« Home « Kết quả tìm kiếm

Công nghệ sấy

Tìm thấy 12+ kết quả cho từ khóa "Công nghệ sấy"

Nghiên cứu công nghệ sấy hạt (ngô) trên máy sấy thùng quay

310894-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu công nghệ sấy ngô chúng tôi muốn tìm ra một phương pháp sấy mới trên máy sấy thùng quay. Chúng tôi muốn so sánh hiệu quả kinh tế với các phương pháp sấy chủ yếu hiện nay là sấy tháp và sấy hầm vỉ ngang, để có một cái nhìn đa dạng về nghiên cứu sấy nông sản thực phẩm. Vì vậy, luận văn thạc sĩ của tôi tập trung nghiên cứu: "Công nghệ sấy nông sản dạng hạt (ngô) trên máy sấy thùng quay".

Nghiên cứu công nghệ sấy hạt (ngô) trên máy sấy thùng quay

310894.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích của quá trình sấy là làm giảm khối lượng của vật liệu (giảm công vận chuyển cũng như tăng được chất lượng sản phẩm. Lựa chọn công nghệ sấy phải dựa trên tính chất của vật liệu ẩm trước , trong khi sấy và sản phẩm sấy cũng như trình độ trang thiết bị , khả năng đầu tư. Tuy nhiên sự phân loại này có ý nghĩa rất lớn khi khảo sát quá trình sấy và chỉnh lý các kết quả nghiên cứu để áp dụng cho những vật liệu và nhóm khác nhau.

Nghiên cứu công nghệ sấy một số rau, củ (rau ngót, cà rốt, khoai lang) bổ sung vào bột (cháo) ăn dặm cho trẻ từ 6 đến 18 tháng tuổi

310893.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nhiệt độ sấy : ts= 850C - Tốc độ tác nhân sấy : v=2m/s - Thời gian sấy : 240 phút Luận Văn Tốt Nghiệp Ðào Thị Ly Ly Trang 107. Nhiệt độ tác nhân sấy: t = 88 0C. Nghiên cứu, hoàn thiện thiết bị và đưa ra quy trình công nghệ sấy tuần hoàn khí thải cho nhiều sản phẩm khác nhau . Luận Văn Tốt Nghiệp Ðào Thị Ly Ly Trang 108 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1]

Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị và công nghệ sấy đường trên máy sấy thùng quay

000000253530-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ở đây chúng tôi tập trung nghiên cứu công đoạn sấy trong quá trình sản xuất đường nhằm mục đích hoàn thiện và bảo quản sản phẩm tốt hơn. b) Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên cứu: Mục đích của đề tài là nghiên cứu thiết kế, chế tạo hoàn chỉnh một máy sấy thùng quay và nghiên cứu công nghệ tìm chế độ tối ưu sấy đường trên thiết bị đó. Chương 1: Tổng quan: giới thiệu tổng quan về ngành sản xuất đường, công nghệ sản xuất đường, các thiết bị và phương pháp sấy đường.

Nghiên cứu công nghệ sấy một số rau, củ (rau ngót, cà rốt, khoai lang) bổ sung vào bột (cháo) ăn dặm cho trẻ từ 6 đến 18 tháng tuổi

310893-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đối tượng và phạm vi thực hiện đề tài Đối tượng nghiên cứu đề tài: Sấy rau ngót, khoai lang, cà rốt trên thiết bị sấy tuần hoàn khí thải để tìm ra chế độ sấy tối ưu. Phạm vi thực hiện đề tài: Quá trình sấy rau củ được thực hiện trên thiết bị sấy tuần hoàn khí thải hiện có của phòng thí nghiệm thuộc Viện Công nghệ Sinh học- Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội.

Nghiên cứu Quá trình sấy miến dong và Thiết kế hệ thống buồng sấy miên dong quy mô làng nghề ở Hà Nội sử dụng tích hợp nguồn năng lượng tái tạo.

000000296693-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tính toán trở lực của hệ thống, công suất quạt gió yêu cầu, chọn quạt đúng theo chế độ của quy trình công nghệ sấy miến dong đặt ra.

Ngiên cứu xác định cấu trúc hợp lý của hệ thống sấy lạnh để tăng khả năng tách ẩm của dàn lạnh và hiệu quả sấy khô của máy sấy lạnh bơm nhiệt.

