Tìm thấy 20+ kết quả cho từ khóa "Acetobacter xylinum"
www.academia.edu Xem trực tuyến Tải xuống
Đặc điểm sinh lý - sinh hoá của các chủng Acetobacter xylinum 29 3.3.3.1. Khả năng đồng hoá nguồn cacbon của các chủng Acetobacter xylinum 29 3.3.3.2. Khả năng đồng hoá nguồn nitơ của các chủng Acetobacter xylinum 30 3.3.4. Nguyễn Thị Thùy Vân iv SV: Nguyễn Thị Lan Khóa luận tốt nghiệp K33 Khoa Sinh – KTNN DANH MỤC HÌNH BẢNG BIỂU HÌNH Trang Hình 1.1. Tế bào vi khuẩn A.xylinum 4 Hình 1.2. Qui trình phân lập vi khuẩn A.xylinum 17 Hình 3.2.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bằng phương pháp giải trình tự, kết quả định danh dòng BK3 đồng hình 99% với vi khuẩn Acetobacter xylinum.. Tuyển chọn và cải thiện các chủng Acetobacter xylinum tạo cellulose vi khuẩn để sản xuất và ứng dụng ở quy mô pilot.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chủng Acetobacter xylinum này có nguồn từ Philippin. Acetobacter xylinum thuộc nhóm vi khuẩn acetic. Theo hệ thống phân loại của nhà khoa học Bergey thì Acetobacter xylinum thuộc: lớp Schizommycetes,. Acetobacter xylinum là loại vi khuẩn dài khoảng 2μm, đứng riêng lẽ hoặc xếp thành chuỗi, có khả năng tạo váng hemicellulose khá dày, bắt màu với thuốc nhuộm Iod và H 2 SO 4. Acetobacter xylinum sinh trưởng ở pH <. acid acetic.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Phân lập vi khuẩn Acetobacter:. Lấy váng mỏng này pha loãng ra, và phân lập trên môi trường thạch dĩa.. Để ức chế sự phát triển của các loại nấm men Mycoderma (thường phát triển đồng thời với sự phát triển của vi khuẩn Acetobacter), người ta bổ sung vào môi trường phân lập 1-1.5% acid acetic. Do những ưu điểm vượt trội của chủng Acetobacter xylinum đã được nêu ở trên nên Acetobacter xylinum đựoc ứng dụng trong sản xuất thạch dừa.. Giống vi khuẩn Acetobacter xylinum:.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Để ức chế sự phát triển của các loại nấm men Mycoderma (thường phát triển đồng thời với sự phát triển của vi khuẩn Acetobacter), người ta bổ sung vào môi trường phân lập 1-1.5% acid acetic. Do những ưu điểm vượt trội của chủng Acetobacter xylinum đã được nêu ở trên nên Acetobacter xylinum đựoc ứng dụng trong sản xuất thạch dừa.. Acetobacter .xylinum hấp thụ đường glucose từ môi trường nuôi cấy.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Để ức chế sự phát triển của các loại nấm men Mycoderma (thường phát triển đồng thời với sự phát triển của vi khuẩn Acetobacter), người ta bổ sung vào môi trường phân lập 1-1.5% acid acetic. Do những ưu điểm vượt trội của chủng Acetobacter xylinum đã được nêu ở trên nên Acetobacter xylinum đựoc ứng dụng trong sản xuất thạch dừa. Acetobacter xylinum thuộc nhóm vi khuẩn acetic.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
curvum: sinh acid acetic với nồng độ caonhưng tạo thành váng khơng chắc chắn.Acetobacter xylinumĐặc điểm của Acetobacter xylinum Chủng Acetobacter xylinum này cĩ nguồn từPhilippin.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Lên men s n xu t th ch d a ả ấ ạ ừ (Nata decoco). t vi khu n ừ ẩ Acetobacter xylinum. Th ch d a ( ạ ừ Nata de coco) là m t lo i th c ăn ộ ạ ứ ph bi n, có ngu n g c t Philippin, đ ổ ế ồ ố ừ ượ ạ c t o ra t s lên men n ừ ự ướ c d a b i vi khu n ừ ở ẩ Acetobacter xylinum..
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Nồng độ rượu cũng đóng vai trò xúc tác sản xuất cellulose từ tổ hợp vi khuẩncộng sinh.Thành phần vi sinh vật trong kombucha thường bao gồm nhiều loài, nhưng gần như luônluôn chứa Gluconacetobacter xylinus (trước đây còn gọi là Acetobacter xylinum ) đóng vaitrò lên men chuyển hóa rượu thành acid acetic. Các vi khuẩn và nấm men trongkombucha cũng sản xuất ra các kháng sinh. Xylinum được biết là một loại vi khuẩn chuyên sản xuất kháng sinh(bacterocin).
