« Home « Kết quả tìm kiếm

Chế biến thực phẩm

Tìm thấy 20+ kết quả cho từ khóa "Chế biến thực phẩm"

Đánh giá hiện trạng môi trường làng nghề chế biến thực phẩm và đề xuất giải pháp xử lý nước thải cho làng nghề chế biến thực phẩm xã Lũng Hòa, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc.

000000296145.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đánh giá hiện trạng môi trường làng nghề chế biến thực phẩm và đề xuất giải pháp xử lý nước thải cho làng nghề chế biến thực phẩm xã Lũng Hòa, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc" Học viên: Dƣơng Thị Thanh Thúy Luận văn Thạc sỹ kỹ thuật - Ngành: QLTNMT 11 CHƢƠNG I TỔNG QUAN VỀ MÔI TRƢỜNG LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VÀ HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ MÔI TRƢỜNG TẠI CÁC LÀNG NGHỀ 1.1.

Đánh giá hiện trạng môi trường làng nghề chế biến thực phẩm và đề xuất giải pháp xử lý nước thải cho làng nghề chế biến thực phẩm xã Lũng Hòa, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc.

000000296145-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đánh giá hiện trạng môi trường làng nghề chế biến thực phẩm, phân tích xác định các nguyên nhân, bất cập để đưa ra các công cụ quản lý môi trường phù hợp làng nghề chế biến thực phẩm - Đề xuất giải pháp xử lý nước thải cho làng nghề chế biến thực phẩm xã Lũng Hòa, tỉnh Vĩnh Phúc 4.

Hoạch định tài chính công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên

dlib.hust.edu.vn

thực phẩm thái nguyên 36 2.1.Qúa trình hình thành và phát triển của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên 36 2.2.Chức năng, nhiệm vụ của Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Thái Nguyên 37 2.3.Quy trình sản xuất sản phẩm bia của Công ty 37 2.4.Đặc điểm về cơ cấu tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh 40 2.5.

Tạo động lực cho người lao động tại Công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô

00050006032.pdf

repository.vnu.edu.vn

TẠI CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÔNG ĐÔ. Trên cơ sở lý thuyết về tạo động lực, luận văn “ Tạo động lực cho người lao động tại công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô” đƣợc tiến hành với mục đích khảo sát, đánh giá của ngƣời lao động về công tác tạo động lực tại công ty..

Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm Beta Glucan và Diterpenoid từ nấm Đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm.

000000296779-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Trên thị trường hiện nay, các sản phẩm nấm Đầu khỉ hầu hết đều nhập ngoại từ Trung Quốc, Hàn Quốc có giá thành cao. Vì vậy, việc nghiên cứu chiết xuất và tạo sản phẩm chế phẩm hoạt chất sinh học của nấm Đầu khỉ ở Việt Nam để làm nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, dược phẩm là cần thiết.

Đánh giá kiến thức, thái độ và thực hành an toàn thực hành an toàn thực phẩm trong lựa chọn, chế biến thực phẩm tại hộ gia đình địa bàn thành phố Nam Định

312084.pdf

dlib.hust.edu.vn

Thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm. Vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn. Các cách lựa chọn thực phẩm an toàn [22],[30. Các phương pháp chế biến thực phẩm. Các phương pháp bảo quản thực phẩm [18],[21. Tình hình an toàn thực phẩm. Kiến thức về lựa chọn thực phẩm. Kiến thức về sơ chế (chế biến) thực phẩm. Kiến thức về bảo quản thực phẩm. Tỷ lệ đối tượng nghiên cứu có kiến thức về lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm.

Đánh giá kiến thức, thái độ và thực hành an toàn thực hành an toàn thực phẩm trong lựa chọn, chế biến thực phẩm tại hộ gia đình địa bàn thành phố Nam Định

312084-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Chính vì vậy chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá kiến thức, thái độ và thực hành an toàn thực phẩm trong lựa chọn, chế biến thực phẩm tại hộ gia đình địa bàn thành phố Nam Định” với 2 mục tiêu chính: 1. Mô tả thực trạng kiến thức, thái độ và thực hành VSATTP trong lựa chọn chế biến và bảo quản thực phẩm của người nội trợ trên địa bàn thành phố Nam Định.

