Tìm thấy 12+ kết quả cho từ khóa "thanh trùng"
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ở các chế độ thanh trùng này đều cho giá trị F cao hơn giá trị thanh trùng Fo. Tuy nhiên, chế độ thanh trùng ở nhiệt độ 90 o C, giá trị thanh trùng F tương ứng là 3,32 phút, có thời gian giữ nhiệt tương đối dài (8 phút), điều này không có lợi vì ảnh hưởng đến giá trị cảm quan, bên cạnh đó sẽ làm tăng chi phí thanh trùng. Chế độ thanh trùng 95 o C, thời gian giữ nhiệt 2 phút cho F bằng 4,66 phút có ưu điểm hơn so với thanh trùng ở nhiệt độ thấp và thời gian kéo dài..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
dừa thanh trùng ngày (TN7).
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Trong quá trình thanh trùng, nhiệt độ và thời gian thanh trùng không những ảnh hưởng đến vấn đề vi sinh mà còn làm thay đổi hàm lượng acid ascorbic. Sự thay đổi hàm lượng acid ascorbic của nước ép dưa lưới trong quá trình thanh trùng được thể hiện ở Bảng 10.. Bảng 10: Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian thanh trùng đến hàm lượng acid ascorbic (mg%) trong nước ép dưa lưới Thời gian. thanh trùng (phút). Nhiệt độ thanh trùng ( o C).
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
MÔ HÌNH HÓA KIỂM SOÁT ĐỒNG NHẤT NHIỆT ĐỘ SẢN PHẨM ĐỒ HỘP TRONG QUÁ TRÌNH THANH TRÙNG. Chế biến nhiệt, đồng nhất nhiệt độ, mô hình hóa, phân bố nhiệt. Đồng nhất nhiệt độ sản phẩm khi thanh trùng là vấn đề cần phải kiểm soát để đảm bảo an toàn và chất lượng. Trong nghiên cứu này, mô hình hộp đen chứa tham số vật lý có ý nghĩa (DBM) được sử dụng để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình thanh trùng.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm phát triển một hệ thống chỉ thị sinh học cho quá trình thanh trùng nhiệt dựa vào hoạt tính của enzyme (trong khoảng nhiệt độ 60-100 o C).. BAA đã và đang được nghiên cứu để phát triển TTI ứng dụng trong quá trình thanh trùng và tiệt trùng (Van Loey et al., 1997). Do đó trong nghiên cứu này, BAA được chọn làm đối tượng nghiên cứu để phát triển TTI trong quá trình thanh trùng nhiệt..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Do vậy, tham số α là tham số trong hàm truyền lý thuyết được rút ra từ việc mô hình hóa các dữ liệu thực nghiệm (hộp đen), có thể được sử dụng để tính toán tốc độ truyền nhiệt trong không gian 3 chiều của thanh trùng. Kết quả tính toán, biểu diễn phân bố hệ số α trong không gian 3 chiều của thiết bị thanh trùng được thể hiện ở hình 10.. Hình 10: Biểu diễn phân bố hệ số α trong thiết bị thanh trùng.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Khi nhiệt độ thanh trùng tăng, thời gian càng dài thì giá trị thanh trùng (PU) càng lớn, sản phẩm càng an toàn. Từ kết quả tính toán cho thấy, thanh trùng ở 85 o C và giữ nhiệt trong 5 phút cho giá trị thanh trùng PU có thể đảm bảo an toàn cho sản phẩm (Bảng 5).. Hình 5: Biến đổi nhiệt độ tâm sản phẩm theo thời gian thanh trùng ở 85 o C Bảng 5: Giá trị thanh trùng (PU) của các chế độ. thanh trùng Nhiệt độ. thanh trùng ( o C) Thời gian giữ nhiệt (phút .
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Khảo sát chế độ thanh trùng nước quả cà chua không bổ sung nisin. 46 3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ nisin và chế độ thanh trùng đến chất lượng của nước quả cà chua. 48 3.3.2.1 Ảnh hưởng của nisin nồng độ 5ppm và chế độ thanh trùng đến chất lượng của nước quả cà chua. 48 3.3.2.2 Ảnh hưởng của nisin với nồng độ 10ppm và chế độ thanh trùng đến chất lượng của nước quả cà chua. 49 3.3.2.3 Ảnh hưởng của nisin với nồng độ 15ppm và chế độ thanh trùng đến chất lượng của nước quả cà chua.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Hình 11: (a) Biểu diễn nhiệt độ trung tâm sản phẩm trong quá trình chế biến (b) Thay đổi chỉ số thanh trùng F trong quá trình chế biến. 3.4 Chỉ số thanh trùng tại 8 vị trí trong thiết bị chế biến. Chỉ số thanh trùng tính theo công thức (2-2) phụ thuộc chính vào nhiệt độ trung tâm của sản phẩm. Khác biệt nhiệt độ trung tâm dẫn đến sự khác biệt chỉ số thanh trùng. Kết quả tính toán chỉ số thanh trùng tại 8 vị trí trong quá trình gia nhiệt thể hiện ở hình 11(b)..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thanh trùng ở nhiệt độ thấp dẫn đến thời gian thanh trùng kéo dài làm cho màu sắc của sản phẩm sậm dần (giá trị ∆L lớn hơn). Sản phẩm nấm được thanh trùng ở các F value là 18 và 20 phút ở nhiệt độ 90 và 95 o C có giá trị ∆L nhỏ nhất và không có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. Cấu trúc của nấm rơm cũng bị ảnh hưởng bởi quá trình thanh trùng, kết quả được thể hiện trong Bảng 7..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Mỗi lần lặp lại của 1 nghiệm thức là 30 thành trùng SKL được xử lý với dung dịch nấm ở mật số 10 8 bào tử/ml. Nghiệm thức xử lý với dung dịch 0,05% Tween 20 trong nước cất thanh trùng được dùng làm đối chứng.. Mỗi hộp nhựa nhỏ này gồm 1 mẫu giấy thấm giữ ẩm độ, 1 miếng khoai lang nhỏ làm thức ăn và 1 thành trùng SKL đã chủng nấm. tự đối với các nghiệm thức khác (đối chứng thay thế dung dịch nấm bằng nước cất thanh trùng)..
