Tìm thấy 13+ kết quả cho từ khóa "Điều kiện thủy phân rong lục"
000000296366.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
HÀ THỊ NHÃ PHƢƠNG NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THỦY PHÂN RONG LỤC BẰNG CHẾ PHẨM ENZYM THÔ THU ĐƢỢC TỪ VI SINH VẬT Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Mã đề tài: CNTP13B-14 LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN THANH HẰNG Hà Nội - 2015 ii LỜI CAM ĐOAN Hc viên: Hà Thị Nhã Phƣơng i hc Bách Khoa Hà Ni Chuyên ngành: Công ngh thc phm ng dn : PGS. TS Nguyn Thanh Hng Tên lu u kin thy phân rong lc bng ch phm enzym c t vi sinh vt N.
000000296366-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đã xác định được điều kiện tối ưu để thủy phân rong lục bằng chế phẩm enzym thu được là pH: 5,2. hiệu suất thủy phân là 21.6%
000000296365-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tìm ra những điều kiện lên men ethanol từ dịch thủy phân rong Lục và ứng dụng sản xuất cồn nhiên liệu. b) Mục đích, đối tượng và phạm vi nghiên cứu: Mục đích nghiên cứu: nghiên cứu điều kiện lên men ethanol từ dịch thủy phân rong Lục và ứng dụng trong sản xuất cồn nhiên liệu. Đối tượng nghiên cứu: Rong lục Chaetomorpha sp.
000000296365.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Quá trình thực nghiệm khảo sát các yếu tố ảnh hƣởng tới quá trình lên men ethanol từ dịch thủy phân rong Lục. Thủy phân rong biển bằng axit. Tiến hành lên men các chủng nấm men. Xác định thành phần dịch thủy phân rong lục. Tuyển chọn các chủng nấm men lên men từ dịch thủy phân rong Lục. Quá trình lên men ethanol từ dịch thủy phân rong Lục của Thermosacch. 31 3.2.4 Quá trình lên men ethanol từ dịch thủy phân rong Lục của Red ethanol 32 3.2.5.
310365-TT.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
- Xác định hiệu suất lên men. 4.2 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu quá trình thủy phân rong lục + Động thái của quá trình thủy phân rong lục bằng enzyme + Động thái của quá trình thủy phân rong lục bằng acid + Động thái của quá trình thủy phân rong lục bằng enzyme thu nhận từ vi sinh vật - Phương pháp nghiên cứu quá trình lên men dịch thủy phân rong lục bằng chủng Red Ethanol + Chuẩn bị dịch nấm men + Động thái của quá trình lên men từ dịch thủy phân 5.
000000254832.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bố trí thí nghiệm xác định thời gian thủy phân bằng enzym . Bố trí thí nghiệm xác định nồng độ enzym thủy phân . Thiết bị sử dụng trong nghiên cứu . Thống kê số liệu Chương III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU . Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong Cladophora socialis bằng axit H2SO . Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong Cladophora socialis bằng phức hệ enzym vii 3.3.1. Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý đến hiệu quả thủy phân bằng enzym .
000000254832.TT.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu điều kiện xử lý thủy phân rong biển ứng dụng trong sản xuất cồn. Vì vậy rong biển được chọn cho nghiên cứu sản xuất cồn sinh học. Mục đích: Nghiên cứu điều kiện xử lý thủy phân rong biển, sử dụng làm nguyên liệu cho sản xuất cồn. Đối tượng nghiên cứu: Rong lục Cladophora socialis Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu điều kiện xử lý thủy phân rong Cladophora socialis bằng phương pháp enzym và phương pháp axit.
277301-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
.6ẢnhhưởngnồngđộaxitđếnquátrìnhthủyphânHình3.7ẢnhhưởngnhiệtđộđếnquátrìnhthủyphânQua khảo sát các điều kiện thủy phân rong lục bằng axit cho thấylượngđườngtạothànhcaonhấtởcácđiềukiện:tỷlệrongtrongdungdịch100g/l,nồngđộaxitsunfurit3%,nhiệtđộ120oC,thờigianthủyphân60phút.3.2.2.2TốiưuhóađiềukiệnthủyphânronglụcbằngaxitđểthunhậndịchthủyphâncóhàmlượngđườngcaoSaukhitiếnhànhkhảosátcácđiềukiệnthủyphân,chúng
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu này tập trung khảo sát ảnh hưởng của một số điều kiện thủy phân tới quá trình thủy phân tinh bột sống nhằm tìm ra điều kiện thích hợp nhất để cải thiện được hiệu suất thu hồi sản phẩm.
311270.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ĐẶNG TIẾN THÀNH NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THỦY PHÂN TINH BỘT GẠO VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT SỮA GẠO LỨT LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HÀ NỘI, NĂM 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI. ĐẶNG TIẾN THÀNH NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THỦY PHÂN TINH BỘT GẠO VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT SỮA GẠO LỨT Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS VŨ THỊ THU TRANG HÀ NỘI, NĂM 2017 Đồ án tốt nghiệp GVHD: PGS.TS.
