- Chọn thực phẩm thông minh để phòng bệnh đường ruột cho trẻ. - “Bác sĩ ơi, bác sĩ chỉ giùm em loại thức ăn nào không cần nấu nướng lâu, chỉ cần tốn khoảng 5-10 phút mà vẫn bảo đảm đầy đủ chất bổ cho bé? Loại sản xuất ngoài nước hay trong nước tốt hơn?.... - Đó là những câu hỏi mà các bác sĩ dinh dưỡng thường xuyên nhận được và tư vấn để giải quyết những bức xúc của các bà mẹ về thức ăn dặm cho bé.. - Thực đơn ăn dặm? Khẩu phần và cách chế biến ra sao? Hầu hết các bà mẹ đều tỏ ra lúng túng không biết xoay xở thế nào với những thực phẩm có sẵn quanh mình.. - Nguyên tắc lựa chọn thực phẩm cho trẻ. - Cung cấp đủ năng lượng. - Các thức ăn ở nhóm bột đường như cơm, bánh mì, khoai, bắp, hủ tiếu, phở … và nhóm dầu mỡ cung cấp phần lớn nhu cầu năng lượng cho các hoạt động thể lực, vận động giúp trẻ lanh lẹ, hoạt bát. - Các thức ăn giàu đạm bao gồm: thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành, tàu hũ…. - trong suốt thời gian trẻ đi học, nên cho trẻ ăn nhiều thức ăn giàu canxi như sữa, yaourt, phô mai, cá cả xương (nếu. - Do đó cần chú ý cung cấp thêm sắt cho trẻ qua những thức ăn có nhiều chất sắt trong thức ăn động vật như: huyết, gan, thịt có màu đỏ hay sẫm màu (bò, cừu, bê, heo…) cá, sò huyết… trong thức. - đủ, rau xanh, giá, nhất là dưới dạng còn tươi sẽ giúp cơ thể trẻ hấp thụ rất tốt sắt trong thức ăn.. - Chọn thực phẩm sạch, tinh khiết cho bé. - Gần đây, người tiêu dùng phải đối diện hàng loạt các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, từ bệnh bò điên đến các vụ ngộ độc thực phẩm, hàng hóa bị nhiễm bệnh, nguồn nước bị ô nhiễm và thực phẩm biến đổi gen…. - Vì vậy, nhu cầu đối với các thực phẩm sạch hơn, thuần khiết và "gần với tự nhiên". - Thực phẩm sạch trong thập kỷ tới sẽ có một thị trường mạnh và ổn định.. - nghệ Thực phẩm của NASA (FTCSC) để cung cấp các sản phẩm từ sữa cho toàn cơ quan cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ.. - Một nền tảng dinh dưỡng đúng, thực phẩm sạch, tinh khiết, một môi trường sống trong lành… là những “thức ăn thông minh” cho trẻ
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt