Tìm thấy 14+ kết quả cho từ khóa "Ebook Dinh dưỡng và sức khoẻ phần 2"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dinh dưỡng và sức khoẻ răng miệng. Nếu gạn lọc thêm một ý nghĩa khác trong câu nói này thì hàm răng đẹp và mái tóc mượt chính là sự biểu hiện tốt của việc chăm sóc chu đáo và toàn diện về sức khỏe răng miệng và tóc.. Chăm sóc răng miệng cho bà mẹ mang thai như thế nào?. Cũng trong thời kỳ này bà mẹ dễ bị mệt mỏi, nôn mửa và có cảm giác khó chịu khiến cho bà mẹ chễnh mảng việc vệ sinh răng miệng. Vì vậy, bà mẹ nên đi khám răng và điều trị tất cả các bệnh răng miệng nếu có..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vi chất dinh dưỡng và sức khoẻ. Người ta gọi là “vi chất dinh dưỡng” vì cơ thể chỉ cần chúng với một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu sẽ gây nhiều tác hại đối với cơ thể. Đây là loại vitamin tan trong chất béo cần thiết cho quá trình nhìn, phát triển xương, sinh sản, sự phân bào, sự sao chép gen. Chức năng đặc trưng nhất của vitamin A là tác dụng trên võng mạc mắt. Vitamin A còn giúp thúc đẩy sự phát triển &. biệt hóa các tế bào biểu mô ở da, mắt, hô hấp, tiết niệu &.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chất béo và sức khoẻ. Theo các nhà dinh dưỡng thì ta chỉ nên tiêu thụ trong mỗi bữa ăn một số lượng chất béo đủ để cung cấp không quá 30% tổng số năng lượng trong bữa ăn đó.. Mỗi ngày chúng ta cần trung bình khoảng 2000 calori, tạm chia đều cho 3 bữa ăn, vậy trong mỗi bữa sẽ cung cấp khoảng 700 calori. Như vậy, trong số năng lượng này, chất béo chỉ nên cung cấp không vượt quá 30% x 700 = 210 calori. Chúng ta cũng đã biết, mỗi gram chất béo cung cấp đến 9 calori.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mặc dù đường cho vị ngon và được nhiều người ưa thích, nhưng sự lạm dụng chất ngọt, nhất là đường trắng sucrose có thể gây ra nhiều rủi ro cho sức khoẻ.. Đường trắng không có giá trị dinh dưỡng như các thực phẩm khác, không mang lại chất bổ dưỡng cho con người, chỉ cung cấp nhiều năng lượng và kèm theo một số bất lợi khác.. Đồng thời chất ngọt cũng tạo môi trường rất tốt cho vi khuẩn trong miệng tăng sinh, đưa tới nhiễm trùng răng miệng.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dinh dưỡng và thực phẩm: Trình bày cặn kẽ những yếu tố dinh dưỡng căn bản cần thiết cho con người. Thực phẩm cung cấp những yếu tố mà cơ thể hấp thụ được để tạo thành năng lượng, gọi chung là dinh dưỡng. Thực phẩm mà con người tiêu thụ đều là những hợp chất phức tạp. Tiến trình này bao gồm sự tiêu hóa, sự hấp thụ và sự chuyển hóa thực phẩm.. Sự tiêu hóa là quá trình phân hóa thực phẩm thành dạng mà tế bào có thể hấp thụ và chuyển hóa được.. Răng giúp nhai nghiền thực phẩm.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đậu nành và sức khoẻ. Trong mấy chục năm gần đây, dân chúng ở các quốc gia Âu Mỹ bắt đầu tiêu thụ một số lượng rất lớn đậu nành. Họ đã được các nhà nghiên cứu khoa học thông báo nhiều ích lợi về dinh dưỡng cũng như trị liệu của loại thực vật này. Đã có ít nhất là ba cuộc hội thảo quốc tế về vai trò của đậu nành trong việc phòng ngừa và trị các bệnh kinh niên. Giới truyền thông, báo chí cũng đăng tải nhiều nghiên cứu về công dụng của đậu nành..