Tìm thấy 13+ kết quả cho từ khóa "Nấm rơm"
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả cho thấy: năng suất nấm rơm làm từ nguyên liệu lục bình tương đương với rơm, tuy nhiên hiệu quả kinh tế của nấm làm trên nguyên liệu lục bình giảm thấp. Hàm lượng dinh dưỡng của nấm rơm làm từ lục bình tương đương với dinh dưỡng của nấm rơm làm từ nguyên liệu rơm. Không tìm thấy các độc chất kim loại nặng như chì, silic, Cd trong nấm rơm làm từ nguyên liệu lục bình..
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Trồng và chế biến nấm rơm (Volvariella volvacea). Nấm rơm có tên khoa học Volvariella volvacea gồm nhiều loài khác nhau, có loại màu xám trắng, xám, xám đen… kích thước đường kính “cây nấm” lớn, nhỏ tùy thuộc từng loại.. Ở các quốc gia vùng nhiệt đới rất thích hợp về nhiệt độ để nấm rơm sinh trưởng và phát triển. độ ẩm nguyên liệu (cơ chất) 65-70%. Nấm rơm sử dụng dinh dưỡng cellulose trực tiếp từ nguyên liệu trồng.. Chu kỳ sống: Quá trình tạo thành quả thể nấm rơm gồm 6 giai đoạn:.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sau khi chần nấm đến nhiệt độ tâm khảo sát, nấm rơm được lấy ra xác định cấu trúc và màu sắc. Ảnh hưởng của nhiệt độ tâm đến màu sắc nấm rơm (giá trị ∆L) được thể hiện ở Bảng 2.. Bảng 2: Ảnh hưởng của nhiệt độ tâm đến màu sắc và cấu trúc nấm rơm. Nhiệt độ tâm ( o C). Giá trị E (kPa). Bảng 2 cho thấy với nhiệt độ chần càng cao thì màu sắc của nấm rơm càng ít bị thay đổi. Ở nhiệt độ 70 o C có giá trị ∆L cao vì ở nhiệt độ này chưa vô hoạt được enzyme hóa nâu.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Từ đó xác định chế độ tiệt trùng thích hợp cho việc chế biến nấm rơm trong bao bì PA.. Phương pháp phân tích cấu trúc nấm rơm. Nấm rơm được chọn lấy phần cuống nấm có kích thước 111 (cm). ∆L=L 0 -L t , giá trị ∆L thể hiện sự khác biệt độ sáng tối giữa mẫu trước và sau khi xử lý của nấm rơm. Nấm rơm nguyên liệu sau khi được xử lý sơ bộ, rửa sạch và ngâm acid citric 0,5% sẽ được chần tương ứng với các điều kiện chần khác nhau.
312747-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tuy nhiên, cho đến này, các kết quả nghiên cứu thiết lập chế độ sấy tối ưu cho sản phẩm nấm rơm trên thiết bị sấy vi sóng là rất ít. Vì vậy, để nâng cao hiệu quả quá trình sấy nấm rơm trong thiết bị sấy vi sóng, góp phần nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm nấm rơm sau thu hoạch, rất cần những nghiên cứu toàn diện và kỹ lưỡng về chế độ sấy nấm rơm trong thiết bị này.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thử nghiệm mô hình sản xuất nấm rơm sử dụng phương pháp xếp mô kết hợp lượng meo 160 g/m dòng trong điều kiện ngoài trời để hoàn thiện quy trình sản xuất nấm rơm hiệu quả ở ĐBSCL.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Hoạt động 2: Nấm rơm. Yêu cầu HS quan sát mẫu vật, đối chiếu với tranh vẽ (hình 51.3) phân biệt các phần của nấm.. Gọi HS chỉ trên tranh và gọi tên từng phần của nấm.. Hướng dẫn HS lấy một phiến mỏng dưới mũ nấm, đặt lên phiến kính, dầm nhẹ để quan sát bào tử bằng kính lúp.. Yêu cầu HS: nhắc lại cấu tạo của mũ nấm?. GV bổ sung, chốt lại cấu tạo.. HS quan sát mẫu nấm rơm, phân biệt:. Một HS chỉ các phần của nấm, lớp nhận xét, bổ sung.. HS tiến hành quan sát bào tử nấm..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mười sáu mẫu nấm được thu thập từ 6 tỉnh thuộc khu vực ĐBSCL. Nấm rơm thu tại Ô Môn - Cần Thơ (RomOMon), nấm rơm Vị Thanh - Hậu Giang (RomViTh), nấm rơm Lai Vung - Đồng Tháp (RomDoTh), nấm rơm Ngã Bảy - Hậu Giang (RomNBay), nấm rơm Long An (RomLoAn), bào ngư trắng Ô Môn - Cần Thơ (BNTOMon), bào ngư trắng Bến Tre (BNTBeTr), bào ngư nhật Bến Tre (BNNBeTr), bào ngư nhật Vĩnh Long (BNNViLo), bào ngư nhật Phụng Hiệp - Hậu Giang (BNNPhHi), và nấm bào ngư xám thu tại Bến Tre (BNXBeTr).
