« Home « Kết quả tìm kiếm

Tinh bột sắn

Tìm thấy 20+ kết quả cho từ khóa "Tinh bột sắn"

Nghiên cứu đánh giá hiện trạng môi trường ngành chế biến tinh bột sắn, đề xuất các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nâng cấp cải tạo hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến tinh bột sắn ĐAKLAK

dlib.hust.edu.vn

Cùng với sự đầu t- này đã làm tăng đáng kể sản l-ợng tinh bột sắn. Năm 2002 chúng ta đã xuất khẩu đ-ợc 37 tấn tinh bột sắn, thu về 7.125$. Công nghệ sản xuất tinh bột sắn I.2.1. Nếu để quá lâu (sắn l-u) củ sẽ nhiều xơ, hàm l-ợng tinh bột giảm, sắn bị s-ợng. có hàm l-ợng độc tố thấp về hàm l-ợng tinh bột biến động mạnh giũa các giống sắn. Nói chung so với sắn đắng thì sắn ngọt có hàm l-ợng tinh bột thấp hơn nh-ng ít độc tố nên có thể ăn t-ơi không bị ngộ độc, dễ chế biến .

Nâng cao hiệu quả thu khí metan (CH4) trong xử lý yếm khí nước thải sản xuất tinh bột sắn thu biogas

000000254501.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đặc trưng nước thải sản xuất tinh bột sắn qui mô khác nhau. Đặc trưng nước thải sản xuất tinh bột làng nghề Hoài Đức. Đặc trưng nước thải Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Minh Quang. 17Hình 2.3: Công nghệ sản xuất tinh bột sắn kèm dòng thải tại các làng nghề. Công nghệ sản xuất tinh bột sắn ở Thái Lan kèm theo dòng thải. 22Hình 2.5: Công nghệ sản xuất tinh bột sắn của Trung Quốc. Cân bằng vật chất trong sản xuất tinh bột sắn. Sơ đồ xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn bằng hồ sinh học.

Tổng hợp và khảo sát một số đặc trưng của vật liệu compozit giữa canxi hydroxyapatit (HA) và tinh bột sắn (tapioca)

01050002111.pdf

repository.vnu.edu.vn

Hình 2.1: Sơ đồ bố trí nghiệm tổng hợp compozit HA/tinh bột sắn. Hình 2.2: Sơ đồ quy trình thực nghiệm tổng hợp compozit HA/tinh bột sắn. Hình 3.1: Giản đồ XRD của các mẫu compozit HA/tinh bột sắn với hàm lượng tinh bột sắn khác nhau. Hình 3.2: Ảnh SEM của các mẫu compozit HA/tinh bột sắn với các hàm lượng tinh bột sắn khác nhau. Hình 3.3: Ảnh TEM của mẫu HA và mẫu compozit HA/tinh bột sắn. Hình 3.4a: Phổ FTIR của mẫu HA. Hình 3.4b: Phổ FTIR của mẫu tinh bột sắn ban đầu.

Nghiên cứu các điều kiện thích hợp sản xuất Siro Fructoza 42% từ tinh bột sắn bằng các chế phẩm Enzym

000000105493.pdf

dlib.hust.edu.vn

LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN THÍCH HỢP SẢN XUẤT SIRO FRUCTOZA 42% TỪ TINH BỘT SẮN BẰNG CÁC CHẾ PHẨM ENZYM NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÃ SỐ: 2003718C7963. Ứng dụng fructoza trong công nghiệp thực phẩm. Tình hình nghiên cứu sản xuất siro fructoza. Sắn và tinh bột sắn. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn trên thế giới và ở Việt Nam. Một số đặc tính của tinh bột . Đặc tính của tinh bột sắn . Enzym trong sản xuất đường fructoza từ tinh bột .

Nâng cao hiệu quả thu khí metan (CH4) trong xử lý yếm khí nước thải sản xuất tinh bột sắn thu biogas

000000254501-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: “Nâng cao hiệu quả thu khí metan (CH4) trong xử lý yếm khí nước thải sản xuất tinh bột sắn thu biogas” Tác giả luận văn: Đoàn Việt Dũng Khóa: 2009 Người hướng dẫn: PGS.TS. Hiện Việt Nam có trên 60 cơ sở sản xuất tinh bột sắn qui mô công nghiệp với sản lượng khoảng 7.000 tấn/ngày. Định mức sử dụng nước cho sản xuất tinh bột sắn từ sắn củ tươi cao (khoảng 25-34m3/tấn SP) nên nước thải phát sinh từ công nghiệp chế biến tinh bột sắn rất lớn.

