- Kỹ thuật trồng, thu hoạch và bảo quản măng cụt. - Măng cụt (Garania Mangostana Linn) thuộc cây ăn quả nhiệt đới, đ ược trồng ở nhiều n ước Đông Nam á và Việt Nam. - Măng cụt loại trái cây đư ợc xem như là nữ hoàng của cây ăn trái nhiệt đới, bởi lẽ dáng trái đẹp và chứa nhiều chất bổ dư ỡng. - Sau đây là quy trình chăm sóc cây măng cụt nhằm mục đích cây cho trái vào lúc đạt 4 - 5 năm tuổi đối với cây trồng từ hạt (cây con 2 năm tuổi trong vườn ươm) và nhiều trái trọng lư ợng >. - Cây măng cụt có thể sinh trư ởng phát triển ở nhiều loại đất khác nhau như ng tốt nhất là ở đất sét giàu hữu cơ. - Măng cụt là loại cây đòi hỏi khí hậu nhiệt đới và nhiệt độ cao, ẩm độ cao, l ượng m ưa dồi dào.. - Do măng cụt là loại cây có hạt bất thụ phát triển từ phôi cái, nên cây trồng từ hạt cũng có đặc tính giống như cây mẹ. - Cây măng cụt Việt Nam và Thái Lan chỉ có một giống, do đó nhà vư ờn nên mua giống của Việt Nam để ít tốn kém.. - Khi cây con đạt 4-5 tháng tuổi mới chuyển sang bầu, đến khi cây đư ợc 1 tuổi lại chuyển cây sang bầu to hơn, lúc này bầu phải có kích th ước 25cm x 45cm để rễ măng cụt phát triển thuận lợi trong năm thứ 2. - Cả hai giai đoạn này cần chọn vật liệu thoát n ước tốt, giàu dinh dư ỡng làm bầu cho cây, có thể dùng hỗn hợp như sơ dừa - phân bò - đất = 3-1-1, tư ới nước đều đặn và che mát cho cây. - tháng/lần theo công thức N-P-K kết hợp thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh nấm giúp cây phát triển tốt.. - Tóm lại, cây măng cụt trồng bằng hạt tốt hơn cây ghép.. - Nên trồng măng cụt với khoảng cách 6-7m/cây theo kiểu hình vuông. - Mặc dù trồng dày nh ưng tàn cây không đư ợc giáp nhau, do đó phải tỉa cành tạo tán sớm và thư ờng xuyên cho cây sau mỗi vụ thu hoạch.. - Đặt cây con:. - Đặt cây vào hố và lấp đất ngang mặt bầu, cắm cọc giữ cây khỏi đổ ngã và che bóng cho cây.. - Che bóng Măng cụt là cây u bóng, đặt biệt trong giai đoạn 1-4 năm đầu. - che bóng cho cây con là điều cần thiết (giảm bớt 50-60% ánh sáng), trong giai đoạn cây con phải dùng mái che, khi trồng cũng nên che mát cho cây bằng vật liệu hay trồng chuối xung quanh đến cuối năm thứ t ư, trồng chuối cách gốc măng cụt ít nhất 1m.. - Bón phân:. - Giai đoạn cây non:. - Mỗi năm nên bón 5 - 10kg phân chuồng hoai cho mỗi cây và phân vô cơ theo công thức N-P-K ở giai đoạn cây ch ưa cho trái như sau:. - Giai đoạn cây cho trái:. - Lần 1: Ngay sau khi thu hoạch xong, cần tỉa cành và bón phân theo công thức:. - Pha trộn để đạt đúng với công thức: N-P-K . - Lần 2: Tr ước khi ra hoa 30 - 40 ngày bón phân vô cơ theo công thức N-P-K = 8- 24-24. - Pha trộn để đạt đúng với công thức N-P-K = 8-24-24:. - L ưu ý: trong giai đoạn này tránh bón nhiều phân đạm vì sẽ kích thích ra lá mới làm chậm quá trình ra bông.. - Lần 3: Bón lúc cây đậu trái xong (đ ường kính trái 2cm) phân vô cơ theo công thức:. - Pha trộn để đạt đúng với công thức N-P-K . - Đối với cây có đ ường kính tán 8m đang phát triển bình thư ờng thì có thể bón 2-4 kg/cây/lần (tức 6-12kg phân hỗn hợp trong năm).. - Măng cụt là cây có nhu cầu n ước rất lớn, nhất là vào giai đoạn cây con và giai đoạn cây mang trái vì sau khi trổ (tháng 12 dl) là thời kỳ không mư a. - Nếu thiếu n ước ở giai đoạn cây con thì cây chậm lớn, khi cây mang trái nếu thiếu nư ớc thì trái nhỏ và giảm phẩm chất. - Cần thiết phải tưới cách ngày cho cây giai đoạn trong giai đoạn sau khi trổ.. - Mục đích tỉa cánh, lá là tạo sự thông thoáng cho cây để ánh sáng đến đư ợc tất cả các lá giúp quang hợp tốt, cắt bỏ những cành sống nhờ là những cành sống phía bên trong tán, hạn chế sự phát triển của rong rêu làm hại cây. - để tạo cho cây có tán cân đối sau này. - Dụng cụ tỉa ở giai đoạn này là loại kéo lớn.. - Ở cây có cành phát triển tốt hoặc cành chạm đất, cần thiết phải dùng dây kéo cành lên trên, nhánh măng cụt giòn nên dùng dây nilon chắc kéo cành vào thân chính để tránh gãy nhánh.. - Muốn vậy, cần thiết phải thu hoạch đại bộ phận trái tr ước mùa mư a, nghĩa là phải làm cho cây măng cụt trổ hoa tháng 12 dư ơng lịch và cây phải ra lá non từ tháng 8-9 dl.. - Để đạt vụ trái sớm nh ư mong muốn, sau khi thu hoạch xong cần tỉa cành, tạo tán, bón phân sớm cho cây để giúp cây ra lá non sớm hơn (8-9 dl). - Khi đọt non đã đạt 9-10 tuần tuổi, tiến hành tạo khô hạn cho cây khoảng 3-4 tuần. - Giai đoạn trổ hoa cần t ưới nước cách ngày để giúp hoa, trái phát triển tốt.. - Thu hoạch bảo quản:. - Nếu trồng măng cụt đư ợc nhiều trái đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, thu hoạch sớm, mỗi cây chỉ cần đạt 80 kg trái, thì cây măng cụt mang lại hiệu quả kinh tế rất khá cho nhà vư ờn. - Do cây măng cụt có tiềm năng xuất khẩu rất lớn, Trung tâm Cây ăn quả Long Định mong bà con làm vư ờn ở Lái Thiêu, Chợ Lách sớm củng cố lại v ườn măng cụt của mình và mở thêm diện tích trồng mới, tăng thu nhập gia đình và làm giàu cho đất nư ớc.. - Sâu hại măng cụt. - Măng cụt thư ờng bị những loại sâu hại chủ yếu sau:. - vào giai đoạn cây mang trái.
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt