Có 40+ tài liệu thuộc chủ đề "Vitamin"
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Giữ vitamin trong rau xanh khi chế biến. Rửa rau dưới vòi nước chảy và trước khi thái nhỏ để giữ được nhiều vitamin. Làm thế nào giữ được các vitamin có trong rau khi chế biến, nấu nướng và bảo quản là việc quan trọng, vì rau xanh cung cấp và thoả mãn tới 80% nhu cầu về vitamin...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cholin và inositol được tạm xếp vào các yếu tố nhóm B (“các vitamin. Thật ra chúng không phải thực sự là những vitamin vì cơ thể có thể chế tạo được chúng.. Là những chất khá bền vững.. Cấu trúc tế bào. Cholin và Inositol là những thành phần của các phospholipide khác nhau – thành phần cấu tạo...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Cách giữ vitamin trong rau xanh khi nấu. Khi chế biến không nên khuấy trộn rau nhiều. Làm thế nào giữ được các vitamin có trong rau khi chế biến, nấu nướng và bảo quản là việc quan trọng, vì rau xanh cung cấp và thoả mãn tới 80% nhu cầu về vitamin hằng ngày của cơ thể.. Nếu không...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG. Biết được các vi chất có vai trò dinh dưỡng và chức năng của từng loại vi chất với sức khỏe và sự sống.. Nắm vững cách chẩn đoán lâm sàng, cận lâm sàng, biện pháp phục hồi tình trạng thiếu các vi chất dinh dưỡng đặc hiệu.. CHẤT DINH DƯỠNG VÀ CHẤT DINH DƯỠNG...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Ảnh hưởng của chất sắt với cơ thể. Vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng giúp cơ thể chúng ta khoẻ mạnh. Sắt là một trong những chất dinh dưỡng dồi dào nhất trong cơ thể. Cơ thể chúng ta có thể hấp thụ 2 loại sắt: sắt có trong thịt động vật như thịt bò, thịt gà,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Khi ăn hoa quả, ngoài việc thưởng thức giá trị dinh dưỡng bên trong thì chúng ta cũng nên "tận dụng". lớp vỏ bên ngoài của chúng. Vì trong lớp vỏ đó có chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe con người.. Vỏ nho. Trong vỏ quả nho chứa nhiều chất kháng khuẩn, đặc biệt là chất resveratrol có...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Về tác dụng trị tiêu chảy của lá ổi đã được công nhận trong nhiều nghiên cứu lâm sàng, dược học. Lá ổi được chính thức ghi trong. Về tác dụng trị bệnh đường ruột, các. trong lá ổi có hoạt tính trên sự bài tiết. Ngoài ra, lá ổi còn tác động vào sự tái hấp thu nước nơi...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Khoai lang - Cây thuốc quý (Dân trí. Khoai lang là loại thực phẩm giàu các chất. Trong ngọn dây khoai lang đỏ có một chất gần giống như. insulin, do đó, người bị bệnh đái tháo đường hàng ngày nếu ăn dây khoai lang đỏ có tác. Củ khoai lang là một thức ăn tốt. Những người bị di...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vitamin and Trace Mineral Deficiency and Excess. Vitamin and Trace Mineral Deficiency and Excess: Introduction. Vitamins and trace minerals are required constituents of the human diet since they are either inadequately synthesized or not synthesized in the human body. Overt vitamin or trace mineral deficiencies are rare in Western countries due to a plentiful, varied, and inexpensive food supply. Moreover,...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nausea, vomiting, diarrhea, hepatic failure,. 10 mg/d (liver toxicity). Fluoride Dental caries Dental and skeletal fluorosis, osteosclerosis. 10 mg/d (fluorosis). and skeletal. Neurotoxicity, Parkinson- like symptoms. syndrome, Parkinson-like syndrome, psychosis, pneumoconiosis. heart failure, striated muscle degeneration. nausea, vomiting, abnormal nails, emotional lability, peripheral neuropathy, lassitude, garlic odor to breath, dermatitis. paresthesia, ataxia, seizure, confusion, heart failure, hemolysis, acidosis
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
The median intake of thiamine in the United States from food alone is 2 mg/d. Most dietary deficiency of thiamine worldwide is the result of poor dietary intake. In Western countries, the primary causes of thiamine deficiency are alcoholism and chronic illness, such as cancer. Alcohol interferes directly with the absorption of thiamine and with the synthesis of thiamine pyrophosphate.....
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vitamin and Trace Mineral Deficiency and Excess. Thiamine Deficiency: Treatment. In acute thiamine deficiency with either cardiovascular or neurologic signs, 100 mg/d of thiamine should be given parenterally for 7 days, followed by 10 mg/d orally until there is complete recovery. Cardiovascular improvement occurs within 24 h, and ophthalmoplegic improvement occurs within 24 h. Other manifestations gradually clear, although psychosis...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Treatment of pellagra consists of oral supplementation of 100–200 mg of nicotinamide or nicotinic acid three times daily for 5 days. High doses of nicotinic acid (2 g/d in a time-release form) are used for the treatment of elevated cholesterol and triglyceride levels and/or low high-density lipoprotein (HDL) cholesterol level (Chap. Prostaglandin-mediated flushing due to binding of the vitamin to...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
The safe upper limit for vitamin B 6 has been set at 100 mg/d, although no adverse effects have been associated with high intakes of vitamin B 6 from food sources only. Actions of vitamin C include antioxidant activity, promotion. Almost complete absorption of vitamin C occurs if <100 mg is administered in a single dose. Enhanced degradation and fecal...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
In the adult, biotin deficiency results in. Pantothenic Acid (Vitamin B 5. In addition, pantothenic acid is involved in the acetylation of proteins
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Retinaldehyde (11-cis) is the essential form of vitamin A that is required for normal vision, whereas retinoic acid is necessary for normal morphogenesis, growth, and cell differentiation.. Retinoic acid does not function in vision and, in contrast to retinol, is not involved in reproduction. Certain cells also contain retinoic acid–binding proteins, which have sequestering functions but also shuttle retinoic acid...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Infants are particularly susceptible to vitamin A deficiency. In developing countries, chronic dietary deficit is the main cause of vitamin A deficiency and is exacerbated by infection. Vitamin A deficiency is endemic where diets are chronically poor, especially in Southern Asia, Sub-Saharan Africa, some areas of Latin America, and the Western Pacific, including parts of China. However, vitamin A deficiency...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vitamin and Trace Mineral Deficiency and Excess. Acute toxicity of vitamin A was first noted in Arctic explorers who ate polar bear liver and has also been seen after administration of 150 mg in adults or 100 mg in children. Acute toxicity is manifested by increased intracranial pressure, vertigo, diplopia, bulging fontanels in children, seizures, and exfoliative dermatitis. it may...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Vitamin E Deficiency: Treatment. Symptomatic vitamin E deficiency should be treated with 800–1200 mg of αtocopherol per day. Children with symptomatic vitamin E deficiency should be treated with 400 mg/d orally of water-miscible esters. High doses (60–800 mg/d) of vitamin E have been shown in controlled trials to improve parameters of immune function and to reduce colds in. All forms...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Zinc is an integral component of many metalloenzymes in the body. it is involved in the synthesis and stabilization of proteins, DNA, and RNA and plays a structural role in ribosomes and membranes. Zinc is necessary for the binding of steroid hormone receptors and several other transcription factors to DNA. Zinc is absolutely required for normal spermatogenesis, fetal growth, and...