- CỦA CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020. - Tôi xin cam đoan Luận văn thạc sĩ “Giải pháp phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020” là công trình nghiên cứu của riêng tôi. - Phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn. - Đặc điểm của lao động trong khách sạn. - Nội dung phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn. - Các nhân tố bên ngoài khách sạn. - Các nhân tố bên trong khách sạn. - THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG. - Khái quát các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - Quá trình hình thành và phát triển của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - Đặc điểm nổi bật của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - Phân tích thực trạng phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh. - Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - Đánh giá thực trạng phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC CỦA CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020. - Quan điểm và mục tiêu phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - Mục tiêu phát triển và dự báo nhu cầu nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020. - Giải pháp phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020. - lực của khách sạn. - 20 Bảng 2.1: Thống kê các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng vào thời điểm tháng. - 24 Bảng 2.2: Diễn biến tình hình lao động của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - 29 Bảng 2.3: Cơ cấu lao động theo bộ phận của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - 30 Bảng 2.4: Cơ cấu lao động theo giới tính và độ tuổi của các khách sạn 4 sao tại tỉnh. - 31 Bảng 2.5: Trình độ chuyên môn nghiệp vụ của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - 33 Bảng 2.6: Trình độ chuyên môn nghiệp vụ theo bộ phận của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - 34 Bảng 2.7: Cơ cấu lao động theo trình độ ngoại ngữ của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - 37 Bảng 3.1: Cơ cấu lao động theo trình độ ngoại ngữ của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - 59 Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - KS: Khách sạn. - “Giải pháp phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020” làm nội dung nghiên cứu cho luận văn thạc sĩ kinh tế.. - Mục tiêu nghiên cứu chung của đề tài là phân tích thực trạng phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng nhằm đưa ra các giải pháp phát triển nguồn nhân lực của tỉnh đến năm 2020. - Đánh giá thực trạng phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng qua việc phân tích quá trình biến động số lượng và nội dung phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn này.. - Trên cơ sở đó, đề tài đưa ra một số giải pháp nhằm góp phần phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020.. - Đề tài nghiên cứu những vấn đề cơ bản về lý luận và thực tiễn của nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến thời điểm năm 2011. - sử dụng phương pháp so sánh và tổng hợp để đưa ra nhận xét, đánh giá về nội dung và các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng.. - Chương 2: Đánh giá thực trạng phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng.. - Chương 3: Giải pháp phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng.. - Phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn 1.2.1. - Nghiên cứu về nguồn nhân lực của khách sạn nhận thấy lao động trong khách sạn có những đặc trưng như sau:. - Chất lượng của các cơ sở đào tạo là yếu tố quyết định chất lượng nguồn nhân lực của khách sạn.. - Khách hàng của khách sạn. - Khách sạn cần có chiến lược phát triển nguồn nhân lực gắn với chiến lược kinh doanh. - Điều này góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn. - Bên cạnh đó, nó cũng ảnh hưởng trực tiếp đến các yêu cầu và cách thức phát triển nguồn nhân lực của khách sạn.. - Chính vì vậy, phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn cần phải được xem xét phù hợp với năng lực tài chính của mình.. - Trình độ công nghệ hiện tại và khả năng đổi mới trong tương lai của khách sạn cũng là nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn. - Khách sạn phải chú trọng đến công tác xây dựng và phát triển nguồn nhân lực. - Các nội dung lý luận đề cập ở chương 1 sẽ làm cơ sở để phân tích thực trạng nguồn nhân lực và nghiên cứu các giải pháp phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng trong chương 2 và 3.. - Bảng 2.1: Thống kê các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng vào thời điểm tháng 12/2011. - STT Khách sạn Quy mô phòng. - Như vậy trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã có sự phát triển khá tốt về số lượng các khách sạn cao cấp. - Đặc điểm 2: Về cơ cấu tổ chức của các khách sạn. - Dịch vụ bổ sung Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng Đặc điểm 3: Về đối tƣợng khách của khách sạn. - Phân tích thực trạng phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - Bảng 2.2: Diễn biến