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sữa chua trong dinh dưỡng và sức khỏe trẻ. Trong khẩu phần ăn hàng ngày có một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho hoạt động và phát triển cơ thể, giúp tăng cường tiêu hóa và chức năng miễn dịch tại ruột, đó chính là sữa chua.. Qua phân tích cho thấy, một hộp sữa chua (250g) chứa 370mg canxi, chính lượng vitamin D có sẵn trong sữa chua giúp cơ thể dễ hấp thụ canxi hơn. Không phải vô cớ khi nhiều bác sĩ nhi khoa khuyên nên chọn sữa chua làm món ăn dặm cho bé.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hà Huy Khôi, Từ Giấy, (1998), Dinh dưỡng hợp lý và sức khoẻ, Nhà xuất bản Y học, Hà Nội.. Hoàng Tích Mịnh và Hà Huy Khôi, (1977), Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, Nhà xuất bản Y học, Hà Nội. Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế, (2000), Bảng Thành phần Dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu mới đây ở loài chuột cho thấy tỏi có thể có tác dụng tốt trên các chức năng của não bộ, tăng trí nhớ và có thể tăng thêm tuổi thọ.. Có thể một phần là do khi ăn nhiều rau trái, người bệnh sẽ bớt ăn các thực phẩm được cho là có nguy cơ gây bệnh như mỡ béo trong thịt động vật, hoặc những thức ăn vặt không tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, cũng không thể vì thế mà trái cây có thể hoàn toàn thay cho bữa ăn đa dạng với đủ các loại thực phẩm như thịt, cá, cơm, rau....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Theo mức tiêu thụ hiện nay, sữa cung cấp tới 73% tổng số calci trong tất cả các loại thực phẩm, và calci trong sữa được cơ thể hấp thụ dễ hơn. Ngoài ra sữa còn có nhiều chất đạm, vitamin B2 (riboflavin), vitamin A và vitamin D, có thể giúp sự hấp thụ calci dễ dàng hơn.. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày ta cần từ 1000mg đến 1200mg calci, với lượng tối đa có thể chấp nhận được là 2500mg, và nếu chỉ dùng quá nhiều trong một vài ngày thì không sao. Sữa mẹ.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Các loại này chỉ nên dùng rất ít, và khi cho thêm chúng vào thực phẩm thì nhất thiết phải kiểm soát được số lượng để không vượt quá những giới hạn có thể gây hại cho sức khoẻ. Riêng đối với đường, chỉ cung cấp năng lượng mà không có chất dinh dưỡng nên việc dùng nhiều là hoàn toàn bất lợi. Chúng ta có thể thay thế hoàn toàn lượng đường dùng trong thực phẩm hằng ngày bằng đường tự nhiên có trong trái cây. Tháp dinh dưỡng cho người cao tuổi.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Từ những thực phẩm rất đơn giản như một gói mì ăn liền, cho đến các loại được chế biến, phụ gia phức tạp như sữa hộp, bánh calci. đều có nhãn hiệu ghi rõ thành phần dinh dưỡng được in trên bao bì.. Tại Hoa Kỳ, luật bắt buộc các nhà sản xuất ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn hiệu bao bì đã được công bố và áp dụng từ ngày 8 tháng 5 năm 1994. đích là để bảo vệ sức khoẻ cho người tiêu dùng, giúp họ luôn biết được là mình đang chọn ăn loại thực phẩm gì, với thành phần dinh dưỡng như thế nào..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Pho-mát giữ nguyên được các chất dinh dưỡng từ loại sữa đã sản xuất ra chúng: chất đạm với các acid amin cần thiết, ít chất béo, và cholesterol hơi cao.. Hầu hết pho-mát có nhiều vitamin A, calci có nhiều trong pho-mát rắn, có ít trong pho-mát mềm.. Trung bình 30g pho-mát cung cấp 100 calori, 180mg calci, 8g chất béo, 9g chất đạm.. Chất béo làm pho-mát có hương vị hấp dẫn đặc biệt nhưng cũng gây ra một vài bất lợi cho sức khoẻ.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