000000295452-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nội dung nghiên cứu: Nghiên cứu lý thuyết công nghệ sấy và ứng dụng bơm nhiệt để sấy lạnh, phương pháp đánh giá hiệu quả chính xác, khoa học của quá trình và hệ thống sấy lạnh. Nghiên cứu thực nghiệm từ đó xây dựng mô hình tính toán và tìm lời giải tối ưu. Đối tượng nghiên cứu trong luận văn là rau bắp cải phục vụ bộ đội biên giới, hải đảo. Phạm vi nghiên cứu của luận văn là: Xác định tỷ lệ Bypass hợp lý để tăng hiệu quả sấy của hệ thống và không làm giảm khả năng tách ẩm của dàn lạnh.

Nghiên cứu quá trình truyền nhiệt - truyền chất khi sấy phun cà chua

000000253546-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu quá trình truyền nhiệt – truyền chất khi sấy phun cà chua Tác giả luận văn: Trần Thị Thu Hằng Khóa: 2009 Người hướng dẫn:GS. TSKH Đặng Quốc Phú Nội dung tóm tắt luận văn 1 Lý do chọn đề tài Công nghệ sấy phun ngày càng được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau.. Đã có rất nhiều nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm về thiết bị sấy phun.

Nghiên cứu sản xuất thịt bò khô bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại

dlib.hust.edu.vn

Cơ chế sấy khô bằng bức xạ hồng ngoại. Tính ƣu việt của công nghệ sấy bức xạ hồng ngoại. Ứng dụng công nghệ sấy bức xạ hồng ngoại trong sản phẩm thực phẩm. Kết quả công nghệ tẩm ƣớp nguyên liệu. Đánh giá chất lƣợng sản phẩm. Thành phần gia vị trong sản phẩm thịt bò Bảng 4.2 Kết quả đánh giá cảm quan nguyên liệu sau quá trình ngâm tẩm Bảng 4.3.

Nghiên cứu hợp lý hóa chế độ sấy lạnh cơm dừa nạo bằng bơm nhiệt máy nén

000000253545.pdf

dlib.hust.edu.vn

So sánh ph−ơng pháp sấy lạnh dùng bơm nhiệt nhiệt độ thấp với các ph−ơng pháp sấy khác. Công nghệ hút ẩm và sấy khô dùng bơm nhiệt . tổng quan một số công trình nghiên cứu về sấy dùng bơm nhiệt. Kết quả nghiên cứu của các tác giả trong công nghệ sấy .

Nghiên cứu quá trình truyền nhiệt - truyền chất khi sấy phun cà chua

000000253546.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tác giả Trần Thị Thu Hằng iiiMỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẤY PHUN CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA HỆ THỐNG SẤY PHUN Giới thiệu công nghệ sấy phun Phân loại và nguyên lý hoạt động của các loại thiết bị sấy phun SƠ LƯỢC VỀ QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT TRUYỀN CHẤT TRONG THIẾT BỊ SẤY PHUN CÁC NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG CỦA HỆ THỐNG SẤY PHUN Các nghiên cứu lý thuyết Các nghiên cứu thực nghiệm CHƯƠNG II NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM MỤC ĐÍCH CỦA NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM MÔ HÌNH THÍ NGHIỆM Mục đích

Nghiên cứu xác định cấu trúc hợp lý của thiết bị bốc hơi tiết kiệm năng lượng trong bơm nhiệt hút ẩm và sấy lạnh.

000000296974.pdf

dlib.hust.edu.vn

Trong công nghệ in ấn cũng vậy, nhiệt độ và độ ẩm phải ở mức thích hợp. Nhiều thực phẩm rau quả khi sấy khô ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ môi trường thì màu sắc, mùi vị và nhiều chất dinh dưỡng lại không thể giữ được. Để đáp ứng yêu cầu các sản phẩm sấy giữ được màu sắc, mùi vị, các vitamin thì đòi hỏi phải có công nghệ sấy khô sản phẩm hoặc hút ẩm môi trường sản xuất ở điều kiện nhiệt độ thấp hơn.

Nghiên cứu một số thông số công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy đường trên tháp sấy-rung

dlib.hust.edu.vn

. 20 I.3 Yêu cầu công nghệ sản phẩm sau khi sấy. 22 I.4 Đánh giá và lựa chọn phương án thiết kết thiết bị sấy. 23 I.4.1 Các thiết bị và phương án sấy đường. 23 I.4.2 Lựa chọn loại thiết bị sấy cho mô hình thực nghiệm.

