Tìm thấy 10+ kết quả cho từ khóa "Bảo quản sắn sau khi thu hoạch"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tên mô đun: Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch Mã mô đun: 27. BÀI 1: BẢO QUẢN HẠT VÀ NÔNG SẢN. Biết cách bảo quản một số hạt và nông sản chính sau khi thu hoạch. Yêu cầu của công tác bảo quản 1.1.1. Chế độ bảo quản nông sản 1.2.1. Phương pháp bảo quản. Bảo quản nông sản ở trạng thái thoáng. Hình 1.2: Bảo quản hạt kín 1.3.2. Bảo quản nông sản ở trạng thái kín. Bảo quản hạt bằng phương pháp kín có ưu điểm:. Tuy nhiên khi bảo quản hạt có độ ẩm cao (>16.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Phương pháp làm khô bằng hệ thống quạt không khí nóng: Hạt lúa có thể làm khô băng hệ thống sấy có thổi không khí nóng với nhiệt độ 40 - 450c, thời gian sấy tùy thuộc vào ẩm độ hạt khi thu hoạch, nhiệt lượng cung cấp, cũng như khối lượng hạt cần xử lý. Cất trữ bảo quản: Sau khi lúa đã phơi khô, quạt sạch trấu, hạt lép, đóng vào bao để bảo quản trong kho chuyên dụng. Kho bảo quản phải được khử trùng, dọn sạch trước khi cất trữ.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
BÀI 20: THU HOẠCH - BẢO QUẢN - CHẾ BIẾN NÔNG SẢN. Trình bày được yêu cầu và phương pháp thu hoạch phù hợp với loại sản phẩm.. Nêu được mục đích và phương pháp của bảo quản sản phẩm sau thu hoạch.. Trình bày được mục đích và phương pháp chế biến từng loại nông sản.. Tham gia với gia đình thu hoạch, bảo quản một số nông phẩm.. Bảo vệ môi trường sau khi thu hoạch sạch sẽ.. Chế biến những sản phẩm nông nghiệp bảo vệ sức khỏe cho con người..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sơ đồ thể hiện kết quả các chỉ tiêu theo dõi thanh long ruột trắng trong quá trình bảo quản.. Thanh long bảo quản ở ngày thứ 15.. Đối với thanh long chỉ sử dụng dung. So với thanh long không bổ sung acid lactic.. Độ chín của thanh long ruột trắng mục đích để bảo quản tƣơi là từ ngày 31 ngày sau khi nở hoa.. Sơ đồ quy trình bảo quản thanh long ruột trắng Để ráo tự nhiên. Quả thanh long ruột trắng. Sau khi thu hoạch thanh long ruột trắng ở ngày thứ 31 cần lựa chọn quả trƣớc khi bảo quản.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ngó sen sau thu hoạch nếu không có biện pháp tiền xử lý hiệu quả sẽ nhanh chóng biến đổi màu và mất giá trị dinh dưỡng. Ngó sen sau quá trình tiền xử lý có giá bán tăng rất cao khi so sánh với việc bán tươi sau khi thu hoạch. Việc đa dạng sản phẩm chế biến từ ngó sen cũng là vấn đề quan trọng giúp duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản của ngó sen, đồng thời tăng giá trị kinh tế của ngó sen.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
CHƯƠNG III: SƠ CHẾ, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM 2. Bảo quản nấm tươi sau thu hoạch * Những yêu cầu để quá trình bảo quản nấm đạt hiệu quả cao -Thu hái đúng tuổi - Trước khi thu hái ít nhất 6- 8 tiếng không được tưới. -quá trình bảo quản nấm. phải được thực hiện ngay sau khi thu hoạch . Bảo quản nấm tươi sau thu hoạch * Phương pháp bảo quản nấm tươi sau thu hoạch a. Phương pháp bảo quản lạnh : -Sau khi thu hái nấm , cắt chân nấm , loại.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cách b o qu n qu dâu tây sau khi đã thu ho ch trên ru ng ả ả ả ạ ộ về. Thu ho ch ạ. Khi th tr ị ườ ng g n, thu ho ch khi 75 % qu đ ho c h ng. ầ ạ ả ỏ ặ ồ - Khi th tr ị ườ ng xa, thu ho ch khi 20-40% qu đ ho c h ng. M t bi u hi n khác c a qu g n chín là khi thu ho ch tai qu cong lên, da bóng có mùi ộ ể ệ ủ ả ầ ạ ả th m đ c bi t. Thu hái vào lúc tr i mát, ráo s ờ ươ ng, th ườ ng t 8-10 gi sáng ho c sau 3 gi chi u. ừ ờ ặ ờ ề - Không đ n i có ánh n ng l t vào, dùng lá dâu ph lên r ch a qu .
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Sau khi thu nhận, cà chua được chọn lựa, phân loại và xử lý, sau đó bảo quản nhiệt độ phòng (25- 27oC) và nhiệt độ lạnh (10- 12oC) trong bao PE có đục lỗ (2% so với diện tích bao bì). Chụp hình mẫu sau khi thu hoạch và các th i gian khác nhau sau thu hoạch nhằm xây dựng bảng màu nguyên liệu.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Làm lạnh ngay sau khi thu hái có thể giữ chất lượng rau quả ở mức tốt nhất sau thu hoạch. Nếu được thực hiện kết hợp với bảo quản lạnh, nó có thể làm giảm thời gian làm lạnh. Quả có thể được nhúng ngập trong nước lạnh đến khi nhiệt độ tâm quả đạt 10-13 o C.. Với thùng gỗ, có thể dán sẵn những tấm bìa các tông mỏng phía bên trong (Hình 15).. Có thể cố định quả bằng cách lắc nhẹ bao bì trong quá trình đóng gói để lấp đầy các khoảng trống.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
3 Giáo trình mô đun “Thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm” giới thiệuthời điểm thu hoạch các loại bầu, bí, dưa chuột, cách thức bảo quản các loại câyđó, các hình thức bán sản phẩm bầu, bí, dưa chuột bằng hình thức: Giới thiệusản phẩm, chuẩn bị địa điểm bán hàng, thực hiện bán hàng, hạnh toán hiệu quảsau khi trồng bầu, bí, dưa chuột. Xin chân thành cảm ơn! 4 MÔ ĐUN: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM Mã mô đun: MĐ 05 Giới thiệu mô đun: Mô đun 05.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH TS. HCM Tháng 1/2017 I - GIỚI THIỆU Nông sản: sản phẩm nông nghiệp. Trước thu hoạch: giống, biện pháp canh tác. Cận thu hoạch: độ ẩm, độ chín sinh lý. Sau thu hoạch: thu hái, vận chuyển, bảo quản. Công nghệ sau thu hoạch: tập hợp các hoạt động được tính từ khi nông sản được thu hoạch cho đến khi tiêu thụ hoặc chế biến: BẢO QUẢN – CHẾ BIẾN. Giai đoạn truớc thu hoạch: giống, phương thức canh tác chất lượng nguyên liệu.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Đóng hộpĐáp án: BGiải thích: (Các loại nông sản như sắn, khoai hay hạt ngô, đỗ hay được chế biến bằng phương pháp: Chế biến thành tinh bột hay bột mịn – SGK trang 49)Bài: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản trên đây với các nội dung kiến thức cần nắm vững về các phương pháp thu hoạch và bảo quản nông sản đã được thu hoạch..Trên đây VnDoc đã giới thiệu tới các bạn lý thuyết Công nghệ 7: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản.
000000296995.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Biến đổi sau thu hoạch của quả hồng. Biến đổi sinh lý, sinh hóa. Bệnh học sau thu hoạch. Độ chín và chất lƣợng của hồng. Các quá trình biến đổi của rau quả sau thu hái. Một số nghiên cứu về bảo quản quả hồng sau thu hoạch. Một số nghiên cứu về công nghệ khử chát và dấm chín quả hồng sau thu hoạch. 27 PHẦN 2 - NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Nguyên liệu nghiên cứu. Phƣơng pháp nghiên cứu. Phƣơng pháp nghiên cứu thực nghiệm.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Việc nghiên cứu kết hợp xử lý 1-MCP với các phương pháp bảo quản để mang lại hiệu quả cao trong việc duy trìchất lượng nông sản đang là một xu hướng mới trong công nghệ sau thu hoạch. Theo Viện Cơ điện và Công nghệ sau thu hoạch, xử lý 1-MCP ở nồng độ300ppm trong 9 giờ giúp kéo dài thời gian bảo quản súp lơ xanh. Bao bì bảo quản rau2.7.1. Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng của 1-MCP đến chất lượng và thời gian bảoquản rau cải chíp.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
NỘI DUNG CHÍNH CỦA MÔ ĐUN IV. 25Bài 1: Các sản phẩm chế biến từ cây điều Bài 2: Thu hái điều Bài 3: Bảo quản hạt điều Bài 3: Giới thiệu quy trình chế biến hạt điều. 7 MÔ ĐUN: THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN HẠT ĐIỀU Mã mô đun: MĐ05Giới thiệu mô đun Mô đun Thu hoạch và bảo quản hạt điều là mô đun chuyên môn nghề,mang tính tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành thu hái, bảo quản.
000000296995-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Với chế độ bao gói và nhiệt độ bảo quản này, thời hạn bảo quản của hồng>35 ngày 4. Đã xây dựng được quy trình xử lý làm chín quả hồng sau thu hoạch bằng khí ethylen ngoại sinh, với chế độ xử lý là 80ppm trong 12-24h
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Câu hỏi trắc nghiệmCâu 1: Tôm, cá sau khi nuôi bao lâu thì có thể thu hoạch?A. 2 – 4 tháng.Đáp án: A. Giải thích: (Tôm, cá sau khi nuôi 4 – 6 tháng thì có thể thu hoạch – SGK trang 149)Câu 2: Có mấy phương pháp thu hoạch tôm, cá?A. 2 Giải thích: (Có 2 phương pháp thu hoạch tôm, cá là:- Đánh tỉa thả bù- Thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong ao – SGK trang 149)Câu 3: Cá rô phi đạt chuẩn thực phẩm nặng:A. 0,2 kg/con. 0,1 kg/con. 0,8 – 1,5 kg/con.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG MÀNG CHITOSAN – NANO BẠC – TINH DẦU NGHỆ TRONG BẢO QUẢN NHẰM. NÂNG CAO BẢO QUẢN CHUỐI SAU THU HOẠCH.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ảnh hưởng của clorua calci, Boric acid xử lý tiền thu hoạch và Clorua calcium sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian bảo quản trái quýt Đường.. Ảnh hưởng của các loại bao bì đến chất lượng cam Sành trong quá trình bảo quản. Soan) bằng biện pháp xử lý hóa chất trước và sau thu hoạch. Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau trái. Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Theo Giám đ c Vi n Nghiên c u và Phát tri n Công ngh Sinh h c, Tr ố ệ ứ ể ệ ọ ườ ng Đ i h c C n Th , ạ ọ ầ ơ cho bi t: “N u tiêu th trong n ế ế ụ ướ c, sau khi thu ho ch, xoài đ ạ ượ c phân lo i, đóng gói, v n chuy n ạ ậ ể và phân ph i đ n ng ố ế ườ i tiêu dùng. N u xu t kh u, thì sau khi phân lo i, s ti n hành các b ế ấ ẩ ạ ẽ ế ướ c x lý, t n tr (đ v n chuy n xa), làm chín, đóng gói, r i m i v n chuy n và phân ph i đ n n i ử ồ ữ ể ậ ể ồ ớ ậ ể ố ế ơ tiêu th.