Đánh giá ô nhiễm làng nghề chế biến tinh bột sắn xã Hoài Hảo huyện Hoài Nhơn tỉnh Bình Định và đề xuất các giải pháp khắc phục

dlib.hust.edu.vn

viii MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH SẢN XUẤT TINH BỘT SẮN I.1. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT SẮN TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM.2 I.1.1. Tình hình sản xuất tinh bột sắn trên Thế Giới I.1.2. Tình hình sản xuất tinh bột sắn Việt Nam I.2. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT SẮN TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC. Giới thiệu một số công nghệ sản xuất tinh bột sắn trong nước đang áp dụng hiện nay I.3.2. Giới thiệu công nghệ sản xuất tinh bột sắn của các nước I.4. HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NGÀNH TINH BỘT SẮN I.4.1.

Nghiên cứu các điều kiện thích hợp sản xuất Siro Fructoza 42% từ tinh bột sắn bằng các chế phẩm Enzym

000000105493-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích: Nghiên cứu các điều kiện thích hợp cho hoạt động của enzym trong 3 giai đoạn: dịch hoá, đường hoá, đồng phân hoá của quá trình sản xuất siro fructoza 42% từ tinh bột sắn bằng các chế phẩm enzym. The optimized conditions for activities of enzyme in the stages: liquefaction, saccharification. Applied 42% fructose syrup in the processing of high quality pie. Saccharification: concentration of enzyme: 0.13%

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng tinh bột biến tính tiền hồ hóa (Tinh bột α).

000000272761.pdf

dlib.hust.edu.vn

NGUYỄN THỊ ANH ĐÀO NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TINH BỘT BIẾN TÍNH TIỀN HỒ HÓA (TINH BỘT. KHÁI NIỆM TINH BỘT BIẾN TÍNH TIỀN HỒ HÓA (TINH BỘT α. QUY TRÌNH BIẾN TÍNH TINH BỘT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TIỀN HỒ HÓA. CẤU TRÚC, TÍNH CHẤT CỦA TINH BỘT VÀ TINH BỘT SẮN. Hình dạng, kích thước của hạt tinh bột và tinh bột sắn. Thành phần hạt tinh bột và tinh bột sắn. Cấu trúc của tinh bột và tinh bột sắn. Các tính chất của tinh bột và tinh bột sắn.

Nghiên cứu tinh bột biến tính ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

000000273614-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Vì thế, tinh bột biến tính từ hai nguồn tinh bột dong riềng và tinh bột sắn hứa hẹn sẽ mang lại một hướng đi mới trong ứng dụng, nâng cao giá trị của chúng.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng tinh bột biến tính tiền hồ hóa (Tinh bột α).

000000272761-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích nghiên cứu của luận văn Xây dựng được quy trình công nghệ chế biến tinh bột biến tính từ tinh bột sắn bằng phương pháp tiền hồ hóa (pregelatinized starch, tinh bột α) và ứng dụng sản phẩm tinh bột biến tính tiền hồ hóa làm chất kết dính trong sản xuất thức ăn thủy sản. Đối tượng nghiên cứu: Tinh bột sắn - Phạm vi nghiên cứu: Quy mô phòng thí nghiệm.

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu tinh bột liên kết ngang và một số khả năng ứng dụng

000000254260.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ở điều kiện thường, tinh bột chứa 10 – 15% độ ẩm, sự hiđrat hoá các hạt tinh bột khô làm đường kính của các hạt tinh bột tăng lên 9,1% với tinh bột ngô và 28,4% với tinh bột sắn. Nhiệt đốt cháy của tinh bột trong khoảng cal/g

Nghiên cứu tổng hợp vật liệu tinh bột liên kết ngang và một số khả năng ứng dụng

000000254260-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích của đề tài là: Từ nguồn tinh bột sắn sẵn có, nghiên cứu điều chế mẫu tinh bột sắn liên kết ngang có độ liên kết phù hợp làm vật liệu hút ẩm sử dụng trong nông nghiệp, y tế, sinh hoạt và làm nguyên liệu sản xuất tá dược Đề tài tập trung nghiên cứu hai phương pháp tổng hợp tinh bột liên kết ngang. Phương pháp tổng hợp tinh bột liên kết ngang bằng phương pháp tạo cầu phốt phát, làm nguyên liệu cho sản xuất tinh bột Cacboxylmetyl sử dụng làm tá dược trong công nghệ dược phẩm.

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp cải thiện chất lượng nước của khu vực làng nghề sản xuất tinh bột của huyện Hoài Đức - Hà Nội

000000255217.pdf

dlib.hust.edu.vn

nghề huyên Hoài Đức Hình 7:Điểm đầu và điểm cuối mương thoát nước thải giữa Cát Quế,Dương Liễu.32 Hình 8: Công nghệ chế biến tinh bột sắn, dong Hình 9: Cân bằng vật chất trong chế biến tinh bột dong Hình 10: Cân bằng vật chất trong chế biến tinh bột sắn Hình 11: Hiện trạng chất lượng môi trường nước khu vực làng nghề Hình 12: Sơ đồ tổ chức quản lý vệ sinh môi trường cấp xã Hình 13: Các kỹ thuật sản xuất sạch hơn Hình 14: Sơ đồ tuần hoàn nước trong sản xuất tinh bột sắn Hình 15: Tuần hoàn tái sử

Nghiên cứu khả năng tương hợp của nhựa Polyetylen tái sinh với tinh bột/bột gỗ trong công nghệ ép phun

dlib.hust.edu.vn

Ứng dụng của vật liệu tổ hợp PE và tinh bột 33 1.4. Lý thuyết về sự tương hợp 34 1.4.1. Sự tương hợp của các polyme 34 1.4.2. Lý thuyết về sự tương hợp của các polyme và nhiệt động học quá trình trộn hợp polyme-polyme 36 1.4.3. Vai trò của chất trợ tương hợp 37 1.4.4. Một số nghiên cứu về sự tương hợp của PETS và bột gỗ 39 1.4.5. Một số nghiên cứu về sự tương hợp của PETS và tinh bột 44 Chương 2: Nguyên liệu và các phương pháp nghiên cứu 49 2.1. Tinh bột sắn 49 2.1.3. Bột gỗ 49 2.1.4.

Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh vật để xử lý chất thải làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng và miến dong

277345.pdf

dlib.hust.edu.vn

bột Hình 1.17: Sơ đồ quá trình xử lý kết hợp nước thải tinh bột Hình 1.18: Sơ đồ quá trình xử lý nước thải tinh bột bằng hệ thống ABR Hình 1.19: Sơ đồ quá trình xử lý nước thải tinh bột bằng thiết bị IFBBR Hình 1.20: Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn ở Tây Ninh Hình 1.21: Sơ đồ quá trình xử lý nước thải ở nhà máy sản xuất tinh bột sắn Phước Long 35 Hình 1.22: Sơ đồ giải pháp công nghệ xử lý nước thải tinh bột sắn Hình 1.23: Sơ đồ dây chuyền xử lý nước thải làng nghề chế biến tinh

Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần sắn Sơn Sơn đến năm 2015

000000272852-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Chương 2: Phân tích thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty CP Sắn Sơn Sơn. Chương 3: Các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty CP Sắn Sơn Sơn đến năm 2015. Luận văn đã đề xuất được 3 giải pháp góp phần phát triển DN chế biến tinh bột sắn và nâng cao năng lực cạnh tranh của DN để từ đó giúp DN tạo ra thế và lực để đương đầu với sự cạnh tranh mạnh mẽ trong thời kỳ kinh tế hội nhập quốc.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh bông lan ít Gluten

310995.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ngược lại, ruột bánh mì làm từ tinh bột sắn đặc, dính, không có các lỗ khí. a) Ruột bánh mì từ bột gạo b) Ruột bánh mì từ bột ngô c) Ruột bánh mì từ bột sắn Hình 1.6 : Các hình ảnh ruột bánh mì làm từ bột gạo, tinh bột ngô, tinh bột sắn Nghiên cứu trên chỉ ra rằng, bánh mì làm từ bột mì cho kết quả tốt nhất về cấu trúc và ổn định.

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất bột thạch đen từ cây sương sáo

000000253213.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu bổ sung chất vào dịch cô đặc trước khi sấy 3.4 Xác định loại bột bổ sung vào sản phẩm Để sản phẩm sản xuất ra có thể tạo thành cấu trúc đông chắc, dễ hoà tan, giữ nguyên hương vị của thạch đen chúng tôi tiến hành quá trình trộn thử một số loại bột sau: bột sắn dây, tinh bột sắn, bột gạo nếp và tinh bột ngô biến tính. 4 Tinh bột ngô biến tính Bột thạch có màu rêu, khi hoà tan sản phẩm có màu đen tuyền, cấu trúc cứng chắc, ăn có vị dai mùi vị đặc trưng.

Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty cổ phần sắn Sơn Sơn đến năm 2015

000000272852.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ba chiến lược cạnh tranh tổng quát. 7 Hình 2.1: Hình ảnh và logo của Công ty CP Sắn Sơn Sơn. 27 Hình 2.2: Một số chỉ tiêu kinh doanh của Công ty CP Sắn Sơn Sơn từ năm . 78 SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Dây chuyền sản xuất tinh bột sắn của Công ty CP Sắn Sơn Sơn. 26 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tổ chức Công ty CP Sắn Sơn Sơn. 1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP TRONG THỜI KỲ KINH TẾ HỘI NHẬP QUỐC TẾ .

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh bông lan ít Gluten

310995-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Xác định tính chất hóa lý của bột gạo, tinh bột ngô, tinh bột sắn và tính chất bột hỗn hợp bao gồm: độ ẩm, độ nhớt, nhiệt độ hồ hóa, độ hòa tan, độ trương nở, khả năng giữ khí, độ bền của bọt khí, nồng độ tạo gel tối thiểu, khả năng nhũ hóa và mối tương quan giữa các tính chất này. Nghiên cứu tỉ lệ phối trộn bột gạo, tinh bột ngô và tinh bột sắn để sản xuất bánh bông lan không gluten.