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Ngoài kh ả n ă ng oxy hoá ethanol thành acid acetic, m ộ t s ố loài Acetobacter còn t ổ ng h ợ p đượ c vit B 1 , vit B 2 , oxy hoá sorbit thành đườ ng sorbose (dùng trong công nghi ệ p s ả n xu ấ t vit C)… Hình 3: Vi khu ẩ n Acetobacter xylinum 2.2.2 Phân lo ạ i vi khu ẩ n Acetobacter. Đế n nay đ ã có nhi ề u tác gi ả đề c ậ p đế n v ấ n đề phân lo ạ i các loài vi khu ẩ n trông gi ố ng Acetobacter, nh ư ng đ áng chú ý nh ấ t là b ả ng phân lo ạ i Acetobacter c ủ a J-Frateur-1950.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
SẢN XUẤT SINH KHỐI VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ. Nata de coco là một sản phẩm lên men truyền thống của Philippines, được sản xuất từ nước dừa lên men bơi một loại vi khuẩn len men dấm, có tên là Acetobacter xylinum. Nata de coco lớp váng trắng, dai và khá dầy, nổi lên trên lớp dừa già sau khi được lên men bởi vi khuẩn.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Cơng ngh ệ s ả n xu t nata de coco Nước dừa khơPhối trộn thành phẩn dinh dưỡng Thu hoạch sinh khốiLên men bề mặt/trong 7-8 ngàyThanh trùng Thành Phẩm Giai đoạnChế biến Nata de coco Cắt nhỏNgâm, rửa nước nhiều lầnƯớp đường, nấu cho thấm đườngThêm nước đường , hương liệu Giai đọanLên men tạo sinh khối CấyVi khuẩn Acetobacter xylinum Đường 5%Sulphat amon 0,5%DAP 0,2% Acid acetic 1,2%
tainguyenso.vnu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ngoài hình d ạ ng bên ngoài khác nhau, ñộ chịu lực của BC nuôi cấy bề mặt (S-BC) cao hơn rất nhiều so với nuôi cấy chìm (A-BC).. [4] Nguyễn Thúy Hương, Phạm Thành Hổ, Chọn lọc dòng Acetobacter xylinum thích hợp cho các loại môi trường dùng trong sản xuất cellulose vi khuẩn với quy mô lớn, Tạp chí Di truyền học và ứng dụng
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
subosydaz , Acetobacter melanogennum Không co khả năng oxy hóa acid acetic thành CO 2 và H 2 OMezoxydans Acetobacter aceti, Acetobacter xylinum, Acetobacter mezoxydan Có đầy đủ các đặc điểm trênOxydans Acetobacter ascendans Acetobacter ransens Actobacter lovaniens Không có khả năng tạo các hợp chất ketoPeroxydans Acetobacter peroxydans Acetobacter paradoxum Không chứa catalase, không oxy hóa glucose 1.6.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Từ khóa: Acetobacter xylinum, bảo quản cam, cốt nghệ tươi, màng phân hủy sinh học, vật liệu thân thiện môi trường.. Các polyme tự nhiên thể hiện một số đặc tính phù hợp sử dụng làm màng bảo quản thực phẩm như có thể ăn được, có khả năng phân hủy sinh học, có tính tương thích sinh học và tính chất rào cản theo Azeredo et al., (2017).
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đánh giá khả năng sử dụng màng cellulose do Acetobacter xylinum tạo ra làm giám đỡ (scaffold) nuôi cấy tế bào fibroblast chuột nhắt trắng
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vi khuẩn Acetobacter xylinum có bao nhầy cấu tạo bởi cellulose. Người ta dùng vi khuẩn này nuôi cấy trên nước dừa để chế tạo ra Thạch dừa (Nata de coco).. Vi khuẩn Leuconostoc mesenteroides có bao nhầy dày chứa hợp chất polyme là Dextran có tác dụng thay huyết tương khi cấp cứu mà thiếu huyết tương. Vi khuẩn này thường gặp ở các nhà máy đường và gây tổn thất đường trong các bể chứa nước ép mía. Vi khuẩn Leuconostoc mesenteroides.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vi khuẩn Acetobacter xylinum có bao nhầy cấu tạo bởi cellulose. Người ta dùng vi khuẩn này nuôi cấy trên nước dừa để chế tạo ra Thạch dừa (Nata de coco).. Vi khuẩn Leuconostoc mesenteroides có bao nhầy dày chứa hợp chất polyme là Dextran có tác dụng thay huyết tương khi cấp cứu mà thiếu huyết tương. Vi khuẩn này thường gặp ở các nhà máy đường và gây tổn thất đường trong các bể chứa nước ép mía. Vi khuẩn Leuconostoc mesenteroides.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thời kỳ đầu của quá trình lên men Kombucha, có sự cộng sinh của vi khuẩn acetic Acetobacter xylinum và các tế bào nấm men. xylinum sản sinh tạo lớp màng cellulose trên bề mặt của trà Kombucha trong 3–15 ngày lên men [20]. Nghiên cứu này đã tìm điều kiện thích hợp để lên men Kombucha Oolong F1. Điều kiện lên men phù hợp là: là 2 g trà, 20 g đường, bổ sung 5% SCOBY với pH 3,5 và lên trong 72 giờ ở nhiệt độ phòng.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vi khuẩn Acetobacter xylinum có bao nhầy cấu tạo bởi cellulose. Người ta dùng vi khuẩn này nuôi cấy trên nước dừa để chế tạo ra Thạch dừa (Nata de coco).. Vi khuẩn Leuconostoc mesenteroides có bao nhầy dày chứa hợp chất polyme là Dextran có tác dụng thay huyết tương khi cấp cứu mà thiếu huyết tương. Vi khuẩn này thường gặp ở các nhà máy đường và gây tổn thất đường trong các bể chứa nước ép mía. Vi khuẩn Leuconostoc mesenteroides.