- Món này dùng nóng, ăn kèm với rau nhút, rau muống bào.. - Nguyên liệu:. - 100gr thịt nạc.. - 4 bát nước dùng.. - 1 bó rau nhút, rau muống bào.. - Bột nêm, đường, nước mắm, dầu điều.. - Nhặt khúc rau nhút, trụng sơ.. - Thịt nạc cho vào nước dùng nấu sôi, vớt ra thái sợi.. - Cho sả, tương ớt, tương cà vào nước dùng, nêm đường, nước mắm, bột nêm, dầu điều.. - Cho bún ra từng bát, xếp tôm, thịt lên, chan nước dùng.. - Cho bún và các nguyên liệu trên vào bát, rắc lạc rang, dùng với nước mắm chua ngọt.. - 100gr thịt nạc dăm.. - Nước mắm chua ngọt.. - Bột nêm, nước mắm, đường.. - 1 củ hành tím thái mỏng.. - Ngâm sứa, xả nước nhiều lần, thái sợi.. - Đun nóng dầu ăn, xào sơ hành lá, lấy ra.. - Cho hành tím vào phi thơm, cho thịt vào xào, nêm gia vị, cho sứa vào xào nhanh tay, lấy ra đĩa.
Xem thử không khả dụng, vui lòng xem tại trang nguồn hoặc xem
Tóm tắt