Thịt băm và rau muống

- Thịt băm và rau muống.
- Thịt băm 200 gr Rau muống 1 mớ.
- 2 quả ớt thái nhỏ (tùy chọn) Muối tiêu, xì dầu, đường.
- Rau muống nhặt, rửa sạch sạch, bỏ bớt lá..
- Đặt chảo lên bếp, đun dầu ăn nóng già.
- Cho thịt băm vào xào, nêm một chút gia vị cho thịt đậm, để bếp lửa trung bình.
- Cho 2 thìa xì dầu, đảo đều, tiếp đến cho chỗ tỏi-ớt băm vào chảo..
- Vặn lửa thật to, cho rau muống thái khúc vào chảo thịt, đảo thật nhanh tay cho rau vừa chín tới, cọng còn độ giòn..
- Tắt bếp cho ra bát, ăn nóng với cơm

Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn
hoặc xem Tóm tắt