« Home « Kết quả tìm kiếm

Tinh bột

Tìm thấy 20+ kết quả cho từ khóa "Tinh bột"

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng tinh bột biến tính tiền hồ hóa (Tinh bột α).

000000272761.pdf

dlib.hust.edu.vn

NGUYỄN THỊ ANH ĐÀO NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TINH BỘT BIẾN TÍNH TIỀN HỒ HÓA (TINH BỘT. KHÁI NIỆM TINH BỘT BIẾN TÍNH TIỀN HỒ HÓA (TINH BỘT α. QUY TRÌNH BIẾN TÍNH TINH BỘT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TIỀN HỒ HÓA. CẤU TRÚC, TÍNH CHẤT CỦA TINH BỘT VÀ TINH BỘT SẮN. Hình dạng, kích thước của hạt tinh bột và tinh bột sắn. Thành phần hạt tinh bột và tinh bột sắn. Cấu trúc của tinh bột và tinh bột sắn. Các tính chất của tinh bột và tinh bột sắn.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng tinh bột biến tính tiền hồ hóa (Tinh bột α).

000000272761-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu chất lượng của tinh bột tiền hồ hóa - Ứng dụng tinh bột tiền hồ hóa (tinh bột alpha) trong thức ăn thủy sản: đã sử dụng tinh bột tiền hồ hóa (tinh bột alpha) trong sản xuất thức ăn cho cá trình với tỷ lệ 5% cho thấy chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu IV. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm. Kết luận - Đã nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến công nghệ đến chất lượng tinh bột tiền hồ hóa (tinh bột alpha.

Giải bài tập Hóa 12 bài 6: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

vndoc.com

Bài 2 trang 33 SGK Hóa 12. a) Saccarozơ được coi là một đoạn mạch của tinh bột. b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit chỉ khác nhau về cấu tạo của gốc glucozơ.. c) Khi thủy phân đến cùng saccarozơ, tinh bột và xenlulozo đều cho một loại monosaccarit.. d) Khi thủy phân đến cùng tinh bột và xenlulozơ. Vì saccarozơ được cấu tạo từ một gốc glucozo và 1 gốc fructozôcnf tinh bột được cấu tạo từ nhiều gốc α- glucozo liên kết với nhau..

Nghiên cứu tinh bột biến tính ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

000000273614-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Vì thế, tinh bột biến tính từ hai nguồn tinh bột dong riềng và tinh bột sắn hứa hẹn sẽ mang lại một hướng đi mới trong ứng dụng, nâng cao giá trị của chúng.

Tuyển chọn và nghiên cứu đặc tính chủng vi khuẩn có khả năng phân giải tinh bột và ứng dụng để xử lý nước thải làng nghề sản xuất, chế biến tinh bột.

000000296078.pdf

dlib.hust.edu.vn

HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT TẠI CÁC LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT TINH BỘT. Quy trình công nghệ sản xuất tinh bột sắn. HIỆN TRẠNG MÔI TRƢỜNG CÁC LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT TINH BỘT. ẢNH HƢỞNG CỦA SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN TINH BỘT ĐẾN SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG. CÁC PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ NƢỚC THẢI TINH BỘT. Môi trƣờng. TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN PHÂN GIẢI TINH BỘT. Ảnh hƣởng của hàm lƣợng tinh bột tan. Đặc trƣng nƣớc thải cống chung một làng nghề sản xuất tinh bột.

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất tinh bột ngô.

dlib.hust.edu.vn

TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, TIÊU THỤ NGÔ VÀ TINH BỘT NGÔ TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM. Tình hình sản xuất, tiêu thụ ngô và tinh bột ngô trên thế giới. Tình hình sản xuất, tiêu thụ ngô và tinh bột ngô ở Việt Nam. ỨNG DỤNG CỦA TINH BỘT NGÔ. NHỮNG NGHIÊN CỨU Ở TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC VỀ TINH BỘT NGÔ. Những nghiên cứu trên thế giới v quy trình sản xuất tinh bột ngô. Những nghiên cứu trên thế giới v tnh chất của tinh bột ngô. Những nghiên cứu ở Việt Nam v quy trình sản xuất tinh bột ngô.

Nghiên cứu khả năng tương hợp của nhựa Polyetylen tái sinh với tinh bột/bột gỗ trong công nghệ ép phun

dlib.hust.edu.vn

Giới thiệu chung về bột gỗ 8 1.2.1. Cấu tạo hoá học 8 1.2.2. Một số tính chất của bột gỗ 13 1.2.3. Cơ chế phân huỷ bột gỗ trong môi trường kiềm 22 1.2.5. Các tính chất về môi trường và sự ổn định hoá học của xenlulô 22 1.2.6. Ứng dụng của compozit PE và bột gỗ 23 1.3. Tinh bột 26 1.3.1. Cấu trúc hoá học của tinh bột 27 ii 1.3.2.1. Tính chất vật lý của tinh bột 31 1.3.4. Tính chất hoá học của tinh bột 31 1.3.5. Đặc tính hồ hoá của tinh bột 32 1.3.5.1. Quá trình hồ hoá tinh bột 32 1.3.6.

Tuyển chọn và nghiên cứu đặc tính chủng vi khuẩn có khả năng phân giải tinh bột và ứng dụng để xử lý nước thải làng nghề sản xuất, chế biến tinh bột.

000000296078-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Bước đầu cho mục tiêu góp phần vào quá trình giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại các làng nghề chế biến, sản xuất tinh bột, chúng tôi tiến hành đề tài: “Tuyển chọn và nghiên cứu đặc tính chủng vi khuẩn có khả năng phân giải tinh bột và ứng dụng để xử lý nước thải làng nghề sản xuất, chế biến tinh bột". b) Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên cứu : Mục đích.

Nghiên cứu một số biện pháp ngăn chặn sự thoái hóa tinh bột và ứng dụng.

000000272762-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Phương pháp đo cấu trúc gel tinh bột 4.Phương pháp tách tinh bột gạo e)Kết luận Tìm ra ảnh hưởng của một số yếu tố tới sự thoái hóa gel tinh bột gạo.

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu tinh bột liên kết ngang và một số khả năng ứng dụng

000000254260.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ở điều kiện thường, tinh bột chứa 10 – 15% độ ẩm, sự hiđrat hoá các hạt tinh bột khô làm đường kính của các hạt tinh bột tăng lên 9,1% với tinh bột ngô và 28,4% với tinh bột sắn. Nhiệt đốt cháy của tinh bột trong khoảng cal/g

Nghiên cứu đánh giá hiện trạng môi trường ngành chế biến tinh bột sắn, đề xuất các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nâng cấp cải tạo hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn ĐAKLAK

dlib.hust.edu.vn

Một số nhà máy áp dụng công nghệ sản xuất tinh bột của Thái Lan: Nhà máy tinh bột sắn ĐakLak, Việt Nam Tapioca (Tây Ninh. Công nghệ của Trung Quốc nh-: Nhà máy tinh bột sắn Thừa Thiên Huế… b. Công nghệ sản xuất tinh bột sắn tại các làng nghề: Sản xuất tinh bột sắn bằng ph-ơng pháp thủ công các công đoạn hết sức đơn giản, chỉ gồm những quá trình cơ bản để phá vỡ cấu trúc tế bào và thu hồi tinh bột.

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu tinh bột liên kết ngang và một số khả năng ứng dụng

000000254260-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Cacboxymetyl hóa tinh bột liên kết ngang: Điều chế tinh bột natri glycolat từ các mẫu tinh bột liên kết ngang vừa điều chế ở bước 1 theo một điều kiện phản ứng cố định để thu được tinh bột cacboxylmetyl có DS=0,3. Cho tinh bột liên kết ngang vào bình cầu 2 cổ nhám, có khuấy từ, nhiệt kế. Thêm 12g monocloaxetic axit vào hỗn hợp, tăng nhiệt độ hỗn hợp đến 650C, giữ nhiệt độ này trong 1,5h.

Nghiên cứu biến tính tinh bột từ dong riềng, khoai lang và ứng dụng trong sản xuất một số thực phẩm

277001.pdf

dlib.hust.edu.vn

KHOA HỌC: 1. 12 1.3 GIỚI THIỆU VỀ TINH BỘT. 13 1.3.1 Thành phần hóa học của tinh bột. 13 1.3.2 Cấu trúc hạt tinh bột. 20 1.3.2.1 Hình dáng, kích thước hạt tinh bột. 21 1.3.3 Tính chất của tinh bột.

Nghiên cứu biến tính tinh bột từ dong riềng, khoai lang và ứng dụng trong sản xuất một số thực phẩm

277001-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ở nước ta việc nghiờn cứu biến tớnh tinh bột chưa phỏt triển mạnh nhất là một số loại như tinh bột khoai lang và tinh bột dong riềng.

Nghiên cứu các điều kiện thích hợp sản xuất Siro Fructoza 42% từ tinh bột sắn bằng các chế phẩm Enzym

000000105493.pdf

dlib.hust.edu.vn

Hạt tinh bột khoai tây có kích thước lớn hơn cả, còn hạt tinh bột của lúa mỳ có kích thước nhỏ hơn. Hạt tinh bột lúa mỳ, lúa mạch có cấu tạo đơn giản còn hạt tinh bột ngô có cấu tạo phức tạp. Khi tác dụng với iot tinh bột có màu rất đặc trưng. Phản ứng này dùng để định tính tinh bột . Cấu tạo của tinh bột Tinh bột bao gồm hai cấu tử là amylose (AM) và amylopectin (AP). AM thường chiếm 12 – 25%, còn AP chiếm 75 – 85% phân tử tinh bột [16]. Cấu tạo của tinh bột

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo và ứng dụng trong sản xuất sữa gạo lứt

311270.pdf

dlib.hust.edu.vn

Thành phần của gạo lứt gồm tinh bột, chất đạm, chất béo, chấtxơ cùng các vitamin như B1, B2, B6.

Nâng cao hiệu quả thu khí metan (CH4) trong xử lý yếm khí nước thải sản xuất tinh bột sắn thu biogas

000000254501.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đặc trưng nước thải sản xuất tinh bột sắn qui mô khác nhau. Đặc trưng nước thải sản xuất tinh bột làng nghề Hoài Đức. Đặc trưng nước thải Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Minh Quang. 17Hình 2.3: Công nghệ sản xuất tinh bột sắn kèm dòng thải tại các làng nghề. Công nghệ sản xuất tinh bột sắn ở Thái Lan kèm theo dòng thải. 22Hình 2.5: Công nghệ sản xuất tinh bột sắn của Trung Quốc. Cân bằng vật chất trong sản xuất tinh bột sắn. Sơ đồ xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn bằng hồ sinh học.

Tổng hợp và khảo sát một số đặc trưng của vật liệu compozit giữa canxi hydroxyapatit (HA) và tinh bột sắn (tapioca)

01050002111.pdf

repository.vnu.edu.vn

Hình 2.1: Sơ đồ bố trí nghiệm tổng hợp compozit HA/tinh bột sắn. Hình 2.2: Sơ đồ quy trình thực nghiệm tổng hợp compozit HA/tinh bột sắn. Hình 3.1: Giản đồ XRD của các mẫu compozit HA/tinh bột sắn với hàm lượng tinh bột sắn khác nhau. Hình 3.2: Ảnh SEM của các mẫu compozit HA/tinh bột sắn với các hàm lượng tinh bột sắn khác nhau. Hình 3.3: Ảnh TEM của mẫu HA và mẫu compozit HA/tinh bột sắn. Hình 3.4a: Phổ FTIR của mẫu HA. Hình 3.4b: Phổ FTIR của mẫu tinh bột sắn ban đầu.

Nâng cao hiệu quả thu khí metan (CH4) trong xử lý yếm khí nước thải sản xuất tinh bột sắn thu biogas

000000254501-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: “Nâng cao hiệu quả thu khí metan (CH4) trong xử lý yếm khí nước thải sản xuất tinh bột sắn thu biogas” Tác giả luận văn: Đoàn Việt Dũng Khóa: 2009 Người hướng dẫn: PGS.TS. Hiện Việt Nam có trên 60 cơ sở sản xuất tinh bột sắn qui mô công nghiệp với sản lượng khoảng 7.000 tấn/ngày. Định mức sử dụng nước cho sản xuất tinh bột sắn từ sắn củ tươi cao (khoảng 25-34m3/tấn SP) nên nước thải phát sinh từ công nghiệp chế biến tinh bột sắn rất lớn.

Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh vật để xử lý chất thải làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng và miến dong

277345.pdf

dlib.hust.edu.vn

bột Hình 1.17: Sơ đồ quá trình xử lý kết hợp nước thải tinh bột Hình 1.18: Sơ đồ quá trình xử lý nước thải tinh bột bằng hệ thống ABR Hình 1.19: Sơ đồ quá trình xử lý nước thải tinh bột bằng thiết bị IFBBR Hình 1.20: Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn ở Tây Ninh Hình 1.21: Sơ đồ quá trình xử lý nước thải ở nhà máy sản xuất tinh bột sắn Phước Long 35 Hình 1.22: Sơ đồ giải pháp công nghệ xử lý nước thải tinh bột sắn Hình 1.23: Sơ đồ dây chuyền xử lý nước thải làng nghề chế biến tinh