« Home « Kết quả tìm kiếm

công nghệ sản xuất bia

Tìm thấy 17+ kết quả cho từ khóa "công nghệ sản xuất bia"

Nghiên cứu thiết kế công nghệ và thiết bị hệ thống sản xuất bia không cồn

311619.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tổng quan về bia không cồn. Bia không cồn. Tiềm năng tiêu thụ bia không cồn ở Việt Nam. Các phương pháp công nghệ sản xuất bia không cồn trên thế giới. Phương pháp công nghệ sản xuất bia không cồn của một số nhà máy bia trên Thế giới. Lựa chọn công nghệ và công suất đầu tư sản xuất bia không cồn phù hợp tại Việt Nam. Xác định ảnh hưởng của các thông số vận hành đến chất lượng bia không cồn thành phẩm. Đánh giá lựa chọn phương pháp sản xuất bia không cồn và phân tích các thông số công nghệ.

Nghiên cứu thiết kế công nghệ và thiết bị hệ thống sản xuất bia không cồn

311619-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Cần lựa chọn công nghệ, công suất sản xuất thích hợp với cơ sở hạ tầng sẵn có của các nhà máy bia, cho chất lượng bia tốt, vận hành, bảo trì dễ dàng, có hiệu quả đầu tư cao. Đề tài có mục tiêu chủ yếu là tìm ra công nghệ sản xuất bia không cồn phù hợp với thị trường Việt Nam, thực nghiệm để tìm ra mối quan hệ giữa thông số hoạt động của hệ thống đến nồng độ cồn và cảm quan bia thành phẩm, từ đó đề xuất dải làm việc thích hợp cho hệ thống.

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

000000255281.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đại Học Bách Khoa Hà Nội Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Đào Đình Quyết Luận văn cao học iMỤC LỤC MỤC LỤC. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia tại việt nam. Công nghệ sản xuất bia. Nguyên liệu trong sản xuất bia. Quy trình công nghệ sản xuất bia. Tổn thất vật chất trong quá trình sản xuất bia. Nguyên liệu.

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

000000255281-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích, đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài : Ứng dụng các giải pháp công nghệ nhằm giảm thiểu tổn thất trong các công đoạn và rút ngắn thời gian sản xuất, tăng hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất bia. Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzym Ultraflo Max trong quá trình sản xuất bia. Nghiên cứu tăng tỷ lệ nguyên liệu thay thế cho công nghệ sản xuất bia. Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ nước pha bột gạo Phương pháp nghiên cứu .

Nghiên cứu thăm dò khả năng ứng dụng phương pháp lọc sinh học trong xử lý nước thải sản xuất bia

dlib.hust.edu.vn

photpho đến quá trình chuyển hóa COD 5 Danh mục các hình vẽ Hình 1.1 Xu hướng diễn biến thị trường bia ở các Châu lục Hình 2.1 Sơ đồ công nghệ sản xuất bia Hình 2.2 Sơ đồ công nghệ sản xuất bia kèm dòng thải - Công ty bia Nghệ An.

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến qúa trình xử lý nước thải sản xuất bia bằng thiết bị UASB thu BIOGAS

dlib.hust.edu.vn

Tổng quan về công nghệ sản xuất bia 1.1 Hiện trạng và xu thế phát triển của ngành sản xuất bia. 3 1.1.1 Tình hình sản xuất bia ở trên thế giới. 3 1.1.2 Tình hình sản xuất vãu thế phát triển của ngành bia ở Việt nam. 5 1.2 Tổng quan chung về công nghệ sản xuất bia 7 1.2.1 Công nghệ sản xuất bia 7 1.2.2 Công nghệ sản xuất tại Công ty Cổ phần bia Nghệ An 13 1.3 Các chất thải từ công nghệ sản xuất bia và hiện trạng xử lý 15 1.3.1 Thành phần các chất thải 15 1.3.2 Công nghệ xử lý nước thải sản xuất bia

Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường do nước thải sản xuất bia. Đề xuất giải pháp phòng ngừa, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và thiết kế cải tạo nâng cấp hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia Việt Hà tại KCN Tiên Sơn, Tỉnh Bắc Ninh.

000000273983.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đặc trƣng nƣớc thải sản xuất bia. Nguồn gốc nƣớc thải sản xuất. Thành phần và tính chất nƣớc thải sản xuất bia. Ảnh hƣởng của nƣớc thải sản xuất bia tới môi trƣờng. Các phƣơng pháp xử lý nƣớc thải bia. Khử trùng nƣớc thải. Một số mô hình xử lý nƣớc thải bia đang đƣợc ứng dụng tại Việt Nam. Giới thiệu nhà máy bia Việt Hà. Công nghệ sản xuất của nhà máy. Công nghệ sản xuất của nhà máy bia Việt Hà. Hiện trạng ô nhiễm môi trƣờng do nƣớc thải nhà máy bia.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa ngô đặc giàu đạm

000000253982-TT.PDF

dlib.hust.edu.vn

Đề tài “Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa ngô đặc giàu đạm” được đề xuất. Xác định được tiêu chuẩn nguyên liệu. Chọn nấm men bia làm nguồn cung cấp protein bổ sung - Chọn bột gum arabic và CMC làm chất ổn định - Chọn hương dầu bơ làm hương liệu sản xuất sữa ngô dạng đặc 2.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa ngô đặc giàu đạm

000000253982.PDF

dlib.hust.edu.vn

BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM. NGUYỄN LAN ANH NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA NGÔ ĐẶC GIÀU ĐẠM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ SINH HỌC Hà Nội, tháng 03 năm 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI.

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme trong sản xuất bia

0000000254389.pdf

dlib.hust.edu.vn

Khoa Công nghệ thực phẩm Trần Hồng Nam Luận văn cao học 1MỞ ĐẦU Ngày nay, với sự xuất hiện của nhiều sản phẩm đồ uống khác nhau, nhưng sản xuất bia vẫn là một ngành sản xuất đồ uống khổng lồ, đem lại một lợi nhuận lớn, và luôn thu hút các nhà đầu tư.

Phân tích các mối nguy hại có khả năng ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong sản xuất bia

310837.pdf

dlib.hust.edu.vn

TÀI: Phân tích các mối nguy hại có khả năng ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong sản xuất bia NGÀNH CÔNG NGH THC PHM LU T CÔNG NGH THC PHM NG DN PGS. Nguyn Th Minh Tú Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm-Trƣờng Đại học Bách Khoa Hà Nội.

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

BIA LOT.pdf

dlib.hust.edu.vn

ĐÀO ĐÌNH QUYẾT NGHIÊN CỨU CÁC GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT BIA Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

000000255281-bia.pdf

dlib.hust.edu.vn

ĐÀO ĐÌNH QUYẾT NGHIÊN CỨU CÁC GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT BIA LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà nội - 2012 ĐÀO ĐÌNH QUYẾT  CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  KHÓA

Đánh giá hiện trạng môi trường và thiết kế cải tạo hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia Hải Dương.

000000296208.pdf

dlib.hust.edu.vn

: Thực trạng SXSH tại nhà máy. 30 - Bảng 2.1: Đánh giá thực trạng tại nhà máy. 35 - Bảng 2.2: Kết quả quan trắc theo dõi quá trình xử lý nước thải theo chỉ tiêu BOD tại Công ty bia ong Thái Bình. 78 - Hình 1.1: Sơ đồ công nghệ sản xuất bia. 13 - Hình 1.2: Sơ đồ công nghệ sản xuất nhà máy bia Hải Dương. 21 - Hình 1.3: Sơ đồ thu gom và thoát nước thải của Nhà máy. 21 - Hình 1.4: Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải chung. 22 - Hình 1.5: Nguồn nguyên liệu đầu vào và phát thải trong nhà máy bia. 27 - Hình

Xây dựng hệ thống điều kiển giám sát SCADA hệ nấu trong dây chuyền sản xuất bia chất lượng cao

000000255054.TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Xây dựng hệ thống điều khiển giám sát SCADA hệ nấu trong dây chuyền sản xuất bia chất lượng cao. Do đó việc áp dụng WinCC vào việc xây dựng hệ thống SCADA sẽ thay thế được cho phần mềm Braumat và hoàn toàn làm chủ được công nghệ. Từ đó ta có thể nâng cấp, sửa chữa sao cho theo kịp sự phát triển của khoa học kỹ thuật, đảm bảo nhà máy luôn có thể đáp ứng được những yêu cầu ngày càng tăng về số lượng và khắt khe về chất lượng.

Đánh giá hiện trạng môi trường và hệ thống xử lý chất thải của một số nhà máy sản xuất thực phẩm trong Khu công nghiệp Tiên Sơn, đề xuất các giải pháp quản lý môi trường và các phương án nâng cao hiệu quả xử lý chất thải

000000235699.pdf

dlib.hust.edu.vn

Công nghệ sản xuất bia, rượu, nước giải khát. Công nghệ sản xuất sữa. Công nghệ chế biến thực phẩm (gia súc, gia cầm, thủy hải sản. Công nghệ sản xuất bánh, kẹo. Công nghệ sản xuất mì ăn liền. Công nghệ sản xuất đường, mì chính, nước chấm… Trong những năm qua, trên thị trường xuất hiện nhiều nhà sản xuất mới làm tăng thêm tính đa dạng của sản phẩm thực phẩm chế biến.

Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động quản trị chất lượng tại Công ty Cổ Phần bia Sài Gòn - Sông Lam

311000.pdf

dlib.hust.edu.vn

các công cụ thống kê cơ bản trong hoạt động quản lý chất lượng. 34 Hình 2.1 Quy trình sản xuất bia chai. 38 Hình 2.2: Quy trình sản xuất bia lon. 39 Hình 2.3: Quy trình công nghệ sản xuất bia. 40 Hình 2.4 Sơ đồ tổ chức Cty CP Bia Sài Gòn - Sông Lam. 42 Hình 2.5: Các sản phẩm với thương hiệu Bia Sài Gòn. 44 Hình 2.6: Mối tương tác các quá trình của Công ty (Sabeco. 45 viii Hình 2.7: Cơ cấu doanh nghiệp của Sabeco (cho mảng bia) và địa điểm các nhà máy bia cũng như các công ty thương mại của Sabeco

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm bia hương hoa quả

311564.pdf

dlib.hust.edu.vn

Điều này minh chứng công nghệ sản xuất các sản phẩm này là sự phối trộn bia lager nền với dung dịch đường. Điều này chứng tỏ trong quá trình sản xuất có bổ sung axít hữu cơ, thông thường là loại axít citric để điều vị chua đặc trưng cho sản phẩm. Điều này minh chứng để tạo ra các sản phẩm này thì công nghệ pha chế bia nền lager đã được sử dụng. Các đặc tính cảm quan của các sản phẩm sưu tập.

Xác định mối nguy vi sinh vật gây nhiễm trong sản xuất bia.

000000296929.pdf

dlib.hust.edu.vn

quá trình sản xuất bia.

Phân tích các mối nguy hại có khả năng ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong sản xuất bia

310837-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Công đoạn trong quy trình sản xuất bia hơi + Công nhân tham gia sản xuất trong xưởng bia Phạm vi thực hiện: Đề tài thực hiện nghiên cứu trên dây chuyền sản xuất bia hơi xưởng bia Viện Công nghiệp Thực phẩm. Số 301- Nguyễn Trãi- Thanh Xuân – Hà Nội.Và tiến hành phân tích kiểm tra các chỉ tiêu tại phòng phân tích Viện Công nghiệp Thực phẩm Thời gian: Đề tài tiến hành khảo sát và phân tích từ tháng . Khảo sát thực trạng điều kiện sản xuất tại xưởng bia Viện công nghiệp thực phẩm 2.