Có 100+ tài liệu thuộc chủ đề "giáo trình bệnh học"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đau lưng. ĐAU LƯNG a. Đau lưng loại này thường không thấy có ở lứa tuổi thanh niên, khi mà mọi hoạt động của cơ thể đều còn đang trong thời kỳ sinh động. Những chăm sóc đúng mức có thể làm nhẹ bớt những cơn đau lưng này, cũng như giảm bớt được tần số xuất hiện của chúng....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nếu không điều trị, cơn đau có thể kéo dài từ vài ngày cho đến một tuần hoặc hơn nữa. Chế độ ăn uống quá giàu chất đạm và các loại rượu vang, rượu mạch nha. Chế độ ăn giàu protein không cân đối có vẻ như là một trong các lý do dẫn đến tăng uric acid trong máu,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Việc sử dụng thuốc đòi hỏi tuân thủ thêm nhiều hướng dẫn cặn kẽ cho mỗi loại thuốc mà một số bác sĩ đôi khi vì quá đông bệnh nhân nên có thể lơ là bỏ qua.. Hiệu quả của một loại thuốc thường phụ thuộc rất nhiều vào phương thức mà bạn sử dụng nó. Dùng thuốc không đúng...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM a. Thực phẩm chỉ chung tất cả những gì bạn ăn uống vào để lấy dinh dưỡng nuôi sống cơ thể. Thật không may là đôi khi trong thực phẩm không chỉ thuần dinh dưỡng. Một số bệnh đường ruột có nguyên nhân từ thực phẩm ăn vào đã bị nhiễm trùng. Và một số khác...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trong một số trường hợp, tim có thể đập nhanh hoặc thở gấp, hơi thở ngắn.. Với một số kiến thức nhất định, bạn có thể vẫn có khả năng thưởng thức những giờ tuyệt vời lênh đênh trên sóng nước mà không phải chịu đựng cơn say sóng quá đáng.. Gió mạnh và sóng to là nguyên nhân khiến...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ngoài vị chua cảm thấy trong miệng khi ợ lên, triệu chứng này còn rất thường đi kèm theo một cảm giác cực kỳ khó chịu ở đâu đó trong đường ruột: cảm giác nóng rát, đôi khi lan đến tận cổ họng.. Hiện tượng này xảy ra khi dịch tiêu hóa trong dạ dày 1 đi ngược lên thực...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Có nhiều nguồn acid có thể ăn mòn răng. Thức ăn, thức uống có thể có độ acid cao, và bạn nhận ra dễ dàng các món này khi thấy chúng có vị chua, chẳng hạn như nước cam, chanh, cà chua, dấm ăn.... Một biện pháp tự bảo vệ của cơ thể là luôn luôn tiết đủ nước bọt...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bạn có thể đang lo lắng vì tóc rụng? Mỗi lần chải tóc, bạn thấy một ít tóc vướng theo và rơi khỏi mái tóc mình.. Mỗi ngày, một người bình thường có thể phải rụng đi từ 50 đến 100 sợi tóc.. Như vậy, mỗi tháng những sợi tóc này sẽ mọc ra được chừng 1 phân, và mỗi...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thuốc thảo mộc. THUỐC THẢO MỘC a. Trong điều kiện thông tin hiện nay, các phương thức, bài thuốc trị liệu bằng các loại cây thuốc ngày càng được phổ biến rộng rãi. Bạn có thể dễ dàng đọc thấy trên sách báo, các tạp chí y học, hoặc thậm chí được nghe hướng dẫn trên đài phát thanh, đài...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Các nhà khoa học đã mô tả và đặt tên cho hơn hai chục ngàn loại cá. Phần mềm của động vật này được dùng làm thực phẩm, mà ta thường gọi chung là cá, nhưng xương và đầu cá ninh nhừ cũng cho nước rất ngọt và có nhiều chất bổ dưỡng.. Căn cứ vào sự gia tăng của...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
V ì có nhiều hương thơm lạ và vị hơi chua nên cà chua có thể nấu nhiều cách khác nhau với nhiều loại thực phẩm.. Người châu Âu khám phá ra cà chua ở vùng Trung Mỹ vào thế kỷ thứ 16, rồi sau đó cà chua được dân di cư từ châu Âu mang đến Hoa Kỳ.. Ngày...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nhưng loại chất đạm này có nhiều chất béo mà con người lạm dụng và phụ thuộc nó nên gây ra nhiều bệnh hoạn. Trái cây tươi. Không nên làm trái mau chín bằng cách phơi nắng vì các tia tử ngoại, hồng ngoại có thể làm phân huỷ vài loại vitamin.. Giữ kỹ như vậy, trái có thể để...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thực phẩm giàu carbohydrat dạng phức thường cũng chứa nhiều chất cần thiết như vitamin và khoáng chất, đôi khi còn có nhiều nước và chất xơ (fiber). Thực phẩm Lượng carbohydrat (g). Trong cám chứa nhiều chất xơ (fiber), tinh dầu, đạm, các loại vitamin B 1 , B 2 (riboflavin), B 3 (niacin) và các khoáng chất như...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đường được dùng trong các bữa ăn một cách rất quen thuộc và phổ biến:. Nhưng ngoài việc sử dụng trực tiếp, đường còn hiện diện một cách kín đáo trong nhiều loại thực phẩm chế biến hoặc dược phẩm.. Các loại chất ngọt. Các nhà dinh dưỡng phân biệt đường tự nhiên có trong rau, trái. và đường tinh...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hành có thể ăn tươi từ lúc còn non hoặc để cho củ thật già, khô, có vỏ bong ra như giấy.. Hành có thể được chế biến thành nhiều dạng như:. Hành có thể được ăn sống hoặc nấu với nhiều cách khác nhau như luộc, xào, nấu súp, nướng.... Hành được bảo quản tốt có thể giữ lâu...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nấm ăn là thực phẩm ngon, được nhiều người sành ăn ưa thích.. Dinh dưỡng và thực phẩm. Giá trị dinh dưỡng. Athenaeus, một người sành ăn nổi tiếng của La Mã thời cổ đại đã viết là: nấm có nhiều chất dinh dưỡng, lại dễ tiêu nên rất tốt cho bộ máy tiêu hóa.. Đặc biệt nấm có nhiều...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
K hoáng chất (mineral) trong khoa Dinh dưỡng là những nguyên tố hóa học cần thiết cho sự tồn tại và phát triển bình thường của cơ thể. Khoáng chất có trong thực phẩm hoặc tế bào sau khi bị đốt cháy.. Về phương diện dinh dưỡng, khoáng chất được chia ra làm hai nhóm dựa theo nhu cầu của...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dinh dưỡng thực phẩm và. Điều lý thú là chúng ta có thể thấy được một sự dung hòa và vận dụng hợp lý cả hai khuynh hướng nói trên trong khoa Dinh dưỡng hiện đại, và điển hình cụ thể là bộ sách DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM của Bác sĩ Nguyễn Ý Đức mà quý độc...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
CHẤT ĐẠM. Trung bình, tỷ lệ chất đạm trong cơ thể con người là từ 10% tới 20% trọng lượng, tùy theo mập hay ốm, già hay trẻ.. Khác với thực vật, cơ thể động vật không tự tạo ra chất đạm, nên con người phải tùy thuộc vào thực vật và các động vật khác để có chất dinh...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
V ề phương diện dinh dưỡng, chất béo (lipid) là một trong ba nhóm thực phẩm chính yếu và là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Chất béo là danh từ gọi chung cho mỡ động vật, dầu ăn thực vật và sáp (wax).. Chất béo không hòa tan trong nước mà hòa tan trong dung môi hữu...