Tìm thấy 20+ kết quả cho từ khóa "Hợp chất phenolic"
repository.vnu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Qui trình này đã được áp dụng thành công để phân lập các hợp chất phenolic thành phần chính từ lá cây Chẹo lá phong (E. Chương 1 TỔNG QUAN 1.1 Các hợp chất phenolic thực vật. 2 1.1.1 Giới thiệu về các hợp chất phenolic thực vật [6]. Các hợp chất phenolic là các hợp chất có một hoặc nhiều vòng thơm với một hoặc nhiều nhóm hydroxy. Chúng được phân bố rộng rãi trong giới thực vật và là các sản phẩm trao đổi chất phong phú của thực vật.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP CÁC HỢP CHẤT PHENOLIC TỪ MỘT SỐ THỰC VẬT VIỆT NAM. QUAN……….3 1.1 Các hợp chất phenolic thực. vật Giới thiệu về các hợp chất phenolic thực vật………3. 1.1.2 Phân loại các hợp chất. phenolic Hoạt tính sinh học của các hợp chất. 1.1.4 Phƣơng pháp chiết và phân lập các hợp chất phenolic……….10. 3.5 Cấu trúc các hợp chất đƣợc phân. 4.6 Hằng số vật lý và dữ kiện phổ của các hợp chất đƣợc phân lập………..43. B¶ng 1.1: Phân loại các hợp chất phenolic thiên nhiên.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Các tính chất cảm quan cũng như cách sử dụng quả sim trong đông y học gợi ý sự có mặt của các hợp chất phenolic. Mối liên quan giữa các hợp chất phenolic với quá trình kháng viêm kháng oxy hóa cũng như khả năng tìm kiếm, phát hiện và tách chiết các hợp chất phenolic từ cây Sim sẽ được làm rõ trong bài báo này..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
MỘT SỐ HỢP CHẤT PHENOLIC GLYCOSIDE TỪ CÂY VIỄN CHÍ (POLYGALA JAPONICA HOUTT.). Phân loại các hợp chất phenolic. Sinh tổng hợp các hợp chất phenolic. Chiết xuất và phân tích các hợp chất phenolic. Chiết xuất các hợp chất phenolic thực vật. Định lượng các hợp chất phenolic trong thực vật. Phương pháp phân lập các hợp chất. Phương pháp xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất. Phân lập các hợp chất. Hằng số vật lí và dữ kiện phổ các hợp chất. Hợp chất 1. Hợp chất 2. Hợp chất 3. Hợp chất 4.
tainguyenso.vnu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
2 Cỏc nghiờn cứu về hoỏ học và hoạt tớnh sinh học của cỏc hợp chất phenolic chi Alpinia (Zingiberaceae . 1.3 Cỏc nghiờn cứu hoỏ học và hoạt tớnh sinh học của một số hợp chất khỏc từ chi Alpinia (Zingiberaceae . 2.2.2 Cỏc phương phỏp phõn tớch, phõn tỏch cỏc hỗn hợp và phõn lập cỏc hợp chất .
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Phân đoạn T1BL4C (684,0 mg) được đưa lên cột pha đảo, rửa giải bằng hệ M - W (1:1, v/v) thu được hợp chất 3 (73,5 mg). Phân đoạn T1BL1F (1,35 g) được phân lập bằng sắc ký cột pha đảo, hệ M - W - AA (1:1:0,1, v/v/v) thu được 4 phân đoạn T1BL8A~T1BL8D.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Điều này có thể giải thích rằng: hàm lượng polyphenol, flavonoid tăng là do nhiệt độ cao, giải phóng polyphenol từ các hợp chất phenol ở dạng liên kết, có sự chuyển hóa hợp chất polyphenol ở dạng không hòa tan thành hòa tan, có sự phân hủy của lignin dẫn đến phóng thích dẫn xuất axit phenolic hoặc làm phát sinh thêm phenolic mới (Jeong &.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vỏ và thịt quả cà phê robusta chín đỏ từ tỉnh ĐăkLăk, Việt Nam có hàm lượng các hợp chất phenolic tổng. và khả năng kháng oxy hóa cao, cần có giải pháp phù hợp để trích ly thu hồi các hợp chất này.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Hoạt tính chống oxy hóa lá Chùm Ngây liên quan trực tiếp đến nhóm hợp chất phenolic. Nhóm phenolic là thành phần chủ đạo và quy định hoạt tính chống oxy hóa trong cao phân đoạn etyl acetat lá Chùm Ngây. Giá trị IC50 của phân đoạn etyl acetat chỉ cao gần 2 lần so với chứng dương vitamin C, điều này chứng tỏ các hợp chất trong phân đoạn này có hoạt tính chống oxy hóa rất cao.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hợp chất thứ cấp được phân làm ba nhóm chính ở thực vật: các terpen, các hợp chất phenolic và các hợp chất chứa Nitrogen. Tuy nhiên, theo Rao and Ravishankar (2002), việc sản xuất các hợp chất này thường thấp và phụ thuộc nhiều vào sinh lý và các giai đoạn sinh trưởng của cây. Vì vậy, điều kiện ánh sáng, nhiệt độ và giai đoạn sinh trưởng là các yếu tố chính có ảnh hưởng lớn đến sự hình thành các hợp chất thứ cấp trong cây.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hợp chất 2 cho phản ứng dương tính với thuốc thử FeCl 3 /EtOH, như vậy 2 là một hợp chất phenolic. một nhóm -OH kiềm nối. Trong mười cacbon bậc bốn có bảy cacbon mang oxi và một nhóm cacbonyl.. Từ các nhận định phổ nghiệm nêu trên, hợp chất 2 được nhận danh là pentahydroxiflavon (quercetin)..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đồng thời, việc xử lý ở nhiệt độ cao cũng có khả năng vô hoạt các enzyme oxy hóa hợp chất phenol, do đó cũng hạn chế (hoặc giảm) tổn thất hợp chất phenolic (Dewanto et al., 2002).. 3.2 Ảnh hưởng của phương pháp lạnh đông đến chất lượng củ tỏi. Thời gian lạnh đông cũng được xem là một trong những nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến các hợp chất sinh học trong nguyên liệu.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Một số nghiên cứu cho thấy, các hợp chất phenol và flavonoid là thành phần chất chống oxy hóa chính trong một số cây thuốc [13],[61].. Có rất nhiều công trình nghiên cứu cho thấy mối quan hệ giữa khả năng chống oxy hóa và cấu trúc của các hợp chất flavonoid.. Hiện nay, có 3 cơ chế để giải thích quá trình chống oxy hóa của các hợp chất phenolic.. α – tocopherol thuộc nhóm các hợp chất phenolic, là một dạng vitamin E, có hoạt tính chống oxy hóa tốt (Hình .