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Sau đó mẫu được điều chỉnh đến 16 o Brix và pH 4,0, thanh trùng ở nhiệt độ 80 o C trong thời gian 15 phút và làm nguội nhanh đến nhiệt độ môi trường (30±2 o C). độ thanh trùng (80, 85 và 90 o C) và thời gian giữ nhiệt (5, 10 và 15 phút). Đây là chế độ thanh trùng phổ biến cho các loại nước trái cây (Herbach et al., 2007. Chỉ tiêu xác định: Giá trị thanh trùng PU và tỉ lệ betacyanin còn lại sau khi thanh trùng trong nước ép thịt quả thanh long..
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Sự thật về huyết thanh từ tinh trùng giúp trắng da thần kỳ. tinh trùng bò và 2% tinh trùng của người, càng bôi càng trắng, loại huyết thanh thần thánh đang được truyền tai nhau tác dụng làm đẹp da, trẻ hóa liệu có đáng tin?. "Huyết thanh Hoàng Tử, bôi đến đâu thẩm thấu đến đấy!". Thời gian gần đây, trên một số mạng xã hội xuất hiện thông tin về một loại huyết thanh dùng để bôi cơ thể có tác dụng làm trắng da "thần kì".
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Thánh Mẫu Cửu Trùng. Đền thờ chính của Mẫu Cửu Trùng Thiên là Đền Mẫu Cửu tại thôn Bằng Sở, Ninh Sở, Thường Tín, Hà Nội. Mẫu Cửu hay còn gọi với các tên là Mẫu Cửu Trùng Thiên, Mẫu Đệ Nhất Thiên Tiên, Thiên Thanh Công Chúa, Thanh Vân Công Chúa, Lục Cung Vương Mẫu, Mẫu Trùng Thiên, Thánh Mẫu Cửu Trùng.. Mẫu Cửu Trùng Thiên là ai, thường được thờ ở đâu?. Mẫu Cửu Trung Thiên thường được thờ ở một ban ngoài trời ở sân đền phủ với tên Mẫu Cửu Trùng, Mẫu Cửu Trùng Thiên hay Mẫu bán Thiên.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Bệnh sốt rét ở nước ta đang dần dần được thanh toán.. GV yêu cầu HS rút ra kết luận, và ghi bài.
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Theo New và Singholka (1985) cho rằng nhiệt độ thích hợp cho sự phát triển của ấu trùng tôm càng xanh là 26-31 0 C, trong khoảng nhiệt độ thích hợp nếu nhiệt độ càng cao thì ấu trùng phát triển càng nhanh. phát triển của ấu trùng tôm càng xanh dao động từ 28-30 0 C (Nguyễn Thanh Phương và ctv., 2003).. Theo Nguyễn Thị Thanh Thủy (2000) cho rằng khoảng pH thích hợp cho ương ấu trùng tôm càng xanh là 7,4-8,0, Nguyễn Thanh Phương và ctv..
tainguyenso.vnu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Chuyên ngành : côn trùng học. Chuyên ngành : côn trùng học Mã số. Tiếng Việt: Côn trùng học. Đa dạng sinh học côn trùng và môi trường. Sinh thái côn trùng + Sinh lý côn trùng II. Địa - Động vật học Zoogeography. Sinh thái học động vật. Côn trùng học 19. Sinh thái học côn trùng Insect Ecology. Đa dạng sinh học và hệ thống học côn trùng Biodiversity and systematics of Entomology. Côn trùng nông lâm nghiệp Agricultural and forestry Entomology. Côn trùng ở nước Aquatic Entomology.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Bài 5: TRÙNG BIẾN HÌNH VÀ TRÙNG GIÀY. Nêu được đặc điểm cấu tạo và lối sống của trùng biến hình và trùng giày.. Thấy được sự phân hóa về chức năng của các bộ phận trong tế bào của trùng giày.. Hoạt động 1: Trùng biến hình. Mục tiêu: Nêu được đặc điểm cấu tạo và lối sống của trùng biến hình. GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin, trả lời CH:. Trùng biến hình có cấu tạo như thế nào?. Cách di chuyển của trùng biến hình?. Trùng biến hình tiêu hóa thức ăn theo hình thức nào?.
vndoc.com Xem trực tuyến Tải xuống
Ôi Cửu Trùng Đài! Rơi xuống từ một Cửu Trùng Đài vời vợi độ cao của mơ mộng ảo vọng, nỗi đau vỡ mộng trong Vũ Như Tô hoá thành tiếng kêu bị thiết, não nùng, khắc khoải.. Đài Cửu Trùng đã biến thành một đài lửa rừng rực trong kinh thành Thăng Long đầy biến động. Vũ Như Tô đã chết trước khi ra pháp trường. Mộng lớn, Đan Thiềm, Cửu Trùng Đài tất cả nối tiếp nhau dội xuống những thanh âm của đau thương, tang tóc.
www.vatly.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Thời gian giữa 3 lần trùng phùng liên tiếp là 4 s