312104.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
BNT trồng trên mùn cưa BNT trồng trên rơm HVTH: Nguyễn Thị Ngọc Bích 31 Luận văn Thạc sĩ GVHD: TS.Nguyễn Thị Thảo độ ẩm của nấm Bào ngư trắng cao hơn: nấm rơm (90,1. Hàm lượng protein tổng số Hình 3.2. BNT trồng trên mùn cưa BNT trồng trên rơm HVTH: Nguyễn Thị Ngọc Bích 32 Luận văn Thạc sĩ GVHD: TS.Nguyễn Thị Thảo 3.1.3. Hàm lượng lipid Hình 3.3. 0,05, ta thấy: Hàm lượng chất béo của 2 loại nấm Bào ngư trắng là tương đương nhau, trong khoảng trung bình: 1,704%.
000000105479.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hiện nay ở nước ta việc nuụi trồng nấm đang được đẩy mạnh trong cả nước và là nguồn thu nhập đỏng kể trong quỏ trỡnh chuyển đổi cơ cấu cõy trồng và vật nuụi, nhưng ở nước ta mới đang trồng phổ biến khoảng 12 loại, chủ yếu là cỏc loại nấm như nấm sũ, nấm mỡ, nấm mộc nhĩ, nấm rơm… Cỏc loại nấm này được trồng theo mựa vụ thớch hợp mà ớt cần cú sự tỏc động sõu của con người.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tuy nhiên, có thể biến rơm rạ thành nguồn phân hữu cơ không độc hại để cung cấp dinh dưỡng cho lúa, kết quả nghiên cứu liên tục trong 3 năm (6 vụ lúa) tại Ô Môn - thành phố Cần Thơ của Viện lúa ĐBSCL cho thấy nếu sử dụng rơm rạ (6 t/ha) sau khi ủ nấm rơm bón cho ruộng thì năng suất lúa sẽ gia tăng (Tran Quang Tuyen and Pham Sy Tan, 2001).. 3.2 Một số đặc tính hóa học trong dung dịch đất.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm. Món cá nhiều axit béo omega-3, canxi và protein có thêm đậu xanh mát lành và nấm thơm ngậy giàu sắt, giàu vitamin D sẽ khiến các bé thích mê, mẹ đút con ăn không kịp tay.. Nguyên liệu. 1/2 chén đậu xanh còn vỏ nấu nhừ – 10 chiếc nấm rơm. 2 miếng philê cá lóc. tỏi, hành phi, tiêu, hạt nêm, mùi tàu. Cách làm. Nấm rơm ngâm muối rửa sạch cắt chân. Cho tỏi phi thơm, cho nấm vào xào, nêm nếm, cho nước tí cho gia vị rút vào nấm..
chiasemoi.com Xem trực tuyến Tải xuống
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu, cho vào nồi nước dùng nấu chm rứiừ với thịt, chế sữa tươi vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn.. 50g nấm rơm - 50g nấm đông cô - 1 quả trứng gà - 300ml nước dùng gà. Xào sơ nấm với dầu ăn rồi chế nước dùng vào nấu cho nấm chúi mềm.. 150g đậu hũ trắng - lOOg nấm Imh chi tươi - 400ml nước dùng gà - 2 quả trứng gà ta. 50g nấm bào ngư - lOOg thịt ức gà - 500ml nước dùng gà. 400ml nước dùng gà. 50g đậu Hà Lan - 400ml nước dùng gà - Muôi đủ dùng. 350ml nước dùng gà.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Đến ngày thứ 7 – 8 bắt đầu xuất hiện nấm con (giai đoạn ra quả) 3 – 4 ngày sau nấm lớn rất nhanh to bằng quả táo, quả trứng, để thêm vài tiếng đồng hồ có thể nấm sẽ nở ô dù.. Cần che phủ thêm một lớp rơm rạ khô trên bề mặt mô nấm, Lớp rơm rạ này còn rất tốt, xếp theo một chiều, phủ theo kiểu lợp mái nhà. “chiếc lồng” cách mặt mô nấm 10 – 15cm, phía ngoài bọc một lớp nilon, phía trên cùng phủ rơm rạ khô càng tốt.. Lớp rơm áo có thể dùng odoa, máy bơm để tưới. Ngày thứ 8 – 9 nấm ra nụ đinh ghim.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH KHÍ CỦA MẺ Ủ YẾM KHÍ BÙN ĐÁY AO NUÔI CÁ TRA THÂM CANH VỚI RƠM SAU Ủ NẤM. Biogas, bùn đáy ao cá tra thâm canh, rơm sau ủ nấm, ủ yếm khí theo mẻ. Hàng năm ở đồng bằng sông Cửu Long lượng bùn đáy ao nuôi cá tra thâm canh và rơm sau ủ nấm là những nguồn thải giàu nitơ và cacbon đưa vào môi trường với số lượng lớn.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả cho thấy vùi rơm rạ có xử lý nấm Trichoderma, đốt rơm rạ kết hợp với phân vô cơ khuyến cáo giúp tăng hàm lượng chất hữu cơ, N hữu cơ dễ phân hủy và N hữu dụng trong đất có ý nghĩa. Mật số nấm tăng cao, mật số xạ khuẩn phân hủy cellulose có khuynh hướng tăng, nhưng không khác biệt có ý nghĩa so với đối chứng. Năng suất lúa ở nghiệm thức đốt rơm rạ không khác biệt so với vùi rơm rạ có xử lý nấm Trichoderma, nhưng cao khác biệt có ý nghĩa so với các nghiệm thức khác.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Trung bình 1.000kg nguyên liệu rơm rạ khô sau khi kết thúc một đợt nuôi trồng từ 15/10 đến 15/4 năm sau cho thu hoạch 200 đến 300kg nấm tươi
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Khối lượng bã mía giảm đi. tính hiệu quả đối với mục tiêu phân giải bã mía sau trồng nấm.. Từ 5 nguồn đất rễ, đất ruộng, bã mía, mùn cưa, rơm đã phân lập được 65 dòng nấm mốc thuộc chi Aspergillus. Chọn được 10 dòng có đường kính vòng phân giải lớn hơn hoặc bằng 20 mm. Trong đó, 5 dòng DR-CMC-3, DR-CMC-4, DR-GL-9, BM-CMC-6, BM-GL-3 có khả năng phân giải cellulose cao nhất trên cơ chất cảm ứng bã mía, rơm khô, giấy lọc.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tơ nấm từ thí nghiệm thứ 2 được chọn để cấy chuyền sang môi trường mạt cưa, bã mía, mụn dừa và rơm có bổ sung bột dinh dưỡng hiệu chỉnh tỷ lệ C/N=30 thích hợp với nấm Hầu thủ (Ahmed et al. Khảo sát trên các cơ chất theo bảng sau đây. Bảng 1: Tỷ lệ phối trộn cơ chất. Cơ chất Cám gạo bổ sung. Nghiệm thức 1 Rơm (R) 20,35. Nghiệm thức 2 Bã mía (BM) 10,00. Nghiệm thức 3 Mụn dừa (MD) 17,28. Nghiệm thức 4 70% Rơm + 30% bã mía 17,25. Nghiệm thức 5 50% Rơm + 50% bã mía 15,18.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Sau khi treo và rạch bịch từ 4 – 6 ngày trên các vết rạch xuất hiện thấy nấm non.. Sau khi thu hái nấm xong thì ngừng tưới nước và phi nhặt sạch chân nấm còn sót lại trên bịch rôì ép nhẹ bịch cho chặt.. Nếu nấm ra nhỏ là do: Sau khi thu hoạch xong không ép bịch hoặc nhiệt độ quá cao.. Thu hái nấm: