Có 40+ tài liệu thuộc chủ đề "nghệ thuật nấu ăn"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bánh d a r t m m và th m, làm bánh này cũng nhanh và ngon n a. Làm bánh:. ¾ thìa b t n ộ ở 1 chén đ ườ ng. ½ thìa cà phê mu i ố 1 chén b nh t ơ ạ 4 qu tr ng ả ứ. ¾ chén kem t ươ i ho...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nh ng l i khuyên h u ích sau đây s giúp b n s d ng gi y b c hi u qu trong ữ ờ ữ ẽ ạ ử ụ ấ ạ ệ ả vi c ệ ch ế bi n và ế n u ấ n ướ ng th c ự ph m. Lót ch o n...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
K thu t t a hoa trang trí ỹ ậ ỉ Bài 2. Ch bi n n ế ế ướ c dùng. Ch bi n x t ế ế ố Bài 4. Ch bi n salat ế ế. Ch bi n món ăn khai v ế ế ị Bài 6. Ch bi n món ăn no ế ế. Ch bi...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
X t yaourt: 1 hũ yaourt, mayonnaise, tiêu, ố mu i, chanh, n ố ướ ọ c l c, d u ô-liu, ngò tây ầ Gia v : Mu i, tiêu xay, d u ăn, h t nêm ị ố ầ ạ Knorr t Th t Thăn, X ừ ị ươ ng ng và T y h t Ố ủ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nem Sai Gon – Goi mui, cuôn vi đât ph. ươ ng Nam. 35 năm đa qua đi kê t ngay miên Nam hoan toan giai phong, nh ng c môi dip 30/4, không it. ng ườ i lai nao nao nh vê không khi suc sôi hao hung thu nao cua dân tôc. ợ ở ườ i ta nh...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
N-ớc gừng có thể làm thịt đông lạnh trở lại t-ơi. Mật ong có thể giữ thịt lợn t-ơi lâu. Giấm có thể giữ cho cá t-ơi lâu...16. Muối có thể điều chỉnh màu sắc của trứng...19. Muối có thể làm cho lá rau vàng xanh trở lại...22. Tảo tía ( hay còn gọi là tảo cao) có thể giảm...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Qua nh÷ng n¨m th¸ng Êy, kh«ng nãi chuyÖn ®i, nh×n, suy nghÜ, hái, ghị.. Kh«ng ph¶i thÕ, ngöêi hµnh lÔ, tøc bè mo, cø mo suèt ®ªm, mÖt th× nhµ cã tang. Nãi thÕ, ®Ó thÊy râ kh«ng khÝ tho¶i m¸i cña c¸c ®ªm mo trªn ®Êt Möêng.. th¸i thµnh nh÷ng nh¸t ngang mong máng. Lâi tr¾ng mÒm bªn trong...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ninh Hòa có món nem đ ượ c coi là món ăn r t n i ti ng, nem Ninh Hòa có h ấ ổ ế ươ ng v r t ị ấ đ c bi t không gi ng b t c lo i nem n i nào, đã tr thành m t th ặ ệ ố ấ ử...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Violations of this copyright will be enforced to full extent of the law.. However, they make no warranties to the completeness and accuracy of the contents of this e-book.. Unlike the fast food society of the U.S., the Chinese select live seafood, fresh meats and seasonal fruits and vegetables from the local market to ensure freshness. Chinese hardly waste any...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nguyên li u - Cách làm ệ. Khoai có th c t thành mi ng dài vuông c nh, c ngón út ho c c t xéo ngang c khoai thành ể ắ ế ạ ỡ ặ ắ ủ lát dày kho ng lcm, r i dùng ng x n tròn, x n khoét thành nhi u l gi a...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Th t chân giò n u đông đón T t ị ấ ế. Món th t đông là m t món ăn r t đ c tr ng c a mi n B c ị ộ ấ ặ ư ủ ề ắ vào mùa đông l nh hay nh ng trong nh ng mâm c ngày T t. Đ a...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
PH N I: GI I THI U V NEM CHUA Ầ Ớ Ệ Ề I/1 Khái quát v nem chua ề. I/3 Nguyên li u s n xu t nem chua ệ ả ấ ...4. Thành ph n hóa h c c a th t ầ ọ ủ ị ...4. Đ ườ ng ...5. PH N III: DING D Ầ...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cà tím là m t món ăn dân dã, ch c n m t chút khéo léo trong ch bi n và k t h p ộ ỉ ầ ộ ế ế ế ợ v i các th c ph m, gia v khác là b n s có nh ng món ăn h p d n và ngon mi...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
200g bột mì số 8 - 5g men khô - 5g bột nổi - 1 quả trứng - 15g đường. 300g sữa tươi không đường - 1 muỗng cà phê vani nước. 3g muối. Nhân bánh: phô mai, xúc xích, chà bông, pa tê - Khuôn nướng bánh. Cho trứng vào tô quậy cho tan, rồi cho 15g đường, sữa...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
6 trái chanh dây to. 500ml kem tươi (whipping cream. 6 lá gelatine. Chanh leo rửa sạch, bổ đôi. Giữ vỏ chanh làm khuôn bánh và giữ lại một ít hạt chanh để trang trí.. Ngâm lá gelatine vào nước khoảng 5 phút cho mềm. Lấy ra hoà cùng 120ml nước chanh leo.. 30ml còn lại để trang trí sau...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1,5 kg ốc nhồi - 20g dấm bỗng - 0,05 lít dấm chua - 30g ớt tươi. 200g cà chua - 100g hành hoa - 1 mớ tía tô - 50g me. 2-3kg bún - Một chút đường. Vài nhánh tỏi, hành khô, nghệ - Nước mắm, muối, mỳ chính. Ốc nhồi ngâm nước gạo qua đêm cho hết đất....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cá lóc hấp bầu. Một con cá lóc khoảng 400g, một trái bầu lớn, dài hơn thân cá, hành lá, ngò rí, gia vị, muối, tiêu, đường, hành, tỏi băm.. Cá lóc làm sạch, ướp gia vị: muối, tiêu, đường, cọng hành trắng đập dập. Cho vài cọng hành trắng vào giữa bụng cá. Để khoảng 20 phút cho cá...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cà tím nướng sa tế. Hai quả cà tím, một muỗng xúp sả băm, một muỗng xúp tỏi băm, hai muỗng cà phê ớt khô, 1/2 muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt nêm. dầu ăn, tương ớt vừa đủ.. Cà tím rửa sạch, cắt lát xéo, ngâm trong nước muối pha loãng để không bị đen, vớt...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Canh gà nấu rượu trắng. Gừng tươi. 2 muỗng canh nhỏ rượu trắng - Hành khô (chia làm hai phần. Ướp gà với hành, ớt, xả băm nhỏ, gừng tươi đập dập, chút nước mắm, hạt nêm, để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.. Cho gà đã tẩm ướp vào đảo đều tới khi thịt gà săn lại....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cánh gà nướng bơ. 200 g xà lách xoong, cà chua. 2 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy. 1/4 muỗng cà phê tiêu xay. Dùng dao nhọn xăm đều trên cánh gà.. Trộn đều bơ, Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, tiêu xay, tỏi và ngò rí.. Phết hỗn...