Dự án Phân Xưởng sản xuất dịch lên men

- CÔNG TY TNHH BÁO CÁO ĐẦU TƯ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT DỊCH LÊN MEN TỪ SẮNCÔNG SUẤT : 68 TẤN DỊCH LÊN MEN Phú Yên 3-2006 CÔNG TY TNHH TT BÁO CÁO ĐẦU TƯ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT DỊCH LÊN MEN TỪ SẮNCÔNG SUẤT : 68 TẤN DỊCH LÊN MEN Chủ đầu tư:CÔNG TY TNHH TT CHƯƠNG 1 : CHỦ ĐẦU TƯ VÀ CĂN CỨ THIẾT LẬP DỰ ÁN 1.1- Tóm tắt về chủ đầu tư và dự án đầu tư :1.1.1- Tóm tắt về chủ đầu tư.
- Chủ đầu tư : Công ty TNHH Tt hoạt động theo giấy phép đăng ký kinh doanhsố.
- do Sở Kế Hoạch Đầu tư tỉnh Phú Yên cấp ngày tháng.
- Ngành nghề sản xuất kinh doanh : Sản xuất, chế biến cồn, rượu, ga CO 2 và nướcgiải khát các loại.
- 1.1.2- Dự án đầu tư.
- Tên dự án : Phân xưởng sản xuất dịch lên men - Sảm phẩm.
- Dịch đường lên men : Công suất 68.000 tấn/năm - Thời gian hoạt động : 330 ngày/năm 1.2- Căn cứ pháp lý - sự cần thiết phải đầu tư dự án :1.2.1- Căn cứ pháp lý.
- Căn cứ quyết đinh số QĐ - CTHĐTV về việc đầu tư xây dựng dự án Nhàmáy Rượu mùi từ nguyên liệu sắn ngày.
- 1.2.2- Sự cần thiết phải đầu tư dự án.
- Nhu cầu về chất lượng cồn phục vụ cho ngành thực phẩm.
- Chất lượng cồn phẩm dùng trong ngành thực phẩm để pha chế rượu các loại yêucầu ngày càng cao.
- Nhưng chất lượng cồn tinh tại Công ty sản xuất từ mật rỉ cóhàm lượng Anđêhuýt, mùi thơm chưa đạt yêu cầu của thị trường sử dụng phachế làm rượu các loại.
- Để nâng cao chất lượng cồn tinh phù hợp yêu cầu chất lượng của thị trường thìviệc nâng cao chất lượng nguyên liệu sản xuất là rất cần thiết.
- Việc lên men kết hợp Dịch đường hoá (tính bột) và dịch lên men mật rỉ theo tỷ lệ1 (dịch đường hoá): 2 (dịch rỉ đường), sẽ giảm bớt tiêu hao các chất dinh dưỡng,nâng cao hàm lượng rượu trong dấm chín, nâng cao chất lượng cồn thành phẩm.* Nhu cầu về sản lượng gồm.
- Tình hình sử dụng cồn trong các ngành công nghiệp khác như mỹ phẩm, côngnghiệp ngành ý tế.
- Đặc biệt về vấn đề bảo vệ môi trường,nguồn tài nguyên sẵn có ngày càng kiệt, do đó nhu cầu sử dụng cồn đề sản xuấtcác sản phẩm để thay thế dần tài nguyên sẵn có như xăng.
- Thực tiễn sản lượng cồn sản xuất và tiêu thụ hàng năm tăng nhanh năm 1995 là21 triệu lít, thì năm 2000 là 48 triệu lít đi kèm quá trình tăng sản lượng nguồnliệu đầu vào.* Nhu cầu về nguyên liệu.
- Trong tình hình hiện nay, nhu cầu về nguôn liệu để sản xuất cồn, rượu từ nguyênliệu mật rỉ đang gặp nhiều khó khăn.
- Trong khi đó rất nhiều ngành công nghiệpthực phẩm khác cũng sử dụng mật rỉ làm nguyên liệu sản xuất.
- Mặt khác Chính phủ có chính sách quy hoạch về ngành sản xuất đường trong cả nước chuẩn bịgia nhập AFTA, do đó việc cạnh tranh về thu mua nguyên liệu (mật rỉ) sản xuấttrên cả nước xảy ra rất gay gắt.
- Để giảm bớt sự cạnh tranh về thu mua nguyên liệu sản xuất thì sự đầu tư dự ánnhằm đa dạng nguyên liệu sản xuất cồn là hết sức cần thiết.
- Mặt khác việc đadạng hoá nguyên liệu đầu vào cho sản xuất, sẽ chủ động về nguồn liệu cho sảnxuất, tăng thời gian sản xuất trong năm, tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh.
- Như vậy ta thấy nhu cầu về nguyên liệu cho sản xuất cồn là rất cần thiết vàmang tầm chiến lược lớn.
- CHƯƠNG 2 : MỤC TIÊU DỰ ÁN, QUY MÔ CÔNG SUẤT2.1- Mục tiêu của dự án.
