Có 20+ tài liệu thuộc chủ đề "cách nấu ăn"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
300g xương heo . Ướp xương heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt để 15 phút cho thấm gia vị. Ướp đuôi bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt cùng với 3 củ xả đập dập ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Baánh mò chiïn töm...4. Baánh mò tiïìu ...31. Caách phuã kem lïn baánh...44. Nïëu àûúåc baão quaãn töët, baánh haånh nhên coá thïí duâng caã thaáng.. 200 g böåt mò.. Rêy böåt mò vaâo mêm. BAÁNH MÒ CHIÏN TÖM. 5 laát baánh mò sandwich, àïí núi thoaáng khoaãng 1 giúâ cho se mùåt. Thaái baánh mò thaânh tûâng miïëng hònh...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Xíu Mại Chiên. Món này có xuất xứ từ bên Trung Quốc, hương vị rất khác so với xíu mại ở Việt Nam. 500gr thịt heo xay.. 500gr cải bắp thảo.. 1 củ cà rốt nhỏ.. 2 cọng hành lá.. 1 muỗng canh gừng băm.. 1 muỗng cà phê bột năng.. 1 muỗng cà phê bột năng pha loãng.. 1/4...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ba Ba Cháy Tỏi Ớt. 2 cái mai ba ba.. Đun nóng dầu ăn, lăn mai ba ba qua bột năng, thả vào chảo dầu, rán vàng, vớt ra để ráo dầu.. Phi thơm tỏi, ớt với chút dầu khác, cho mai ba ba đã rán vào, trộn đều.. Rắc hành lá lên ba ba cháy tỏi ớt.. Ba Ba...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ba Ba Nấu Đậu Phụ, Chuối Xanh. 1 con ba ba.. Ba Ba Tiềm. Dọn ba ba tiềm ra bát, ăn nóng. 1 con ba ba (khoảng 700gr).
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ba Ba Xào Lăn. 300gr thịt ba ba.. 2 thìa súp tỏi, ớt, sả xay.. 1 thìa súp bột cà ri.. Làm sạch thịt ba ba, cắt miếng nhỏ.. Phi thơm sả, tỏi, ớt với dầu, cho thịt ba ba vào xào, nêm gia vị, cho nước dùng vào.. Cho bùn tàu vào giữa đĩa, múc ba ba xào lăn...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bánh Canh ghẹ. Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát. Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống.. 200gr bánh canh.. 50gr nấm rơm.. 50gr giá, rau sống.. Gia vị: nước mắm, đường, bột nêm.. 4 bát nước dùng.. Rửa sạch xương ống, cho vào nồi cùng với nước...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Món này rất lạ miệng, độ giòn vừa phải, ăn kèm với tương ớt và xà lách rất ngon.. Nguyên liệu:. 100gr cá cơm.. 4 thìa súp bột chiên giòn.. Bánh đa vừng đen.. 2 thìa cà phê bột nêm.. 1 thìa cà phê tiêu.. Tương ớt.. Xà lách.. Trộn đều bột chiên giòn với trứng gà, bột nêm, tiêu,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
100gr hạt hạnh nhân.. 180gr bột mì.. 30ml mật ong, bơ.. Dầu ăn.. Giã nhuyễn 2/3 lượng hạt nhân, phần còn lại bào mỏng.. Đánh nổi trứng. Cho đường, đánh nổi đặc, rắc bột mì từ từ, đánh đều.. Cho 50gr bơ, 1/6 thìa cà phê muối, vani và hạnh nhân giã nhuyễn vào.. Thoa dầu ăn lên khuôn, cho...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bánh Hấp Thịt Bò. 200gr thịt bò nạc.. 1 thìa cà phê đường.. 