Tìm thấy 10+ kết quả cho từ khóa "phương pháp nuôi cá thát lát"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hiện tại các mô hình nuôi cá thát lát sử dụng giống sản xuất từ phương pháp nhân tạo, do kiễm soát được chất lượng, số lượng, chủ động về thời gian thả nuôi, giống đồng cỡ loại. Mật độ thả nuôi tùy thuộc vào điều kiện ao, hồ, khả năng chăm sóc, quản lý, thức ăn…Thường cá cỡ giống như trên, khi nuôi ao, thả nuôi với mật độ 7-10con/m2. Trong các mô hình nuôi cá thát lát, thường sử dụng thức ăn nguồn gốc động vật, nên mùn bã hữu cơ, thức ăn dư thừa quá nhiều.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kỹ thuật nuôi cá thát lát. Cá thát lát có phẩm chất thịt ngon, có thể chế biến được nhiều món ăn cao cấp phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.. Đặc điểm phân bố : Cá thát lát sống ở các vùng cửa sông, kinh rạch, ao hồ, đồng ruộng. cá chịu được môi trường nước có hàm lượng oxy và pH thấp, cá có thể sống được ở các đầm nước lợ ven biển. Tất cả các thủy vực ĐBSCL đều có cá thát lát, nhất là các vùng lung bào, trũng..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kinh nghiệm nuôi cá thát lát cườm. Cá thát lát cườm sống nhiều ở các nước: Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanma. ở nước ta, cá thát lát cườm tập trung từ khu vực miền Trung trở vào. Đây là loại cá có chất lượng thịt ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn cao cấp. Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất có thể lai tạo giống giúp người nuôi chủ động hơn, không phải phụ thuộc vào nguồn giống tự nhiên.. Cá thát lát cườm sống ở những nơi nước tĩnh, chịu được môi trường chật hẹp, nước có lượng ô xy hoà tan thấp.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ông Sang đã có kinh nghiệm nuôi cá rô đồng từ gần 10 năm nay, dù mỗi năm cho lợi nhuận trên 100 triệu đồng, nhưng vẫn chuyển đổi qua nuôi cá thát lát. Còn đối với cá thát lát thì ít bệnh hơn, rủi ro thấp, nếu biết áp dụng đúng quy trình kỹ thuật. Tuy cá thát lát nhiều lúc giá cả bấp bênh, nhưng nếu biết đoán trước thời vụ sẽ bán được giá. Điều quan trọng là cá thát lát càng để lâu càng bán được giá, chứ không như một số loài cá khác và xuất khẩu được.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
XỬ LÝ NƯỚC AO NUÔI CÁ THÁT LÁT VÀ CÁ RÔ ĐỒNG Ở TỈNH HẬU GIANG Cao Ngọc Điệp 1 , Đặng Thị Huỳnh Mai 2 và Hà Thanh Toàn 3. Phát triển Công nghệ Sinh học, Trường Đại học Cần Thơ. Phát triển Công nghệ Sinh học. Bèo tấm, cá rô đồng, cá thát lát, chế phẩm bio-floc, xử lý nước.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
KHOA NUÔI TR NG TH Y S N KHOA NUÔI TR NG TH Y S N Ồ Ồ Ủ Ủ Ả Ả. K THU T NUÔI CÁ THÁT LÁT Ỹ Ậ (Notopterus notopterus. Gvhd: Ths.L ƯƠ NG CÔNG TRUNG Svth: NGÔ MINH CHÍNH. Cá Thát Lát (Notopterus notopterus )là lo i cá có giá tr kinh t , ạ ị ế th t ăn r t ngon, ch bi n đ ị ấ ế ế ượ c nhi u món, đ c bi t món ch ề ặ ệ ả cá thát lát là món đ ượ c nhi u ng ề ườ ư i a thích..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Phương pháp nhuộm Giemsa cho thấy tế bào vi khuẩn rõ ràng trong các cấu trúc mô.. Cá thát lát còm (Chitala chitala) đã và đang trở thành đối tượng nuôi phổ biến ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) trong những năm gần đây. Ngoài ra, cá thát lát còm có kích thước lớn, tăng trưởng nhanh, có khả năng thích ứng rộng với điều kiện môi trường, nuôi mật độ cao và sử dụng được nhiều loại thức ăn.