« Home « Kết quả tìm kiếm

Chiết xuất

Tìm thấy 20+ kết quả cho từ khóa "Chiết xuất"

Nghiên cứu các hợp chất Isoflavone chiết xuất từ củ sắn dây pueraria thomsonii benth

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hoá của hỗn hợp isoflavone chiết xuất 59 từ sắn dây. Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hoá của hỗn hợp isoflavone chiết xuất từ sắn dây bằng phương pháp Peroxydaza 59 3.5.1. Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hoá của hỗn hợp isoflavone chiết xuất từ sắn dây bằng phương pháp Catalaza 62 3.

Nghiên cứu chiết xuất hoạt chất sulforaphane có tác dụng phòng chống vi khuẩn Helicobacter pylori từ một số rau họ cải của Việt Nam.

000000296937.pdf

dlib.hust.edu.vn

Khảo sát một số yếu tố chiết xuất ảnh hƣởng tới khả năng chiết xuất thu nhận sulforaphane từ một số rau họ cải Việt Nam 2.3.3.1. Khảo sát ảnh hƣởng của công suất siêu âm tới khả năng chiết xuất thu nhận sulforaphane. Ảnh hƣởng của các loại dung môi tới khả năng chiết xuất thu nhận sulforaphane. Ảnh hƣởng của tỉ lệ dung môi/nguyên liệu tới khả năng chiết xuất thu nhận sulforaphane i. Ảnh hƣởng của nhiệt độ tới khả năng chiết xuất thu nhận sulforaphane.

Nghiên cứu chiết xuất hoạt chất sulforaphane có tác dụng phòng chống vi khuẩn Helicobacter pylori từ một số rau họ cải của Việt Nam.

000000296937-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Xuất phát từ những lý do trên, chúng tôi đế xuất đề tài: “Nghiên cứu chiết xuất hoạt chất Sulforaphane có tác dụng phòng chống vi khuẩn Helicobacter pylori từ một số loại rau họ cải của Việt Nam” b. Mục đích của đề tài: 2 - Xác định đƣợc nguyên liệu thích hợp để chiết xuất các hoạt chất sulforaphane từ một số rau họ cải của Việt Nam - Xác định đƣợc một số yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình thủy phân bởi enzyme myosinase từ dịch chiết xuất.

Nghiên cứu lựa chọn phương pháp tách chiết Astaxanthin từ phế liệu tôm.

000000296878-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Phạm vi nghiên cứu: Chiết xuất và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng tới khả năng chiết xuất, thu nhận Astaxanthin nhiều nhất từ phế liệu tôm. c) Các nội dung nghiên cứu và đóng góp mới của đề tài - Nghiên cứu điều kiện tách chiết và lựa chọn dung môi tách chiết .

Nghiên cứu qui trình tách chiết cao mộc nhĩ đen (auricularia auricular - judae) ứng dụng trong thực phẩm chức năng

310364.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tình hình sản xuất và nghiên cứu Mộc nhĩ đen. Tình hình sản xuất và nghiên cứu Mộc nhĩ đen trên thế giới. Tình hình sản xuất và nghiên cứu Mộc nhĩ đen ở trong nƣớc. Polysaccharide trong Mộc nhĩ đen. Định hƣớng lựa chọn phƣơng pháp chiết tách polysaccharide từ Mộc nhĩ đen. Một số sản phẩm chức năng chứa polysaccharide chiết xuất từ Mộc nhĩ đen. 22 Mộc nhĩ đen. Phƣơng pháp định lƣợng polysaccharide tổng trong nguyên liệu Mộc nhĩ đen.

Nghiên cứu qui trình tách chiết cao mộc nhĩ đen (auricularia auricular - judae) ứng dụng trong thực phẩm chức năng

310364-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đối tượng: Mộc nhĩ đen  Phạm vi nghiên cứu: 2 - Lựa chọn phương pháp chiết tách polysaccharide từ Mộc nhĩ đen. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng hiệu suất chiết xuất Polysaccharide từ Mộc nhĩ đen theo phương pháp lựa chọn. Nghiên cứu đưa ra quy trình chiết xuất polysaccharide từ Mộc nhĩ đen.

Nghiên cứu tối ưu điều kiện chiết khấu isoflavones từ mầm đậu tương và khảo sát một số hoạt tính sinh học

311605-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình chiết xuất isoflavones bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm. Nghiên cứu lựa chọn kỹ thuật tinh chế isoflavones. c) Tóm tắt cô đọng các nội dung chính và đóng góp mới của tác giả - Dựa trên phương pháp tối ưu cổ điển, bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm xác định được điều kiện tối ưu để chiết xuất isoflavones từ nguyên liệu là bột phôi đậu tương.

Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết xuất từ gừng và riềng trong bảo quản phile cá diêu hồng

297670.pdf

dlib.hust.edu.vn

Phương pháp đo độ nhớt của dịch chiết. Phương pháp định tính khả năng kháng khuẩn của dịch chiết bằng khuếch tán đĩa giấy. Phương pháp đối kháng lỏng kiểm tra khả năng kháng khuẩn của dịch chiết. Quy trình sản xuất dịch chiết trong dung môi cồn. Quy trình bảo quản phile cá Diêu Hồng. Nghiên cứu tìm điều kiện xử lý, chiết tách gừng và riềng để thu dịch chiết có khả năng bảo quản thủy hải sản. 41 Luận văn thạc sĩ khoa học GVHD: PGS.TS Phan Thanh Tâm Học viên: Nguyễn Văn An iv 3.1.1.

Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết xuất từ gừng và riềng trong bảo quản phile cá diêu hồng

297670-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Phương pháp đo độ nhớt của dịch chiết. Phương pháp đo màu. -Phương pháp vi sinh: Phương pháp định lượng vi sinh vật tổng số hiếu khí. định tính khả năng kháng khuẩn của dịch chiết bằng khuếch tán đĩa giấy. Phương pháp đối kháng lỏng kiểm tra khả năng kháng khuẩn của dịch chiết. -Phương pháp thực nghiệm: sản xuất dịch chiết trong dung môi cồn và bảo quản cá bằng khay xốp kết hợp nhúng dịch. Dịch chiết thu được có hàm lượng polyphenol là 178,8mg/g bột khô với gừng và 86,6mg/g bột khô với riềng.

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình tẩy màu dịch chiết cỏ ngọt.

000000297041.pdf

dlib.hust.edu.vn

Một trong những chất tạo ngọt theo hướng này đólà đường Stevioside chiết xuất từ lá cây Stevia (cỏ ngọt).Nằm trong dự án “Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩmthực phẩm chức năng chứa hoạt chất Stevioside có tác dụng hỗ trợ bệnh nhân tiểuđường từ cây cỏ ngọt Việt Nam” của Bộ GD-ĐT và kế thừa của các nghiên cứu trước,luận văn này tập trung nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình hấp phụ tạp chấttrong dịch chiết cỏ ngọt sử dụng vật liệu hấp phụ γ-Al2O3để tinh chế Stevioside

Nghiên cứu chiết tách một số hoạt chất trong củ tam thất trồng ở Sapa, Việt Nam và khả năng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

277298-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Phân lập, xác định cấu trúc và hoạt tính của một số thành phần hóa học trong cao chiết tam thất hoang 3.4.1. Chiết các phân đoạn từ cao chiết tổng củ tam thất hoang 15 * Quy trình chiết xuất các phân đoạn từ cao chiết TTH được trình bày như sau Hình 3.10: Quy trình chiết xuất phân đoạn từ cao chiết tổng củ tam thất hoang 3.4.2. Xác định cấu trúc các hợp chất tinh sạch từ cao phân đoạn 3.4.2.1.

Nghiên cứu chiết tách một số hoạt chất trong củ tam thất trồng ở Sapa, Việt Nam và khả năng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

277298.pdf

dlib.hust.edu.vn

nh hưởng ca các yếu tố đến quá trình chiết tách cao chiết tổng. 79 Hình 3.7: Bề mặt đáp ng ca cao chiết tổng. 81 Hình 3.9: Qui trình công nghệ chiết tách cao chiết tổng từ tam thất. 82 Hình 3.10: Qui trình chiết xuất phân đon từ cao chiết tổng c tam thất hoang. 90 Hình 3.11: Qui trình phân lập các chất từ cao chiết n-hexane. 91 Hình 3.12: Kết qu chy cột sắc kí từ cao chiết n-butanol. 92 Hình 3.14: Phổ 1ả NMR ca hợp chất T1. 93 Hình 3.15: Cấu trúc ca hợp chất T1 (Stigmasterol. 94 Hình 3.16

Ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến hiệu suất tách chiết Polysaccharide từ Nấm Linh chi.

000000296997.pdf

dlib.hust.edu.vn

Phương pháp tách chiết với sự hỗ trợ của sóng siêu âm và vi sóng có thể thúc đẩy quá trình chiết xuất bởi vậy hứa hẹn sẽ cải thiện và đảm bảo hiệu suất tách chiết. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tách chiết như: trạng thái nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian, loại dung môi để tách chiết polysaccharide từ nấm Linh chi đạt hiệu suất tốt nhất.

Nghiên cứu chiết tách chất màu từ hạt điều nhuộm bằng dung môi hữu cơ với sự trợ giúp của sóng siêu âm để nhuộm màu cho vải cotton dệt thoi

310239-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Chất màu chiết xuất từ hạt điều nhuộm (Bixin Orellana L) là annatto, một trong số những chất màu tự nhiên thuộc gam màu sáng, có màu vàng cam và được sử dụng phổ biến trong nhiều lĩnh vực khác nhau như: thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và ngày càng được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực dệt may. Đồng thời, chất màu chiết xuất từ hạt điều nhuộm đã được chứng minh có tính chống oxi hóa, tính kháng khuẩn và hoạt tính sinh học cao.

Nghiên cứu tối ưu điều kiện chiết khấu isoflavones từ mầm đậu tương và khảo sát một số hoạt tính sinh học

311605.pdf

dlib.hust.edu.vn

NGUYỄN THU HOÀI NGHIÊN CỨU TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN CHIẾT XUẤT ISOFLAVONES TỪ MẦM ĐẬU TƯƠNG VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ HOẠT TÍNH SINH HỌC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Hà Nội – 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI. NGUYỄN THU HOÀI NGHIÊN CỨU TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN CHIẾT XUẤT ISOFLAVONES TỪ MẦM ĐẬU TƯƠNG VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ HOẠT TÍNH SINH HỌC Chuyên ngành : Công nghệ sinh học LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.

Nghiên cứu chiết, tinh sạch thu chế phẩm saponin triterpen từ rau má và khảo sát một số hoạt tính sinh học

000000255018.pdf

dlib.hust.edu.vn

Các nước này không chỉ nghiên cứu chiết xuất ra các hợp chất triterpen hỗn hợp trong rau má mà còn đi sâu nghiên cứu các thành phần trong hợp chất triterpene như asiatic, madecassic và asiaticoside để ứng dụng trong các lĩnh vực khác. Ở Việt Nam việc nghiên cứu vấn đề này đang được bắt đầu. Xuất phát từ mối quan tâm này chúng tôi lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu chiết, tinh sạch thu chế phẩm Saponin triterpen từ rau má và khảo sát một số hoạt tính sinh học”.

Nghiên cứu chiết tách các catechin có hoạt tính sinh học từ chè xanh camellia sinensis L.

000000254551.pdf

dlib.hust.edu.vn

Với tác dụng to lớn của các catechin mà đặc biệt là EGCG, việc nghiên cứu chiết xuất những chất này từ chè được quan tâm và để ý tới.Với hướng đó tác giả đã chọn đề tài nghiên cứu: “Nghiên cứu chiết tách các catechin có hoạt tính sinh học từ chè canh Camellia Sinensis L. Nội dung chính của đề tài : Luận văn thạc sĩ khoa học Đỗ Văn Đạt 9 - Nghiên cứu phương pháp chiết chè xanh để thu nhận polyphenol tổng số từ chè xanh, đồng thời cũng thu được lượng caffeine.

Nghiên cứu khả năng sử dụng chất màu được chiết tách từ bắp cải tím với sự trợ giúp của sóng siêu âm cho vật liệu cảm biến PH

310249-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Trong số các chất màu tự nhiên, anthocyanin chiết xuất từ bắp cải tím vừa có tác dụng là chất màu thiên nhiên được sử dụng khá an toàn trong thực phẩm, tạo ra nhiều màu sắc hấp dẫn cho mỗi sản phẩm, lại vừa là hợp chất có nhiều hoạt tính sinh học quý.

Nghiên cứu chiết tách chất màu từ hạt điều nhuộm bằng dung môi hữu cơ với sự trợ giúp của sóng siêu âm để nhuộm màu cho vải cotton dệt thoi

310239.pdf

dlib.hust.edu.vn

Chất màu chiết xuất từ hạt điều nhuộm (Bixin Orellana L) là annatto, một trong số những chất màu tự nhiên thuộc gam màu sáng, có màu vàng cam và đƣợc sử dụng phổ biến trong nhiều lĩnh vực khác nhau nhƣ: thực phẩm, mỹ phẩm, dƣợc phẩm và ngày càng đƣợc sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực dệt may. Đồng thời, chất màu chiết xuất từ hạt điều nhuộm đã đƣợc chứng minh có tính chống oxi hóa, tính kháng khuẩn và hoạt tính sinh học cao [1].

Nghiên cứu chiết tách hoạt chất mangiferin từ lá Dó Bầu Aquilaria crassna pierre ứng dụng trong dược phẩm và thực phẩm chức năng.

000000296928.pdf

dlib.hust.edu.vn

Cấu trúc Mangiferin đƣợc chiết xuất từ cây Hedurasum alpinum L và Hedurasum flavercens họ Cánh Bƣớm Fabaceae hoặc từ lá Xoài (Mangiferin indica) và hiện nay thì hợp chất này đƣợc phát hiện có trong lá cây Dó Bầu. Hình 3.Cấu trúc của Mangiferin 1.2.2. Tính chất LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI BÙI THỊ HOA 8 Tinh thể hình kim, phiến hay vảy mỏng, màu vàng ánh lục, không mùi hay mùi nhẹ, vị hơi đắng, cay [2].