Sản xuất nước uống

xuất nước uống đóng chai, đóng bình như sau:Hồ sơ đầy đủ để xin giấy phép sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình 1.

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái xoài Mangifera Indica

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI XOÀI MANGIFERA INDICA.

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabral

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG LÊN MEN TỪ TRÁI SƠ RI MALPIGHIA GLABRA L. Tên đề tài : Nghiên cứu xây dựng Quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri Malpighia Glabra L. Nấm men Saccharomyces cerevisiae trong sản xuất nước uống lên men. Ứng dụng của Saccharomyces cerevisiae trong sản xuất sản phẩm lên men . Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian lên men đến chất lượng sản phẩm. Quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái Sơ ri.

Nghiên cứu sản xuất nước uống có các hoạt chất sinh học chống oxy hoá

ĐÀO THỊ HẬU Nghiờn cứu sản xuất nước uống cú cỏc hoạt chất sinh học chống oxy hoỏ LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CễNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà Nội – 2005 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI. ĐÀO THỊ HẬU Nghiờn cứu sản xuất nước uống cú cỏc hoạt chất sinh học chống oxy hoỏ LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CễNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. Đậu t-ơng 4 1.1.2. Linh chi 5 1.1.3. Đậu t-ơng 8 1.2.2. Linh chi 9 1.2.3. Các hoạt chất sinh học trong nguyên liệu 12 1.3.1.

Vệ Sinh an Toàn Thực Phẩm Cho Cơ Sở Sản Xuất Nước Uống Đóng Chai

Dàn máy sản xuất nước uống đóng chai C1 ,2 ,ản 345- 9*n :.)n n

Luận Văn_ Nghiên Cứu Sản Xuất Nước Uống Đóng Chai Từ Hoa Atiso – Lá Lạc Tiên Tây_949820

Tại nước ta hiện nay diện tích trồng hai loại thảo dược này rấtlớn, sản phẩm nước uống từ Atiso chưa đủ lớn để đáp ứng nhu cầu trên thị trường,còn Lạc tiên tây cả trái và lá đều có những tác dụng tốt với sức khỏe, tuy nhiên tạinước ta hầu như chỉ có các sản từ trái Lạc tiên tây còn lá thì hầu như ít sử dụng. Vì những lí do trên tôi chọn đề tài: “Nghiên cứu sản xuất nước uống đóngchai từ hoa Atiso – lá Lạc tiên tây”.

Đánh giá tình trạng nhiễm vi sinh vật tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hoà và hướng giải quyết

255465-tt.pdf

Thực trạng về điều kiện vệ sinh tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tại tỉnh Khánh Hòa: Đến tháng 07/2011 có 53 cơ sở sản xuất trên phạm vi cả tỉnh. 90,57% Khoảng cách giữa các lần tổng vệ sinh cơ sở < 1 tháng. 79,25% Nguồn nước sản xuất từ nước máy. 20,75% Nguồn nước sản xuất từ nước ngầm. Thực trạng về Chất lượng sản phẩm nước uống đóng chai tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tại tỉnh Khánh Hòa: Mức độ ô nhiễm VSV trong NUĐC là 41,5%.

Đồ án tốt nghiệp Đại học: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thuỷ phân từ bột trái bí đỏ

TÊN ĐỀ TÀI: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thủy phân từ bột trái bí đỏ.. Giới thiệu chung về tinh bột. Khái quát về quá trình thủy phân. Bản chất và ý nghĩa của quá trình thủy phân. Những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân. Cơ chế của quá trình thủy phân. Quá trình thủy phân tinh bột. Phương pháp hoàn thiện sản phẩm. Khảo sát tỉ lệ nước và bột bí đỏ phù hợp cho sản phẩm. Một số sản phẩm khác từ bí đỏ. Cấu trúc phân tử tinh bột bị phân cắt. Nước uống đóng chai thủy phân.

Đánh giá tình trạng nhiễm vi sinh vật tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hoà và hướng giải quyết

255465.pdf

Mối liên quan giữa ô nhiễm VSV chung với việc thực hành xử lý tiệt khuẩn chai trước khi vào nước CHƯƠNG IV. Thực trạng về điều kiện vệ sinh tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tại tỉnh Khánh Hòa . Thực trạng về chất lượng sản phẩm nước uống đóng chai tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai tại tỉnh Khánh Hòa . Các yếu tố liên quan đến nhiễm VSV trong NUĐC KIẾN NGHỊ . Đối với cơ sở sản xuấ .

Ứng dụng chế phẩm dịch cô đặc chân không giàu Saponin từ lá đinh lăng (Polyscias fruticosa l. harms) trong sản xuất nước uống thảo dược

Profile sản phẩm nước giải khát giàu saponin từ lá đinh lăng. Kết quả nghiên cứu ứng dụng chế phẩm trong sản xuất nước uống thảo dược 3.4.1. Kết quả khảo sát tỷ lệ dịch cô đặc/nước. Từ kết quả đánh giá cảm quan cho thấy tỷ lệ 1:11 (v/v) có điểm cảm quan cao nhất và có sự khác biệt so với các tỷ lệ còn lại. Như vậy, chọn tỷ lệ pha loãng 1:11(v/v)..

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất nước uống chức năng từ rong mơ

Nhận xét: ản phẩ nước ng ch c n ng ng có hả n ng ch ng oxy hoá thông hả n ng t g c tự d DPPH, phần t t g c tự d ,17%.. Th nh phần ng ên iệ thích hợp nh t ch ản t nước ng : ng và bông cúc.. ng : ng c c. Nghiên c thê c ng ạn ọc ằng c c phư ng ph p hiện ại ể t ng ộ t ng v ộ n hó ý ch ản phẩ. Hình 4.1 Sơ đồ quy trình sản xuất nước uống chức năng rong mơ hoàn chỉnh Tỷ lệ ng : B ng c c = %:3. Q n t v ọc nồng ộ ch t h ng ính ằng vạch ph n chi v ng t i v v ng ng t ên th ng.

Bảng Giá Dây Chuyền Sản Xuất Nước Tinh Khiết

Giá dây chuyền lọc nước 5000 lít Dây chuyền lọc nước 2.500 lít / giờ Xem chi tiết Công xuất tiêu thụ 5.000 lít / giờ Điện áp tiêu thụ 5 KW / giờ Diện tích lắp đặt 4 m 2 Công xuất tối đa 2.800 lít / giờ Chế độ bảo hành 2 năm Van súc xả Tự động Đơn giá vnđ Báo giá hệ thống lọc nước tinh khiết công xuất 2500l /h. Dây chuyền lọc nước công xuất vừa. Phục phụ cho mục dịch kinh doanh và sản xuất nước uống tinh khiết đóng bình. Hệ thống lọc nước đạt chuẩn uống liền, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Đánh giá thực trạng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đề xuất các biện pháp kỹ thuật nhằm đảm bảo chất lượng nước uống đóng chai được sản xuất trên địa bàn tỉnh Quảng Trị

www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống

Riêng tại tỉnh Quảng Trị đã có 56 sản phẩm nước uống đóng chai [57]. Tổng quan về nước uống đóng chai. Khái niệm nước uống đóng chai. Yêu cầu kỹ thuật đối với chất lượng nước uống đóng chai. Các nguồn nước có thể dùng để sản xuất nước uống đóng chai. Quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai. Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nước uống đóng chai. Tình hình sản xuất và tiêu thụ nước uống đóng chai trên thế giới. Tình hình sản xuất và tiêu thụ nước uống đóng chai tại Việt Nam.

Sản phẩm nước uống tinh khiết Dasani Việt Nam

Điều này khiến không ít người tiêu dùng dần mất lòng tin vào các sản phẩm nước đóng chai. Đó chính là thách thức lớn cho ngành sản xuất nước uống đóng chai nói chung và nhãn hiệu Dasani nói riêng. Ngày càng xuất hiện nhiều nhãn hiệu nước uống đóng chai với giá thành rẻ tạo ra áp lực cạnh tranh cho nhãn hiệu Dasani 2. Ra mắt sản phẩm mới a.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống chức năng từ tảo Spirulina

000000254417.pdf

Nghiên cứu tác dụng của mẫu nước có bổ sung dịch chiết Spirulina đến khả năng tăng cường thể lực và sức bền của chuột trong quá trình bơi lặn . Nghiên cứu đề xuất qui trình sản xuất nước uống có bổ sung dịch chiết Spirulina . Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản của nước uống . Đề xuất qui trình sản xuất nước uống có bổ sung dịch chiết Spirulina........62 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất nước uống từ Whey và sữa đậu nành

Sản phẩm: Nước uống lên men từ whey và sữa đậu nành

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống chức năng từ tảo Spirulina

000000254417-TT.pdf

Nội dung chính của luận văn - Phân tích và đánh giá chất lượng của sinh khối tảo Spirulina - Nghiên cứu khảo sát khả năng ứng dụng sinh khối tảo Spirulina trong sản xuất đồ uống - Nghiên cứu thu dịch chiết từ tảo Spirulina và xác định một số đặc tính chức năng của dịch chiết - Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết Spirulina trong sản xuất nước uống - Nghiên cứu đề xuất qui trình sản xuất nước uống có bổ sung dịch chiết Spirulina IV.

QUy chuẩn quốc gia về nước uống đóng chai

Yêu cầu chất lượng nguồn nước sử dụng để sản xuất nước uống đóngchai Nước sử dụng để sản xuất nước uống đóng chai phải đáp ứng các yêu cầu theoQCVN 01:2009/BYT về chất lượng nước ăn uống được ban hành kèm theo Thông tư số04/2009/TT-BYT ngày 17/6/2009 của Bộ trưởng Bộ Y tế. Yêu cầu về an toàn thực phẩm2.2.1. Các chỉ tiêu hoá học của nước khoáng thiên nhiên đóng chai liên quan đếnan toàn thực phẩm được quy định tại Phụ lục I của Quy chuẩn này.

PT Ngành Nước Uống Đóng Chai Tại Việt Nam - Phan Công Trích - 44K02.5