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của cá thát lát Notopterus notopterus (Pallas, 1769) ở Thừa Thiên Huế. Đối tượng nghiên cứu: Cá thát lát Notopterus notopterus (Pallas,1769), họ Notopteridae, bộ Osteoglossiformes, lớp Actinopterygii.. Nghiên cứu sinh trưởng cá thát lát theo các phương pháp nghiên cứu ngư loại thường quy và cơ bản được sử dụng trong các phòng thí nghiệm về nghiên cứu sinh học cá của Nikolski Pravdin Michael King Shareck Quentin Bon &. Cấu trúc tuổi của cá thát lát.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu nào về sử dụng nguồn protein BĐN cho cá thát lát còm (Chitala chitala). Vì vậy, nghiên cứu khả năng thay thế bột cá bằng bột đậu nành làm thức ăn là rất cần thiết nhằm đánh giá khả năng tiêu hóa và sử dụng bột đậu nành của cá thát lát còm, từ đó làm cơ sở cho việc xây dựng công thức thức ăn cho cá thát lát còm và giảm giá thành sản phẩm.. 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thức ăn thí nghiệm.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vì thế, việc nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hĩa của bột tỏi, bột gừng và bột sả đến chất lượng của chả cá thát lát cịm trong điều kiện bảo quản lạnh đã được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả chống oxy hĩa lipid và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng, duy trì chất lượng cho chả cá thát lát cịm của bột. tỏi, bột gừng và bột sả.. 2.3 Phương pháp tiến hành 2.3.1 Sự thay đổi ẩm độ, hàm lượng polyphenol, hoạt tính chống oxy hĩa của bột tỏi, bột gừng
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
T t c các ấ ệ ừ ả ở ấ ả th y v c ĐBSCL đ u có cá thát lát, nh t là các vùng trũng. Th Gi i: ế ớ cá thát lát phân b các n ố ở ướ c nh Lào, Campuchia, Thái Lan, ư Mi n Đi n, Mã Lai, Sumatra, Java… ế ệ. CH ƯƠ NG 2. Đ I T Ố ƯỢ NG VÀ PH ƯƠ NG PHÁP NGHIÊN C U Ứ. Đ i t ố ượ ng nghiên c u ứ. Đ i t ố ượ ng nghiên c u c a đ tài là cá thát lát ứ ủ ề - Ngành: có dây s ng ố. L p: cá có x ớ ươ ng Osteichthyes - B : Osteoglossiformes ộ. Tên đ a ph ị ươ ng: cá thát lát. Ph ươ ng pháp nghiên c u ứ 2.2.1.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
K thu t s n xu t gi ng cá thát lát (Notopterus notopterus). Nghiên c u đ c đi m sinh h c và k thu t s n xu t gi ng cá ị ề ạ ư ọ ứ ặ ể ọ ỹ ậ ả ấ ố thát lát. Tr n Ng c Nguyên, 2000. Nghiên c u sinh s n cá thát lát. Đ c đi m sinh h c cá thát lát
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
100g cá thát lát nạo, 100g hạt sen, 10 tai nấm đông cô khô, một lít nước dùng, một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê tiêu. Cá thát lát quết nhuyễn với hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.. Bắc nồi nước dùng lên bếp, nước vừa sủi tăm, thả nấm vào, nấu đến khi sôi bùng, hạ lửa nhỏ, nấu thêm khoảng 10 phút, nêm nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, bột ngọt
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cá thát lát Notopterus notopterus có kích th ướ c không l n, th ớ ườ ng g p th tr ng ặ ể ọ x p x 100g nh ng có th t r t ngon, cá l i có tính thích nghi r ng, d nuôi và có giá ấ ỉ ư ị ấ ạ ộ ễ tr kinh t cao, chi phí nuôi th p n n t nhi u năm qua, ngành nông nghi p đã h ị ế ấ ề ừ ề ệ ỗ tr , đ y m nh ch ợ ẩ ạ ươ ng trình phát tri n cá thát lát trong ng ể ườ i dân.. S c sinh s n tuy t đ i 1550 ụ ầ ề ệ ả ạ ứ ả ệ ố tr ng. Đ ứ ườ ng kính tr ng 1,1 – 3,5 mm.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trong họ cá thát lát, ở Việt Nam chỉ có hai loài là cá thát lát thường (Notopterus notopterus) và thát lát còm (Chitala chitala). Cá thát lát còm có kích thước lớn, tăng trưởng nhanh, thịt ngon, có khả năng thích ứng rộng với điều kiện môi trường thiếu oxy, nuôi mật độ cao và sử dụng được nhiều loại thức ăn.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NUÔI CÁ THÁT LÁT Bài giảng KT. NUÔI CÁ THÁT LÁT. Kỹ thuật nuôi cá thát lát. PHẦN I: ĐẶC ĐIỂM CHUNG CÁ THÁT LÁT. Thịt cá thát lát ngon, có thể chế biến được nhiều món ăn cao cấp để xuất khẩu. Cá thát lát sống ở các vùng cửa sông, kinh rạch, ao hồ, đồng ruộng.... Tất cả các thủy vực ĐBSCL đều có cá thát lát,. Cá thát lát tăng trọng thấp, một năm tuổi có chiều dài trung bình 16cm, nặng 40-60g/con.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ở đồng bằng sông Cửu Long, cá thát lát còm được nuôi phổ biến ở các tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp. Hiện nay, nuôi thương phẩm cá thát lát còm với thức ăn chủ yếu là cá tạp. Từ đó đặt ra yêu cầu cần phải nghiên cứu quy trình nuôi thương phẩm cá thát lát còm theo hướng phát triển bền vững thông qua việc nghiên cứu thay đổi thức ăn cho cá thát lát còm từ cá tạp sang thức ăn chế biến. Để phát triển thức ăn chế biến cần có những nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng cho loài cá này..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả nghiên cứu cho thấy protein BTX có thể thay thế đến 20% protein bột cá (tương ứng 16,5%. trong công thức thức ăn) làm thức ăn cho cá thát lát còm giai đoạn giống.. Hiện nay, nuôi thương phẩm cá thát lát còm bằng thức ăn là cá tạp. Từ đó đặt ra yêu cầu nghiên cứu quy trình nuôi thương phẩm cá thát lát còm theo hướng phát triển bền vững thông qua việc nghiên cứu thay đổi thức ăn cho cá thát lát còm từ cá tạp sang thức ăn chế biến là cần thiết..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bảng 1: Bảng mô tả cảm quan sản phẩm chả cá thát lát Chỉ tiêu Điểm Mô tả. 5 Màu trắng ngà rất đặc trưng của sản phẩm chả cá thát lát 4 Màu trắng ngà khá đặc trưng của sản phẩm chả cá thát lát 3 Màu trắng ngà hơi vàng ít đặc trưng của sản phẩm chả cá thát lát 2 Màu vàng nhạt kém đặc trưng của sản phẩm chả cá thát lát 1 Màu vàng nâu kém đặc trưng của sản phẩm chả cá thát lát. 5 Mùi thơm rất đặc trưng của sản phẩm chả cá thát lát 4 Mùi thơm khá đặc trưng của sản phẩm chả cá thát lát 3 Mùi thơm ít đặc
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
GIS là công cụ có thể đáp ứng nhu cầu đó, cho nên việc ứng dụng GIS để đánh giá tình. cần thiết, nhằm xác định vùng nuôi, diện tích, mô hình, năng suất và sản lượng nuôi của cá thát lát còm, làm cơ sở cho các cơ quản lý thủy sản ở địa phương định hướng và góp phần phát triển đối tượng nuôi theo hướng bền vững.. 2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Thời gian và địa điểm.