DINH DƯỠNG - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM. DINH DƯỠNG - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM - Số tiết học: 45. 1 Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ. Vai trò, nguồn gốc và nhu cầu các chất dinh dưỡng. 2 Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh thực. 5 Các vấn đề dinh dưỡng có ý nghĩa sức khoẻ. 7 Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng các chỉ tiêu. 8 Lựa chọn thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng và. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Vệ sinh dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dinh dưỡng “quá độ” và hệ luỵ với sức khoẻ trẻ nhỏ. Bạn không ngại bỏ ra thời gian và tiền bạc để chuẩn bị những bữa ăn phong phú, đầy đủ các chất dinh dưỡng với mong muốn con luôn mạnh khoẻ và phát triển toàn diện.. quá độ các vitamin và khoáng chất vào cơ thể trẻ cũng là nguyên nhân gây nên các căn bệnh thường gặp:. Bổ sung quá nhiều đạm và protein sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới hệ tiêu hoá cũng như hệ bài tiết của trẻ.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nói một cách đơn giản và dễ hiểu thì khoa Dinh dưỡng là khoa học về dinh dưỡng. Thực phẩm và các chất dinh dưỡng. Tác dụng của dinh dưỡng đến các điều kiện sức khỏe và bệnh tật của cơ thể. Tiến trình tiêu hóa thức ăn, bao gồm từ lúc cơ thể tiếp nhận thức ăn, chuyển vận qua hệ tiêu hóa để hấp thụ các chất dinh dưỡng và loại bỏ phần cặn bã ra khỏi cơ thể..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
TH C T các n ệ ử ế ệ ạ ớ Ặ Ẽ Ớ Ạ Ừ Ự Ế Ở ướ c đang phát tri n hi n t ể ệ ượ ng th a ăn ch y u là th a năng l ừ ủ ế ừ ượ ng do protein và nh t là l pit, nh ng v n thi u các ch t dinh ấ ỉ ư ẫ ế ấ d ưỡ ng khác đ c bi t là các y u t vi ch t dinh d ặ ệ ế ố ấ ưỡ ng..
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Nguyên nhân và các yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ em (theo UNICEF)Nguyên nhân Suy dinh dưỡng và tử vong Khẩu phần của trẻ em Tình trạng sức khoẻ và bệnh tật của trẻ emTrực tiếp Ăn của bà mẹ có thai Bệnh nhiễm khuẩn Nuôi con bằng sữa mẹ Viêm phổi Thức ăn bổ sung Iả chảy An ninh thực phẩm hộ gia đình Chăm sóc bà mẹ, trẻ Môiemtrường- sức khoẻ Hiểu biết về nhu cầu và giá trị thực phẩm Hiểu biết làm mẹ Hiểu biết về sức khỏe Sản xuất thực phẩm (VAC) Thời gian Chăm sóc y tế PhátTiềm
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nồng độ cholesterol trong máu và sức khoẻ của bạn (kỳ 2). Sự lựa chọn của tôi về chế độ ăn và vận động là trách nhiệm đối với nồng độ cholesterol của tôi. Chế độ ăn và vận động góp phần quyết định phần lớn nồng độ cholesterol máu cũng như cholesterol do cơ thể tạo ra. Sự hấp thu cholesterol ở ruột từ thức ăn và mật. Nếu đây là trường hợp của bạn thì bác sĩ của bạn sẽ kê đơn thuốc điều trị cho bạn.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thực phẩm cung cấp những yếu tố mà cơ thể hấp thụ được để tạo thành năng lượng, gọi chung là dinh dưỡng. của từng món ăn và quá trình biến đổi của chúng trong cơ thể. Tác dụng của dinh dưỡng đến các điều kiện sức khỏe và bệnh tật của cơ thể. Tạo điều kiện thuận lợi để cơ thể có sức khoẻ tốt 2. Tình trạng cơ thể tùy thuộc phần lớn vào chế độ dinh dưỡng mà cơ thể nhận được.. Cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể 2. Tham gia điều hòa các sinh hoạt cơ thể.