1 thìa cà phê bột nêm.. 1/3 thìa cà phê tiêu.. 1 quả ớt đỏ.. 1 búp xà lách, rau mùi.. Thịt bò băm nhuyễn. Táo gọt vỏ, thái hạt lựu. Ớt, hành tây, thái hạt lựu.. Xà lách tách từng lá, dùng kéo tỉa lại cho...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bánh Khúc Cây. 5 quả trứng gà.. 2 muỗng súp dầu ăn.. 1 muỗng súp sữa tươi.. Trứng gà cho vào thau, đổ nước cam vào đánh lên cho đều. Cho đường đánh tiếp tục cho trứng thật nổi.. Rây bột mì, vani trộn lên cho đều, cho tiếp dầu ăn và sữa vào bột xới đều.. 5 lòng trắng...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bánh Pudding Ca Cao. Khi nào dùng, lấy bánh ra đĩa, cho ca cao nước lên trên.. 2 thìa cà phê bột rau câu.. 1/2 lít sữa tươi.. 1 thìa cà phê bột quế.. 2 thìa súp ca cao nước.. Cho sữa tươi vào bát thủy tinh, cho tiếp bột rau câu và bột quế vào quậy tan thật tan.....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Món này có hương vị lạ miệng, vị thơm của gừng. Nguyên liệu:. 100gr cơm dừa nạo.. Bánh tráng gừng.. 1/2 bát nước cốt dừa.. Ngâm mềm đậu xanh, vớt ra, trộn với 1 thìa cà phê muối, cho vào xửng hấp chín.. Cho vừng vào chảo không dính, rang vừa vàng.. Cho đậu xanh, dừa nạo vào chảo.. Cho...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bánh Xèo. Món này ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt. 150gr bột bánh xèo.. 1 muỗng cà phê bột nghệ.. 3 muỗng canh đậu xanh cà.. 1 củ hành tây.. Cải bẹ xanh, rau thơm.. Dầu ăn.. Bột bánh xèo: pha với 450ml nước, sau đó cho thêm bột nghệ vào, khuấy đều cho hỗn...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bao Tử Nhồi Đút Lò. Cắt bao tử, sắp ra đĩa, rưới nước sốt lên, dùng nóng với cơm.. 1 cái bao tử lợn.. 100gr giò sống.. Gia vị: bột nêm, đường, tiêu, dầu hào, tương ớt.. Bột năng.. Làm sạch nhớt bao tử.. Trộn thịt với giò sống.. Luộc hạt sen, bạch quả, táo đỏ, băm nhỏ mộc nhĩ,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Món này dùng nóng rất ngon.. 1 quả bí đỏ.. 1 củ hành tây.. 2 thìa súp bột chiên xù.. 2 thìa súp phô mai bào.. Rau mùi (ngò) tây.. 1 thìa súp bơ.. 2 thìa cà phê bột nêm.. 1 thìa cà phê tỏi xay.. 1 thìa súp dầu ăn.. Thái hạt lựu ruột bí, củ hành tây.. Rửa...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Xếp bó củi ra đĩa, rưới sốt lên, dùng nóng với nước tương.. 5 tai nấm đông cô.. 100gr thịt xá xíu.. Dầu hào, bột năng, bột nêm, nước tương.. Luộc chín xá xíu, thái dài 5cm.. Ngâm mềm nấm đông cô, thái miếng.. Xếp tôm, thịt xá xíu, nấm, đầu hành, dùng hành lá buộc thành bó củi, trụng...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bò Cuộn Lòng Đỏ. Thái khoanh bò, cho ra đĩa, dùng kèm với xà lách, tương ớt.. 200gr phi-lê thịt bò.. 100gr giò sống.. 100gr ớt chuông xanh.. 100gr ngô (bắp) non.. 2 lòng đỏ trứng vịt muối.. Bột chiên xù, bột chiên giòn.. Thái phi-lê bò thành 4 miếng mỏng, dập dẹp.. Thái que ớt chuông.. Hấp chín ớt,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1/2 thìa cà phê tỏi băm.. 1/2 thìa cà phê muối.. 1 thìa cà phê đường.. 1/2 thìa cà phê tiêu.. 1 thìa cà phê dầu ăn.. 2 thìa cà phê bột thính.. Ướp với 1/2 thìa cà phê muối