Tìm thấy 14+ kết quả cho từ khóa "bao bì kim loại"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Có tính chất bảo vệ yếu cho bề mặt kim loại khỏi ăn mòn.. Yếu tố Màu thực vật. Anthocyanins và các hợp chất màu tương tự. Đóng vai trò là một anode trong hiện tượng ăn mòn.. Xuất hiện trong các sản phẩm nước giải khát.. Đóng vai trò thúc đẩy ăn mòn kim loại cùng với oxy hiện diện trong bao bì. Gây nên hiện tượng mất màu, gây mùi khó chịu cho thực phẩm.. Đồng Đóng vai trò là chất xúc tác cho quá trình khử Oxy
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Như vậy, bao bì là yếu tố quan trọng duy trì, tiêu dùng nội địa và tạothế mạnh cho chúng(Hình) bao bì kim loại cứng(Hình) bao bì kim loại dẻo(Hình) bao bì giấy(Hình) bao bì gỗ(Hình) bao bì plastic cứng(Hình) bao bì plasic dẻo(Hình) bao bì mảng ghép(Hình) bao bì ăn được3 . Phân loại theo vị trí tương đối của sản phẩm :Bao bì thứ cấp : không trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm , nó chứa sản phẩm và baobị sơ cấp .
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì kim loại. TIỂU LUẬN BAO BÌ THỰC PHẨM. BAO BÌ KIM LOẠI”. CHƯƠNG I SƠ LƯỢC VỀ BAO BÌ KIM LOẠI. Định nghĩa, phân loại bao bì thực phẩm. Định nghĩa bao bì. Phân loại bao bì thực phẩm. Lịch sử phát triển của bao bì kim loại. Phân loại bao bì kim loại. Theo vật liệu làm bao bì. Đặc điểm của bao bì kim loại. Yêu cầu bao bì kim loại. CHƯƠNG II CẤU TẠO CỦA BAO BÌ KIM LOẠI. Bao bì thép (sắt. 2.1.2 Bao bì nhôm. CHƯƠNG III SẢN PHẨM THÍCH ỨNG VỚI BAO BÌ KIM LOẠI 31 3.1.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Những vùng dân cư như bộ tộc Sepape đã phátminh ra thùng tròn bằng gỗ được lắp chặt khít bằng những mảnh gỗ theo lỗmọng, có nắp đậy và được niềng chặt bằng những móc sắt.Cùng với sự phát triển của xã hội, con người ngày càng phát triểnnhiều loại bao bì khác nhau mang nhiều tính chất ưu việt hơn nhu:+ Bao bì gốm sứ + Bao bì hỗn hợp+ Bao bì thủy tinh + Bao bì kim loại+ Bao bì giấy 2 Chương I Sơ Lược về Bao Bì Chất Dẻo 1.Định nghĩa và phân loại bao bì1.1 Định nghĩa ( Quyết định của tổng cục tiêu chuẩn
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Các loại cá béo dễ bị oxy hóa. Bao bì kim loại. Phải qua tiệt trùng. ăn mòn mạnh. dùng vẹc ni chuyên dùng. Các sản phẩm sữa. Chai thủy tinh chuyên dùng Sữa tươi thanh trùng. có thể bị oxy hóa dưới tác động của ánh sáng. Màng ghép (đóng gói vô trùng). TetraPak = Tiệt trùng UHT + màng ghép Sữa tươi tiệt trùng. lọ thủy tinh - ly PP Yaourt. tùy thuộc vào quá trình làm chín Phô mai
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
GChương Số tiết Nôi dung giảng dạy Ghi LT chú GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM 1 (3tiết) QUI CÁCH NHÃN HIỆU THỰC PHẨM VÀ MÃ SỐ MÃ 2 VẠCH (MSMV) HÀNG HÓA (4 tiết) CÁC DẠNG BAO BÌ THỰC PHẨM VÀ CÁCH ĐÓNG GÓI BAO BÌ 3 Bao bì giấy và bao bì vận chuyển hàng hóa 4 Bao bì thủy tinh ( 5 Bao bì kim loại (23 tiết) 6 Bao bì plastic 7 Bao bì ghép nhiều lớp 8 Bioplastic 1 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨM1.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Bao bì Giấy.+ Bao bì kim loại.