Có 10+ tài liệu thuộc chủ đề "Cách nấu lầu"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
300g xương heo . Ướp xương heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt để 15 phút cho thấm gia vị. Ướp đuôi bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt cùng với 3 củ xả đập dập ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
300gr cà rốt.. 4 muỗng súp bột cà ri khô.. 2 muỗng súp bột cà ri nước.. Tiêu, muối, đường, bột ngọt.. 4 muỗng súp màu hột điều đỏ.. 4 muỗng súp sả bào.. Ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi bằm, 1/2 bột cà ri khô, 1/2 bột cà ri nước, sả bào, màu hột điều đỏ.. Khoai, cà...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
100gr hành tím bào mỏng, phi vàng.. Thịt nạc, tim, gan rửa sạch, thái mỏng, ướp tiêu, bột ngọt.. Cá bỏ da, xương, thái vừa ăn, ướp gia vị.. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen chừa đuôi, chà chút muối rửa sạch, ướp gia vị.. Cho 4 muỗng súp dầu phi, 1 muỗng súp tỏi, gia vị, xốc đều cho...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Lẩu Sườn Non. Sườn non hầm cùng một số vị thuốc đông y như táo tàu, kỳ tử. 300gr sườn non hoặc móng lợn.. 100gr củ sen.. Táo tàu, quy bào, kỳ tử, cam thảo, hoài sơn.. Rau cải cúc, cải xoong.. Rau cải cúc, cải xoong nhặt rửa sạch với nước pha muối, để ráo.. Củ sen gọt vỏ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
2 muỗng súp bột năng.. 1 củ cà rốt.. 1 củ hành tây trắng.. 100gr hành tím.. 2 trái dừa xiêm, dầu ăn, rượu thơm.. Tiêu, muối, đường, bột ngọt.. Ướp tiêu, muối, bột ngọt, tỏi bằm, 2 muỗng súp rượu thơm.. Khoai, cà rốt gọt vỏ, cắt vừa ăn, chiên sơ.. Nấm gọt sạch, ngâm nước lạnh, bột năng.....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
4 miếng đậu hũ.. 400gr rau sống (bắp chuối, rau muống bào, rau đắng, cải, húng quế, rau thơm, ngò tây).... Cua làm sạch, lột mai, cắt làm 4, để riêng phần gạch cua.. Đậu hũ chiên giòn.. Bắc chảo lên bếp, phi tỏi, cho gạch cua vào xốt qua, múc ra đĩa.. Cho khoảng 2 lít nước vào, khi...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Lẩu Kim Chi. 400 gr kim chi.. 1 chén nước kim chi.. 2 muỗng ớt khô.. Nước dùng.. Bắc nồi dầu nóng, cho củ hành vào phi thật thơm, trút ớt khô vào và nhanh tay tắt bếp để khỏi cháy ớt.. Chế nước dùng , nước kim chi vào và nấu sôi, sau đó nêm vừa ăn.. Xếp kim...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tự nấu lẩu Miso Nhật. Món ăn Nhật thường khá đắt nhưng bạn có thể tự chế biến nồi lẩu Nhật tại nhà với đủ nguyên liệu mà lại kinh tế hơn.. Nguyên liệu 100g tôm 120g cá hồi. 6 con hàu sống lớn 4 lát chả cá xoắn 120g mực tươi. 100g bột Miso đậu tương 3 thìa cà...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Lòng gà nấu lẩu. Lòng gà tươi trụng với ít nước luộc gà, kèm dăm sợi miến. là có ngay một món lẩu, vừa nhanh vừa nhẹ nhàng.. Các loại thực phẩm tuỳ ý dùng ít nhiều, chủ yếu là nước. dùng gà với các phụ gia nấu kèm.. Lòng gà vịt thật tươi gồm gan, tim, mề và ruột...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Món Lẩu cá. Nước lẩu ngọt vị hải sản, ăn với bún rất ngon miệng, lẩu cá sẽ là món ngon đổi bữa cho gia đình bạn.. Cá điêu hồng, cá chẽm, cá lóc, cá bớp, cá hồi, cá thác lác (mỗi loại chừng 100g),. 2/3 chén nước cốt dừa, một củ hành tây, bột nêm, tương ớt, tương cà,...