Tìm thấy 18+ kết quả cho từ khóa "Quá trình trích ly polyphenol"
000000272650-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tận dụng được nguồn nguyên liệu chè xanh vụn + Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol chè xanh + Đưa ra thông số tối ưu cho quá trình trích ly Pp chè xanh có hỗ trợ siêu âm c) Nội dung chính và đóng góp mới của tác giả.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ẢNH HƯỞNG QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL VÀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA TỪ ĐẬU NÀNH. Đậu nành, polyphenol, flavonoid, trích ly, khả năng chống oxy hóa, trung hòa gốc tự do DPPH. Nghiên cứu được tiến hành trên cơ sở xác lập điều kiện tối ưu của các biến phụ thuộc ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly polyphenol và khả năng chống oxy hóa của đậu nành (Glycine max L.
000000272650 - ND.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích lypolyphenol. Phương pháp phân tích III.1. Xác định hàm lượng Pp tổng theo phương pháp Loewenthal. Xác định hoạt tính chống OXH của Pp bằng phương phápDPPH. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly I.1. Ảnh hưởng của tốc độ khuấy. Ảnh hưởng của thời gian. Ảnh hưởng của tỷ lệ dung môi/ nguyên liệu. Ảnh hưởng của nhiệt độ. So sánh giữa các phương pháp trích ly polyphenol. Tối ưu hoá quá trình trích ly polyphenol chè xanh II.1.
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà xanh có sự hỗ trợ của vi sóng. Nghiên cứu quá trình trích ly polyphenol từ chè xanh vụn. Phần 1: Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol. Phần 2: Tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol bằng phương pháp hàm mong đợi.
000000272829-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đã nghiên cứu về lý thuyết trích ly rắn-lỏng, các phương pháp trích ly polyphenol từ lá chè xanh, lựa chọn phương pháp trích ly, đưa ra quy trình công nghệ trích ly polyphenol từ lá chè xanh. Xác định các yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả quá trình trích ly, tiến hành thực nghiệm ở quy mô phòng thí nghiệm nhằm xác định ảnh hưởng của từng yếu tố nhiệt độ, thời gian, tốc độ khuấy trộn và tỷ lệ dung môi/nguyên liệu nhằm tìm ra bộ thông số tối ưu cho quá trình trích ly polyphenol từ lá chè xanh.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến TPC của TSO. Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly tới TPC trong TSO (các số liệu theo một nhóm yếu tố có chữ cái khác là khác nhau có ý nghĩa thống kê ở mức 5%).. Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly tới TPC trong TSO (các số là hệ số hấp thụ trung bình của phân tử.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tannin có thể bị oxy hóa khi có mặt của oxy ở nhiệt độ tương đối cao dưới tác dụng của enzyme polyphenol oxydase (Lê Ngọc Tú, 2003). Tuy nhiên, quá trình trích ly thực hiện trong môi trường nước nên có thể hạn chế tiếp xúc tannin với oxy nên có thể làm giảm đáng kể tiến trình oxy hóa. Đồng thời việc tăng nhiệt độ cao sẽ góp phần vô hoạt enzyme polyphenol oxydase, vì vậy tannin đã thiếu điều kiện cần và đủ để quá trình.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Việc tối ưu hóa quá trình trích ly anthocyanin được thực hiện bằng phương pháp bề mặt đáp ứng.. Ba nhân tố được lựa chọn cho quá trình trích ly là thời gian, nhiệt độ và nồng độ dung môi. Hàm lượng anthocyanin được dùng để đánh giá quá trình trích ly. Bảng 3: Kết quả phân tích thống kê ANOVA mức độ ý nghĩa của các hệ số hồi quy cho quá trình trích ly Nguồn Tổng bình. Sự phù hợp của mô hình còn được kiểm tra qua hệ số xác định tương quan R 2 .
000000272829.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mục đích nghiên cứu của đề tài: xác định điều kiện làm việc tối ưu cho quá trình trích ly polyphenol từ lá chè xanh thứ, phế phẩm có sự hỗ trợ của sóng siêu âm quy mô thí nghiệm. Trên cơ sở các thông số tối ưu thu được từ quá trình thực nghiệm, tiến hành tính toán thiết kế thiết bị trích ly theo yêu cầu đầu bài giao. Chế tạo thiết bị trích ly, tiến hành thực nghiệm khảo sát chuyển quy mô nhằm xác định điều kiện làm việc của thiết bị.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Quá trình trích ly (tách chiết) bằng dung môi đã được nghiên cứu và ứng dụng từ lâu, gần đây quá trình trích ly này được cải tiến bằng cách áp dụng các phương pháp vật lý để hỗ trợ như: quá trình trích ly bằng dòng lưu chất CO 2 (SCE), trích ly bằng dòng lưu chất ở điểm tới hạn (SFE), quá trình trích ly trợ giúp bằng siêu âm (MAE), trích ly với sự trợ giúp của vi sóng (MAE), etc.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả thu nhận được cho thấy khi kết tủa dịch chồi ngọn bằng ammonium sulfate ở nhiệt độ 4 o C thì hoạt tính enzyme và hàm lượng protein được duy trì luôn luôn tốt hơn nhiệt độ 27 o C ở bất kỳ nồng độ muối nào, do ở nhiệt độ lạnh (4 o C) thì quá trình kết tủa protein và khả năng hạn chế sự biến tính diễn ra tốt hơn. (1994) khi nghiên cứu về ảnh hưởng của nhiệt độ kết tủa đến quá trình trích ly bromelain từ trái khóm bằng ammonium sulfate cũng đã khẳng định rằng hoạt tính của chế phẩm trích ly ở
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ CHÍN CÀ CHUA VÀ NỒNG ĐỘ NaCl ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY PECTIN. Việc nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly pectin methylesterase (PME) từ cà chua được thực hiện nhằm xác định điều kiện trích ly PME cho hiệu suất và hoạt tính cao. Ảnh hưởng của nồng độ dung dịch muối NaCl và độ chín đến khả năng trích ly PME được khảo sát, đồng thời chế độ bảo quản PME thô thích hợp giúp duy trì hoạt tính của enzyme cũng được xác định.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ngoài ra, hiệu suất trích ly của tannin, polyphenol tổng và tổng chất khô hòa tan đạt cao nhất tương ứng và 43% ở tỷ lệ 1/15. Nếu lượng dung môi ít dẫn đến trích ly không hoàn toàn, trong khi lượng dung môi lớn hơn có thể gây ra lãng phí.. Tỷ lệ nguyên liệu/ nước (w/w). Hiệu suất trích ly. Polyphenol tổng Tổng chất khô hòa tan. Hình 2: Ảnh hưởng tỷ lệ nguyên liệu/nước đến hiệu suất trích ly các hợp chất sinh học Quá trình hòa tan các hoạt chất sinh học vào. dung môi là quá trình vật lý.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Kích thước vật liệu: Quá trình trích ly chủ yếu xảy ra do thẩm thấu và khuếchtán nên kích thước vật liệu càng nhỏ, diện tích tiếp xúc càng lớn và hiệu quả trích lycàng cao. Nhiệt độ: Nhiệt độ càng cao làm tăng vận tốc và hiệu quả quá trình. Khithực hiện trích ly pH thấp sẽ tránh được hiện tượng oxi hóa polyphenol và tăng hiệuquả trích ly. Thời gian: Quá trình trích ly polyphenol trong chè được thực hiện trong thờigian rất khác nhau.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng, biện pháp tiền xử lý đã hỗ trợ tích cực cho quá trình trích ly.. và thời gian đều ảnh hưởng quan trọng đến quá trình trích ly hợp chất quercetin từ hành tím.. Phương pháp bề mặt đáp ứng và mô hình Box- Behnken được sử dụng hiệu quả để xác định các thông số tối ưu của quá trình trích ly hợp chất quercetin trong hành tím. Nghiên cứu trích ly polyphenol từ chè xanh vụn - Phần 1:. Các yếu tố ảnh hưởng quá trình trích ly
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà xanh có sự hỗ trợ của vi sóng. Nghiên cứu quá trình trích ly polyphenol từ chè xanh vụn. Phần 1: Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol. Phần 2: Tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol bằng phương pháp hàm mong đợi.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Bản chất của quá trình trích ly Polyphenol. Các giai đoạn của quá trình trích ly. Ảnh hưởng của nhiệt độ trích ly. Ảnh hưởng của thời gian trích ly. Ảnh hưởng của mơi trường trích ly. Đẩy nhanh quá trình thâmnhập của dung mơi vào vật liệu rắn, làm tăng hiệu suất trích ly.1.9. Phương pháp trích ly các hợp chất Polyphenol từ lá Chùm Ngây.1. Quá trình trích ly tiến hành trong nồi trích ly ở áp suất thường.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Xử lý ANOVA và LSD đối với kết quả khảo sát thời gian ảnh hưởng tới quá trình trích ly polyphenol dựa vào hàm lượng polyphenol trong dịch chiết thu được.. Phụ lục 2: Xử lý ANOVA và LSD đối với kết quả khảo sát thời gian cho quá trình trích ly thông qua tỉ lệ thu hồi.. Phụ lục 3.Xử lý ANOVA và LSD đối với kết quả khảo sát thời gian cho quá trình trích ly thông qua hàm lượng polyphenol.. Xử lý ANOVA và LSD đối với kết quả khảo sát nhiệt độ cho quá trình trích ly thông qua hiệu suất thu hồi..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Do khả năng trích ly chất khô hòa tan và hợp chất phe- nolic thay đổi theo phương pháp hỗ trợ quá trình trích ly nên khả năng trích ly chất khô hòa tan và hợp chất polyphenol tổng được xác định bằng khối lượng (g) chất khô hòa tan và polyphenol tổng (g GAE) đã trích ly ra được từ 100g nguyên liệu đầu vào của quá trình trích ly. Khả năng kháng oxy hóa được xác định bằng lượng chất kháng oxy hóa tương đương với trolox (mMTE) của dịch trích từ 100g nguyên liệu trích ly..
000000272820-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hiệu suất trích ly cho quá trình : 90. Dựa vào điểm tối ưu ở quy mô phòng thí nghiệm tiến hành kiểm chứng trên quy mô bán sản xuất pilot. Hiệu suất trích ly cho quá trình : 87.5. Sau khi tiến hành trích ly, dịch trích (trong điều kiện tối ưu ở quy mô phòng thí nghiệm) được đem đi tinh chế, và xác định được điều kiện tinh chế tối ưu nhất : tỷ lệ diclo metan/dịch trích :1/1(v.