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí hóa than trong thiết bị sấy công nghiệp

000000255224.pdf

dlib.hust.edu.vn

Lê Thanh Sơn K THUT HÓA HC NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ KHÍ HÓA THAN TRONG THIẾT BỊ SẤY CÔNG NGHIỆP LUN VĔN THẠC SĨ KHOA HC Kỹ thuật Hóa học Khóa 2009 Hà Nội – Năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI. Lê Thanh Sơn NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ KHÍ HÓA THAN TRONG THIẾT BỊ SẤY CÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Kỹ thuật Hóa học LUN VĔN THẠC SĨ KHOA HC Kỹ thuật Hóa học NGƯỜI HƯNG DẪN KHOA HC TS. CHƯƠNG 1: TNG QUAN V KHÍ HÓA THAN Error! Bookmark not defined.

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí hóa than trong thiết bị sấy công nghiệp

TomTat_VN.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ứng dụng khí hóa than vào một số các phương thức sấy. Thống kê các quy trình khí hóa than hiện nay, và đưa ra cách tính toán thiết bị trong công nghệ khí hóa than, từ đó ứng dụng vào sấy công nghiệp. Sơ lược về các quá trình khí hóa và công nghệ hóa khí than. Ứng dụng một số phương thức sấy có sử dụng khí hóa than. Luận văn còn cho thấy khả năng ứng dụng cũng như nội địa hóa được các hệ thống khí hóa.

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cơm, xôi sấy phục vụ bộ đội trong điều kiện tác chiến mới

000000105490-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

TÓM TẮT Đề tài “Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất cơm, xôi sấy phục vụ bộ đội trong điều kiện tác chiến mới.” Kết quả đề tài đã đạt được mục tiêu đặt ra, bao gồm : 1. Cơm/xôi ăn liền, hay còn được biết tới với cái tên cơm sấy, là gạo đã được nấu chín trước và sau đó là quá trình làm khô. Gạo thông thường cần xấp xỉ 20 phút để nấu chín trong khi đó cơm,xôi ăn liền/cơm,xôi sấy thì chỉ cần trong khoảng từ 10 -15 phút và ở bất kỳ nơi đâu.

Nghiên cứu thiết kế công nghệ sản xuất Na2SiF6 và mô hình hóa thiết bị sấy khí động trong dây chuyền sản xuất

312117-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng và phạm vi nghiên cứu Tìm hiểu và khai thác các yếu tố công nghệ có liên quan trong dây chuyền sản xuất để đưa ra các thiết kế cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả của quá trình sản xuất. Xây dựng mô hình toán học cho quá trình sấy khí động trong công nghiệp.

Nghiên cứu các yếu tố công nghệ để đảm bảo chất lượng trong quá trình chế biến bột rau chùm ngây

310434.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mục đích – yêu cầu Mục đích Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến bột chùm ngây. Xác định các thông số công nghệ của quy trình chế biến bột chùm ngây. Xác định chế độ sấy phù hợp cho bột chùm ngây và hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến bột chùm ngây. Giới thiệu chung về chùm ngây 1.1.1. Cây chùm ngây Cây Chùm ngây tên khoa học là Moringa oleifera Lam. Pterygosperma, thuộc họ Chùm ngây (Moringaceae). Đặc điểm hình thái Cây Chùm ngây là cây gỗ nhỏ, cao từ 5 - 10m.

Ngiên cứu xác định cấu trúc hợp lý của hệ thống sấy lạnh để tăng khả năng tách ẩm của dàn lạnh và hiệu quả sấy khô của máy sấy lạnh bơm nhiệt.

000000295452.pdf

dlib.hust.edu.vn

Bảng 1.1 so sánh các phương pháp sấy khác với phương pháp sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt nhiệt độ thấp dựa theo kết quả phân tích của Viện Công nghệ Thực phẩm, Sở Công nghiệp Hà Nội. Do vậy, với điều kiện của Việt Nam thì nên dùng phương pháp sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt nhiệt độ thấp.

Mô phỏng quá trình truyền nhiệt - truyền chất trong thiết bị sấy phun

000000253378.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ở Việt Nam, tuy cụng nghệ sấy phun cũn chưa phổ biến nhưng trong tương lai gần khả năng ứng dụng cụng nghệ này trong sản xuất, chế biến cỏc sản phẩm nụng sản là rất lớn. Mục đớch đồ ỏn là đưa ra một phương phỏp nghiờn cứu quỏ trỡnh trao đổi nhiệt và trao đổi chất trong thiết bị sấy phun thụng qua việc mụ phỏng mụ hỡnh thiết bị sấy phun trờn phầm mềm mỏy tớnh (Fluent), từ đú xỏc định được chế độ sấy tối ưu cho mỗi loại sản phẩm.