Tìm thấy 18+ kết quả cho từ khóa "Hoạt động của enzym"
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Những nhiệt độ quá thấp (gần hoặc dưới O 0 C) hoạt động của enzym yếu dần và hầu như dừng hẳn lạinhưng enzym không bị phá huỷ. sự tăng nhiệt độở giới hạn thích hợp C) Có tác dụng kích thích hoạt động của enzym tức là kích thích quá trìnhtrao đổi vật chất. Sốt là phản ứng bảo vệ cơ thể chống lại sự xâm nhập của vi trùng, thực chất là tăngcường sự hoạt động của các loại enzym. ảnh hưởng của pH Enzym rất nhạy cảm đối với phản ứng môi trường và mỗi enzym có vùng pH hoạt động tết nhất riêng chomình.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Làm cho phản ứng chóng đạt tới điểm thăng bằng động. Về cơ chế xúc tác sinh học của enzym người ta đề ra nhiều giả thuyết để giải thích, nhưng đều thống nhất ở chỗ quá trình xúc tác bắt đầu bằng sự kết hợp giữa enzym và cơ chất thành hợp chất trung gian.. Cơ chất liên kết với enzym ở các trung tâm hoạt động. Thuyết hoạt động của enzym. Thuyết tập hợp chất trung gian. Theo thuyết này trong phản ứng enzym và cơ chất kết hợp với nhau thành một hợp chất quá độ không bền vững.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nhưng vì enzym là những chất xúc tác sinh học có bản chất protein và hoạt động. xúc tác ở các vật thể sống nên chúng có một số đặc điểm trong hoạt động mà. ảnh hưởng của nhiệt độ. Hoạt động của enzym lệ thuộc khá rõ vào nhiệt độ của môi trường.. Ở nhiệt độ cao (>. phân tử bậc 2, 3 làm hỏng trung tâm hoạt động được tạo nên từ các acid quan trọng và nhóm ghép. Nếu tác động của nhiệt chưa thật sâu sắc thì enzym có khả năng khôi phục lại cấu trúc và do đó hoạt động xúc tác của enzym vẫn còn.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Làm cho phản ứng chóng đạt tới điểm thăng bằng động. Về cơ chế xúc tác sinh học của enzym người ta đề ra nhiều giả thuyết để giải thích, nhưng đều thống nhất ở chỗ quá trình xúc tác bắt đầu bằng sự kết hợp giữa enzym và cơ chất thành hợp chất trung gian.. Cơ chất liên kết với enzym ở các trung tâm hoạt động. Thuyết hoạt động của enzym. Thuyết tập hợp chất trung gian. Theo thuyết này trong phản ứng enzym và cơ chất kết hợp với nhau thành một hợp chất quá độ không bền vững.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Có trên 4 000 phản ứng sinh hóađược xúc tác bởi enzym.. Chất ức chế là các phân tử làm giảm hoạt tính của. enzym, trong khi yếu tố hoạt hóa là những phân tử làm tăng hoạt tính của enzym.. Tính chất của enzym. enzym có bản chất. trường axít hay bazơ cũng làm enzym mất khả năng hoạt động.. và các enzym hai cấu tử (trong phân tử còn có nhóm không phải protein). Trong phân tử enzym hai cấu tử có hai phần. Trung tâm hoạt động của enzym 1.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Trung tâm hoạt động của enzym 1.Trong quá trình xúc tác của enzym chỉ có một phần tham gia trực tiếp vào phảnứng để kết hợp với cơ chất gọi là "trung tâm hoạt động".2.Cấu tạo đặc biệt của trung tâm hoạt động quyết định tính đặc hiệu và hoạt tínhxúc tác của enzym.3.Trong "enzym 1 cấu tử", các acid amin thường phân bố trên những phần khácnhau của mạch polypeptid nhưng nằm kề nhau trong không gian tạo thànhtrung tâm hoạt động.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Ion: liên kết với apoenzym bằng liên kết ion (yếu): Cofactor ▪ Là hợp chât hữu cơ: liên kết với apoenzym bằng liên kết cộng hóa trị (mạnh): Coenzym Một coenzym có thể kết hợp với các apoenzym khác nhau tạo các enzym khác nhau Co-factorNHÓM NGOẠICoenzyme2. Trung tâm hoạt động của enzym (active site)Khái niệm: một vùng nhỏ của phân tử enzym, tại đóenzym tiếp xúc với cơ chất và phản ứng xúc tácxảy ra: sự phù hợp của cơ chất với cấu trúc củaTTHĐ enzym Trung tâm hoạt động• Thành phần.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tên gọi và phân loại enzym. Tên gọi và phân loại enzym Lớp Oxydoreductase. Phân loại enzym. Có nhiều cách phân loại enzym, có thể dựa vào bản chất hoá học của enzym, cũng có thể dựa vào kiểu xúc tác của enzym để phân loại enzym.. Phân loại theo bản chất hoá học. Như chúng ta đã biết bản chất hoá học của enzym là protein. Tính xúc tác thường do cả 2 phần này qui định, nhóm ghép thường nằm trong điểm hoạt động của enzym.. Phân loại theo cơ chế xúc tác của enzym
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
-Cơ chất có cấu trúc phân tử thích hợp với trung tâm hoạt động của enzyme mới có thể kết hợpvới trung tâm hoạt động tạo thành phức enzym-cơ chất (ES)-Các loại enzyme thường tạo ra trung tâm hoạt động có cấu trúc không gian nhất định.- Có các mô hình được đề xuất về cách các enzym phù hợp với cơ chất cụ thể của chúng.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kong và cộng sự (2002) đã có nghiên cứu chỉ ra rằng,việc ức chế hoạt động enzyme XO không chỉ giảm nồng độ acid uric trong máu, mà còn. Sự ức chế hoạt động enzym XO được xem như là một cơ chế chống oxy hóa của các hợp chất polyphenol.. Nhiều nghiên cứu về enzym XO chứng minh rằng, hoạt động của enzym XO là nguyên nhân dẫn tới sự tạo ra nhiều gốc tự do.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Đo tốc độ xuất hiện của sản phẩm hoặc tốc độ biến mất của cơ chất. Vận tốc phản ứng. enzym là lượng enzym cần thiết để xúc tác việc chuyển 1 µmol cơ chất trong 1 phút ở 25 o C trong những điều. nồng độ cơ chất lên hoạt động của. nồng độ enzyme lên hoạt động của. Ảnh hưởng của nhiệt độ lên hoạt động của enzyme. Ảnh hưởng của pH lên hoạt động của enzyme. Là những dạng khác nhau của một enzyme xúc tác cùng một phản ứng. ĐỘNG HỌC VÀ SỰ ỨC CHẾ ENZYM.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chất ức chế không thuận nghịch Một số chất ức chế liên kết với. enzym tại trung tâm hoạt động, nó sẽ liên tục ức chế hoạt động của enzym . Ở phần đầu của chương chúng tôi đã mô tả Aspirin, một chất có nhóm acetyl ảnh hưởng tới serine tại vị trí hoạt động của. Một vài ví dụ về chất ức chế không thuận nghịch làDIPF, nó cũng phản ứng với serin. DIPF là chất ức chế của enzym.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hiện tượng hoạt hóa và ức chế enzim. Trong hoạt động xúc tác, có những chất tác động làm tăng cường hoạt độ của enzym, gọi là chất hoạt hoá. Nhưng lại có những chất làm giảm hoặc tê liệt hoạt động của enzym, gọi là chất ức chế.. Nguyên nhân của hiện tượng này có dính líu tới trung tâm hoạt động của enzym và cấu trúc phân tử (nhất là cấu trúc bậc 3) của protein - enzym.. Chất Có tác động ức chế enzym thường là chất độc đối với cơ thể..
