Tìm thấy 20+ kết quả cho từ khóa "acid béo"
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bảng 4: Ảnh hưởng các tỉ lệ acid béo ω-6/ ω-3 trong khẩu phần lên tỉ lệ đẻ và tiêu tốn thức ăn. Bảng 5: Ảnh hưởng các tỉ lệ acid béo omega 6/omega 3 trong khẩu phần lên chất lượng trứng. CS lòng đỏ . Màu lòng đỏ . Tỉ lệ lòng trắng. Tỉ lệ lòng đỏ. Tỉ lệ vỏ. 3.3 Ảnh hưởng các tỉ lệ acid béo ω-6/ ω-3 trong khẩu phần lên hàm lượng acid béo của lòng đỏ trứng. Bảng 6 trình bày ảnh hưởng các tỉ lệ acid béo ω-6/ ω-3 lên hàm lượng acid béo của lòng đỏ trứng gà thí nghiệm.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN THÀNH PHẦN ACID BÉO CỦA ARTEMIA FRANCISCANA DÒNG GỐC SFB VÀ DÒNG VĨNH CHÂU. Effect of temperature on fatty acid profiles of two Artemia franciscana populations:. Acid béo (FA), acid béo bão hòa (SFA), acid béo chưa bão hòa một nối đôi (MUFA), acid béo chưa bão hòa nhiều (PUFA), khả năng chịu nhiệt cao. Artemia, fatty acid (FA), saturated fatty acids (SFA), mono-unsaturated fatty acids (MUFA), poly-unsaturated fatty acids (PUFA), thermo- tolerance.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trong khi đó, cở hạt với các thành phần của acid béo chưa no thì hầu như tương quan không có ý nghĩa. thành phần acid béo chưa no có tương quan nghịch giữa acid béo Oleic (18:1) với acid béo Linoleic (18:2) và acid béo Linolenic (18:3) với hệ số tương quan lần lượt theo thứ tự là r = -0.970. Giữa acid béo Linoleic với acide béo Linolenic có tương quan thuận với hệ số tương quan là r = 0.345*.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hàm lượng acid béo tự do chiếm khá cao đối với vi tảo Chlorella sp. Bảng 5: Thành phần của chất béo vi tảo Chlorella sp.. Ngoài ra thành phần các acid béo của chất béo từ vi tảo Chlorella sp. Kết quả phân tích được trình bày trong Bảng 6 và cho thấy rằng khi vi tảo được nuôi ở những cường độ sáng khác nhau thì thành phần các acid béo của chất béo cũng thay đổi. Ở cường độ chiếu sáng 7680 lux thì vi tảo Chlorella sp.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chất béo trung tính thu được từ Y. lipolytica Po1g là nguồn nguyên liệu tiềm năng để chuyển hóa thành biodiesel vì chúng chứa một lượng lớn các acid béo tự do. Tuy nhiên, chất béo từ nấm men cho dầu chỉ có thể cạnh tranh với các nguồn chất béo thương mại khác nếu được sản xuất từ nguyên liệu rẻ hơn nguồn truyền thống.. Thành phần hóa học chủ yếu của biodiesel (diesel sinh học) là methyl ester của các acid béo..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bảng 1: Ảnh hưởng của lượng NaOH đến lượng Acid béo 1 tạo thành. Khối lượng acid béo 1 (g . Khối lượng acid béo (g). Hình 1: Ảnh hưởng của lượng NaOH đến lượng Acid béo 1 tạo thành. Từ đây cho thấy lượng NaOH cần thiết trong giai đoạn xà phòng hóa là 45% tương ứng lượng Acid béo 1 thu được là nhiều nhất (9.5 gram).
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Để cải thiện độ bền nhiệt, độ bền oxy hóa cũng như tăng tính phân cực của thành phần làm đặc, acid béo tự do được tiếp tục biến đổi cấu trúc bằng phương pháp epoxy hóa sử dụng hỗn hợp HCOOH/H 2 O 2. Sơ đồ 4: Tổng hợp acid béo tự do. Ba mẫu mỡ bôi trơn được tổng hợp bằng cách phối trộn 3 loại Dầu gốc 1, 2 và 3 với các acid béo tổng hợp được như sau:. Acid béo HCOOH Acid béo 1. Acid béo 2. Mẫu mỡ bôi trơn M2: Phối trộn giữa Dầu gốc 3 với Acid béo 2 và dung dịch LiOH 10%..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Có thể giải thích là do khi nhúng mẫu trong Ge-Ga hoặc Ge-Ta khi bảo quản dung dịch khô lại hình thành lớp màng bao quanh sản phẩm, hạn chế sản phẩm tiếp xúc với O 2 , mà O 2 là tác nhân chính tác dụng với các acid béo không no, mạch dài thường gặp trong cá tra fillet gây hiện tượng oxy hóa lipid.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hình 3: Sắc ký đồ thành phần acid béo trong dầu hạt thanh long: (A) hạt thanh long ruột trắng, (B) hạt thanh long ruột đỏ. Dựa vào sắc đồ Hình 3A và 3B, cả hai loại dầu hạt thanh long đều có chứa thành phần acid béo. Bảng 2: Hàm lượng các acid béo trong dầu hạt thanh long trắng và dầu hạt thanh long đỏ Loại acid béo Hàm lượng acid béo. trong dầu hạt thanh long. Thanh long ruột trắng Thanh long ruột đỏ.