311270-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trong nghiên cứu này tiến hành khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình thủy phân dịch gạo lứt đỏ và gạo lứt trắng như: nồng độ cơ chất, nhiệt độ thủy phân và nồng độ enzyme để tìm điều kiện thủy phân phù hợp trong điều kiện không không điều chỉnh pH.Từ đó đưa ra điều kiện thủy phân dịch gạo lứt đỏ và gạo lứt trắng.Từ dịch gạo lứt thu được ứng dụng vào sản xuất sữa gạo lứt. d) Phương pháp nghiên cứu.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THỦY PHÂN DỊCH QUẢ THANH LONG RUỘT ĐỎ (Hylocereus polyrhizus) VÀ THỪ NGHIỆM LÊN MEN RƯỢU. Enzyme Pectinex, lên men rượu, thanh long ruột đỏ. Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định thông số thủy phân dịch thanh long ruột đỏ bằng enzyme Pectinex Ultra SP-L và đánh giá chất lượng nước thanh long ruột đỏ sau lên men.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Phối chế: Mỗi keo nhựa chứa hỗn hợp dịch thủy phân có khối lượng dao động từ 800 g đến 1000 g, gồm phụ phẩm cá tra và nước được phối trộn theo tỉ lệ 1:1 về khối lượng, bổ sung Bacillus subtilis, muối, điều chỉnh pH bằng HCl (0,1M) mục đích tạo môi trường thích hợp cho thủy phân, quá trình thủy phân được thực hiện với điều kiện nhiệt độ môi trường, thời gian thủy phân được khảo sát đến khi hàm lượng đạm amin sinh ra nhiều nhất và đạm amoniac thấp nhất..
310365.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Điều kiện nuôi trồng để rong biển sinh trưởng và phát triển đơn giản hơn so với thực vật trên cạn.
277301.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
bằng axit. 643.2.3 Nghiên cứu quá trình thủy phân rong Ch. 733.3 NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH LÊN MEN ETHANOL TỪ DỊCH THỦY PHÂN RONG CH. 863.3.1 Tuyển chọn chủng nấm men trên dịch thủy phân rong Ch.linum bằng axit. 863.3.2 Tuyển chọn chủng nấm men trên dịch thủy phân rong Ch.linum bằng chế phẩm enzyme. 873.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của dịch thủy phân bằng axit và enzyme bởi chế phẩm nấm men Red Ethanol. 893.3.4 Tối ưu hóa điều kiện lên men dịch thủy phân rong Ch.linum bằng axit
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả cho thấy, sử dụng nồng độ enzyme alcalase 20 UI/g trong thời gian thủy phân 4 giờ ở pH 7,65 và nhiệt độ 58,78 °C là điều kiện thích hợp để hiệu suất thủy phân cao (37,6%) và hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân tốt (31,57%).. Khảo sát điều kiện hoạt động tối ưu của enzyme alcalase thủy phân protein từ thịt đầu tôm thẻ chân trắng. đặc biệt protease là enzyme thủy phân có giá trị thương mại rất lớn, chiếm khoảng 60% tổng lượng enzyme công. Nilsang et al., 2005.
000000254832.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bố trí thí nghiệm xác định thời gian thủy phân bằng enzym . Bố trí thí nghiệm xác định nồng độ enzym thủy phân . Thiết bị sử dụng trong nghiên cứu . Thống kê số liệu Chương III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU . Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong Cladophora socialis bằng axit H2SO . Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong Cladophora socialis bằng phức hệ enzym vii 3.3.1. Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý đến hiệu quả thủy phân bằng enzym .
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dịch thủy phân protein từ thịt đầu tôm ở mỗi đợt thủy phân được tiến hành lấy để phân tích các thành phần cơ bản như: độ ẩm, protein tổng số, hoạt tính chống oxy hóa.. 2.4.2 Thí nghiệm 1: Xác định nhiệt độ và thời gian cô đặc chế phẩm protein thủy phân. Mục đích thí nghiệm để xác định được điều kiện cô đặc thích hợp nhất giúp nâng cao hàm lượng protein và duy trì tính chất chống oxy hóa của chế phẩm thu nhận..
000000254832.TT.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu điều kiện xử lý thủy phân rong biển ứng dụng trong sản xuất cồn. Vì vậy rong biển được chọn cho nghiên cứu sản xuất cồn sinh học. Mục đích: Nghiên cứu điều kiện xử lý thủy phân rong biển, sử dụng làm nguyên liệu cho sản xuất cồn. Đối tượng nghiên cứu: Rong lục Cladophora socialis Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu điều kiện xử lý thủy phân rong Cladophora socialis bằng phương pháp enzym và phương pháp axit.
311604-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu điều kiện tách chiết và tinh sạch peptide có hoạt tính chống oxy hóa từ sản phẩm đậu nành thủy phân.