- Dự án xây dựng đa dạng nguyên liệu sản xuất cồn nhằm mục đích đáp ứng nhucầu nguyên liệu sản xuất của Công ty TNHH Tt hằng năm.
- Đáp ứng nhu cầu về chất lượng cồn phục cho ngành công nghiệp thực phẩmngày càng cao của thị trường.
- 2.2- Hình thức đầu tư.
- Đây là dự án được đầu tư xây dựng mới do Công ty TNHH Tt làm chủ đầu tư,dự kiến nguồn vay từ chính sách hổ trợ phát triển công nghiệp và thương mạicủa tỉnh Phú Yên và các tổ chức tài chính khác để thực hiện.
- Thiết bị công nghệthiết kế và chế tạo trong nước và một số thiết bị khác được nhập ngoại phù hợpvới khả năng quản lý và vận hành của công nhân của Công ty TNHH Tt 2.3- Quy mô công suất.
- Trong những năm sắp tới sản lượng nguyên liệu mật rỉ không tăng và phải cungcấp cho rất nhiều ngành công nghiệp khác như: làm bột ngọt, làm thức ăn gia súcv.v… do đó dự kiến nguồn nguyên liệu trong những năm sắp tới của Công tyTNHH Tt: thu mua như sau.
- Công ty CP đường trong tỉnh: 10.000 tấn - 12.000 tấn+ Thu mua từ các nhà máy đường trong khu vực : 12.000 tấn.
- Số lượng nguyên liệu sắn cần bổ sung cho năng lực sản xuất cồn (do nhiều mậtrỉ) là 13.000 tấn mì khô/năm.
- Thời gian sản xuất : 300 ngày/năm - Hiệu suất đường hoá : 97.
- Tiêu hao vật tư hoá chất cho 01 tấn dịch lên men.
- Lựa chọn nhà thầu trong nước có năng lực cùng thiết bị và chuyển giao côngnghệ xử lý nguyên liệu sắn thành dịch lên men.
- Dây chuyền xử lý nguyên liệu sắn thành dịch lèm men vận hành bằng tay.
- 3.4.3- Phương án cung cấp điện.
- Điện áp 380volt + Tần số 50Hz + Công suất : 300 KVA 3.4.4- Phương án cấp hơi.
- Sử dụng hệ thống nồi hơi hiện có của nhà máy với tổng công suất cung cấp hơinhư sau.
- Áp suất : 8kg/cm 2 3.4.5- Phương án cấp nước.
- Sử dụng hệ thống cấp nước từ giếng khoan K1 và K2 hiện có của nhà máykhông phải đầu tư mới.
- Sử dụng hệ thống thoát nước hiện có của nhà máy.
- Phương án chống sét : Phân xưởng chuẩn bị nguyên liệu dự kiến đặt tròng vùng bán kính bảo vệ của kim thu sét hiện có của nhà máy.
- Phương án chống cháy : Đầu tư thêm hệ thống chống cháy nội bộ cho phânxương chuẩn bị nguyên liệu.
- Bụi : Sử dụng Cyclon ướt để thu bụi từ quá trình nghiền và nước thu được nàydùng pha loãng bột sau khi nghiền đem đi trích ly tinh bột.
- Chất rắn thải : Chủ yếu là nước vệ sinh thiết bị có chứa chủ yếu hàm lượngtinh bột và đường do đó tuỳ công đoạn ta tái sử dụng lại như vậy lượng nướccòn lại của phân xưởng chế biến nguyên liệu sẽ đưa về trạm xử lý nước thảihiện có của nhà máy để xử lý.
- Sản lượng hoà vốn bình quân hằng năm của dự án là : 64.127 Tấn dịch lên men /năm - Doanh thu hoà vốn bình quân là Đồng/năm 7.13 - Hiệu quả kinh tế - Xã hội : Khi thực hiện dự án sẽ mang lại lợi ích kinh tế - xã hội như sau : 7.14.1- Lợi ích kinh tế : a)- Chỉ tiêu tài chính : TTHạng mụcGiá trị (đồng) 1Doanh thu không thuế (Bình quân hàng năm Lợi nhuận sau thuế Nộp ngân sách Nhà nước Tạo thu nhập người lao động b)- Đầu tư xây dựng phân xưởng sắn đảm bảo cho phân xưởng cồn hoạt động quanhnăm, hoạt động hết công suất thiết kê đem lại mức doanh thu hằng năm cao và ổn định.Đáp ứng được sản lượng hoà vốn và doanh thu hoà vốn hằng năm mà dự án đầu tư Nhàmáy cồn tt đã đưa ra.c)- Rượu sản xuất từ tinh bột + mật rỉ có chất lượng tốt hơn rượu sản xuất từ mật rỉ.
- Như vậy chất lượng sản phẩm của nhà máy được nâng lên và phù hợp với các tiêuchuẩn chất lượng cồn suất khẩu

Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn
hoặc xem Tóm tắt