Nghiên cứu điều kiện thu nhận chế phẩm Beta Glucan và Diterpenoid từ nấm Đầu khỉ nhằm ứng dụng trong chế biến thực phẩm.

000000296779.pdf

dlib.hust.edu.vn

Vì vậy, việc nghiên cứu chiết xuất hoạt chất sinh học và tạo sản phẩm chế phẩm từ nấm Đầu Khỉ để làm nguyên liệu cho chế biến thực phẩm, dƣợc phẩm là cần thiết.

Ước tính lượng phát thải từ các làng nghề chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An

310729.pdf

dlib.hust.edu.vn

Ước tính lượng phát thải từ các làng nghề chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh Nghệ An TS. Hà Nội, ngày tháng 5 năm 2017

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất đồ hợp heo hầm của nhà máy chế biến thực phẩm

310834-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO cho dây chuyền sản xuất đồ hộp heo hầm của nhà máy chế biến thực phẩm Tác giả luận văn: NGUYỄN HỒNG KHANH Khóa: 2014B Người hướng dẫn. Lý do chọn đề tài Ngành công nghiệp đồ hộp thực phẩm phát triển mạnh có ý nghĩa to lớn cải thiện được đời sống của nhân dân.

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất đồ hợp heo hầm của nhà máy chế biến thực phẩm

310834.pdf

dlib.hust.edu.vn

NGUYỄN HỒNG KHANH Đề Tài: XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO TIÊU CHUẨN ISO CHO DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT ĐỒ HỘP HEO HẦM CỦA NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN TS. TÁC GIẢ LUẬN VĂN NGUYỄN HỒNG KHANH iii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện đề tài “Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO cho dây chuyền sản xuất đồ hộp heo hầm của nhà máy chế biến thực phẩm.

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của nhà máy chế biến thực phẩm

310154-TT.pdf

dlib.hust.edu.vn

1 TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài: Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO cho dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của nhà máy chế biến thực phẩm.

Đánh giá tình hình nhiễm vi sinh vật trên bàn tay nhân viên chế biến thực phẩm ở các nhà hàng, khách sạn tại Khánh Hòa năm 2010 - 2011

Tom Tat luan van Thac Si.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đề xuất giải pháp nhằm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn vào thực phẩm từ bàn tay người chế biến thực phẩm, giảm nguy cơ gây NĐTP. Đối tượng nghiên cứu là các nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2010-2011. Đánh giá tình trạng vệ sinh của bàn tay người chế biến thực phẩm trên toàn tỉnh, nguy cơ gây nhiễm một số vi khuẩn gây NĐTP vào thực phẩm.

Nghiên cứu sơ đồ công nghệ của thiết bị sản xuất dung dịch siêu oxy hóa để khử trùng dụng cụ và môi trường trong cơ sở chế biến thực phẩm.

000000272934-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Để có thể ứng dụng rộng rãi Anolit trong chế biến thực phẩm, chúng tôi đã tiến hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu sơ đồ công nghệ của thiết bị sản xuất dung dịch siêu ôxy hóa để khử trùng dụng cụ và môi trường trong cơ sở chế biến thực phẩm. b) Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên cứu. Mục đích nghiên cứu: nghiên cứu để ứng dụng một phương tiện khử trùng mới, có hiệu quả cao và thân thiện với môi trường trong ngành chế biến thủy sản.

Phát triển chương trình đào tạo nghề tiện trình độ trung cấp nghề ở trường Trung cấp nghề cơ điện và chế biến thực phẩm theo cấu trúc mô đun

dlib.hust.edu.vn

Thực trạng công tác đào tạo nghề của trường Trung cấp nghề Cơ điện và Chế biến thực phẩm 40 1.3.3.3. Thực trạng công tác đào tạo nghề Tiện của trường Trung cấp nghề Cơ điện và Chế biến thực phẩm 40 Chương 2: PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ TIỆN TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP NGHỀ THEO CẤU TRÚC MÔ ĐUN 43 2.1. Chương trình đào tạo nghề Tiện ở trường Trung cấp nghề Cơ điện và Chế biến thực phẩm 43 2.1.1. Mục tiêu, cấu trúc và nội dung cơ bản của chương trình 43 2.1.1.1. Mục tiêu đào tạo 43 2.1.1.2.

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất xúc xích tiệt trùng của nhà máy chế biến thực phẩm

310154.pdf

dlib.hust.edu.vn

NGUYỄN THỊ MAI XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO TIÊU CHUẨN ISO CHO DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG CỦA NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NG DN KHOA HC: PGS.TS NGUYỄN THỊ MINH TÚ Hà Nội – 2016 i LỜI CAM ĐOAN Hc viên: Nguyn Th Mai i hc Bách Khoa Hà Ni Chuyên ngành: Công ngh thc phm ng dn : PGS.

Đánh giá hiện trạng môi trường một cụm nhà máy chế biến thực phẩm trong KCN Tiên Sơn, đề xuất giải pháp quản lý và thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sữa đậu nành Vinasoy Bắc Ninh

000000273158-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật Trường ĐH Bách Khoa Hà Nội Nguyễn Văn Nhật 11BKTMT - 1 - TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: “Đánh giá hiện trạng môi trường một cụm nhà máy chế biến thực phẩm trong KCN Tiên Sơn, đề xuất giải pháp quản lý và thiết kế hệ thống xử lý nước thải Nhà máy sữa đậu nành Vinasoy Bắc Ninh”.

Nghiên cứu công nghệ USBF ứng dụng để xử lý nước thải chế biến biến thực phẩm giàu N, P

000000273235.pdf

dlib.hust.edu.vn

Hà Nội, ngày 20 tháng 3 năm 2014 Học viên Nguyễn Hữu Nam 11 MỞ ĐẦU ♦ Đặt vấn đề Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam đang phát triển mạnh. Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang có cơ hội to lớn về thị trường. Ở trong nước, nhu cầu tiêu dùng của người dân đối với thực phẩm chế biến ngày càng lớn và đa dạng. Thói quen sử dụng các thực phẩm chế biến từ thịt, cá, rau quả, gạo.

Nghiên cứu công nghệ USBF ứng dụng để xử lý nước thải chế biến biến thực phẩm giàu N, P

000000273235-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu công nghệ USBF ứng dụng để xử lý nước thải chế biến biến thực phẩm giàu N,P Tên tác giả luận văn: Nguyễn Hữu Nam Khóa: 2012B Người hướng dẫn: PGS.TS Đặng Xuân Hiển Nôi dung tóm tắt: a) Lý do chọn đề tài: Sau hơn 20 năm đổi mới và phát triển, ngành công nghệ thực phẩm Việt Nam đang có những bước phát triển vượt bậc để đáp ứng nhu cầu ngay càng tăng cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Nghiên cứu công nghệ chế biến thực phẩm chống lão hoá từ vừng đen và gạo cẩm

dlib.hust.edu.vn

Trần thị thu ph-ơng Công nghệ sinh học Bảng 3.9- Hoạt độ chế phẩm AMGE. 58 - Trần thị thu ph-ơng Công nghệ sinh học 3.2.2.1- Xác định l-ợng chế phẩm Termamyl SC thích hợp cho giai đoạn dịch hoá. 59 - Trần thị thu ph-ơng Công nghệ sinh học 3.1.2.2.. 60 - Trần thị thu ph-ơng Công nghệ sinh học Bảng 3.12- ảnh h-ởng của thời gian đến hiệu suất đ-ờng hoá. 61 - Trần thị thu ph-ơng Công nghệ sinh học 3.3- Quy trình chế biến đồ uống từ vừng đen và gạo cẩm: Quy trình chế biến và phối trộn tóm tắt nh- sau: