Có 140+ tài liệu thuộc chủ đề "dinh dưỡng sức khỏe"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ngộ Đôc Thực Phẩm Do Vi Khuẩn Salmonella. Đầu tháng Sáu 2008 vừa qua, báo chí Bắc Mỹ có đề cập đến các vụ ngộ độc thực phẩm do một vài loại cà tomate bị nhiễm khuẩn Salmonella gây ra tại Hoa kỳ.. Đây là một bệnh nhân 67 tuổi đang mắc bệnh cancer, và chẳng may lại bị nhiễm...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Muỗi Hổ Á Châu. Vào năm 1985, muỗi hổ Á Châu thấy xuất hiện lần đầu tiên tại Houston-Tx, và sau đó lan truyền đến 27 tiểu bang khác của Hoa Kỳ.. Trong lòng các vỏ xe thường hay tích tụ nước mưa rất thuận tiện cho muỗi hổ đẻ và phát triển trong suốt tuyến đường đến Hoa Kỳ.....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Qua điều tra và xét nghiệm, người ta thấy có sự hiện diện của xoắn trùng Leptospira trên nắp các lon nước ngọt mà nạn nhân đã uống. Bác sĩ chẩn đoán là bệnh nhân đã chết vì bị nhiễm xoắn trùng thể cực cấp tính (Leptospirose, forme fulgurante).. Trong thời gian lưu giữ, các lon nước này có thể...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Với ngưới Hy lạp cổ, Oyster là một 'thực phẩm của Ái tình'. Người La mã rất thich ăn oyster, nên đã đưa về Rome mọi loài oyster thu hoạch trong phạm vi Đế quốc, theo lệnh Hoàng đế Vitellus (người mê oyster đến mức ăn cả ngày lẫn. đêm) hàng ngàn nô lệ đã thu nhặt oyster trong vùng...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Biến cố Ngộ Độc Thực Phẩm do Vi Khuẩn Listeria monocytogenes. Trong vấn đề ngộ độc thực phẩm, bệnh Listériosis do vi khuẩn L.monocytogenes gây ra thường hay được người ta nhắc đến.. Ca đầu tiên của bệnh Listériosis đã được nói đến cách nay 70 năm, nhưng phải đợi đến những năm 1980 vi khuẩn L. monocytogenes mới được...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
MẶT TRÁI CỦA KỸ NGHỆ. DƯỢC PHẨM. Ngày nay, thuốc men dính liền với đời sống của chúng ta, tuy vậy ít có người biết được sự thật bên trong của ngành sản xuất dược phẩm là như thế nào. Giáo Sư Jean Claude St Onge đã phát họa ra một hình ảnh không mấy sáng sủa cho ngành kỹ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Môn Bạc hà = Mùng thơm. Đây là một cây rau do tên gọi đã gây nhiều nhầm lẫn: Cây được gọi là bạc hà để nấu canh (miền Nam VN), nhưng lại là dọc mùng (Bắc VN) hay Ráy dại tại miền Trung.. Chi Alocasia có những cây thường gặp như Ráy (Alocasia macrorrhiza), Môn Bạc hà. Tại Hoa...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Gỏi cá sống và giun đầu gai Gnathostoma. Cá sống có thể nhiễm khuẩn và nhiễm ký sinh trùng mà đáng kể nhất là giun đầu gai Gnathostoma. Việt Nam là một trong những quốc gia có tỉ lệ nhiễm giun đầu gai khá cao.. Không dễ gì chẩn đoán bệnh giun đầu gai. Prevention (CDC), bệnh đã được chẩn...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đây là cây berry mà lứa tuổi học trò tại Mỹ và Âu châu rất thích, không phải chỉ vì quả tuy hơi chua vẫn nhấm nháp được, nhưng vì cành có ruột mềm có thể khoét và rút hết ra để làm thành một ống thổi.. có thể thổi bắn như súng hơi (giống như ống đu-đủ tại Việt...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bên cạnh những lợi ích về mặt dinh dưỡng vừa kể, ngày nay khoa học cũng vừa cho chúng ta biết là Heo còn có thể giúp con người chữa trị được một số bệnh tật, cải thiện và duy trì sức khỏe nữa. Thật vậy, một số bộ phận của Heo có thể được sử dụng để thay thế...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hiểm Hoạ Thuỷ Ngân Trong Than Nhiệt Điện. Nếu chúng ta ngưng các việc trên trong một giây và động não một phút, chúng ta sẽ hình dung được một thực tế rất đáng quan tâm là nguồn năng lượng cung cấp cho nhu cầu điện năng của chúng ta có nguy cơ ảnh hưởng lên môi trường và sức...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sturgeon có thể cân nặng đến hơn 1 tấn và dài trên 4m.. Cá xuất hiện trên Trái đất khoảng hơn 100 triệu năm trước, và hiện chia làm 4 chủng loại khác nhau gồm 25 loài bao gồm cá sturgeon trắng, cá sturgeon mũi ngắn, sturgeon sevruga, beluga và sterlet. Cá sturgeon không chỉ là loài cá nước ngọt...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cá Orange Roughly và Cholesterol. Gần đây, trong tháng 11/2008, có một số bài phổ biến trên các website, được chuyển tiếp đến nhiều người, ghi rằng "Chỉ cần ăn cá Orange Roughy liên tiếp 2 ngày, mỗi ngày 1 pound. và được giải thích là cá có tác dụng 'clean- up' sạch chất dầu mỡ trong người..vì khi đi...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sao lông mọc nhiều?. tạo ra xcác hormone nam nên việc lông mọc quá nhiều vẫn có thể xảy ra ở khá nhiều phụ nữ.. Vấn đề này có thể báo hiệu một thương tổn nghiêm trọng hơn, cần được bác sĩ tìm hiểu.. Bạn có thể có một khối u ở buồng trứng, thậm chí bị nam hoá đột...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chăm sóc bàn chân cho bệnh nhân tiểu đường. Bệnh tiểu đường gây tổn thương bàn chân thế nào?. Hệ mạch máu ở vùng xa như bàn chân càng bị suy giảm trầm trọng và hậu quả là giảm lưu thông máu, oxy chất dinh dưỡng. vì bàn chân không còn nhạy cảm với các nguy cơ xung quanh. Ngoài...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Lạc tiên 'tây', Passionflower. Như đã trình bày trong bàí 'Dây mát', tên Anh-Mỹ 'Passion flower' được dùng chung để gọi khoảng 400 loài dây leo của chi thực vật Passiflora.. edulis được hầu như chấp nhận đễ gọi là Passion fruit., còn tên Passion flower thường được dùng để gọi P. incarnata được dùng làm dược liệu, không được...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Từ Gai ma (Gai dầu) đến Cần Sa. Dự luật cũng cho Chinh quyền địa phương được cấp giấy phép trồng cần sa trong mục đích thương mại, bán và sử dụng cần sa tại những cơ sở được cấp giấy phép'... giúp làm giảm tình trạng bạo động do ma túy từ Mexico vi giá cần sa sẽ tụt...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trong một bài phỏng vấn của nữ ký giả Christiane Amanpour trên đài truyền hình CNN ngày 17 tháng 10 vừa qua, bà Maria Sriver, phu nhân thống đốc California Schwarzenegger đồng thời là chủ tịch Hội Giúp các bệnh nhân Alzheimer Disease (AD) đã bày tỏ sự lo ngại về những gánh nặng của bệnh này lên cả nước...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chăm sóc bệnh Alzheimer cho người thân. Con số người bị bệnh AD có thể sẽ lên tới 10 triệu người vào năm 2020 khiến phí tổn có thể lên tới hàng trăm tỷ USD mỗi năm. Dưới đây là những điều thực tế nhất có thể giúp làm giảm hoặc làm chậm lại những triệu chứng của bệnh AD...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nước Tăng Lực. Đó là nước tăng lực (Energy drinks) rất được giới trẻ ưa chuộng.. Mùa thi cử, lợi dụng tính kích thích của nước tăng lực, sinh viên học sinh thường sử dụng các loại sản phẩm nầy như một cứu tinh để giúp họ ít buồn ngủ, học mau nhớ, mau thuộc bài.. Nước tăng lực rất...