« Home « Kết quả tìm kiếm

Trung tâm hoạt động của enzyme


Tìm thấy 16+ kết quả cho từ khóa "Trung tâm hoạt động của enzyme"

HOẠT ĐỘNG XÚC TÁC CỦA ENZYME VÀ CHẤT XÚC TÁC ENZYME

www.scribd.com

Zn tham gia trong hoạt động xúc tác của enzyme. Khithay thế Zn bằng các kim loại hóa trị hai khác làm thay đổi hoạt độ và có thể cả tính đặc hiệu củaenzyme. Trong phân tử enzyme, Zn ở gần bề mặt phân tử, tương tácvới gốc His - 69, His - 196và Glu - 72. Các gốc amino acid có vai trò xúc tác trong trung tâm hoạt động của enzymelà:Arg - 145,Tyr- 248 và Glu - 270.

Điều kiện hoạt động của enzyme

www.scribd.com

Ở nhiệt độ cao. 70 - 80 0 C) enzym bị tê liệt và phá huỷ do rối loạn về cấu trúc phân tử bậc 2, 3 làmhỏng trung tâm hoạt động được tạo nên từ các acid quan trọng và nhóm ghép. Nếu tác động của nhiệtchưa thật sâu sắc thì enzym có khả năng khôi phục lại cấu trúc và do đó hoạt động xúc tác của enzymvẫn còn.

NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG CỦA ENZYME

www.scribd.com

Thuận nghịch có 3 cách : Trang4Những yếu tố ảnh hưởng đến tôc độ phản ứng của enzyme Cách 1: Kìm hãm cạnh tranh (competitive inhibition) Trong trường hợp kìm hãm cạnh tranh là cơ chất và chất kìm hãm đều tác dung lên trung tâm hoạt động của enzyme, Chất kìm hãm choán choã của cơ chất ở enzyme.

Nghiên cứu ảnh hưởng của các đột biến nằm trong trung tâm hoạt động lên hai hoạt tính Lipase và Gelatinase của Lipase A từ Bacillus subtilis FS2

tailieu.vn

Hoạt tính xúc tác của enzyme ñược quyết ñịnh bởi một số các amino acid phân bố tại các vị trí trong trung tâm hoạt ñộng. Việc thay ñổi các amino acid tại trung tâm hoạt tính sẽ làm thay ñổi hoạt tính xúc tác của enzyme theo nhiều hướng khác nhau. subtilis FS2 lên hai hoạt tính lipase và gelatinase, chúng tôi ñã tạo ba ñột biến ñiểm là S77C, D133N và H156N bằng phương pháp mega-primer..

N ENZYME

www.scribd.com

C-S và C-N bằng phản ứng ngưng tụ, kèm theo phản ứng cắt đứt liên kết giàu năng lượng của các nucleoside triphosphate, thường dấu hiệu nhận biết của kiểu enzyme này với lyase là có sự xuất hiện của ATP.II. Trung tâm hoạt động của enzyme Trung tâm hoạt động hoặc vị trí hoạt động (activate site) của enzyme là một vùng đặc biệtcủa enzyme có tác dụng gắn với cơ chất để xúc tác cho phản ứng làm biến đổi cơ chất thành sảnphẩm. Mỗi enzyme có thể có một, hai hoặc vài trung tâm hoạt động.

Chương V- ENZYME

tailieu.vn

Thành lập cầu nối disulfur (-S – S-) để hoàn chỉnh trung tâm hoạt động. Thành lập phức hợp với các ion kim loại, các ion này có vai trò làm cầu nối trung gian, gắn cơ chất lên trung tâm hoạt động bằng các cầu nối phụ. E khơng HĐ E hoạt động. ỨC CHẾ ENZYME. Đa số các trường hợp ngộ độc là do ức chế hoạt động của trung tâm hoạt động của enzyme.. CH 2 – SH) của Cys trong TTHĐ.. Ức chế khơng cạnh tranh : chất ức chế làm biến đổi cấu hình phân tử E để làm thay đổi khả năng xúc tác của E..