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Một số nghiên cứu cho thấy, các hợp chất phenol và flavonoid là thành phần chất chống oxy hóa chính trong một số cây thuốc [13],[61].. Có rất nhiều công trình nghiên cứu cho thấy mối quan hệ giữa khả năng chống oxy hóa và cấu trúc của các hợp chất flavonoid.. Hiện nay, có 3 cơ chế để giải thích quá trình chống oxy hóa của các hợp chất phenolic.. α – tocopherol thuộc nhóm các hợp chất phenolic, là một dạng vitamin E, có hoạt tính chống oxy hóa tốt (Hình .
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hàm lượng TPC tăng là do nhiệt độ cao sẽ phóng thích phenolic từ các hợp chất phenol ở dạng liên kết, có sự chuyển hóa hợp chất phenolic ở dạng không hòa tan thành hòa tan, có sự phân hủy của lignin dẫn đến phóng thích dẫn xuất acid phenolic hoặc làm phát sinh thêm phenolic mới (Jeong et al., 2004)..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Theo Spigno et al. (2007), nhiệt độ và thời gian trích ly ảnh hưởng đến khả năng hòa tan, tốc độ truyền khối (hệ số khuếch tán) và sự ổn định của hợp chất phenolic.. Ngoài ra, chưa có dữ liệu báo cáo về việc trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ tỏi.. Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định nhiệt độ và thời gian thích hợp cho việc trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ tỏi bằng cách sử dụng phương pháp trích ly dung môi.. PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP Nguyên vật liệu.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bên cạnh đó, ở hai nồng độ thử nghiệm 30 µM và 100 µM, 2 hợp chất phenolic EL18 và EL19 có hoạt tính ức chế sự sản sinh NO tốt và không gây độc cho tế bào.. Chúng tôi tiếp tục đánh giá giá trị IC 50 của các hợp chất có hoạt tính (Bảng 2).. Kết quả bảng 2 cho thấy hợp chất EL16 và EL19 có hoạt động ức chế sự sản sinh NO ấn tượng với giá trị IC 50 lần lượt là µM và µM và không. gây độc cho tế bào. Các hợp chất còn lại có hoạt tính ức chế sự sản sinh NO tương đối tốt với giá trị IC 50 từ µM..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Khi bổ sung enzyme pectinase và hemicellulase vào dịch quả, TPC trong dịch quả thanh trà có khuynh hướng tăng từ 0,03% lên 0,04% và giảm xuống khi bổ sung ở nồng độ 0,05%, TPC trong dịch trích thanh trà cao nhất khi bổ sung enzyme pectinase. thành tế bào sẽ phóng thích phenolic từ các hợp chất phenol ở dạng liên kết, có sự chuyển hóa hợp chất phenolic ở dạng không hòa tan thành hòa tan, có sự phân hủy của lignin dẫn đến phóng thích dẫn xuất acid phenolic hoặc làm phát sinh thêm phenolic mới, làm
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
So sánh giữa các kết hợp enzym cho thấy kết hợp siêu âm-vi sóng cho hàm lượng phenolic cao nhất (78.42 mg GAE/g chất khô). Sau khi khảo sát các yếu tố nồng độ dung môi, tỷ lệ nguyên liệu/dung môi và công suất vi sóng trong kết hợp siêu âm-vi sóng thì hàm lượng phenolic tăng lên 83.08 mg GAE/g chất khô. Kết quả trên chứng minh rằng trích ly có sự kết hợp các phương pháp là một kỹ thuật hiệu quả để thu các hợp chất phenolic từ nguyên liệu thực vật.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Do đó, hệ toluen : acetone được chọn làm hệ dung môi cho quá trình tinh sạch phenolic bằng sắc ký cột siliicagel.. Kết quả khảo sát 4 hệ dung môi. Kết quả này cũng phù hợp với các nghiên cứu của Vesna Rastija và cộng sự [9] khi sử dụng hệ dung môi toluen : acetone cho quá trình phân tích các hợp chất phenolic trong rượu vang đỏ Croatia bằng phương pháp sắc ký bản mỏng, Andrew và cộng sự trong phân tích các hợp chất phenolic trong rượu táo [10].. Ảnh hưởng của tỉ lệ dung môi.