cầu về an toμn thực phẩm nhập khẩu không cao nh− các n−ớc xuất khẩu rau quả chính khác của Việt Nam : Hμn Quốc, Nhật Bản, Đμi Loan. - Các loại quả xuất khẩu của Việt Nam vμo thị tr−ờng nμy chủ yếu nh−: xoμi, chuối, vải, nhãn, thanh long, dứa. - Nh−ng theo đánh giá của các nhμ xuất khẩu rau quả thì đây vẫn lμ một thị tr−ờng đầy tiềm năng, Việt Nam có thể mở rộng xuất khẩu tới hμng trăm triệu USD. - Dự kiến giá trị xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang Nhật Bản đến năm 2010 sẽ đạt 150-200 triệu USD. - Các thị tr−ờng khác Xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang thị tr−ờng úc còn rất hạn chế, đạt 0,4 triệu USD năm 1999 vμ 2 triệu USD năm 2002. - Các n−ớc Châu Âu nhập khẩu các sản phẩm v−ờn của Việt Nam chủ yếu nh− rau quả đóng hộp, n−ớc quả vμ hạt tiêu. - Kim ngạch xuất khẩu sang những n−ớc nμy đạt 40 triệu USD năm 2000 bao gồm cả rau quả vμ hạt tiêu. - Đối với sản phẩm rau quả cũng trong tình trạng đó. - Tr−ớc hết thấy đ−ợc, nếu chúng ta lμm tốt công tác nghiên cứu vμ phát triển mở rộng thị tr−ờng tiêu thụ cho rau quả thì sẽ đẩy mạnh đ−ợc xuất khẩu mặt hμng nμy. - Sản phẩm rau quả của n−ớc ta có nhiều chủng loại vμ những cấp độ khác nhau, vì vậy việc có thể thực hiện chiến l−ợc phân loại thị tr−ờng xuất khẩu. - Chất l−ợng vμ khả năng cạnh tranh của xuất khẩu rau quả Việt Nam vμo Mỹ 3.1. - điều nμy cũng hạn chế ít nhiều khả năng cạnh tranh của rau quả Việt Nam. - Đánh giá chung về xuất khẩu rau quả của Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ 1. - vì vậy hoạt động xuất khẩu rau quả trong những năm gần đây diễn ra sôi nổi. - Thực tế cho thấy, xuất khẩu rau quả của n−ớc ta sang Mỹ tăng nhanh trong những năm vừa qua. - Hiện tại Mỹ lμ thị tr−ờng nhập khẩu rau quả đứng lớn thứ 6 của Việt Nam vμ lμ một thị tr−ờng đầy tiềm năng, lý t−ởng để Việt Nam mở rộng xuất khẩu rau quả. - Những tồn tại vμ thách thức chủ yếu Tiềm năng vμ năng lực xuất khẩu rau quả của n−ớc ta ra thị tr−ờng thế giới có nhiều thuận lợi, nh−ng cũng còn không ít những khó khăn. - Hạn chế trong công tác tổ chức vμ phát triển thị tr−ờng xuất khẩu. - Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 54 Khoá luận tốt nghiệp - Tổ chức hệ thống kinh doanh xuất khẩu rau quả ch−a hợp lý, thiếu hiệu quả. - Ngμy cμng xuất hiện nhiều các tổ chức kinh doanh xuất khẩu rau quả ngoμi quốc doanh. - Đặng Thị Lan Ph−ơng - Pháp 1 - K38 55 Khoá luận tốt nghiệp Ch−ơng 3 Giải pháp vμ kiến nghị mở rộng xuất khẩu rau quả của Việt Nam vμo thị tr−ờng Mỹ I. - Định h−ớng xuất khẩu rau quả vμo thị tr−ờng Mỹ 1. - Về chủng loại rau quả xuất khẩu bao gồm rau quả t−ơi vμ rau quả chế biến. - Định h−ớng về thị tr−ờng Trong 10 năm tới hμng rau quả của chúng ta sẽ xuất khẩu sang tất cả các thị tr−ờng chủ yếu trên thế giới. - Trong đó Trung Quốc vẫn đ−ợc coi lμ thị tr−ờng lớn nhất của Việt Nam vμ có thể đẩy mạnh xuất khẩu rau quả tới mức vμi triệu/năm. - Giải pháp mở rộng xuất khẩu rau quả vμo thị tr−ờng Mỹ 1. - Kinh nghiệm của một số n−ớc kinh doanh thμnh đạt trong lĩnh vực xuất khẩu rau quả cho thấy cần thiết phải có những tổ chức chuyên trách trong việc nghiên cứu thị tr−ờng ngoμi n−ớc. - Đối với các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu rau quả, đặc biệt lμ TCT Rau quả Việt Nam, nhiệm vụ của phòng Thông tin kinh tế vμ thị tr−ờng lμ hết sức cần thiết. - Đây lμ giải pháp mμ hiện nay nhiều địa ph−ơng có tiềm năng về xuất khẩu rau quả đã vμ đang lμm. - ảnh h−ởng tới chất l−ợng rau quả sản xuất ra. - Ngμnh chế biến rau quả đã hình thμnh vμ phát triển trên 30 năm. - Giải pháp về vốn vμ tμi chính Yêu cầu về vốn để phát triển kinh doanh xuất khẩu rau quả lμ rất lớn. - Chính sách đất đai tác động trực tiếp đến hiệu quả hoạt động kinh doanh sản xuất- xuất khẩu rau quả. - Qua nghiên cứu cho thấy chính sách phát triển thị tr−ờng xuất khẩu rau quả từ nay tới năm 2005 cần h−ớng vμo những thị tr−ờng sau. - Đầu t− cho khâu bảo quản, chế biến nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của rau quả Việt Nam trên thị tr−ờng quốc tế. - Đầu t− thêm vốn cho các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả để đủ điều kiện mở rộng vμ phát triển kinh doanh. - Chính sách cho vay vốn hỗ trợ hoạt động kinh doanh xuất khẩu rau quả cần giải quyết theo h−ớng sau. - 6- Chính phủ tạo điều kiện để sớm thμnh lập Hiệp hội rau quả Việt Nam nhằm hỗ trợ, thúc đẩy hoạt động xuất khẩu rau quả phát triển. - Đây thực sự lμ thị tr−ờng đầy hấp dẫn cho xuất khẩu rau quả của Việt Nam. - Tổng Công ty rau quả Việt Nam- dự thảo đề án phát triển xuất khẩu rau vμ quả đến năm 2010 ( xây dựng năm 1997) Tiếng Anh 17