+ Bao bì thủy tinh.+ Bao bì gốm sứ.+ Bao bì nhựa.+ Bao bì tổng hợp.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Kích thước và vị trí của nhãn trên bao bì 2.2.3. QUI ĐỊNH NHÃN HIỆU HÀNG HÓA TẠI VIỆT NAM 2.3.1. NỘI DUNG CỦA NHÃN HÀNG HÓA 2.4.1. Tên thực phẩm 2.4.1.2. Thực phẩm chiếu xạ 2.4.1.10. ĐĂNG KÝ NHÃN HIỆU HÀNG HÓA 2.8. BẢO HỘ PHÁP LÝ NHÃN HIỆU HÀNG HÓA CHƯƠNG 3: CÁC LOẠI BAO BÌ THỰC PHẨM 3.1. NHỮNG YÊU CẦU CHUNG VỀ VẬT LIỆU LÀM BAO BÌ THỰC PHẨM 3 3.1.1. CÁC LOẠI BAO BÌ THƯỜNG SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM 3.2.1. Bao bì thủy tinh 07 3.2.2. Bao bì kim loại 3.2.3. Bao bì PLASTIC 08 3.2.3.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
1.2& b bao b !"#o! 6)0+ /789. )oa )V( bao b !"#o! ;W. 3.Bao bì kim loại Gây ng thư A/R! 4. &L!$ )W6 AND !h"c n#ng mi$n %&ch C. Bao bì thy tinh:!/c 0n l chất lưng h4ng hóa 5n 6h7m 89ng c/c 9i; ch7n o lư?
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Yêu cầu loại bỏ các loại khí khác trong buồng tiệt trùng Dễ xảy ra hiện tượng ngưng tụ nước dẫn đến vấy nhiễm 2. Được ứng dụng đầu tiên vào những năm 1950 để tiệt trùng bao bì kim loại.. Bao bì nhôm có thời gian xử lý ngắn hơn bao bì thép tráng. Được sử dụng để tiệt trùng carton ghép màng ở 315°C Chỉ phù hợp với các sản phẩm có pH<4.5. Thường được ứng dụng để tiệt trùng bao bì và nắp bằng PP 5.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
nhân dẫn đến việc nhiễm kim loại nặng vào thực phẩm- Sử dụng hỗn hợp hóa chất không đủ tiêu chuẩn trong quá trình chế biến- Phương tiện vận chuyển, bao bì kim loại không đạt tiêu chuẩn.- Khi nghiên cứu độc tính do kim loại gây ra gặp khó khăn do- Hàm lượng của kim loại trong thực phẩm thấp- Thời gian tác động chậm Độc tính chung của kim loại 1.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBỘ MÔN CÔNG NGHỆ BAO BÌ VÀ ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM. TIỂU LUẬN Giảng viên hướng dẫn:Đỗ Vĩnh Long Sinh viên thực hiện: (Lớp 10CDTP1)Lý Quốc Nhựt Nguyễn Thị Kim Thu Dương Thị Bích Trâm Nguyễn Hải Triều Ngày Bao bì kim loại – Nhóm 9 ĐẶT VẤN ĐỀ GVHD: Đỗ Vĩnh LongTrang 2 Bao bì kim loại – Nhóm 9 MỤC LỤC GVHD: Đỗ Vĩnh LongTrang 3 Bao bì kim loại – Nhóm 9 I. SỰ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CỦA BAO BÌ KIM LOẠI.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
BAO GÓI THỰC PHẨMCÔNG NGHỆ BAO GÓI THỰC PHẨMy Chương 1: Đại cương về thực phẩmy Chương 2: Bao bì thực phẩmy Chương 3: Nạp rót thực phẩmy Chương 4: Nhãn hiệu thực phẩmy Chương 5: Sản xuất bao bì tại chỗ và tái sử dụng bao bìy Chương 6: Bao bì và môi trường 1BAO BÌ KIM LOẠIMột số dạng bao bì kim loạiy Hộp, lon sắt với nắp ấn hoặc reny Bình xịty Hộp, lon nhômy Lá nhôm 2Ứng dụng của bao bì kim loạiy Dùng g bảo q ạ thực quản các loại ự pphẩm trong g khoảng g thời gian rất dài, có thể tới 2 – 3 nămy Dùng
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