Phân lập và khảo sát điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme xanthine oxidase từ sữa bò

ctujsvn.ctu.edu.vn

Từ kết quả nghiên cứu này cho thấy enzyme XO được phân lập từ sữa bò có thể thay thế được enzyme thương mại trong các nghiên cứu về ức chế hoạt tính của enzyme XO.. Phân lập và khảo sát điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme xanthine oxidase từ sữa bò. Tình trạng tăng acid uric trong máu bắt nguồn từ hoạt động của enzyme xanthine oxidase (XO) (E.C 1.17.3.2). Hoạt động của enzyme XO là nguyên nhân dẫn tới sự tạo ra nhiều gốc tự do có hại cho cơ thể (Van et al., 2002).

Phân lập và khảo sát điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme xanthine oxidase từ sữa bò

tailieu.vn

Từ kết quả nghiên cứu này cho thấy enzyme XO được phân lập từ sữa bò có thể thay thế được enzyme thương mại trong các nghiên cứu về ức chế hoạt tính của enzyme XO.. Phân lập và khảo sát điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme xanthine oxidase từ sữa bò. Tình trạng tăng acid uric trong máu bắt nguồn từ hoạt động của enzyme xanthine oxidase (XO) (E.C 1.17.3.2). Hoạt động của enzyme XO là nguyên nhân dẫn tới sự tạo ra nhiều gốc tự do có hại cho cơ thể (Van et al., 2002).

NHÓM ENZYME

www.scribd.com

Đó là vì tất cả các trung tâm hoạt động của Enzyme đã được bão hoà bởi cơ chất.- Nồng độ Enzyme: Với một lượng cơ chất xác định, nồng độ Enzyme càng cao thì tốc độ phản ứng xảy ra càng nhanh.

các kĩ thuật protein, sinh học phân tử để cải tiến enzyme theo hướng tăng tính đặc hiệu và hoạt tính xúc tác

www.scribd.com

Bộ phận này gọi là trung tâm hoạt động của enzyme. Trong quá trình xúc tác của enzym chỉ có một phần tham gia trực tiếp vàophản ứng để kết hợp với cơ chất gọi là "trung tâm hoạt động".Cấu tạo đặc biệtcủa trung tâm hoạt động quyết định tính đặc hiệu và hoạt tính xúc tác củaenzym. Trung tâm hoạt động của enzyme gồm.

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CAO CHIẾT CÂY NHÀU (MORINDA CITRIFOLIA L.) ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOSE-6-PHOSPHATASE Ở CHUỘT BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

ctujsvn.ctu.edu.vn

Mối tương quan giữa mức độ hoạt động của enzyme G-6-Pase và đường huyết sau điều trị của các nhóm chuột được trình bày trong hình 2 cho thấy có sự tương quan thuận giữa đường huyết và hoạt động của enzyme G-6-Pase.. Trong bốn loại cao chiết thử nghiệm cao chiết rễ và cao trái chín có tác dụng hạ đường huyết và kiểm soát hoạt động enzyme G-6-Pase tốt hơn so với cao chiết lá và cao trái xanh của cây Nhàu..

Giáo trình Enzyme - Phần 8, 9, 10 & 11

tailieu.vn

Như vậy, tất cả các nhóm của cơ chất được lắp đặt một cách sít sao vào trung tâm hoạt động sao cho mỗi nhóm nằm một cách chính xác bên cạnh các nhóm bổ sung sao cho mỗi nhóm nằm một cách chính xác bên cạnh nhóm bổ sung trong trung tâm hoạt động. Mục đích chính của chúng ta là hiểu được bằng cách nào kiểu liên kết đặc hiệu như vậy cuối cùng dẫn đến sự biến đổi hóa học đi đôi với việc gắn cơ chất tại trung tâm hoạt động của enzyme.

Giáo trình Enzyme - Phần 5, 6 & 7

tailieu.vn

Các chất ức chế cạnh tranh có thể kết hợp thuận nghịch với trung tâm hoạt động của enzyme và cạnh tranh với cơ chất để giành lấy trung tâm hoạt động. Khi trung tâm hoạt động đã bị chất ức chế chiếm giữ, nó không thể kết hợp với cơ chất. Sự kết hợp của chất ức chế cạnh tranh I với enzyme E có thể được mô tả giống như sự kết hợp giữa enzyme và cơ chất, mặc dù chất ức chế không chuyển hóa thành sản phẩm:.

Cơ Chế Tác Dụng Của Enzyme

www.scribd.com

Tổng hợp HCl Tuyến dạ dày Pepsinogen Pepsin Tổng hợp Enterokinase Tuyến tụy Trypsinogen Trypsin Enzyme dị lập thểTrung tâm Hoạt động Khi yếu tố dị lập Trung tâm Dị lập thể thể tác dụng vào trung tâm dị lập thể của enzyme Enzyme sẽ làm thay đổi Yếu tố dị lập thể cấu trúc bậc III Cơ chất của enzyme và cấu hình của trung tâm hoạt động.

Enzyme

www.scribd.com

Mối quan hệ giữa nồng độ enzyme và nồng độ cơ chất D. Mối quan hệ giữa tốc độ phản ứng và tất cả những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt độ của enzyme17. Hoạt động của enzyme phụ thuộc vào. Chất ức chế cạnh tranh có tác dụng ức chế hoạt động của enzyme là do: 1. Có cấu tạo giống cấu tạo cơ chất 3. Làm biến dạng trung tâm hoạt động enzyme 4. Cạnh tranh với cơ chất trên trung tâm hoạt động enzyme Chọn tập hợp đúng:A. Amylase hoạt động tốt ở: A.

Sàng lọc và phân tích đặc tính của enzyme thủy phân xylan bền nhiệt và hoạt động ở môi trường axit từ nấm mốc

297689.pdf

dlib.hust.edu.vn

Phƣơng pháp nuôi cấy và chiết enzyme. Xác định hoạt độ enzyme theo phƣơng pháp DNS. Đánh giá độ bền nhiệt của enzyme. Phƣơng pháp xác định protein (Lowry. Phƣơng pháp điện di protein SDS-PAGE. Phƣơng pháp điện di Zymogram. Định tên các chủng nấm mốc dựa vào giải trình tự DNA. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN. Phân lập và sàng lọc chủng nấm mốc sinh enzyme thủy phân xylan. Xác định pH hoạt động của xylanase từ các chủng Thielavia sp.

Tác động của sóng siêu âm đến hoạt tính enzyme trong công nghê thực phẩm.

tailieu.vn

Ở năng lượng cao, sóng siêu âm vô hoạt enzyme chủ yếu thông qua tác động hoá học. Sự thay đổi đó không hẳn chỉ diễn ra ngay tại trung tâm hoạt động mới làm vô hoạt enzyme mà nó có thể diễn ra tại một điểm nằm ngoài trung tâm hoạt động nhưng vẫn có khả năng vô hoạt enzyme như trường hợp của α-chymotrypsin khi gốc tryptophan-215 bị phá huỷ còn trung tâm hoạt động vẫn nguyên vẹn. Bên cạnh đó, sóng siêu âm cũng gây ra những tác động vật lý làm vô hoạt enzyme.

Enzyme

www.scribd.com

Tuy nhiên, trong tế bào có một số các enzyme liên kết trực tiếpvới enzyme và làm thay đổi cấu hình của trung tâm hoạt tính, từ đó làm giảm hoạt tính củaenzyme. Sự điều hòa này chỉ có ở mộtsốENZYME enzyme dị lập thể có vùng liên kết chất ức chế. Tính chất và vai trò của enzymea) Tính chất:- Hoạt tính mạnh- Tính chuyên hóa/ đặc hiệu- Tính phối hợp hoạt động giữa các enzyme với nhaub) Vai trò của enzyme:- Xúc tác phản ứng hóa học- Kiểm soát phản ứng hóa học August 29, 2021 3

Chapter 6 enzyme

www.scribd.com

làm thay đổi cấu trúc không giancủa enzymecủa trung tâm hoạt động.

Chuong 5 - Enzyme

www.scribd.com

Bùi Xuân Đông - Trường ĐH Bách khoa Đà Nẵng, ĐT DIFFERENCE BETWEEN COFACTOR AND COENZYME Cofactor Coenzyme Function It assists in biological It aids or helps the transformations function of an enzyme. Coenzyme A, etc Biên soạn: TS. Bùi Xuân Đông - Trường ĐH Bách khoa Đà Nẵng, ĐT TRUNG TÂM HOẠT ĐỘNGTRUNG TÂM DỊ LẬP THỂ CỦA ENZYMETrung tâm hoạt động = Active site  Trung tâm dị lập thể = Allosteric site Biên soạn: TS.