tình hình lao động của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - Bảng 2.3: Cơ cấu lao động theo bộ phận của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra của tác giả Bảng 2.2 thể hiện cơ cấu lao động của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng được phân theo bộ phận. - Bảng 2.4: Cơ cấu lao động theo giới tính và độ tuổi của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng năm 2011. - Bảng 2.5: Trình độ chuyên môn nghiệp vụ của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - Bảng 2.6: Trình độ chuyên môn nghiệp vụ theo bộ phận của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - Bảng 2.7: Cơ cấu lao động theo trình độ ngoại ngữ của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng giai đoạn . - Phân tích các nhân tố ảnh hƣởng đến phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng. - nội quy lao động của khách sạn như thời gian làm việc, chế độ nghỉ ngơi. - Nguồn tuyển mộ lao động bao gồm nguồn bên trong và bên ngoài khách sạn.. - Như vậy chính sách thu hút nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng có ưu điểm là việc hoạch định nguồn nhân lực mang tính khoa học và linh. - Chính sách đào tạo lại của các khách sạn được thực hiện nhằm mục đích nâng trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho lao động. - về điều kiện thăng tiến trong khách sạn.. - Điều này là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến việc thu hút nguồn nhân lực có chất lượng cao của các khách sạn tại tỉnh Lâm Đồng.. - Đổi mới công nghệ của khách sạn. - Tuy nhiên phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng còn tồn tại một số vấn đề sau:. - Chất lượng nguồn nhân lực nhìn chung chưa đáp ứng được những tiêu chuẩn của lao động phục vụ trong khách sạn cao cấp, cụ thể là những vấn đề sau:. - Thông qua trình đánh giá thực trạng nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng, có thể tóm tắt một số điểm trọng tâm như sau:. - Đánh giá sự biến động quy mô nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng qua 3 năm . - Đánh giá các nhân tố bên trong và bên ngoài khách sạn tác động đến phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng.. - Trên cơ sở đó, đề tài rút được những kết quả đạt được cũng như những vấn đề còn tồn tại cùng với những nguyên nhân trong công tác phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng.. - Xuất phát từ những quan điểm đó, yêu cầu đặt ra đối với công tác phát triển nguồn nhân lực trong các khách sạn 4 sao từ đây đến năm 2020 của tỉnh Lâm Đồng là:. - Dự báo nhu cầu nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020:. - Bảng 3.1: Dự báo nhu cầu nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020. - Xây dựng chiến lƣợc và thực hiện chức năng phát triển nguồn nhân lực của khách sạn. - Vì vậy vấn đề cơ bản và trước hết là ban lãnh đạo khách sạn cần nhận thức vai trò quan trọng của công tác phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn.. - Để phát triển bền vững khách sạn phải xây dựng chiến lược kinh doanh, đồng thời là việc xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực. - Đây là đặc điểm thuận lợi bước đầu để thực hiện chức năng phát triển nguồn nhân lực của khách sạn. - Một yêu cầu quan trọng đối với hoạt động phát triển nguồn nhân lực là cần có sự tham gia của tất cả quản lý các bộ phận trong khách sạn. - Bộ phận nhân sự cần phối hợp với các trưởng bộ phận đánh giá đúng nhu cầu đào tạo và phát triển nguồn nhân lực cho khách sạn. - Trong giai đoạn này, các khách sạn cần phải:. - Các khách sạn cần thực hiện tốt việc cung cấp thông tin về kết quả đánh giá cho người lao động.. - Lực lượng lao động tại các khách sạn 4 sao tỉnh Lâm Đồng đều ở trong độ tuổi khá trẻ. - Vì vậy, khách sạn cần thực hiện công tác phát triển nghề nghiệp một cách chính thức.. - Các cuộc họp trong khách sạn rất đa. - Các khách sạn có thể phổ biến các tiêu chuẩn đạo đức và tác phong lao động của mình thông qua các chương trình đào tạo. - Xây dựng chiến lược và thực hiện chức năng phát triển nguồn nhân lực của khách sạn.. - Trên có sở đó, đưa ra các nội dung cụ thể và các yếu tố ảnh hưởng đến việc phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn.. - Xây dựng chiến lược và thực hiện chức năng phát triển nguồn nhân lực trong khách sạn.. - PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN KHÁCH SẠN. - THÔNG TIN CHUNG Tên khách sạn:. - Ban lãnh đạo khách sạn. - MẪU PHỎNG VẤN SÂU VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC CỦA CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG. - Tôi đang thực hiện luận văn thạc sĩ với đề tài: “Giải pháp phát triển nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020”.. - Quý vị vui lòng cho biết khách sạn có chiến lược phát triển nguồn nhân lực không, được hoạch định trong thời gian như thế nào.. - Theo quý vị, vấn đề đào tạo và phát triển nguồn nhân lực của khách sạn có những ưu và nhược điểm gì? Phương hướng khắc phục những nhược điểm đó như thế nào?
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt