Có 11+ tài liệu thuộc chủ đề "văn hóa trà"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
I.Nghệ thuật uống trà ở Trung Quốc và Nhật Bản. Sự phát triển của nghệ thuật uống trà có thể chia làm 3 giai đoạn chính: trà nấu (đoàn trà, dùng trà bánh), trà khuấy (dùng bột trà hay mạt trà) và trà ngâm (tiễn trà, dùng trà rời).. Lão Tử (tk V tCN) đặt ra nghi lễ thưởng thức...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHỆ THUẬT UỐNG TRÀ CỦA VIỆT NAM VÀ TRÀ ĐẠO NHẬT BẢN. Tóm tắt: Văn hóa ẩm thực là một mảng đặc sắc trong nền văn hóa của mỗi một dân tộc. Trong đó, nghệ thuật uống trà là một nét văn hóa độc đáo. Trà là một loại đồ uống quen thuộc từ bao đời nay, phổ biến không...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trà và nghệ thuật uống trà. Thuở nhỏ, những dịp hầu trà các bậc thúc bá trong gia đình, tôi vẫn thường nghe các cụ bảo: “Trà là một nghệ thuật lớn”. Khởi từ đất trồng, địa hình, khí núi, nắng mưa, sương gió tưới tắm, ươm bật thành lộc non, lá nõn cho đến khi thu hái, sao chế,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Văn hóa trà Nhật Bản. Thói quen thưởng trà vốn được xem là nét đẹp điển hình trong văn hóa ẩm thực Nhật xưa và nay.. Tạo nên được một vẻ đẹp đặc trưng không giống với bất cứ thói quen thưởng trà của các quốc gia khác trên thế giới, có lẽ bởi người Nhật có một quan niệm...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trung Quốc là quê hương của lá trà, người Trung Quốc là người biết đến cách trồng trà và chế biến các loại đồ uống từ lá trà sớm nhất. Trong lịch sử Trung Quốc có không ít các sách liên quan ghi chép tới trà như Trà xanh, Kinh trà, Trà phổ, Sử trà…Tất cả các loại sách đó...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vài năm gần đây, trên thị trường có xuất hiện rất nhiều những loại sản phẩm giảm cân từ trà xanh.. Trà xanh còn giúp làm giảm chậm quá trình lão hóa cho cơ thể.. Sự thật chính là các sản phẩm giảm cân chiết xuất từ trà xanh có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trà Xanh Có Thể Ngăn Ngừa Ung Thư Phổi. Các chuyên gia nghiên cứu bệnh tật tại trường đại học Y Khoa Đài Loan cho biết "Uống trà xanh có thể cung cấp một số chất ngăn ngừa ung thư phổi". Cuộc nghiên cứu với sự tham gia của hơn 500 người này đã củng cố thêm những bằng chứng...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mùa hè uống chè vằng - Hà Tĩnh. Ngoài chè xanh, chè vối truyền thống, vào mùa hè, người dân miền trung, đặc biệt vùng Nghệ An, Hà Tĩnh còn hay uống chè vằng.. Cây chè vằng mọc ở dãy núi Hồng Lĩnh, nhiều nhất là núi Mồng Gà. Cây chè vằng là loại cây dây leo, bám quanh những...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dùng nước sôi 70 – 80% hãm chè, không nên đậy nắp: Làm như vậy có thể giữ được hương vị chè tốt, sẽ không làm cho nước thứ 2, 3 bị nhạt, đồng thời có thể tránh được nhiệt độ cao phá hủy những thành phần có ích trong chè.. Uống chè không nên uống cạn một lần: Có...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chè Shan tuyết cổ thụ mọc ở vùng núi Cực Bắc Việt Nam là sản phẩm của thiên nhiên. Những cây Chè ở vùng núi cao Hà Giang có Cây to cỡ hai người ôm không hết có tuổi thọ gần nghìn năm, những Cây bé có tuổi thọ vài trăm năm, có đường kính gần 80cm, mọc xen kẽ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thuật uống trà Dẫn nhập. Truyền thuyết Trung Hoa kể rằng trong một dịp tuần thú, vua Thần Nông (2700 ÂL) tìm ra công hiệu của trà, khi một số lá của cây này rơi vào nồi nước đang nấu. Từ đó, ngài truyền dạy dân Trung Hoa cách dùng trà. Muốn thấy được tầm mức nghiêm trọng của việc...