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hình 2 biểu diến cấu dạng 3D của các hợp chất này trong trung tâm hoạt động của tyrosinase.. Tương tác giữa các hợp chất sàng lọc được với các acid amin trong trung tâm hoạt động của tyrosinase.. Nhìn chung cả bốn hợp chất đều được dự đoán là có hoạt tính mạnh, có ái lực liên kết tốt với đích phân tử. Phân tích kết quả docking (Hình 2) cho thấy cả bốn hợp chất đều có khả năng đi sâu vào khoang gắn kết và đều tạo được phức chelat với 2 ion Cu 2+ nằm ở sâu trong trung tâm hoạt động của enzym.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
(Hình 2) cho thấy cả bốn hợp chất đều có khả Theo đó, ở nồng độ 50μM chỉ có acid 3,4-năng đi sâu vào khoang gắn kết và đều tạo được dimethoxycinnamic thể hiện tác dụng ức chếphức chelat với 2 ion Cu2+ nằm ở sâu trong tyrosinase với % ức chế là 13,3% tuy nhiên táctrung tâm hoạt động của enzym. Đây được xem dụng ức chế không mạnh (0,01 < p < 0,05).là cơ chế quan trọng gây ức chế hoạt động của Những hợp chất còn lại đều không thể hiện táctyrosinase [7].
000000105493-TT.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mục đích: Nghiên cứu các điều kiện thích hợp cho hoạt động của enzym trong 3 giai đoạn: dịch hoá, đường hoá, đồng phân hoá của quá trình sản xuất siro fructoza 42% từ tinh bột sắn bằng các chế phẩm enzym. The optimized conditions for activities of enzyme in the stages: liquefaction, saccharification. Applied 42% fructose syrup in the processing of high quality pie. Saccharification: concentration of enzyme: 0.13%
105394.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
của dung dịch NaOH/urờ vào xơ sợi xenluloza 21 1.7 Cấu trỳc của lignin 24 1.8 Cấu trỳc vỏch tế bào gỗ 26 1.9 Phương thức hoạt động của enzym thủy phõn xenluloza 28 1.10 Sự hoạt động của enzym trong quỏ trỡnh thủy phõn 29 3.1 Đường đồ thị chuẩn của của dung dịch đường 55 3.2 Ảnh chụp SEM của nguyờn liệu trước và sau xử lý 64 3.3 a Phổ XRD của nguyờn liệu sau nghiền và chưa xử lý húa học 65 3.3 b Phổ XRD nguyờn liệu sau nghiền và xử lý ở điều kiện 7,78% NaOH, 0 oC, trong 24 giờ 66 3.3 c Phổ XRD nguyờn
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sau khi được tải về từ ngân hàng RCSB, phân tử phối tử đồng kết tinh và các phân tử nước sẽ được tách ra khỏi phức hợp bằng phần mềm Discovery Studio 2020 Client, các nguyên tử hydro sẽ được thêm vào trước khi tái lập vùng hoạt động của enzym bằng phần mềm MGL Autodock tools 1.5.6. Vùng hoạt động của PTP1B Đánh giá mô hình docking.
www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống
Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hoạt động của Ficin a. Các yếu tố kìm hãm Khi nhóm –SH tham gia trực tiếp vào các hoạt động xúc tác của ficin vàcác chất ức chế như HgCl2, N-ethylmalenide, iodo acetic acid,hloroacetamide hay iodoacetamide kết hợp với trung tâm hoạt động của ficinthì enzym sẽ bị bất hoạt. Các chất kìm hãm hoạt động của các protease động vật khi liên kết vớigốc cystein của enzym ficin cũng có thể làm bất hoạt ficin.
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chất ức chế enzym. Chất ức chế enzym là chất có khả năng làm yếu hoặc làm chấm dứt hoàn toàn tác dụng của enzym. Chất ức chế có thể có phản ứng thuận nghịch hoặc không thuận nghịch với enzym. tháo đường type 2. Cơ chế hoạt động của các thuốc này là ức chế enzym α- glucosidase ở ruột. Cụ thể chất ức chế α-glucosidase là các saccharide hoạt. Các hợp chất tự nhiên ức chế enzym α-glucosidase [22]. Vì vậy tác nhân ức chế PTP1B có thể tác động vào cả quá trình chuyển dạng.