Có 11+ tài liệu thuộc chủ đề "Nhóm Protein"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN, AXIT AMIN VÀ AXIT HỮU CƠ. BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM – SINH HỌC. PHẦN I: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ VI SINH VẬT Mở đầu. Giới thiệu chung về đường hướng sản xuất protein. Nhu cầu protein và khả năng sản xuất protein trên thế giới. Chương 1: Khái niệm chung về...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trong tế bào vi sinh vật, ngoài hàm lượng protein tương đối lớn còn có chất béo, vitamin và các chất khoáng, năng suất của vi sainh vật vượt xa năng suất cây trồng và vật nuôi trong công nghiệp nhiều lần.. Đặc điểm của sản xuất Protein đơn bào:. Chi phí lao động ít hơn nhiều so với sản...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Những biến đổi này cung cấp cho vi sinh vật năng lượng chuyển hoá ở dạng ATP hoặc những hợp chất giàu năng lượng khác.. Biến đổi đồng hoá: đảm bảo sự tổng hợp của thành phần mới có cấu trúc phức tạp hơn và phân tử lượng cao hơn. Quá trình này gọi là đồng hoá hoặc phản ứng...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mỗi một loại axit amin trong số 20 axit amin thông thường có ít nhất một kiểu ARN v đặc thù cho mình, có khi có vài kiểu ARN v . Mỗi một ARN v , này có cấu trúc phân tử đặc biệt riêng, chỉ cho phép đính kết được với một axit amin thích hợp và mang nó...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sản xuất sinh khối vi sinh vật từ nguyên lịêu chứa tinh bột hoặc xenluloza:. Sản xuất sinh khối vi khuẩn Nguyên liệu và vi sinh vật. Ngoài nấm men, người ta còn sử dụng rộng rãi vi khuẩn để sản xuất protein từ nguyên liệu xenluloza. Protein vi khuẩn có hàm lượng axit amin cân đối hơn ở nấm...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ CÁC NGUỒN HYDAT CARBON. 1.Công nghệ sản xuất protein trên nguyên liệu polysacarit chưa thuỷ phân. Sơ đồ công nghệ sản xuất nấm men từ các nguyên liệu thực vật thuỷ phân bằng H 2 SO 4. Các loại dịch thể chứa đường được tập trung vào bể lớn trước khi phân phối vào...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
men sinh ra khoảng 25 – 30 % tính theo nấm men ép. Đến giờ thứ 7, một phần môi trường từ thùng nuôi men được chuyển vào thiết bị lên men phụ: 2 giờ đầu – 10. 2 giờ thứ 2- 15% và 2 giờ cuối 20% thể tích môi trường chung.. Trong giai đoạn này, cứ mỗi giờ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thành công của Srinivaane và Han (Louisiana State University) trong việc phân lập được hai loài vi khuẩn có khả năng cộng sinh là Cellulomonas và Alcaligens đã mở ra một hướng rất quan trọng trong việc sử dụng các nguồn phế liệu xenluloza để sản xuất protein đơn bào. Protein của vi khuẩn lại rất cao, trung bình 60-70%...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nếu so sánh quá trình lên men sinh khối trên môi trường chứa parafin với môi trường hydratcacbon, chúng ta thấy có những điểm giống và khác nhau sau đây:. Nuôi cấy nấm men trên môi trường chứa paraphin thường phải thổi khí mạnh gấp 2,6 - 2,8 lần so với khí nuôi cấy nấm men trên môi trường hydrat...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Giá trị dinh dưỡng của tảo còn thể hiện còn thể hiện ở chất lượng và số lượng các vitamin chứa trong nó như β − caroten, vitamin B3, B6, B1, E và đặc biệt rất nhiều vitamin B12. Viện nghiên cứu ứng dụng công nghệ đã chiết được β − caroten dùng làm thức ăn bồi dưỡng sức khỏe,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Việc cung cấp CO 2 với vai trò là nguồn cacbon trong quá trình quang hợp rất cần thiết. CO 2 có thể được cung cấp băng nhiều cách khác nhau:. .Lấy trực tiếp từ các quá trình lên men khác như lên men rượu etanol, lên men bia v..v hoặc nguồn khí thải công nghiệp.. Hiện nay trên thế...