Tìm thấy 11+ kết quả cho từ khóa "Enzyme nội bào"
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Vi khuẩn : Lượng protease được sản xuất 59% lượng enzyme sử dụng Bacillus subtilis, B. thermorpoteoliticus và một số giống thuộc chi Clostridium. Xạ khuẩn : Streptomyces grieus, S. Vi khuẩn Clostridium Xạ Khuẩn Nấm Mốc Tách và làm sạch chế phẩm enzyme- Enzyme được phân thành 2 loại. Enzyme ngoại bào - Enzyme nội bào- Quá trình tách chiết enzyme :Nguồn EnzymeChiếtTáchTinh sạch và xác định đặc tính Cần phải phá vỡ cấu trúc của các tế bào có chứa enzyme.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
vật hay sau khi lên men,người ta thường sử dụng quá trình lọc để thu nhận dung dịch enzyme nội bào, enzymengoại bào hòa tan.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Môi trường đặc: Trong trường hợp này, vi sinh vật phát triển trên bề mặt môi trường, nhận chất dinh dưỡng từ hạt môi trường và sinh tổng hợp ra enzyme nội bào và ngoại bào.• Các giai đoạn: Giai đoạn 1: Giai đoạn này kéo dài 10-14 giờ kể từ thời gian bắt đầu nuôi cấy. Giai đoạn 2: Giai đoạn này kéo dài 14-18 giờ. Giai đoạn 3: Giai đoạn này kéo dài 10-20 giờ. Giai đoạn 1: Nhiệt độ tăng rất chậm. Sợi nấm bắt đầu hình thành và có màu trắng hoặc màu sữa. Thành phần dinh dưỡng bắt đầu có sự thay
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
I.3 Ph©n lo¹i Enzyme amylase Endoamylase Exoamylase (Enzyme nội bào) (Enzyme ngoại bào) Enzyme khử nhánh α_amylase β-amylase γ-amylase Khử gián tiếp Khử trực tiếpIsoamylase Pullulanase TransglucosylaseEC 3.2.1.68 (α-6glucosidase–Dextrin) (oligo-1,6-glucosidase ) maylo-1,6-glucosidase α-amylase (α-1,4-glucanohydrolase): (EC 3.2.1.1)Tính chất Cấu trúc. phân hủy hồ tinh bột - phân hủy các hạt tinh bột nguyên vẹn. khả năng chịu nhiệt β-amylase (β-1,4-glucan-maltohydrolase) (EC 3.2.1.2)• Cấu trúc Tính
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Các enzyme ngoại bào sẽ thẩm thấu vào trong các hạt môi trường, còncác enzyme nội bào nằm trong sinh khối VSV.VSV không chỉ phá triển trên bề mặt môi trường, nơi ngăn cách pha rắn( môi trường ) và pha khí ( không khí ) mà còn phát triển trên bề mặt của cáchạt môi trường nằm hẳn trong lòng môi trường. Môi trường nuôi cấy vừa cóđộ xốp cao và vừa phải có độ ẩm thích hợp.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
•Phân loại: Enzyme amylase Endoamylase Exoamylase (Enzyme nội bào) (Enzyme ngoại bào) Enzyme khử nhánh α_amylase β-amylase γ-amylase Khử gián tiếp Khử trực tiếp Pullulanase Transglucosylase maylo-1,6-glucosidase(α-6glucosidase–Dextrin) (oligo-1,6-glucosidase )•Cấu trúc:• α-amylase (α-1,4-glucanohydrolase):(EC 3.2.1.1)amylase có khả năng phân cắt các liên kết 1,4-glucoside của cơ chất một cách ngẫu nhiên và là enzyme nội bào. α- amylase không chỉ có khả năng phân hủy hồ tinh bột mà còn có khả năng
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Phương pháp phá vỡ màng tế bào: vật lý, sinh học, hóa học - Phân ly lỏng/rắn: lọc, ly tâm - kết tủa - Tách tạp chất - Các kỹ thuật tinh chế: sắc ký trao đổi ion, sắc ký rây phân tử, sắc ký hấp phụ, hấp phụ miễn dịch. Các yếu tố ảnh hưởng 3.6. Thuyết giảng + Trình chiếu + Thảo luận nhóm 8 B/ Các nội dung cần tự học ở nhà: (18) G2.1, G2.2. Đọc thêm về các phương pháp để phá vỡ màng tế bào trong quá trình G2.3, G2.4 thu nhận enzyme nội bào. Đọc thêm tài liệu về kỹ thuật sản xuất enzyme nhân tạo.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Vi sinh vật phát triển trên bề mặt môi trường, nhận chất dinh dưỡng từ hạtmôi trường và sinh tổng hợp ra enzyme nội bào và ngoại bào. Các enzyme ngoạibào sẽ thẩm thấu vào trong các hạt môi trường, còn các enzyme nội bào nằm trongsinh khối vi sinh vật. Vi sinh vật không chỉ phát triển trên bề mặt môi trường, nơingăn cách pha rắn ( môi trường ) và pha khí ( không khí ) mà còn phát triển trên bềmặt của các hạt môi trường nằm hẳn trong lòng môi trường.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Định nghĩa: Enzyme amylase thuộc nhóm enzyme thủy phân, xúc tác sự phân giải liên kết glucoside nội phân tử trong các polysaccharide với sự tham gia của nước. Phân loại: Enzyme amylase có 6 loại được xếp vào 2 nhóm: Endoamylase (enzyme nội bào) vàExoamylase (enzyme ngoại bào) 2.1 Endoamylase-amylase (-1,4-glucanhydrolase) E.C amylase có khả năng cắt các liên kết 1,4-glucoside nằm bên trong phân tử cơchất (tinh bột, glycogen) một cách ngẫu nhiên và vì thế gọi là enzyme nội bào.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Trong trường hợp này, VSV phát triển trên bề mặt môi trường, nhận chấtdinh dưỡng từ hạt môi trường và sinh tổng hợp ra enzyme nội bào và ngoại bào.Các enzyme ngoại bào sẽ thẩm thấu vào trong các hạt môi trường, còn các enzymenội bào nằm trong sinh khối VSV. VSV không chỉ phát triển trên bề mặt môi trường, nơi ngăn cách pha rắn( môi trường ) và pha khí ( không khí ) mà còn phát triển trên bề mặt của các hạtmôi trường nằm hẳn trong lòng môi trường.
Nguyen vm hanh-chuong1.doc
tainguyenso.vnu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dựa theo nghiên cứu về hệ enzyme cellulase của nấm Trichoderma reesei [36], hệ enzyme thủy phân gồm 3 loại hoạt tính enzyme (Hình 1.9):. Enzyme nội bào endoglycanase hoặc 1,4-β-D-glucan glucanohydrolase là enzyme thủy phân nội bào liên kết 1,4-β-D-glucosidic trong phân tử cellulose bởi tác dụng ngẫu nhiên trong chuỗi polymer hình thành các đầu chuỗi khử tự do và các chuỗi oligosaccharide ngắn.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Phíađầu cuống đính bào tử phồng lên gọi là bọng. Ðầu các tế bào hình chai phânchia thành những bào tử đính vào nhau, nên gọi là đính bào tử. Ðính bào tử củaAsp.oryzae có màu vàng lục hay màu vàng hoa cau…Đặc điểmcủa giống Aspergyllus oryzae là giàu các enzyme thủy phân nội bào và ngoại bào( amylase, protease, pectinasa.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
X 3 : Thời gian kích hoạt enzyme protease nội bào, với 5 mức khảo sát, mức thấp nhất (-1,68) tương ứng 2,32 phút, mức -1 tương ứng thời gian 3 phút, tâm (mức 0) 4 phút và hai mức thời gian 5 (+1) và 5,68 phút (+1,68). Mẫu sau khi tiền xử lý được thủy phân trong thời gian 4 giờ.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Một sốloài, cơ quan và mô của động thực vật có chứa một hay một số protesae nhất địnhcó thể dùng làm nguồn nguyên liệu để tách các enzyme tương ứng.Nhiều vi sinh vật có khả năng tổng hợp mạnh protease. Các enzyme này có thể ởtrong tế bào( protease nội bào ) hoặc được tiết vào môi trường nuôi cấy( proteasengoại bào.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Một sốloài, cơ quan và mô của động thực vật có chứa một hay một số protesae nhất địnhcó thể dùng làm nguồn nguyên liệu để tách các enzyme tương ứng.Nhiều vi sinh vật có khả năng tổng hợp mạnh protease. Các enzyme này có thể ởtrong tế bào( protease nội bào ) hoặc được tiết vào môi trường nuôi cấy( proteasengoại bào.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG THỦY PHÂN DỊCH PROTEIN CỦA THỊT ĐẦU TÔM SÚ BẰNG ENZYME PROTEASE NỘI TẠI Trần Thanh Trúc 1 , Vi Nhã Tuấn 2 , Võ Thị Anh Minh 3 và Nguyễn Văn Mười 1. Thịt đầu tôm sú, thời gian thủy phân, tiền xử lý, pH môi trường, protease. Mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát khả năng thủy phân protein bằng enzyme protease nội bào có trong thịt đầu tôm sú.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
NSP tan làm tăng độ nhớt trong ruột, cản trở tế bào vách ruột hấp thu các chấtdinh dưỡng, còn NSP không tan có trong vách tế bào thực vật, ngăn trở các enzyme nộisinh tiếp cận với các chất dinh dưỡng như protein, tinh bột và lipid có trong bào chất, từđó cũng ngăn trở sự tiêu hóa, hấp thu các chất dinh dưỡng này. Các enzyme do động vật tiết ra từ bộ máy tiêu hóa (enzyme nội sinh) không cókhả năng phân giải được các chất thuộc nhóm NSP.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Coli trên điệ n c ự c b ạch kim, nhưng mãi đến năm1962 trong đó các tế bào nhiên li ệ u sinh h ọc enzyme đượ c phát minh s ử d ụ ngglucose oxidase enzyme oxy hóa glucose ở anode.Trong cu ối cùng 45 năm qua, nhi ề u c ả i ti ến đã đượ c th ự c hi ệ n trong các t ế bào nhiên li ệ u sinh h ọ c enzyme vành ững ngườ i có th ể đượ c tìm th ấ y ở m ộ t s ố xét articles.-Tuy nhiên, v ẫ n còn m ộ ts ố v ấn đề chính để xem xét v ớ i các t ế bào nhiên li ệ u sinh h ọ c.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hoạt tính enzyme và trọng lượng khô của tế bào được xác định sau và 168 giờ nuôi (Akhtar et al., 2013) ở 30℃ trên máy lắc (tốc độ 150 vòng/phút). Đánh giá hoạt tính enzyme protease ngoại bào. Ly trích enzyme: Sau 5 ngày nuôi cấy, ly tâm huyền phù ở tốc độ 8.000 vòng/phút trong 10 phút ở 4℃ để loại bỏ tế bào vi khuẩn và thu phần dịch nổi phía trên để xác định hoạt tính enzyme protease (Fernandes et al. Hoạt tính protease được xác định dựa theo phương pháp Lowry được mô tả bởi Huynh et al..
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
I.Khái niệm về enzyme- Enzyme là chất xúc tác có bản chất là từ protein do cơ thể sống tạo ra nhằm xúc tác các phảnứng trong điều kiện sinh lý của tế bào.II. Bản chất enzyme:- Enzyme có bản chất là protein do tế bào tổng hợp nên.- Sau khi xúc tác phản ứng, hình dạng, đặc điểm, thành phần của enzyme không hề thay đổi.