« Home « Kết quả tìm kiếm

Cá basa

Tìm thấy 11+ kết quả cho từ khóa "Cá basa"

Nghiên cứu tổng hợp Biodiesel từ mỡ cá basa phế thải

000000253627-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đưa các xúc tác kiềm lên γ-Al2O3 tổng hợp được để chế tạo hệ xúc tác dị thể có hoạt tính cao cho phản ứng tổng hợp biodiesel từ mỡ cá basa. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp biodiesel từ mỡ cá basa như: xúc tác, thời gian phản ứng, nhiệt độ, tỷ lệ mol methanol/nguyên liệu. Tìm điều kiện tối ưu cho phản ứng tổng hợp biodiesel từ mỡ cá basa trên xúc tác dị thể .

Nghiên cứu tổng hợp Biodiesel từ mỡ cá basa phế thải

000000253627.pdf

dlib.hust.edu.vn

Với mục đích đó, trong Luận văn này tôi đã nghiên cứu chế tạo biodiesel từ mỡ cá basa, là một phụ phẩm của quá trình chế biến cá xuất khẩu có giá thành thấp. Đưa các xúc tác kiềm lên γ-Al2O3 để chế tạo hệ xúc tác dị thể có hoạt tính cao cho phản ứng tổng hợp biodiesel từ mỡ cá basa. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp biodiesel từ mỡ cá basa như: xúc tác, thời gian phản ứng, nhiệt độ, lượng xúc tác, tỷ lệ mol methanol/nguyên liệu.

Nghiên cứu ứng dụng enzyme để thu nhận sản phẩm giàu axit amin và peptid từ phế thải công nghiệp chế biến cá

000000254456.pdf

dlib.hust.edu.vn

Giới thiệu về cá tra và cá basa . Tình hình nuôi trồng và xuất khẩu cá tra và basa ở Việt Nam . Phế phẩm từ sản xuất cá tra . Thành phần da cá tra . Ứng dụng trong y học và dược phẩm Luận văn thạc sỹ khoa học Công nghệ sinh học Trần Thị Quy 2 Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội 1.2.8.3. Tổng quan về protease và khả năng thuỷ phân của protease . Kết quả ảnh hưởng của nồng độ axit axetic đến hiệu quả thủy phân da cá .

Nghiên cứu các đặc tính của gelatinase tái tổ hợp và ứng dụng trong thủy phân da cá da trơn thành acid amin làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng.

000000296952.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu các điều kiện thủy phân da cá da trơn thành acid amin bằng gelatinase tái tổ hợp 3.1.2.1. Nghiên cứu các điều kiện tiền thủy phân da cá da trơn ( cá tra/ cá basa ) 3.1.2.2. Nghiên cứu ảnh hƣởng của nhiệt độ đến hiệu quả thủy phân da cá tra/ cá basa 3.1.2.3. Nghiên cứu ảnh hƣởng của thời gian đến hiệu quả thủy phân da cá tra/ cá basa 3.1.3.

Ứng dụng công nghệ enzyme để tách chiết và thu nhận collagen từ da cá tra

000000253272.pdf

dlib.hust.edu.vn

Collagen từ cá được hấp thụ hoàn toàn trên da người. Trong đó thì sản phẩm cá tra, cá basa chiếm tỷ lệ rất lớn. Sản phẩm TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SỸ - CÔNG NGHỆ SINH HỌC 10 HVTH: ĐỖ CAO CƯỜNG xuất khẩu của cá tra và cá basa chủ yếu là dạng phile (đã lọc da, xương, vây), vì vậy khi sản lượng tiêu thụ cá Tra, cá basa ngày càng tăng thì đồng nghĩa với việc các phụ phẩm kèm theo đó là da, vây, xương … cũng ngày càng tăng.

Nghiên cứu ứng dụng enzyme để thu nhận sản phẩm giàu axit amin và peptid từ phế thải công nghiệp chế biến cá

000000254456-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nội dung tóm tắt: a, Lý do chọn đề tài: Ở Việt Nam, trong những năm gần đây, thủy sản đang trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, đặc biệt là mặt hàng phi lê cá tra và cá basa đông lạnh.Bên cạnh các giá trị mà cá tra mang lại thì các nhà máy chế biến cũng phải đối mặt với việc giải quyết lượng chế phẩm khá lớn lên đến 70% gồm chủ yếu là da, xương và nội tạng. trong đó da cá chiếm khoảng 5 – 6% cũng chỉ được bán xô cùng các phế phẩm khác với giá rẻ.

Nghiên cứu quá trình trao đổi Este để chuyển hóa mỡ cá phế thải thành dung môi sinh học đa năng

000000253328.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tại Việt Nam, mỡ cá tra và cá basa là nguyên liệu rẻ tiền, ít được quan tâm sử dụng trong thực tế.

Thực trạng sử dụng nhiên liệu sinh học ở Việt Nam và các giải pháp tăng tỉ lệ tiêu thụ

000000273175.pdf

dlib.hust.edu.vn

Mỡ cá basa được dùng làm nguyên liệu sản xuất biodiesel 53 Hình 2.9. Biểu đồ so sánh các thành phần phát thải đo theo chu trình thử ECE R49 giữa nhiên liệu B5 và diesel khoáng trên động cơ D243 59 Hình 2.11. Biểu đồ so sánh các thành phần phát thải đo theo chu trình thử ECE R49 giữa nhiên liệu B5 và diesel khoáng trên xe Isuzu Hilander 60 Hình 2.12.

Chuyển hóa dầu thực vật có chỉ số axit cao thành nhiên liệu sinh học trên xúc tác dị thể lưỡng chức năng CS, MCS.

000000272907.pdf

dlib.hust.edu.vn

Một vài doanh nghiệp ở Cần Thơ, An Giang đã thành công trong việc sản xuất biodiesel từ mỡ cá basa. Theo tính toán của các công ty này thì biodiesel sản xuất từ mỡ cá có giá thành khoảng 7000 đồng/lít (năm 2005).

Nghiên cứu giảm khí thải độc hại cho động cơ diesel tăng áp lắp trên xe buýt

139965-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu sử dụng diesel sinh học làm từ mỡ cá basa cho động cơ và phương tiện giao thông sử dụng động cơ diesel cho thấy sự cải thiện đáng kể các thành phần phát thải CO, HC và đặc biệt là PM, tuy nhiên, phát thải NOx tăng lên khi sử dụng biodiesel B . Kết luận chương 1 Với tốc độ tăng trưởng phương tiện giao thông đang gia tăng một cách nhanh chóng.

Nghiên cứu tổng hợp dầu nhờn sinh học, sử dụng xúc tác cacbon hóa mao quản trung bình từ nguồn vỏ trấu

311718.pdf

dlib.hust.edu.vn

Bùi Thị Bửu Huê [1] đã sơ bộ thiết lập điều kiện tốt nhất để tổng hợp dầu nhờn sinh học từ mỡ cá basa. NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP DẦU NHỜN SINH HỌC 3.2.1 Một số tích chất hóa lý của dầu thầu dầu Một số tính chất của dầu thầu dầu đã đƣợc xác định và đƣa ra kết quả trong bảng 3.3. rất thích hợp với mục đích tổng hợp dầu nhờn sinh học (DNSH).

Nghiên cứu các đặc tính của gelatinase tái tổ hợp và ứng dụng trong thủy phân da cá da trơn thành acid amin làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng.

000000296952-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Từ collagen trong da cá, theo nghiên cứu của tác giả Trần Thanh Nhãn (2009), hiệu suất chiết tách gelatin từ da cá tra/ basa đạt 16%, nguồn gelatine này đạt các tiêu chuẩn dược điển Việt Nam III, hoàn toàn an toàn đối với con người và có thể sử dụng trong ngành dược cũng như thực phẩm.

Nghiên cứu tổng hợp và ứng dụng dung môi hiệu năng cao từ mỡ cá thải trên xúc tác Bazơ rắn

dlib.hust.edu.vn

THẢI Tính chất của mỡ cá thải Xử lý mỡ cá bằng phương pháp sục hơi nước quá nhiệt Xử lý mỡ cá bằng phương pháp trung hòa So sánh hai phương pháp xử lý mỡ cá Chất lượng mỡ cá sau khi xử lý 67 3.2 – NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO XÚC TÁC Nghiên cứu tổng hợp xúc tác K2MgSiO4/MgSiO Nghiên cứu tổng hợp xúc tác Na2SiO3/SiO Xác định độ bazơ của xúc tác Lựa chọn xúc tác 90 3.3 – CHUYỂN HÓA MỠ CÁ THÀNH ETYL ESTE Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng trao đổi tạo etyl este Nghiên cứu tách và tinh chế sản phẩm Xác

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Surimi từ cá mè và ứng dụng

000000253914.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tuy nhiờn, vựng nuụi cỏ nước ngọt xuất khẩu lớn nhất vẫn chỉ tập trung ở ĐBSCL với loài chủ yếu là con cỏ tra, basa, được nuụi với quy mụ rộng lớn, được đầu tư đỳng mức để trở thành sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam (chỉ sau con tụm). Do đú cú thể núi, sau con cỏ tra, basa thỡ cỏ rụ phi cú thể trở thành loài cỏ nước ngọt được nuụi trồng và xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.

Soạn Văn 6: Ông lão đánh cá và con cá vàng

vndoc.com

Cá vàng là ước mơ về công lí và hạnh phúc con người.. Có thể đặt tên Mụ vợ ông lão đánh cá và con cá vàng. Vì mụ vợ và cá vàng là nhân vật chính của truyện, ông lão là nhân vật phụ. Mạch truyện triển khai theo mức độ lòng tham của mụ vợ.. Nhan đề Ông lão đánh cá và con cá vàng tô đậm tính thiện con người

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chả cá và cá viên đóng hộp

310769-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: “Nghiên cứu công nghệ sản xuất chả cá và cá viên đóng hộp” Tác giả luận văn: Trần Phương Thảo Khóa: 2015A Người hướng dẫn: PGS.TS Phan Thanh Tâm Nội dung tóm tắt: a) Lý do chọn đề tài: Cá và các sản phẩm thực phẩm từ cá là nguồn thực phẩm thiết yếu cho con người. Hiện nay trong nước các sản phẩm chế biến từ cá ở quy mô công nghiệp còn hạn chế. Trong nhóm đồ cá đóng hộp, chả cá và cá viên đóng hộp được sản xuất từ cá rô phi chưa xuất hiện trên thị trường.

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chả cá và cá viên đóng hộp

310769.pdf

dlib.hust.edu.vn

Các sản phẩm truyền thống được làm từ cá rô phi là cá rô phi BBQ Yangon, các món ăn được chế biến từ cá rô phi tại nhà hàng. các phụ phẩm từ cá rô phi như da cá có thể sản xuất thành các sản phẩm độc đáo như dép, ví hay nội thất da cá rô phi (Brazil), vảy cá rô phi để làm hoa và da cho dày dép. ngoài ra còn có các sản phẩm làm đẹp khác làm từ cá rô phi.

Xác định hệ số tích tụ Pb và Cd của cá Rô phi (Oreochromis niloticus), cá Trôi (Labeo rohita) và cá Chép (Cyprinus carpio) nuôi trong phòng thí nghiệm

01050001855.pdf

repository.vnu.edu.vn

Hoạt tính CAT của gan 3 loài cá nghiên cứu trong môi trường có Cd sau 45 ngày phơi nhiễm (units/mg. Cá Rô phi Oreochoromis niloticus. Cá Trôi Labeo rohita. Cá Chép Cyprinus carpio. Biến động hàm lượng Pb trong mô thịt cá rô phi theo thời gian. Biến động hàm lượng Pb trong mô thịt cá chép theo thời gian. Biến động hàm lượng Pb trong mô thịt cá trôi theo thời gian. Đồ thị so sánh sự tích tụ Pb của ba loài cá ở ngày thứ 60Error! Bookmark not defined..

Nghiên cứu xây dựng quy trình thủy phân protein cá tạp và phế liệu cá bằng enzyme protease thương phẩm

000000253705.pdf

dlib.hust.edu.vn

Bảng 1.1: Thành phần dinh dưỡng một số loài cá tính trên 100g thực phẩm [10] Khoáng chất Vitamin Năng lượng Protein Chất béo Cholesterol Ca P Fe Na K A B1 C STT Tên loài kcal g g g mg mg mg mg mg µg mg mg1 Cá đối Cá hồi Cá mòi Cá mỡ Cá nạc Cá ngừ Cá nục Cá phèn Cá thu Họ và tên: Đỗ Thị Hải Vân Lớp: Cao học CNTP I.1.2. Nguồn cá tạp và phế liệu cá [11, 12] Việt Nam là nước có điều kiện thiên nhiên ưu đãi để phát triển nuôi trồng và chế biến thủy sản.

Nghiên cứu xây dựng quy trình thủy phân protein cá tạp và phế liệu cá bằng enzyme protease thương phẩm

000000253705-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

Xuất phát từ nhu cầu về axit amin và thực trạng sử dụng nguồn cá tạp và phế liệu cá, có thể thấy việc sản xuất ra sản phẩm giàu đạm amin bằng phương pháp thủy phân protein cá sử dụng enzyme làm chất xúc tác là một hướng đi phù hợp, vừa tận dụng nguồn nguyên liệu cá tạp và phế liệu cá dồi dào vừa thu được axit amin, góp phần bảo vệ môi trường.