- Trứng tráng khoai tây. - Món trứng tráng khoai tây sẽ là một bữa sáng vừa nhanh gọn vừa ngon và đủ chất. - Nó cũng có thể là một phần của thực đơn bữa trưa.. - Một củ khoai tây. - Một thìa bơ.. - Một thìa hành mùi thái nhỏ.. - Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng rồi thái nhỏ hạt lựu. - Cho bơ vào chảo nóng, để bơ tan chảy rồi cho tỏi vào phi thơm, trút khoai tây vào xào, thêm muối cho đậm đà.. - Xào khoai ở mức nhiệt độ trung bình cho đến khi khoai chuyển màu vàng nâu, đảo đều để bơ bao lấy các miếng khoai nhỏ,. - Trong khi xào khoai thì đập trứng ra bát, thêm kem tươi nếu bạn thích. - Đánh trứng thật kỹ, cho hành mùi vào, nêm một chút gia vị hạt tiêu vào trứng, đánh kỹ lại.. - Khi khoai tây chín vàng thì để nhỏ lửa, dàn đều khoai ra và rót trứng vào chảo thật đều, vặn lửa to lên để trứng chín một mặt rồi nhanh tay cuộn trứng lại. - Cho trứng ra đĩa ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ.
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt