« Home « Kết quả tìm kiếm

Công nghệ sản xuất bia không cồn

Tìm thấy 15+ kết quả cho từ khóa "Công nghệ sản xuất bia không cồn"

Nghiên cứu thiết kế công nghệ và thiết bị hệ thống sản xuất bia không cồn

311619.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tổng quan về bia không cồn. Bia không cồn. Tiềm năng tiêu thụ bia không cồn ở Việt Nam. Các phương pháp công nghệ sản xuất bia không cồn trên thế giới. Phương pháp công nghệ sản xuất bia không cồn của một số nhà máy bia trên Thế giới. Lựa chọn công nghệ và công suất đầu tư sản xuất bia không cồn phù hợp tại Việt Nam. Xác định ảnh hưởng của các thông số vận hành đến chất lượng bia không cồn thành phẩm. Đánh giá lựa chọn phương pháp sản xuất bia không cồn và phân tích các thông số công nghệ.

Nghiên cứu thiết kế công nghệ và thiết bị hệ thống sản xuất bia không cồn

311619-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

VŨ VĂN TRƯỜNG NGHIÊN CỨU, THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ HỆ THỐNG SẢN XUẤT BIA KHÔNG CỒN Chuyên ngành : Kỹ Thuật Nhiệt LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT KỸ THUẬT NHIỆT NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1. TRẦN GIA MỸ Hà Nội – 2017 1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu, thiết kế công nghệ và thiết bị hệ thống sản xuất bia không cồn. Thị trường bia không cồn có tiềm năng phát triển tại Việt Nam.

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

000000255281.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đại Học Bách Khoa Hà Nội Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Đào Đình Quyết Luận văn cao học iMỤC LỤC MỤC LỤC. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia tại việt nam. Công nghệ sản xuất bia. Nguyên liệu trong sản xuất bia. Quy trình công nghệ sản xuất bia. Tổn thất vật chất trong quá trình sản xuất bia. Nguyên liệu.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất cồn từ rỉ đường bằng tế bào cố định theo phương pháp lên men liên tục

000000253692-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: “Nghiên cứu công nghệ sản xuất cồn từ rỉ đường bằng tế bào cố định theo phương pháp lên men liên tục”. Lý do chọn đề tài Trong sản xuất cồn của Việt Nam hiện nay, công nghệ chính được áp dụng là lên men gián đoạn hoặc bán liên tục, sử dụng tế bào tự do. Ngoài nguồn nguyên liệu tinh bột, một số nhà máy của các công ty mía đường cũng tận dụng nguồn nguyên liệu rỉ đường để sản xuất cồn.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất hỗn hợp axit béo không no, không thay thế Omega-3 và Omega-6 từ nhân hạt hồ đào

000000253375-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Từ các kết quả trên, chúng tôi đã đưa ra được qui trình công nghệ sản xuất hỗn hợp axít béo không no, không thay thế omega-3 và omega-6 từ nhân hạt hồ đào

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

000000255281-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích, đối tượng, phạm vi nghiên cứu của đề tài : Ứng dụng các giải pháp công nghệ nhằm giảm thiểu tổn thất trong các công đoạn và rút ngắn thời gian sản xuất, tăng hiệu suất thu hồi trong quá trình sản xuất bia. Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzym Ultraflo Max trong quá trình sản xuất bia. Nghiên cứu tăng tỷ lệ nguyên liệu thay thế cho công nghệ sản xuất bia. Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ nước pha bột gạo Phương pháp nghiên cứu .

Nghiên cứu công nghệ sản xuất hỗn hợp axit béo không no, không thay thế Omega-3 và Omega-6 từ nhân hạt hồ đào

000000253375.pdf

dlib.hust.edu.vn

Xuất phát từ những lý do trên, tôi lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu công nghệ sản xuất hỗn hợp axít béo không no, không thay thế omega-3 và omega-6 từ nhân hạt hồ đào (Juglans regia L. Mục đích của Đề tài: Xây dựng được qui trình công nghệ sản xuất hỗn hợp axít béo không no, không thay thế omega-3 và omega-6 từ nhân hạt hồ đào cho hiệu suất thu nhận và chất lượng sản phẩm cao.

Nghiên cứu thăm dò khả năng ứng dụng phương pháp lọc sinh học trong xử lý nước thải sản xuất bia

dlib.hust.edu.vn

photpho đến quá trình chuyển hóa COD 5 Danh mục các hình vẽ Hình 1.1 Xu hướng diễn biến thị trường bia ở các Châu lục Hình 2.1 Sơ đồ công nghệ sản xuất bia Hình 2.2 Sơ đồ công nghệ sản xuất bia kèm dòng thải - Công ty bia Nghệ An.

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến qúa trình xử lý nước thải sản xuất bia bằng thiết bị UASB thu BIOGAS

dlib.hust.edu.vn

Tổng quan về công nghệ sản xuất bia 1.1 Hiện trạng và xu thế phát triển của ngành sản xuất bia. 3 1.1.1 Tình hình sản xuất bia ở trên thế giới. 3 1.1.2 Tình hình sản xuất vãu thế phát triển của ngành bia ở Việt nam. 5 1.2 Tổng quan chung về công nghệ sản xuất bia 7 1.2.1 Công nghệ sản xuất bia 7 1.2.2 Công nghệ sản xuất tại Công ty Cổ phần bia Nghệ An 13 1.3 Các chất thải từ công nghệ sản xuất bia và hiện trạng xử lý 15 1.3.1 Thành phần các chất thải 15 1.3.2 Công nghệ xử lý nước thải sản xuất bia

Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường do nước thải sản xuất bia. Đề xuất giải pháp phòng ngừa, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và thiết kế cải tạo nâng cấp hệ thống xử lý nước thải nhà máy bia Việt Hà tại KCN Tiên Sơn, Tỉnh Bắc Ninh.

000000273983.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đặc trƣng nƣớc thải sản xuất bia. Nguồn gốc nƣớc thải sản xuất. Thành phần và tính chất nƣớc thải sản xuất bia. Ảnh hƣởng của nƣớc thải sản xuất bia tới môi trƣờng. Các phƣơng pháp xử lý nƣớc thải bia. Khử trùng nƣớc thải. Một số mô hình xử lý nƣớc thải bia đang đƣợc ứng dụng tại Việt Nam. Giới thiệu nhà máy bia Việt Hà. Công nghệ sản xuất của nhà máy. Công nghệ sản xuất của nhà máy bia Việt Hà. Hiện trạng ô nhiễm môi trƣờng do nƣớc thải nhà máy bia.

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme trong sản xuất bia

0000000254389.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đối với thị trường sản xuất bia tại Việt Nam, hiện tượng đục bia không phải là hiện tượng đơn lẻ, mà rõ ràng nó là một vấn đề thật sự đối với ngành sản xuất bia rượu hiện nay. Với mức độ sản xuất công nghiệp cao, sản xuất số lượng lớn thì giải quyết được vấn đề trên sẽ rất có ý nghĩa về bài toán kế hoạch sản xuất, quay vòng sản phẩm.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất cồn từ rỉ đường bằng tế bào cố định theo phương pháp lên men liên tục

000000253692.pdf

dlib.hust.edu.vn

Xác định điều kiện lên men cồn bằng tế bào cố định theo công nghệ lên men liên tục. Việc kết hợp giữa kỹ thuật cố định tế bào và quá trình lên men liên tục trong sản xuất cồn là một hướng đi có triển vọng. Các hệ thống lên men liên tục cho phép tăng hiệu quả sản xuất. Khoảng 30% ethanol sản xuất tại Braxin là theo quá trình lên men liên tục (Monte et al, 2003). Lên men liên tục trong điều kiện chân không và tái sử dụng tế bào nấm men.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa ngô đặc giàu đạm

000000253982.PDF

dlib.hust.edu.vn

Trong công nghiệp thực phẩm, các sản phẩm như tinh bột ngô, siro ngô, các loại đường glucoza, maltoza và fructoza là nguyên liệu không thể thiếu trong sản xuất bánh kẹo. Ở Mỹ, ngô được dùng như nguồn nguyên liệu thay thế cho Malt đại mạch trong công nghiệp sản xuất bia, rượu wishky. Ở nhiều nước Châu Á như Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản ngô ngọt được chế biến thành sản phẩm sữa ngô dạng lỏng hoặc dạng đặc.

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

BIA LOT.pdf

dlib.hust.edu.vn

ĐÀO ĐÌNH QUYẾT NGHIÊN CỨU CÁC GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT BIA Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS

Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

000000255281-bia.pdf

dlib.hust.edu.vn

ĐÀO ĐÌNH QUYẾT NGHIÊN CỨU CÁC GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT BIA LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Hà nội - 2012 ĐÀO ĐÌNH QUYẾT  CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  KHÓA

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm bia hương hoa quả

311564.pdf

dlib.hust.edu.vn

Beck’s Green Lemon (+alcohol free): Bia không cồn bổ sung hương chanh • Beck’s Chilled Orange: bổ sung hương cam • Beck’s Ice: Chanh + Bạc hà • Becks Level7: Bổ sung Vitamin + Guarana • Beck’s Lime: bổ sung hương chanh Các sản phẩm bia mix hương hoa quả và công nghệ phối trộn của hãng bia Veltins V.

Nghiên cứu quy trình đường hóa và lên men đồng thời ở nồng độ chất khô cao để sản xuất cồn từ gạo

311632.pdf

dlib.hust.edu.vn

SN XUT CN T GO Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Công nghệ Thực phẩm NG DN KHOA HC: PGS.TS. Tình hình sản xuất và tiêu thụ cồn. Tại Việt Nam. Các công nghệ sản xuất cồn. Các nguyên liệu. Công nghệ sản xuất cồn. Công nghệ sản xuất cồn bằng phƣơng pháp đƣờng hóa và lên men đồng thời ở nồng độ chất khô cao (SSF – VHG. Các kết quả nghiên cứu về công nghệ đƣờng hóa và lên men đồng thời ở nồng độ chất khô cao. Tính toán giá thành sản xuất cồn thành phẩm.

Nâng cấp, cải tạo hệ thống xử lý nước thải sản xuất công ty cổ phần bia Nghệ An

dlib.hust.edu.vn

B¸ch Khoa Hµ Néi NguyÔn Ngäc Tó Líp CH CNMT nghệ nước ngoài, một số công nghệ trong nước. 4 Bia địa phương 20 Thiết bị chế tạo trong nước hoặc nhập lẻ một phần thiết bị nước ngoài, công nghệ trong nước, 2 dạng công nghệ: Công nghệ lên men cũ hoặc công nghệ lên men mới Không đồng bộ, chưa tự động hóa 5 Bia địa phương 427 Thiết bị chế tạo trong nước, công nghệ trong nước, có 2 dạng công nghệ: lên men cũ và lên men mới. Ngành sản xuất bia ở Việt Nam có tốc độ tăng trưởng nhanh.

Nghiên cứu xử lý bã rượu từ nhà máy sản xuất cồn để sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.

000000297105-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích nghiên cứu Sử dụng có hiệu quả nguồn bã rượu từ nhà máy sản xuất cồn làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn chăn nuôi, góp phần giảm thiểu nhập khẩu, ô nhiễm môi trường cũng như gia tăng giá trị của nguồn phụ phẩm của công nghệ sản xuất cồn. Xây dựng được quy trình sản xuất bã rượu khô từ bã rượu của các nhà máy cồn ở quy mô phòng thí nghiệm. Đánh giá chất lượng của sản phẩm bã rượu khô thu được.

Xây dựng hệ điều khiển giám sát SCADA – Hệ thống tự động hóa dây chuyền sản xuất cồn chất lượng cao.

000000296111.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tập luận văn này gồm có bốn chương: Chương 1: Tổng quan về công nghệ sản xuất cồn Chương 2: Công đoạn lên men Chương 3: Thiết kế hệ thống điều khiển cho công đoạn lên men Chương 4: Xây dựng hệ thống điều khiển giám sát SCADA cho công đoạn lên men Luận văn Thạc sĩ kỹ thuật Phạm Mạnh Toàn -1- CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỒN Nội dung của chƣơng này trình bày những vấn đề sau: 1.