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Để bổ sung acid béo omega – 3 cho cơ thể, chúng ta có thể sử dụng các loại dầu có hàm lượng acid béo omega – 3 cao như dầu olive và dầu hạt cải.. VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Acid béo omega – 3 có thể giúp bảo vệ cơ thể trước tình trạng viêm mạn tính. Trong khi acid béo omega – 6 lại là một trong số những nguyên nhân thúc đẩy tình trạng này.. Do đó điều quan trọng là phải cân bằng được hai acid béo omega – 3 và omega – 6..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bảng 2:Thành phần acid béo chính của FAME,. Acid béo bão hòa 48.30. Acid béo chứa một mối đôi. Acid béo chứa nhiều mối. Thành phần khác 2.80. 3.3 Ảnh hưởng của chất kháng oxi hóa đến thành phần FAME sau một tháng lưu trữ tại nhiệt độ phòng. Thành phần acid béo chính của hỗn hợp gồm FAME và chất kháng oxy hóa (FAME. Ecotive TM 1000 ppm) và (FAME + BHT 1000 ppm) sau một tháng tồn trữ tại nhiệt độ phòng được trình bày tóm tắt ở Bảng 3.. Bảng 3: Thành phần acid béo chính của FAME.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả phân tích thành phần acid béo cho thấy những thành phần acid béo có trong MBDF tương tự với thành phần acid béo của CME.. Đánh giá chất lượng trái dừa sáp (Cocos sp
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bảng 4: Ảnh hưởng của bột cá tra lên thành phần acid béo (mg/g) của thịt ức gà Lương Phượng Acid béo BCT0 BCT50 BCT100 SE P. a, b: Các số trung bình cùng hàng mang chữ số mũ khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0.05) theo phép thử Tukey. Thành phần các acid béo của thịt ức gà thí nghiệm được trình bày trong bảng 4..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Khi nghiên cứu ảnh hưởng acid béo thiết yếu trong bốn loại thức ăn (ba loại thức ăn viên có hàm lượng protein và lipid như nhau nhưng n-3 HUFA dao động từ và cá tươi) đến sinh sản và chất lượng trứng của cá giò. Nguyen et al. béo của trứng cá giò phản ánh chặt chẽ thành phần acid béo trong thức ăn nuôi vỗ (Hình 3)..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hàm lượng chất béo và các thành phần cơ bản của chất béo trung tính (acid béo tự do và các glyceride) trong từng mẫu bùn sẽ được phân tích và định lượng bằng sắc ký khí. Mẫu bùn có chứa hàm lượng và thành phần các chất béo trung tính cao nhất sẽ được chọn và sử dụng cho nghiên cứu tiếp theo.. 2.4 Tổng hợp biodiesel từ bùn bằng phương pháp truyền thống sử dụng xúc tác acid. Trước khi tiến hành phản ứng tổng hợp biodiesel, mẫu bùn sẽ được loại nước bằng cách sấy ở 105°C trong 24h.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Giai đoạn thứ nhất là sự transester hóa methyl ester của các acid béo có trong mỡ cá với triethanolamine, xúc tác CH 3 ONa. Quá trình tổng hợp chất hoạt động bề mặt cation từ methyl ester được tóm tắt trong Sơ đồ 1.. 3c, 4c, 5c: R=gốc hydrocaron của các acid béo có trong mỡ cá đã được epoxy hóa. Sơ đồ 1: Tổng hợp chất HĐBM esterquat.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Bơ ca cao cũng được xử lý với acid citric (0,01% bổ sung ở nhiệt độ thấp hơn 100 o C).. Xác định hàm lượng acid béo tự do, các thành phần không xà phòng hóa và đo màu sắc của bơ ca cao.. 2.3 Phương pháp phân tích 2.3.1 Hàm lượng acid của bơ ca cao.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Năng suất chất xanh ở mỗi lô ở từng nông hộ và các mẫu rau xanh được thu thập để xác định hàm lượng của các thành phần dinh dưỡng về vật chất khô, protein và acid amin (AOAC, 2000). Chất béo được ly trích để xác định hàm lượng các acid béo chứa trong rau (Jacobs et al., 2000).. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 nghiệm thức (thức ăn) và 6 khối (nông hộ).
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Dựa vào kết quả Hình 3b cho thấy phần trăm thủy phân giảm khi nồng độ chất béo tăng. (2007), lượng acid béo tăng khi nồng độ chất béo tăng. Với nồng độ chất béo 200 mg/L các chất béo gần như được thủy phân hoàn toàn với 78,57%.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả cho thấy rằng khi bổ sung MCT trong khẩu phần heo nái sẽ làm tăng hàm lượng chất béo trong sữa, kết quả này cũng phù hợp với báo cáo của Shurson và Irvin (1992) là khi tăng hàm lượng bổ sung chất béo trong khẩu phần thì sẽ làm tăng năng lượng trong sữa bởi sự gia tăng mỡ sữa.. do thành phần các acid béo của sữa thì có liên quan đến hàm lượng các acid béo trong khẩu phần heo mẹ và MCT thì có hàm lượng các acid béo không no khá cao (Sathivel và Prinyawiwatkul, 2003).. 3.2 Năng suất heo con