SỰ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN CỦABAO BÌ KIM LOẠI - Năm 1810, M ột người Anh dùng bình sắt tráng thiếc chứa thực phẩm. 1880, M áy tự động sản xuất bao bì kim loại đượcgiới thiệu lần đầu tiên. 1968, Reynolds người tiêu dùng tiên phong tái chế lon nhôm.- Ngày nay, có hơn 600 kích cỡ và kiểu bao bì kim loại khác nhau đang được sản xuất , cho phép người tiêu dùng mua hơn 1.500 các loại thựcphẩm khác nhau, như là lon được đúc và tạo hình, lon được in nhiều hình ảnh , lon mở được dễ dàng và đồ hộp có thể hâm
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Ngành kỹ thuật bao bì rađời và phát triển mạnh nhờ vào sự phát triển của ngành luyện kim và cơ khí chế tạo máy,đã chế tạo ra vật liệu kim loại tính năng cao và các thiết bị bao bì để cho ra các loại baobì thích hợpBAO BÌ GỖ, GIẤYNăm 1800, giấy bìa gợn sóng được phát minh. Nó được sử dụng làm bao bì cho đa số cácloại sản phẩm vì nó có tính bền cao, dai, chống lại những tác động cơ học, thuận tiện khivận chuyển.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Hàm lượng kim loại nặng và các kim loại khác có trong hợp kim cấu tạo thiết bị, dụng cụ, vật liệu bao bì chứa thực phẩm: Tiêu chuẩn, hàm lượng kim loại nặng trong hợp kim cấu tạo thiết bị, dụng cụ hay vật liệu bao bì chứa thực phẩm Thiết bị, dụng cụ, vật liệu bao gói Loại Tiêu chuẩn Kim loại Thiết bị Không để thôi chì, đồng hoặc các kim loại khác Thiếc dát mỏng để bao gói Lượng Pb ít hơn 5% Kim loại đề chế tạo, sữa chữa Pb dưới 10% thiết bị, container chứa đựng Sb dưới 5% thực phẩm Hợp kim dùng để
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Hiện nay trên thị trƣờng, bao bì đã đƣợc sử dụng phổ biến với nhiều chủng loại, mẫu mã rất đa dạng và phong phú. Bao bì đƣợc chứa đựng tất cả các loại hàng hóa trong quá trình bảo quản, vận chuyển, phân phối và kiểm tra. Ngày nay các loại bao bì sử dụng phổ biến đƣợc làm từ các vật liệu thủy tinh, kim loại, giấy, nhựa, PE. bì mà trên thị trƣờng có nhiều loại bao bì khác nhau.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Bao bì nhiều lớp được phân loại theo vật liệu như: nhựa/ nhựa, nhựa/kim loại,nhựa/kim loại/giấy. Bao bì nhựa/nhưa: gồm các màng nhưa được ghép lại với nhau. Bao bì nhựa/kim loại: gồm các màng nhựa và màng kim loại (thường là nhôm) ghép với nhau. Ví dụ: PET/PE/A1/PE, BOPP(PET)/A1/PE,… Kim Bao bì nhựa/giấy/kim loại: giấy/PET/nhôm/LDPE dùng cho thực phẩm khô cần màng ngăn hơi nước, khí và ánh sáng.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
loại kích kích thước hạt thước to Sắt kim loại và oxit sắt Phân ly điện tử Xử lý chất phụ gia Sấy cát Phụ gia Nấu Tạo hình SnO2 Phủ nóng Ủ hoặc tôi Sản (bề mặt) phẩm 2.2 Bao bì chai nhựa HDPE 2.2.1 Lịch sử: Đầu thế kỉ 20 là nhựa polyme tổng hợp xuất hiện làm bao bì, bởi AlexandParkes,được công bố năm 1862 tại LonDon.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
[caption id. align="aligncenter" width="700"]Bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm phải được Công bố chất lượng theo quy định của NhàNước để đảm bảo an toàn cho người sử dụng[/caption]Hiện nay, theo như quy định pháp luật thì chỉ tiêu kiểm nghiệm của 4 loại bao bì sau đâyphải được xây dựng dựa trên quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 12-3:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng kim loại.