Thịt Thỏ Rán Hạt Điều

- Thịt Thỏ Rán Hạt Điều.
- Dùng kèm với tương ớt..
- 200gr thịt thỏ..
- 100gr hạt điều..
- 2 thìa súp bột rán giòn..
- 1 thìa súp nước lọc..
- 2 thìa súp tương ớt..
- 4 thìa súp dầu ăn..
- 2 thìa cà phê hạt nêm..
- 1/2 thìa cà phê tiêu..
- Rửa sơ thịt thỏ với rượu trắng, chặt miếng vừa ăn..
- Ướp thịt thỏ với hạt nêm, tiêu..
- Đánh tan trứng gà, cho bột rán giòn, nước lọc vào trộn đều..
- Tiếp đến, nhúng miếng thịt thỏ đã ướp qua hỗn hợp bột, lăn qua hạt điều giã nhỏ..
- Đun nóng dầu, cho thịt thỏ vào rán với lửa liu riu, vớt ra, để ráo dầu..
- Thịt Thỏ Băm Nấu Canh.
- Vài cọng hành lá..
- 50gr táo đỏ..
- Hạt nêm..
- Rửa thịt thỏ, băm nhuyễn, trộn với hành lá thái nhuyễn, hạt nêm, tiêu, vo viên..
- Ngâm mềm táo đỏ..
- Rửa các loại bông cải, thái miếng vừa ăn..
- Đun sôi nước dùng, cho thịt vo viên vào..
- Tiếp tục cho bông cải, nấm, táo đỏ vào nấu chín, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.

Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn
hoặc xem Tóm tắt